【調理編】同期の南にコリアンクリームをふるまうかつやま
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- パスタレシピ
目安にしてください。
僕もパスタ修行中ですので
間違ってるところが多々あると思いますが
ご了承ください。
材料(2人前)
・パスタ(今回はミスで1.4mmだけど、結果大成功)200g
・ 豚バラ薄切り肉 80g
・にんにく2、3かけ(今回はスライスにする)
・オリーブオイル(にんにくつかるくらい)
・たまねぎ 半玉
・キムチ スプーン大盛り3杯分
・生クリーム 200ml
・ブラックペッパー 適量
・麻辣ペッパー 適量
・コチュジャン 小さじ2
・サンチュ 6枚
・ジャバンのり 適量
・ネギ 適量
・いりごま 適量
①沸騰したお湯に塩を入れる。
(水1リットルに対して塩10gくらい)
②事前に、豚肉に塩とブラックペッパーをかける。
③フライパンを傾けて、にんにく、オリーブオイルを入れて、弱火でじっくり加熱する。
③にんにくがフツフツしてきたら、豚肉、たまねぎを入れ、しっかり炒める。
④キムチを入れて、しっかり炒める。
⑤生クリームを入れ、よく混ぜる。
⑥ブラックペッパー、麻辣ペッパー、コチュジャンを入れ、よく混ぜる。
⑦パスタを投入!よく混ぜる。
⑨お皿にサンチュを乗せてそこにパスタを盛り付ける。
①⓪キムチ、ジャバンのり、パスタの上にネギ、いりごまをかけて完成!
ゲスト
◯南(ニートと居候とたかさき)
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メンバー
◯かつやま(ド桜)
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効果音提供 オトロジック
#ニートと居候とたかさき#パスタ #料理