Dünyanın Tadı - Bulgaristan - 30 Eylül 2017

Dünya mutfaklarından farklı lezzetlerin ve yemek kültürlerinin ekrana taşındığı Dünyanın Tadı, Yasin Esirgenç’in sunumuyla izleyiciyle buluşmaya devam ediyor. İlginç yemek alışkanlıkları, birbirinden farklı lezzetler ve eşi benzeri görülmemiş yiyeceklerin yer aldığı Dünyanın Tadı bu hafta Bulgaristan’dan izleyici karşısına çıktı.
Dünyanın Tadı programı bu bölüm Bulgar ekmeği tarifi ile başladı. Bu geleneksel lezzet için gerekli malzemeler; Istakoz, Karides, Yengeç, Tatlı Patates, Zencefil, Acı Biber, Acı Sos, Maydanoz, Sarımsak, Yeşil Fasulye Püresi ve Bezelye. Çeşitli çiçeklerle bezenip servis edilen bu yemek Bulgaristan'ın en meşhur lezzetlerinden biri. Bulgaristan'ın bir diğer deniz lezzeti ise Kalkan Plakiya. Tavada pişirilerek yapılan Kalkan Plakiya, kalkan balığı, yeşil ve kırmızı biber, maydanoz, soğan, sarımsak, kereviz sapı ve limon malzemeleriyle yapılıyor. Bulgaristan Varna'da karaya oturtulan Mr. Baba gemisi şu anda restoran olarak kullanılmakta. Korsan Mr. Baba olarak bilinen gemide bugünlerde eşsiz lezzetleriyle adından söz ettiriyor. Bu ünlü geminin aşçısı Dünyanın Tadı ekini için Bulgar usulü deniz ürünleri ile Risotto tarifi verdi. Bu yemek için gerekli malzemeler ise Risotto pirinci, domates, soğan, sarımsak, taze soğan, kalamar, karides, ahtapot, krema ve zeytinyağı. Programda verilen diğer tarifler ise Bulgar helvalı altınlı makaron profiterol, Şopska salatası ve Tikvenik oldu. Dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemeklerin, sofra adaplarının ve sokak lezzetlerinin tanıtıldığı Dünyanın Tadı eğlenceli görüntülerle evlere konuk oluyor. Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı bu bölüm Bulgaristan mutfağına konuk oldu. Bulgaristan’ın çok özel yöresel lezzetleri Dünyanın Tadı’nda yer aldı. Deniz mahsüllü ekmek, kalkan plakiya, deniz ürünlü risotto ve şopska salatası yapımı Dünyanın Tadı ile izleyiciye aktarıldı.
Yasin Esirgenç ve Yakupcan Bulgaristan’da hem farklı lezzetlerin hem de benzersiz manzaraların tadını çıkardı.
Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…

[@fatmehuseinovasulumanovafa6165]

Супер сте продължавайте напред и аз също съм от България!

[@enesavci7661]

Rusyadanim ama bulgaristani ve turkiyeyi cok seviyorum bu arada ben starazagoradayim

[@fatimaalieva7319]

varnada oldunu duydumda cildirdim ben varnayilım şuanda fransada yoşiorum burdan herkeze selam.

[@gunaysherif8080]

31:28 evet shopska salata en güzel. :)

[@miryanakostadinova2900]

Tikvenik çok seviyom Bulgaristan yemeklermiz çok çok lezetli burda pek fazla yerlere gitmemiş bizim mutlak zengin mutfağı 👍👍👍

[@kiciuseyin3481]

Bende bolgarim Bulgari biyendinmi

[@emladenovaafanladyy2852]

Ben de Targovishte popovo dan im Ve orada bir Bakal var Nazmiye isimli Orda cok güzel aburcuburlar var

[@erkanmahmut3392]

Ben bulgaristanlıyım

[@zkkmyeyin7398]

Ya hiç yöresel yemekleri yapmamişsiniz ki

[@berkanavc9463]

Nilay Tenekecioğlu insan kebapçe falan yapar😂

[@yoskocinov1725]

Bu shopska salatayi biz hergun yapiyos bulgaristanda

[@raiffeyzula7542]

.

[@jdjdjdjdffffkfkfkfl9887]

Ben ispaniadayim ama her gun yapiorum farketmes neredesin 👍

[@gunaysherif8080]

38:40 tikvenike üstune seker de koyabilirsiniz firina atmadan önçe. :)

[@ertugrul1508]

Balık çiğ yenmez kurtlanırsın dediği anda gülme krizine girdim

[@swedenisvec9800]

allah bagislasin yakupcan cok akili

[@ayseanito5571]

Bende varnada büyüdüm doğudum bir başka benim şehrim varnamm

[@memetsandov4867]

Abi ben bulgaristan danım uvuski içki demek

[@gyuneshsalievhabilov9100]

4:48 Kanal 7 hiç bilmeden viski ve puro diyor şarkıda :D bilmeden koymuşlar ruclips.net/video/LpVpcfi6nNI/видео.html link bu klibi izleyin

[@ceydacyd6458]

Abi ben de bulgar da dodum

[@ayhanibriyamov455]

Bu mu bulgaristan yemeyi daha neler 🤣 sanirim siz başka bir memlekete gitmişiniz bulgaristan yemeyi boyle olmaz ki tam bulgar mutvana girinde yemekleri görün siz

[@KapKara]

Havuç tur o patates olsa duramazsın

[@kaya1954]

Valla program güzel, ancak biraz daha giyim ve kuşama dikkat edilse??

[@semrakodakk]

Бен България лийим хеп булгар йемеги йийийорум

[@mihailbakurdjiev2060]

Ben varnaliyim

[@halilcetin7827]

Şu tür proğramları şaklabanlık yaparak sunmayınız.

[@zxcvbnmvc4353]

Cocuk bir tane daha istiyommmm dedi,digerini bitirmeden tabaga atti,kendine ait olmayan bir seye elini uzatti aldi,babadan hala bir ögüt gelmiyor,cocukken böyle yetisen büyüyünce garsona asciya lannn getir diyor,yahuuu bu nasil cocuk egitimi,böyle tiplerin yüzünden dünya tüm Türkleri böyle biliyor

[@sevdimsevgin6223]

ve bende Dobrichte nim

[@kaffeinesofia7886]

uni-bulgaria.com/ - Bulgaristan Üniversiteleri Resmi Kayıt Ofisi

[@ceydacyd6458]

Warnada

[@orjinhoderossi2077]

Patates mi göz var nizam var abijim

[@gulsen7964]

tatli patates eve bilmiyosan markete gidince sor birine gosterir

[@orjinhoderossi2077]

@@gulsen7964 başüstüne😂😂

[@farukkaratas2735]

Tatlı patates değil havuç onlar

[@fatihhosoz8767]

Sıfır yemek kültürüne sahip adama yemek programı yaptırırsan,böyle cahilce konuşur durur.Kadın ŞAM FISTIĞI diyor ki doğrusu budur, onu ÇAM FISTIĞI anlayıp,antep fıstığına çam FISTIĞI diyor diyo.Ömründe ŞAM FISTIĞINI duymamışki,aslında antep fıstığı diye bir tür yoktur ,antepte yada siirtte yetişen ŞAM fıstığı adlı ağaçtır.Eleman öyle cahilki hayatında pilaki teriminide ilk olarak pilakiya olarak bulgardan duyuyor.Dünyanın tadı kim sen kim be eyyy cahili cühela.Cahil cesareti denen şeye çok uyan bir örnek bu durum...

[@tigranthegreat8198]

Bulgaristanda herseyi bulursun bir yiyecek bisey bulamazsin

[@sumzerasenaoguzturku8771]

bu kız elerni tez tez üstne silyor