Hazır okullar açılmışken ister okula götürmelik isterseniz de okuldan eve gelince atıştırmalık şahane bir poğaça hazırladık 👩🏻🏫🧑🏻🏫📕✏ @chefferhatbora 'nın bu tarifini sade ya da farklı dolgularla da değerlendirebilirisiniz 🥰 📝 Mısır Unlu Kaşarlı Poğaça (18 Adet) Hazırlama Süresi 25 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Malzemeler 200 gram kaşar peyniri 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam 1 yemek kaşığı pekmez Hamur için: 2 adet yumurta 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak) 1/2 paket kabartma tozu 1/2 paket karbonat 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı toz şeker (tepeleme) 1.5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı mısır unu 4 su bardağı un 1. Bu tariften çok iyi bir sonuç almak için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olduklarından emin olun. Yumurtaların bir tanesinin sarısını sonradan üzerine sürmek için ayırın. Unu da mutlaka eleyin. 2. Geniş bir kaseye yumurtaları, zeytinyağı, yoğurdu, tereyağı, kabartma tozunu, karbonatı, sirkeyi, şeker ve tuzu koyup karıştırın. Harç birleşince ilk olarak içine mısır ununu ekleyip karıştırın. Ardından unu harca azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hal alana kadar yoğurun. Hamur toparlanınca un eklemeyi durdurabilirsiniz. Hamur hala akışkan ise de çok az daha un ekleyebilirsiniz. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzda yuvarlayıp üstüne bastırın. Hamurların ortasına bir küp kaşar peyniri koyup tekrar kenarlardan kapatıp yuvarlayın. 4. Poğaçaları aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını pekmezle karıştırıp poğaçaların üzerine sürün ve son olarak susam serpin. 5. Poğaçaların üzerine makas ya da bıçakla ufak bir kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan poğaçaları ilk sıcaklıkları gidene kadar 8-10 dakika dinlendirin. Poğaçaları sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.
kabartma tozunu unu ekledikten sonra ekleyince kekler daha iyi kabarıyor, kendi gözlemim. Yumurtalı, yağlı, sütlü/yoğurtlu unsuz ve daha akışkan karışıma un eklemeden kabartma tozu katınca daha az kabarıyordu.(bu limon suyu eklediğim kekte daha belirgin oluyordu)
Tam ihtiyacım olan tarif. Çok teşekkür ederim. Bir de çocukların beslenmesi için önerileriniz var mı? Yurtdışında yaşıyorum ve kızımın sağlıkli tarifler ile birlikte büyümesini istiyorum. Kim bilir, diğer anne-babalara da bizim beslenme çantamız ilham verir
Allaaa yaninda çayla üüff 😊sabah bundanlisindan yapicam inşallah simdiden mutlu oldum tarifle tadim yerine gelecek yorgunlugum enerji dusuklugum eriyip gidecek çünkü bu misir unlu ve kasarli ustelik pekmezli ve susamli allaaaa 😊tey tey tey 🎉
Mısır unu nasil hemen arızalanmış tüh 😢 neyse şimdi fırında tambugday unlu ve lor peynirli maydonozlu (mısır ununu kullanamayacagimi anlayınca üzülüp tasarruf mod a geçtim) pişiyor. Ölçüyü 3 katına çıkardım 😂 ben biraz severim bu haftalık gibi düşündüm ben susamlı kıyır poğaça olacak çok un yedi gibi geldi ama malzemelerin konulma sırasıyla mi artık bilmiyorum yumuşacık oldu hamur normalde elim alışık değil ama kütüphaneye giderken götürücem 1 saat içinde, vay be ikramlık bile çıkacak çok güzel olacak tam buğday unuyla bile hamuru harikaydı. 😊 bu misir unluyu da karsilastirip esas tarifi de eylül ekim gibi yaparım arada. 🎉😅 çay demleyeyim. Maalesef pek ferah pozitif günlerden geçemiyoruz, aynı heyecanla motivasyonla izlemeye doyamadigim içerikleriniz için hazırlayan herkese kucak dolusu sevgi ve selamlar 🤗😍😇🤓🙋♀️
Vallahi şu saatte pişiyor, oğlum sabah okula götürecek, piknikleri var 😊 ben kaşar yerine burgu kullandım, kaşar yarına kötü olursa diye, güzel olacağına eminim 🥳🥳
Hazır okullar açılmışken ister okula götürmelik isterseniz de okuldan eve gelince atıştırmalık şahane bir poğaça hazırladık 👩🏻🏫🧑🏻🏫📕✏ @chefferhatbora 'nın bu tarifini sade ya da farklı dolgularla da değerlendirebilirisiniz 🥰
📝 Mısır Unlu Kaşarlı Poğaça (18 Adet)
Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
Malzemeler
200 gram kaşar peyniri
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı pekmez
Hamur için:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak)
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket karbonat
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker (tepeleme)
1.5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı mısır unu
4 su bardağı un
1. Bu tariften çok iyi bir sonuç almak için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olduklarından emin olun. Yumurtaların bir tanesinin sarısını sonradan üzerine sürmek için ayırın. Unu da mutlaka eleyin.
2. Geniş bir kaseye yumurtaları, zeytinyağı, yoğurdu, tereyağı, kabartma tozunu, karbonatı, sirkeyi, şeker ve tuzu koyup karıştırın. Harç birleşince ilk olarak içine mısır ununu ekleyip karıştırın. Ardından unu harca azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hal alana kadar yoğurun. Hamur toparlanınca un eklemeyi durdurabilirsiniz. Hamur hala akışkan ise de çok az daha un ekleyebilirsiniz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzda yuvarlayıp üstüne bastırın. Hamurların ortasına bir küp kaşar peyniri koyup tekrar kenarlardan kapatıp yuvarlayın.
4. Poğaçaları aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını pekmezle karıştırıp poğaçaların üzerine sürün ve son olarak susam serpin.
5. Poğaçaların üzerine makas ya da bıçakla ufak bir kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan poğaçaları ilk sıcaklıkları gidene kadar 8-10 dakika dinlendirin. Poğaçaları sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.
Abi annem senin sayende bunu yapmaya başladın lan tadı çok güzel denemenizi tavsiye ederim mükemmel bir bir poğaça ❤❤❤❤❤
İşçiliğiniz,editlemeniz,diksyonunuz o kadar iyi ki.Harikasınız,emeğinize, ellerinize sağlık şefim.
Güzel
İşçiliĞiniz
Kelime içinde harf büyük yazılmaz,güzel kardeşim.
DAHA ÇOK BU İÇERİKTEN İSTİYORUZ HOCAM(öğrencilerin yapabileceği pratik bir tarif verirmisiniz?)
Edit de seslendirme de tam kıvamında olmuş. Maşaallah. Çok beğendim
Şef 12 yaşındayım yaptım çok güzel oldu eline sağlık😊
Aferin sana 👏👏👏😊
Olacak olan çocuk !!
MAŞAALLAH gerçekten ❤😊
oglum yasini napalım
@@eymosi Valla bilmiyorum öylesine yazdım
@@eymosi kes sesini be😊
Çox gözəl və dadlı görünür, əllərinə sağlıq,usta. Azərbaycandan salam olsun her kese ❤❤❤❤🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷💞💯
Hocam daha çok bu sekil tarif verdeniz ya cidden ihtiyacimiz var okula gotutmelik tatiflere
Şefim Azerbaycandan sevgiler❤
Əllərinizə sağlık, şefim. Azərbaycandan selamlar
Selam olsun azerbeycana gönlü güzel kardeşlerim benim.
Salam mende Azerbaycanlıyam
@@fiseknejla8486 Əleyküm Salam🤗❤
😂😂😂 Azerbaycandan selamlar❤
Sslam əleyküm !!!
Əllərinə sağlıq , Qardaşım Superrr!!!
🤲❤🇹🇷❤🇦🇿❤🤲
Çox möhtəşəm görünür 😊
Azərbaycandan salamlar sizdə qoşulmusunuz trendə 😂
Allah seni napmasın Ferhat şefim😂 Azərbaycandan selamlaaar
Okula götürmelik yeni tarifler gelsin diyenler butonu kırsın✊💪
Pratik harika.teşekkür ederim.
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık ❤
✨Bir DəNə çAy VeRərSəN✨...Güzel tespit😆💙
'Talış'am bu arada💚
Bütün yaptığın yemekler muhteşem 🤩👏👏
Aaaa imrendim çocuk seni coook seviyorum Allah saglıklı uzun ömürler versin ailenle bir gün karşılassak🤲🌹😘
Mısır unu ve glutensiz unla yaptım, mük oldu,çok teşekkürler ❤
Çok sevimlisiniz, ellerinize sağlık, teşekkürler 😊💐
Azerbaycanlılar😅
🇦🇿
🇦🇿
👇
Aman Allahım tek kelimeyle muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık. En kısa zamanda denemek istiyorum. Paylaşım için teşekkürler.
Harikasınız...Tam benlik bu tarif..dün papya biber,havuç ve dereotu yapmıştım..Bitince ilk fırsatta yapacağım.Tesekkürleerrr😊🙏❣️
Seslendirme de güzel olmuş 😁
Çok güzel olmuş eline sağlık NEFİS görünüyor 👏👏👏
Azərbaycandan selamlar 🌹
kabartma tozunu unu ekledikten sonra ekleyince kekler daha iyi kabarıyor, kendi gözlemim. Yumurtalı, yağlı, sütlü/yoğurtlu unsuz ve daha akışkan karışıma un eklemeden kabartma tozu katınca daha az kabarıyordu.(bu limon suyu eklediğim kekte daha belirgin oluyordu)
Kabartma tozuyla ilgili bu bilgiyi ben de farkettim. Kekte çırpma işleminin sonuna doğru koyuyorum. 👍
Cok güzel ve pratik kolay gelsin belcikadan selamlar devamlı takipcinizim
Ferhat şefim, kara buğday ve normal un karışımlı poğaça nasıl yapılı? , Unsizden nolur oranı ne olmamalı, fit poğaça😂tarifi de gelse sizden
+1 ben de talibim glutensiz tariflere
Teşekkürler 🍀🤗 🧿💙 Deneyeceğim ✍️✍️✍️
Eline emeğine yüreğine sağlık afiyetle 💙💙😊
Ellerine sağlık evlât, bende torunlarıma yapayım, (hatta önce kendime 😂) çoook teşekkürler, afiyet olsun
Sonunda şefim,çok güzel olmuş, harikasınız,ellerinize sağlık.
Şef təşəkür edirik mənim kimi təzə aşçiliq öyrənən gənclərə çox şey oyrətirsiz
Bu hafta sonuna deneyeceğim insaAllah
Ellerinize sağlık şef
Böyle tatlı şef mi olur ya ,insan izlemekten sıkılmıyor. Sempatik ,yakışıklı, becerikli ,gel komşum ol 😂
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Gluten alerjidisi olan un yerine Glutensiz un konulsa tutar mi
kaç dereceye verdiniz alt üst fanlı ayaramı veriyorsunuz? Elinize sağlık.
Çok güzel görünüyor
Muhteşem ❤❤❤
Tam ihtiyacım olan tarif. Çok teşekkür ederim. Bir de çocukların beslenmesi için önerileriniz var mı? Yurtdışında yaşıyorum ve kızımın sağlıkli tarifler ile birlikte büyümesini istiyorum. Kim bilir, diğer anne-babalara da bizim beslenme çantamız ilham verir
Haariikaaa ❤ Teşekkürler, ellerinize, emeğinize sağlık şefim 🎉🎉🎉
Sefim tarifi az önce yaptım, gerçekten görselde ki gibi oldu artık okula giderken yemelik bana gire bir tarifim var çok tesekkurler
Pratik ve doyurucu bir lezzet teşekkürler 🎉
Elinize sağlık harika görünüyor
Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊
Harika
Önce ellerinize emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Ama benim mısır ununa alerjim var, mısır unu yerine ne kullanabilirim?
Şefim herzamankigibi mükemmelsin
Poğaça yapamıyorum😢😢😢 bunu deneyeceğim. Bir ümit😊
Sen nasıl da harika bir detaysın ❤
Mükemmel 😊
Süper💐
Mayasız poğaça tarifine ihtiyacım vardı. Ellerinize sağlık şefim. :)
Harikasin şef
Ölçüleri yazarmisinizz lutfennn😢❤
Küçük kızımla bugün denedim çok güzel oldu. 👍🏻
🎉❤👌👍her şeyiyle ,güzel bir paylaşım olmuş, 😂Çay verersen 😂 ,buda çok hoştu, Emeğinize yüreğinize sağlık Şefim🌹🌹🌹🌹🍒🍒🍒🫒🫒🫒🍎🍎🍇🍇🍇🥨🥨🥨🥨🥯🥯🥐🥐🥐🥪🥪🌮🌮🧋🍺
Tam malzemeleri de yazsaydiniz iyi olurdu hocam 😊
Size afiyet.olsun
😊 Teşekkürler 💐
Merhaba, her şey harika❤ bir öneri olarak, shortslardaki tarifleri ilk yorum olarak sabitlerseniz daha da bir harika olur
Harikasın ❤🎉
Talışlardan salam...
Aferin şef 👏🏻
Şefim 1/2 paket karbonat demişsiniz ama bunun gramajı ne kadar? Mesela Dr. Oetker Karbonat'ın 1 paketi 5 gr iken başka markalarda 20 gr olabiliyor.
Ellerine sağlık olsun
Ellerinize sağlık şefim
Eline sağlık😊😊
Maşallah
Emeğinize sağlık
en son uzun format video 3 ay önce... ayda bir numunelik yapın bari, özledik
Yaa cok tatlı bu şef yaptıkları harika ;anlatımları sunumları daha cok harika seviyoruz❤👏👏👏🧿
Harika çok güzel mutlak yapıcam ❤
Daha ne olsun harika olmuş, elinize emeğinize sağlık❤❤❤
Bidənə çay verərsən😂 Talışlardan salamlar✋🏼
😆👋🏻
Asaq 🇦🇿🇦🇿🇦🇿
şefim sizi seviyorum
Şefim iyi ki varsın❤
Harika 🙌🏻
Ve okula gittikten sonra kitapların arasında ezilip yenmez hale gelir…
Emanemanemaneman
Ferhat şef cansın
Allaaa yaninda çayla üüff 😊sabah bundanlisindan yapicam inşallah simdiden mutlu oldum tarifle tadim yerine gelecek yorgunlugum enerji dusuklugum eriyip gidecek çünkü bu misir unlu ve kasarli ustelik pekmezli ve susamli allaaaa 😊tey tey tey 🎉
Mısır unu nasil hemen arızalanmış tüh 😢 neyse şimdi fırında tambugday unlu ve lor peynirli maydonozlu (mısır ununu kullanamayacagimi anlayınca üzülüp tasarruf mod a geçtim) pişiyor. Ölçüyü 3 katına çıkardım 😂 ben biraz severim bu haftalık gibi düşündüm ben susamlı kıyır poğaça olacak çok un yedi gibi geldi ama malzemelerin konulma sırasıyla mi artık bilmiyorum yumuşacık oldu hamur normalde elim alışık değil ama kütüphaneye giderken götürücem 1 saat içinde, vay be ikramlık bile çıkacak çok güzel olacak tam buğday unuyla bile hamuru harikaydı. 😊 bu misir unluyu da karsilastirip esas tarifi de eylül ekim gibi yaparım arada. 🎉😅 çay demleyeyim. Maalesef pek ferah pozitif günlerden geçemiyoruz, aynı heyecanla motivasyonla izlemeye doyamadigim içerikleriniz için hazırlayan herkese kucak dolusu sevgi ve selamlar 🤗😍😇🤓🙋♀️
Her eve senden bi tane lazım şefim 😊
İrmik iyi fikir
Ellerine sağlık şefim🎉
Denendi Yok böyle bir tarif 👌🏻🫶🏻
ellerinize sağlık
Şefim çok teşekkürler çok beğendim
Keşke kabartma tozunu unun üzerine dokseydiniz daha kabarık ve daha puf puf olurdu 😊
Ah ya ellerine sağlık izlerken canım çekti hemen anneme gösterip yapmasını isteyeceğim
Zeytinyağı yerine normal yağ kullansak olmazmı
Muhteşem bir tarif, evdekiler bayıldı sanırım hep yapmam gerekecek😁
Ateşşş💞
Vallahi şu saatte pişiyor, oğlum sabah okula götürecek, piknikleri var 😊 ben kaşar yerine burgu kullandım, kaşar yarına kötü olursa diye, güzel olacağına eminim 🥳🥳
Ksrbonat koymadan sade kabartma tozu koysak olurmu??? 😊
Şefim okula götürmelik daha fazla tarif gelsinn
Annemin çıtlak poğaçası çok güzel yaptınız
Cok guzel olmus tarifden lutfeeen 👍👍👋
ellerinize sağlık