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レアチーズケーキ作らせていただきました。本当にとっても美味しく出来ました。口溶けが良くて滑らかで、コクがあるのにくどくない、最高のレアチーズケーキでした。いつもレアチーズケーキの土台はビスケットで作っていたので、今回教えていただいた土台の生地作りも、とても勉強になりました。また絶対に作ります!ありがとうございました😊
卵黄が入っているレアチーズケーキ初めて見ましたっ✨コクがあって美味しそう〜🥰チーズケーキ大好きなので、休日に挑戦してみます💕素敵なレシピありがとうございます💐
なんだろう…美味しすぎたレシピに驚いたんだよねやはりレモンが決め手ですね🍋
ありがとうございます🧡❤️今回も、失敗しないための大事なポイントをサラッと、でも、とっても丁寧に教えてくださり、本当にありがとうございます‼️おしゃべり、大歓迎です❗️❗️わかりやすい💕 石川さん、可愛いのがお好きなんですね!前回のタルトの仕上げの粉糖も、、💛そんな石川さん、とってもチャーミングで、毎回動画、最高です💖‼️
チョコパウンドケーキに続く温度管理シリーズ!ポイント解説分かりやすいです!挑戦したいです!
パータボンブの説明が分かりやすくて勉強になりました🙂さっそく次の休みの日に挑戦してみます😍
Thank you chef for the awesome recipe
説明ありでとってもわかりやすいです😊プルンプルンで美味しそうですね💕
端的で簡潔な説明、声や口調も聞き取りやすく、とても素晴らしい動画だと思います!喋っちゃうとのことですが、もっと喋って頂きたいくらい♪
とても丁寧な説明でわかりやすかったです😆見ながら作ってみたのですが、温度管理が難しくアドバイスいただきたく・・・🥲最終的な仕上がりの生地の温度が25度を切らないように、というポイントの説明があったのですが、卵黄を混ぜて砂糖+水が沸騰したものを混ぜてもすぐに温度が下がってしまうので、卵黄に熱々の砂糖+水を入れた後に50度くらいまで湯煎→溶かしたゼラチンを入れて混ぜる→40度くらいの状態でクリームチーズ生地に入れて混ぜる→生クリーム混ぜる→これでやっても最終的に19度くらいまで下がってしまいます🤔またぜひリピートして作りたいので、温度が下がらないコツがあれば、教えていただけると嬉しいです!
Arigato Chef Ishikawa
The best rare cheesecake love for all
Hi Chef, I just tried out this recipe and it was amazing. I think it would make a great combination in a double fromage cake. Would you mind making video for double fromage?
This looks lovely, I plan to try it out next week. Thank you for the captions!
Hi chef, thanks for your recipe! May i know if i use gelatine sheet instead of gelatine powder, how many should i put?
Fantastic and delicious cheesecake. 😋 It's perfect for the Thanksgiving. Thanks for share this wonderful recipe. 🥰👍🙏🙏
Love cheesecake 🥰❤️🥰 thanks for teaching and caption in English 👍🏼🥰👍🏼
Que maravilha!!! Adoro レアチーズ 😋😋😋
Woahh must try!!
I will try the recipe and tell you the taste 😋😋😋I loved it🥰🥰🥰best chef ever💖🍯🌹
Thank you!
Good job
レシピをありがとうございます😊粉ゼラチンを板ゼラチンに変えてもいいですか。その場合は同量でで大丈夫でしょうか。
カソナードを使ったお菓子を作った事がないのですが、きび砂糖やグラニュー糖でも同じように作れますか?出来上がりの風味の違いとか教えて頂きたいです!!
Yo lo haré, pero cómo sabrá hecho por el chef 😍😍😍
随所にポイント解説、誠に感謝!感謝! スパティラで、流し込んだ生地を”ポンポン”とならすところ大好きですヽ(*´∀`)ノ゚.*・ えへへ。お陰様で、スイーツ作りを失敗しない 今日この頃ですm(__)m 友人のお誕生日に作ろうと思います!!
チャンネル登録します。
🙏👏👏
あなたがビデオをダウンロードしたという通知を受け取ると、私の幸せな時間が始まります📸❣️🍊♥️🥳😘🥰🤩❤️
レアチーズケーキ作らせていただきました。
本当にとっても美味しく出来ました。
口溶けが良くて滑らかで、コクがあるのにくどくない、最高のレアチーズケーキでした。
いつもレアチーズケーキの土台はビスケットで作っていたので、今回教えていただいた土台の生地作りも、とても勉強になりました。
また絶対に作ります!ありがとうございました😊
卵黄が入っているレアチーズケーキ初めて見ましたっ✨コクがあって美味しそう〜🥰チーズケーキ大好きなので、休日に挑戦してみます💕素敵なレシピありがとうございます💐
なんだろう…美味しすぎたレシピに驚いたんだよね
やはりレモンが決め手ですね🍋
ありがとうございます🧡❤️
今回も、失敗しないための大事なポイントをサラッと、でも、とっても丁寧に教えてくださり、本当にありがとうございます‼️おしゃべり、大歓迎です❗️❗️わかりやすい💕 石川さん、可愛いのがお好きなんですね!前回のタルトの仕上げの粉糖も、、💛そんな石川さん、とってもチャーミングで、毎回動画、最高です💖‼️
チョコパウンドケーキに続く温度管理シリーズ!ポイント解説分かりやすいです!挑戦したいです!
パータボンブの説明が分かりやすくて勉強になりました🙂
さっそく次の休みの日に挑戦してみます😍
Thank you chef for the awesome recipe
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端的で簡潔な説明、声や口調も聞き取りやすく、とても素晴らしい動画だと思います!
喋っちゃうとのことですが、もっと喋って頂きたいくらい♪
とても丁寧な説明でわかりやすかったです😆
見ながら作ってみたのですが、温度管理が難しくアドバイスいただきたく・・・🥲
最終的な仕上がりの生地の温度が25度を切らないように、というポイントの説明があったのですが、卵黄を混ぜて砂糖+水が沸騰したものを混ぜてもすぐに温度が下がってしまうので、卵黄に熱々の砂糖+水を入れた後に50度くらいまで湯煎→溶かしたゼラチンを入れて混ぜる→40度くらいの状態でクリームチーズ生地に入れて混ぜる→生クリーム混ぜる→これでやっても最終的に19度くらいまで下がってしまいます🤔
またぜひリピートして作りたいので、温度が下がらないコツがあれば、教えていただけると嬉しいです!
Arigato Chef Ishikawa
The best rare cheesecake love for all
Hi Chef, I just tried out this recipe and it was amazing. I think it would make a great combination in a double fromage cake. Would you mind making video for double fromage?
This looks lovely, I plan to try it out next week. Thank you for the captions!
Hi chef, thanks for your recipe! May i know if i use gelatine sheet instead of gelatine powder, how many should i put?
Fantastic and delicious cheesecake. 😋 It's perfect for the Thanksgiving. Thanks for share this wonderful recipe. 🥰👍🙏🙏
Love cheesecake 🥰❤️🥰 thanks for teaching and caption in English 👍🏼🥰👍🏼
Que maravilha!!! Adoro レアチーズ 😋😋😋
Woahh must try!!
I will try the recipe and tell you the taste 😋😋😋I loved it🥰🥰🥰best chef ever💖🍯🌹
Thank you!
Good job
レシピをありがとうございます😊
粉ゼラチンを板ゼラチンに変えてもいいですか。その場合は同量でで大丈夫でしょうか。
カソナードを使ったお菓子を作った事がないのですが、きび砂糖やグラニュー糖でも同じように作れますか?
出来上がりの風味の違いとか教えて頂きたいです!!
Yo lo haré, pero cómo sabrá hecho por el chef 😍😍😍
随所にポイント解説、誠に感謝!感謝! スパティラで、流し込んだ生地を”ポンポン”とならすところ大好きですヽ(*´∀`)ノ゚.*・ えへへ。
お陰様で、スイーツ作りを失敗しない 今日この頃ですm(__)m
友人のお誕生日に作ろうと思います!!
チャンネル登録します。
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