12 - Een gerezen brooddeeg insnijden of scoren, waarom en hoe?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024

Комментарии • 2

  • @johnward6441
    @johnward6441 Год назад +1

    Al vaak geprobeerd dat insnijden, maar jij doet het dus als het deeg nog even moet rijzen begrijp ik? m.a.w. je snijdt in en laat het deeg daarna dus nog (een tijdje) rijzen?

    • @bakkerijremon
      @bakkerijremon  Год назад +2

      Nee, na het insnijden gaat hij direct de oven in. :)