🥓 SLĂNINUȚĂ AFUMATĂ ȘI FIARTĂ ÎN FOI DE CEAPĂ 🐖SLĂNINUTA MOALE ȘI GUSTOASĂ 🥓

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 87

  • @vicentiucraciun6163
    @vicentiucraciun6163 10 месяцев назад +1

    Absolut perfectă rețeta. O voi face si eu in curând.
    Mulțumim de idee,

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  10 месяцев назад

      Mulțumim de vizionare și de apreciere. Cu siguranță trebuie încercată 😊🙏🇷🇴

  • @SorinVLAD-m8j
    @SorinVLAD-m8j 10 месяцев назад +1

    Doamneeeeeeeee...ce bunătateeeeeeee !

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  10 месяцев назад

      Mulțumim de vizionare și de apreciere. Într-adevăr este foarte gustoasă! 😊

  • @mioaravelicu2506
    @mioaravelicu2506 11 месяцев назад +1

    👍👏 Mulțumesc!
    Sărbători fericite!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Cu plăcere! Sărbători cu bine și un Crăciun fericit! 🙏🎅🌲❄️🇷🇴🤗

  • @Alexiagabriela1924
    @Alexiagabriela1924 11 месяцев назад +2

    ❤este delicioasa eu pun boia dupa fierbere felicitari

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Asa este. Este minunată. Și noua ne place cu boia și usturoi dar când facem slaninuta fără să fie afumată. O fierbem și apoi o dam cu boia și usturoi. Ambele variante sunt gustoase. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🤗🇷🇴🌺

  • @MihaitaMarcu-g6w
    @MihaitaMarcu-g6w 11 месяцев назад +1

    Mulțumesc pentru reteta.

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Cu plăcere 😊Noi mulțumim pentru vizionare și apreciere 🙏🇷🇴

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +4

    Multumesc pentru reteta, este fantastic😊👍

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад +1

      Mulțumim de vizionare și de apreciere 😊🙏🇷🇴

  • @gheorghecorneanu3511
    @gheorghecorneanu3511 Год назад +5

    Draga Catalina,in afara de slanina foarte buna cu siguranta ce ai preparato ,ai o voce super faina, calda, care ti merge la suflet . Toate cele bune!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +2

      Vă mulțumim pentru cuvintele frumoase și ne bucuram sa auzim ca vă place rețeta și vocea mea, care pentru unele persoane este de adormit copiii. 😊Numai bine și speram sa ne urmăriți în continuare. Toate cele bune! 🤗🙏🇷🇴

    • @marianaprajisteanu
      @marianaprajisteanu 11 месяцев назад +1

  • @ValeriuOancea
    @ValeriuOancea Год назад +2

    Îmi place foarte mult îmi este poftă

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад +1

      Ne bucuram ca vă place cum a ieșit. Într adevăr foarte bună. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏😊🇷🇴

  • @mirelamazilu4986
    @mirelamazilu4986 11 месяцев назад +1

    Foarte foarte bună ,și noi o facem❤❤❤

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +2

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare 🙏🤗❤️

  • @analipat9358
    @analipat9358 Год назад +3

    Arată foarte bine 🎉🎉

  • @marianaprajisteanu
    @marianaprajisteanu 11 месяцев назад +1

    Super!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare ❤️🙏🇷🇴

  • @nelubanesi3343
    @nelubanesi3343 5 месяцев назад +1

    Wow ce apetisant 😋

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  5 месяцев назад

      Într-adevăr e apetisantă 🤤 Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @PaulMcLove
    @PaulMcLove 11 месяцев назад +5

    💙💛♥ Yummy‼
    👍😉😀

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +1

      Thanks for watching and appreciating🙏🇷🇴

  • @anadanilov4912
    @anadanilov4912 Год назад +1

    ❤ e supeeer delicioasa va multumim 👍

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад

      Mulțumim și noi de vizionare și apreciere. Numai bine 😊🙏🇷🇴

  • @cornelpop6585
    @cornelpop6585 Год назад +2

    😋😋👏Curcubeu p.e. Ceru guri 😋😋

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад

      Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare🙏😊🇷🇴

    • @sugipulaboule9
      @sugipulaboule9 11 месяцев назад

      @@IuliansiCatalina Platiti CASH ORIUNDE mergeti, NU folositi cardul sau telefonul daca va iubiti familia. Telefonul este unealta de insclavire a omenirii. Scrieti pe haine si pe masini
      - Platiti Doar CASH

  • @stelianfulep8812
    @stelianfulep8812 Год назад +1

    aSuper faina.

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад

      Mulțumim de apreciere și de vizionare🙏 Trebuie să încercați 😊🇷🇴

  • @andrasadrian3804
    @andrasadrian3804 11 месяцев назад +8

    In zeama din oala care a ramas merge aruncat niste fasole , sau cartofi ,pentru o ciorba buna

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +2

      Cu siguranță. Este gustoasă și zeama are gust și de afumătura. Mulțumim de vizionare și de apreciere 👍🇷🇴

  • @ElenaDumitrescu-k2h
    @ElenaDumitrescu-k2h 9 месяцев назад

    Frumos felicitări bravo ❤

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  9 месяцев назад

      Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @mariatrif3975
    @mariatrif3975 11 месяцев назад +1

    Mulțumesc o săfac și eu😂😂

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +1

      Cu plăcere. Mulțumim și noi de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @FloareaHyrkiel
    @FloareaHyrkiel 11 месяцев назад +1

    Ce bine arata, ❤😂

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Arata bine și e gustoasă 🤤😊 Speram să încercați. Mulțumim de vizionare și de apreciere 👍🥓🇷🇴

  • @TRUICAAngelica
    @TRUICAAngelica 11 месяцев назад +3

    Foarte bună, dar mia plăcut ṣi mai mult că nu ai inele pe degete ṣi brățări care sunt cu cei mai mulți microbi.
    Felicitări ṣi complementi pentru rețetă. Ai o voce de aur cînd explici. Sănătate alături de cei dragi ție .

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +1

      Bună observație 👍Nu îmi place sa port nici o bijuterie în bucătărie, nici măcar verigheta. Aveți dreptate cu microbii 😊 Ne bucuram ca vă place rețeta de slaninuta, este foarte gustoasă. Sănătate și numai bine! Vă mulțumim pentru cuvintele frumoase și de apreciere! Sărbători cu bine! 🌺🤗🙏🇷🇴

  • @pushamanea380
    @pushamanea380 10 месяцев назад +1

    👍👏🤤🤤🤤

  • @emilia6821
    @emilia6821 11 месяцев назад +1

    👍💖

  • @ionicapetrean
    @ionicapetrean 11 месяцев назад +1

    👏👏👏👏

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴

  • @famgogoy6921
    @famgogoy6921 9 месяцев назад +2

    Unde este vidio anterior va multumesc la..m cautat dar nu la..m gasit

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  9 месяцев назад +1

      În descrierea videoclipului am pus link către videoclipul urmator: AFUMĂM BUNĂTĂȚI DE PORC LA MAMAIA. Dați click pe el. Mulțumim de vizionare!

    • @famgogoy6921
      @famgogoy6921 9 месяцев назад

      Lasati lincu ca nu gasesc va multumesc

    • @famgogoy6921
      @famgogoy6921 9 месяцев назад

      Nu o gasesc ...daca se poate un linc va multumesc

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  9 месяцев назад +1

      @@famgogoy6921 Intrati pe canalul nostru la videoclipuri, apoi derulati până găsiți videoclipul cu numele :AFUMĂM BUNĂTĂȚI DE PORC LA MAMAIA. Sper sa găsiți. Oricum slanina am ținut-o doua zile presărată cu sare mare apoi am afumat-o și apoi ca în videoclipul prezentat.

  • @mihailvoinea562
    @mihailvoinea562 10 месяцев назад +2

    Dacă am niște slăninuță afumat, la care s-a întărit șoricul, mai merge reparată prin fierbere cu condimente ? Mulțumesc frumos, multă sănătate și numai bine tuturor !

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  10 месяцев назад +1

      Cred ca da. Fierbeți o bucata pana întra furculița în ea, apoi o dati la rece și o presați cu o greutate,cateva ore sau peste noapte. Ar trebui să se înmoaie șoricul. Sau țineți o bucata într-un vas cu apa rece câteva ore, poate se hidratează șoricul și devine moale. Spor și numai bine!

  • @ElenaDumitrescu-k2h
    @ElenaDumitrescu-k2h 9 месяцев назад

  • @ElenaDumitrescu-k2h
    @ElenaDumitrescu-k2h 9 месяцев назад +1

    Dar dacă nu am unde sa o afum slanina cum o fac fiartă neafumata? Vă rog. Mulțumesc

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  9 месяцев назад +2

      Da bineînțeles se poate și neafumată. Se fierbe slaninuta apoi se scoate se unge cu o pastă făcută din boia de ardei, usturoi pisat și un pic de ulei și se dă la rece. O presam cu o greutate și o lăsăm peste noapte. A doua zi se poate consuma 😉🤗❤️

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  9 месяцев назад +2

      În descrierea videoclipului găsiți linkul către alt video făcut cu slaninuta printre care și varianta cu boia și usturoi. Numai bine!

  • @DanaDana-d8r
    @DanaDana-d8r 11 месяцев назад +2

    Nu își ia gust de la foile de ceapă, ea arată super

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +2

      Foile de ceapă trebuie sa fie doar cele subțiri de pe deasupra cepei. Le spălăm, apoi le punem la fiert cu slaninuta. Dau doar culoare. Dacă doriți puteți sa le omiteți, slaninuta afumata oricum are o culoare frumoasa. Mulțumim de vizionare! 🙏🇷🇴

  • @Cristina0422
    @Cristina0422 Год назад +4

    După fierbere,mai are gustul de afumat?❤❤❤

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад +2

      Da bineînțeles. Depinde cât de tare e afumată. E ca și cum am fierbe ceva afumat sa facem ciorba sau fasole cu afumătura. Gustul va fi și în zeama și în carne. 😊

    • @Cristina0422
      @Cristina0422 Год назад +3

      @@IuliansiCatalina multumesc, asa e ❤

    • @zahariamoraru707
      @zahariamoraru707 11 месяцев назад +2

      @@Cristina0422 înainte de a pune slănină la afumat cit timp ai ținut o la sare? Cita sare ai pus??

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +3

      Am ținut-o două zile la sare, la loc rece. Am pus sare mare din ochi. Chiar dacă ii dam sare mai multă, ea își trage cât ii trebuie. Asa ca puneți fără frică,presurata pe fiecare bucata. Le așezăm într-un vas încăpător una peste alta. Apoi le punem la afumat 2-3 ore.

  • @ciomagarobert4321
    @ciomagarobert4321 Год назад +2

    Stimata doamna produsul arata apetisant . Spunet-mi cat timp ati afumat-o ?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад

      Ne bucuram ca vă place slaninuta. Noi am ținut-o maxim 3 ore la afumat. Găsiți în descrierea videoclipului link spre video cum am afumat bunătăți cu mamaia 😊Vă mulțumim pentru apreciere și vizionare! 🙏🇷🇴

  • @mihaeladorobantu3169
    @mihaeladorobantu3169 Год назад +1

    Și cu sare cit se tine,apoi se afuma,și apoi se fierbe?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  Год назад +1

      Noi am ținut-o doua zile presărată cu sare mare, apoi am afumat-o și apoi am fiert-o, cum vedeți în videoclip. Am scris în descrierea videoclipului. Acolo găsiți și un link către alta rețeta de slaninuta, dintre care una cu varianta crudă dacă nu aveți afumată. Mulțumim de vizionare 🙏🇷🇴

  • @StefanNiculaie-ep4xr
    @StefanNiculaie-ep4xr 11 месяцев назад +2

    Cînd nu o mai fi mamaia unde o mai afumi?nu mai mincati sau cumpărati ?

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +3

      Când nu va mai fi mamaia, ne facem noi. Este al treilea an când ne afumam bunătățile și știm sa le afumam. Nu este asa greu și în asa fel petrecem timp și cu persoanele dragi nouă. Noua ne place sa ne facem noi bunătățile și va încurajăm sa vă faceți și dvs dacă aveți posibilitatea.Speram ca ne-am făcut înțeleși. Numai bine vă dorim!

  • @StefanNiculaie-ep4xr
    @StefanNiculaie-ep4xr 11 месяцев назад +1

    Slănina dela olandezi ,sau tot dela mamaia ,de unde e mai convenabil ,dela maia că e de pomană nu?succesuri și phtă mare !😅😅😅😅😅😅😊

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +2

      Slănina este de la porc sacrificat și crescut în România, nu olandez.Nu știu de unde trageți aceste concluzii. Doar afumare am făcut-o la mamaia la țară. Noi indemnam prin aceste videouri, ca lumea sa își facă singuri preparatele ca sunt mai gustoase, dacă au posibilitatea. E foarte ușor sa cumperi din comerț gata făcute, dar e altceva când îți faci tu preparatele.

  • @radiannicola5065
    @radiannicola5065 10 месяцев назад +1

    Da gustos dar merge cred si fiarta prima data apoi afumata

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  10 месяцев назад

      Bineînțeles că merge și prima varianta dar noua ne place varianta care am prezentat-o aici. Chiar dacă o fierbem după afumare nu iese tot fumul din ea, are un gust plăcut care ne place. După afumare punem câte o bucata în congelator și când ne trebuie o facem fiartă sau prăjită la o friptură. Încercați! Numai bine! 😊🙏🇷🇴

  • @d.c.9966
    @d.c.9966 11 месяцев назад

    😂😅😁 Si iata deci..... cum se face din sorici, talpa pentru opinci!....Era sa rupi lama de la cutit cand ai feliat!.....Dar cred ca in loc de sorici .....sunt mai fragede foile de ceapa!😂🤣😅

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +1

      '' Vulpea când nu ajunge la struguri zice ca sunt acrii'' Soricul este foarte bun și moale, se poate manca fără probleme. Dacă ne credeți bine dacă nu tot bine 🙂 Toate bune!

  • @darkolukacevic34
    @darkolukacevic34 11 месяцев назад +1

    TITLOVI NISU DOSTUPNIPozdrav iz HRVATSKE

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад +1

      Komadi slanine se sole 2 dana, zatim dime. Nakon dimljenja, kada želimo, stavimo 1-2 komada kuhati, dodamo 2 lista lovora, biber u zrnu, alevu papriku i po želji žuti list luka da da boju. Pustite da kuha 1 sat ili dok vilica ne uđe u njega. Zatim ga izvadimo da se ohladi i protisnemo sjeckalicom. Ostavite preko noći pa možete poslužiti. Dobar tek i pojačajte ako probate!Komadi slanine se sole 2 dana, zatim dime. Nakon dimljenja, kada želimo, stavimo 1-2 komada kuhati, dodamo 2 lista lovora, biber u zrnu, alevu papriku i po želji žuti list luka da da boju. Pustite da kuha 1 sat ili dok vilica ne uđe u njega. Zatim ga izvadimo da se ohladi i protisnemo sjeckalicom. Ostavite preko noći pa možete poslužiti. Dobar tek i pojačajte ako probate!

    • @darkolukacevic34
      @darkolukacevic34 11 месяцев назад +1

      @@IuliansiCatalina vrlo sam impresioniran sa vrlo sažetim objašnjenjem na Hrvatskom jeziku hvala od💖

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      @@darkolukacevic34 PRIJEVOD SMO NAPRAVILI UZ POMOĆ Google-a. 😊🙏🇷🇴

  • @motomania5985
    @motomania5985 15 дней назад

    Asta nu este slăninuță . Este slănină . Vorbește corect . Slăninuță are purcelul . De 10-20-30 de kg . Acesta se numește in limba română , " slănină" .

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  15 дней назад +1

      Dar măcar, procedeul de preparare al acestui preparat de sorginte animala( specific porc) , v-a placut? Zile cu soare sa aveți!

    • @motomania5985
      @motomania5985 15 дней назад

      @IuliansiCatalina Jos pălăria .

  • @adrianmadalinmilitaru6680
    @adrianmadalinmilitaru6680 11 месяцев назад +1

    Super!

    • @IuliansiCatalina
      @IuliansiCatalina  11 месяцев назад

      Trebuie să încercați. Mulțumim de vizionare și de apreciere 🙏🇷🇴