I tramezzini guasti da 11 euro erano da riportare al bar con tanto di richiesta di rimborso e annesse scuse. Questi pseudo esercizi commerciali, per me, possono chiudere anche subito.
@@Francesco-cx1ibil tuo ragionamento è un cane che si morde la coda. Se gli stipendi sono bassi e i prezzi sono alti, i clienti non pagano e gli esercenti non vendono. Certo, c'è l'inflazione, ma poi non si lamentino se vanno tutti dal kebabbaro. Uno con lo stipendio mica ci deve comprare solo panini.
il problema è Milano in se credo , tutto ha un costo elevato anche la roba mediocre, perché sanno che vi è tanto afflusso di gente che passa , sapendo che prima o dopo la vendi , speculano sui prezzi , più o meno come per gli autogrill, hai bisogno e quindi paghi , a qualsiasi prezzo , al centro come in periferia , essendoci stato sempre di passaggio, ho notato !!!
@@Francesco-cx1ibma dove? In un paese con un'economia sana, non dovresti ritenere un tramezzino un lusso. Una persona che guadagna bene cosa fa? Va al bar, al ristorante, si permette gli sfizi etc; tutte cose che fanno girare l'economia facendo guadagnare gli esercenti stessi. Stipendi più alti, prezzi e affitti più bassi=tutti sono più contenti: meglio 10 persone che ti prendono 2 tramezzini a 6 euro che 3 che li pagano 10.
Se qualcuno prepara cibo e lo vende non basta che sia decente, deve essere buono! Per quelli quasi non commestibili, vadano a fare altro se no hanno voglia di cucinare! Grazie Franchino per tutte le schifezze che devi assaggiare, sei veramente ammirevole !!!!!💪
Franchino ci intrattiene, ci fa ridere, è ironico e ci aiuta a capire dove si può mangiare bene in giro per la nostra Italia...ma non dimentichiamo mai le parole che dice; noi i nostri soldi glieli diamo buoni per i prodotti che compriamo ed è giusto ricevere altrettanta serietà da chi c'è li vende. A noi non li regala nessuno i soldi ed è giusto pretendere di trovare prodotti all'altezza dei prezzi che si trovano. Grazie franchino.
Roba da lavanda gastrica quei due tramezzini Franchi. Hai fatto benissimo. Mo perché tu li hai presi per il video ma veramente era da entra e tirajeli sul bancone...ma come se fa? Grande Franchino sempre col vento in poppa!!!
Non solo hai fatto benissimo a non mangiarli ma non sarebbe il caso in queste occasioni di tornare al bar per rendere conto di ciò che stanno vendendo? Magari è frutto solo di distrazione o superficialità ma diventano pericolosi, farlo presente all'esercente credo che sia cosa buona e giusta.
Ciao Franchì! Ecco quanto raccolto in 8 anni a milano diviso per zone; non mangio molto street food ma qualcosa ti posso consigliare. Quartiere Dateo/Susa/Forlanini (dove vivo attualmente): - Pizza tonda criminale: Corner 58 (top per qualità, impasto e fantasia), Lievità, Crocca (romana bassa e scrocchiarella, anche se non comparabile con Roma) - Forni Criminali: Longoni (io vado a quello di via Bronzetti, che è piccolino, ma ha diverse sedi) - Panini criminali: Chucks (miglior smash di milano per me, anche meglio di crew.. Smashato meglio e meno formaggio, peccato per il pane), The Lab Unconventional Burger (provato anni fa, un tempo era #1 di milano su tripadv), - Pasticcerie criminali: gelsomina, adolfo stefanelli (cioccolata calda migliore di milano), Loste cafe (fila chilometrica.. vacci di mattina presto) - Gelati criminali: Giova, gelateria Concordia (3€ e un quintale di gelato, anche se meno qualità degli altri due), Alberto marchetti, - Jolly: Rosita (una specie di rosticceria), Alchimia (stellato a prezzi ottimi) Quartiere Porta Romana/Crocetta (dove ho vissuto per 4 anni) - Rosticcerie criminali: Giannasi - Pasticcerie criminali: Furnari (cornetto con la ricotta top), Knam - Pizze tonde criminali: Pizza AM - Pizza al taglio: antica forneria 1901 - Greek Gyros and More - Panini: vedo che qualcuno ti ha consigliato Angus&More.. Ci sono stato 3 volte, prima bene, seconda medio, terza flop totale (sono curioso di sapere cosa ne pensi) - Mugs and Co per brunch e pancakes Zona Castello/Lanza: - Panini criminali: al politico e Baobab (prendi panino con burrata e cicoria) - Pizza tonda criminale: Da Zero (ti consiglio la sede di via luini) Zona Moscova/Sarpi: - Ammu caffe (cannoli siciliani top) - Panini criminali: Prime One Seven (credo sia lo stesso proprietario di Baobab perchè hanno panini simili), Pescaria (panini di pesce), Sbunda (panini calabresi) - Street food cinese: MU Sarpi, Ravioleria Sarpi Zona Sempione/Piazza Firenze - Pizza tonda criminale: Starita, Garage Pizza - Tacos criminali: Santo Tacos - Gelati Criminali: Terra, Fiabe di Gelato Repubblica (dove lavoro): - Focacce criminali: Il Santo (genovese, molto unta ma bona) - Panini criminali: Tripburger (carni esotiche), Al Mercato (molto caro..) - Pizze tonde criminali: Bioesserì (prendi la pizza identità, per me una delle migliori di milano), Savò Pizzeria Gourmet (materie prime incredibili), Napiz (credo sia lo stesso proprietario di Piz) - Gelati criminali: Gelateria Paganelli (la migliore di milano), Prossima Fermata (anche se non è più zona repubblica) - Ci sono anche diversi stellati che meritano (Berton, AALTO) Porta Venezia: - Macelleria equina Pellegrini (non saprei come classificarla) - Egalitè (forno francese) Altre chicche: Macelleria popolare, Panini Turro Al centro oltre quello che hai già portato ti segnalo GB Bar per panini criminali (ci andavo sempre quando lavoravo in duomo qualche anno fa), pizza fritta zia esterina, Piz (pizza tonda), pizzeria Materia (pizza tonda), Marchesi come pasticceria. Purtroppo non mangio quasi mai kebab quindi non saprei dirti :) Se invece ti interessano anche osterie/trattorie/ristoranti, quante ne vuoi!! Spero di esserti stato utile, magari riesci ad unire con altre segnalazioni nelle varie zone!! Ciaoooo
Ciao Franchino 💖 ho vissuto a Milano per piu' di 10 anni e il tramezzino non e' molto considerato. Il milanese a pranzo preferisce andare nel bar vicino all'ufficio per un pranzo tipo secondo e contorno, potresti fare "pausa pranzo criminale" 45 minuti 10 Euro budget
se vedi il secondo posto , quel locale nasce appositamente per tramezzini per cui nonè andato in posti dove rifilano tramezzini come seconda scelta....evidentemente c'è qualcuno a Milano che i tramezzini li mangia....magari non quelli che lavorano in ufficio
io quei due tramezzini da 0- li avrei riportati al negozio, non esiste che mi vendi un prodotto vecchio e andato a male che rischia di farmi venire un'intossicazione alimentare e meno che mai che me li vendi a prezzi esorbitanti...che robe 🤦🏼♀
@@manuelbeffa4098 quello ovvio, appunto avrei preferito che lui andasse a riportarlo indietro e che ci spenda due parole sopra al fatto, che molte volte si parla tanto di robe molto meno importanti. Comunque top franchino continua così 💪
Ciao Franchino sei un grande e guardo tutti i tuoi video. Quando trovi uno come quello che gli hai dato zero meno perché non rientri e gli dici che non si lavora così. Devono chiudere! Complimenti ancora per quello che fai
Ciao Franchino. Mi permetto una riflessione sul tuo discorso ad inizio video. Magari sbaglio ma pongo una questione su cosa percepisco io qui al Nord in generale e non solo a Milano. Secondo me la tradizione dei forni (che al nord vengono chiamati più "panifici") si è persa tantissimo purtroppo, soprattutto da parte dei giovani. Forse per una vita più "veloce" e si compra il pane e prodotti da forno direttamente al supermercato quando si fa la spesa. Forse perchè le colazioni veloci o le merende vengono fatte più nei fast food. Vedo anche nelle mie zone (Brescia e provincia) i panifici muoiono: ci vanno ormai quasi esclusivamente persone più adulte o anziani. E' una mia sensazione. Cosa ne pensi? Abbiamo più o meno la stessa età e sarebbe interessante riflettere su questa cosa. Complimenti come sempre per i tuoi video e per i messaggi che porti.
Milano è una città cosmopolita ,la tradizione è meno radicata rispetto a Roma o napoli,ma d'altro canto raccoglie cucine di tutta Italia, e cucine etniche
Ma ci sono i forni buoni a Milano, ma perché devo suggerirli a qualcuno che poi mi trovo la mandria e devo fare la fila e a Milano di solito hai fretta? Non capisco il senso della cosa
Complimenti per i video che fai e per come esponi delle realtà gastronomiche vivibili ogni giorno. Per Milano ti segnalo il "forno" Signor Lievito che unisce tradizione Lettone ad applicazione italiana che io trovo molto diversa da quello che offre in panificio classico sia dolce che salato, molto bello il fatto che il laboratorio piccolo sia a vista. Poi come panino che per quel che mi riguarda come rapporto qualità prezzo (in zona Isola) c'è Porcobrado che ha un storia solida come streetfood. Il panino, nella sua semplicità è clamorosamente buono. Un abbraccione
La applicazione italiana non so cosa sia, ma è un classico bar per fighetti, non un vero forno. Fa solo un po' di dolcetti originari di vari paesi (Francia, Svezia...), e di lettone ha solo il Bulka. È super-sopravvalutato.
Rispetto assoluto per quello che fai… quei tramezzini andavano veramente riportati indietro, anche io non li avrei mai mangiati. Comunque ti prego faresti anche kebab criminali a Milano? Io consiglio Royal turkish kebap (corso Buenos Aires 2) che per me magico con la mentuccia e anche ayasofya per niente male. Ciao grande
Per le pasticcerie in centro ASSOLUTAMENTE il Foyer (bar della scala) Da provare assolutamente il pan au chocolate e il "fungo" alla nocciola (non so come si chiama). Mentre per i panini GB BAR (per le pause pranzo. 6€ panino farcito con prodotti di qualità, sempre in centro Via Hoepli
Ti posso chiedere un consiglio riguardo una pasticceria nota in pieno centro? Due anni fa ho comprato il panettone, se non sbaglio è un cavallo di battaglia di questa attività, ma non ricordo proprio il nome
Non ho ancora visto il video ma il titolo non mi stupisce. Vivo a Milano da 10 anni e non ho mai visto qualcosa di lontanamente decente. Se voglio mangiarmi un tramezzino torno a Roma o vado da amici a Venezia.
Non ho mangiato i tramezzini dove li hai testati tu, ma ti posso assicurare che ho mangiato un tramezzino, bello grande peraltro, al bar delle partenze dell'aeroporto di Malpensa. Era strabuono!!! Grande, quadrato, con pane spesso e morbido, inumidito il giusto da una salsina verde, buona e delicata, con una fetta di fesa di tacchino spessa, dei cetrioli freschi a fette sottili e lunghe, e poi c'era dell'altro che non ricordo, sempre freschissimo e delicato!!! Ho voluto ricopiarlo a casa....
Franchino, solo per dovere di cronaca, il terzo strato di pane in un tramezzino non lo rende un club sandwich. Il club sandwich ha una ricetta precisa, che prevede sì 3 strati ma anche determinati ingredienti. È come se dicessi che ogni piatto di pasta è (per esempio) una carbonara solo perché c’è appunto la pasta
Grande Franchino complimenti per i video!! Milano, zona porta romana: ci dici che ne pensi del pollo di Giannasi (Piazza Bruno Buozzi, 2) e sempre in zona, gastronomia di Bonardi Piero (Viale Umbria, 27) oppure hamburger da angus and more (Viale Monte Nero, 57)
ciao franchi in anzitutto grazie per i video che giri in tutta italia ormai e per mostrare alla gente come mangiare decentemente (si sono diventato cagacazzo sul cibo grazie a te 😂). Ti volevo consigliare un forno a Milano quando lo farai si chiama Bottarelli in via Giovanni Omboni angolo via Lazzaro Spallanzani è in zona Porta Venezia. Spero tu veda questo commento e spero sia di tuo gradimento.
Ciao Franchino, fermo restando i complimenti per i tuoi video e nel ringraziarti per avermi fatto conoscere il forno betlemme, se dovessi mai fare un video sulle pasticcerie milanesi ti consiglio di andare da Migliavacca in via Ajaccio 13 o dal forno epoca del pane in viale campania 30, due posti di quartiere molto buoni. Complimenti ancora per io tuo lavoro, apprezzato soprattutto da chi è cresciuto a Roma e che si trova da parecchi anni a milano
Franchì in quanto a pasticcerie devi provare assolutamente tipografia alimentare che si trova sulla Martesana, Signor lievito che fa pasticceria “nordica”, pasticceria Ziva, Alain Locatelli per quanto riguarda pasticceria francese; Loste café oppure Le polveri che merita molto!
Ciao Franchino, per quanto riguarda il quartiere Isola vorrei segnalarti alcuni posti: Gelateria Borsieri, Forno Tondo fanno pane e focacce liguri, da Toldo per il cornetto alla ricotta, Forno Ciopa, Olo-Olo per i ravioli cinesi e il baozi!
Ciao franchino vorrei farti varie segnalazioni per quanto riguarda Milano, se non specificata la zona, è perchè mi riferisco a zona quartiere.Adriano/Precotto: forni: -la fornarina, Via S.Mamete 12, qui fanno di tutto, sia piatti caldi ottini per il pranzo che pizze, pizzette, focaccine pane, dolci... consiglio di andarci a ora di pranzo oppure di pomeriggio -la casa del pane, Via Fratelli di Dio 350 pizza: questo è un pochino fuori Milano, è nel paese subito attaccato, Sesto san giovanni, -Odissea I sesto, Via Cesare da Sesto 90, questo non so se farlo rientrare direttamente nelle pizze visto che fa i panzerotti: -Sciura Maria Panzerotti, Viale Monza 256 il prossimo è a metà tra zona piola e Lambrate -Il postaccio, Via Golgi 60, devi entrare nel cortiletto della casa rossa Italiano/osterie questo sarà in zona loreto, prima di provarlo non gli avrei dato una lira e invece... -Ristorante Pizzeria da Franco e Rosi di Shao Jun, Piazza Morbegno 5 è senza infamia e senza lode, però mi ha stupito per i primi abbondanti e buoni -Osteria Lagrandissima, Via Ponte Nuovo 25 kebab: se vai in zona precotto questo sta li, dai miei ricordi non era male -Turkish Pasa Kebab, Via Bernardo Rucellai 2 questo che sto per scriverti non è in zona precotto, è a Lambrate, è un buon kebab, il pane sono sicuro lo facciano loro, delle piadine non ho certezza -Pizzeria Santa Maria, Via Edoardo Bassini 49 Cinese: Franchì so che non vai pazzo di asiatico ma questi te li devo mettere -ristorante pizzeria Zhou, Via Adriano 11 / angolo con Via del Ricordo, è un buon cinese da avere sotto casa, ti consiglio i ravioli alla piastra che sono ottimi il prossimo è in zona Loreto -Mao, Via Nicola Antonio Porpora 5, se lo proverai mai, sappi che il piccante pesta come un fabbro, vacci coi piedi di piombo. sushi: stessa storia per il cinese, so che ti entusiasma quanto pucciare i calzini nell'acqua e poi camminarci, ma te li metto ugualmente -kaito sushi, Viale Monza 235, è un buon ayce secondo me, il prossimo è in zona buoenos aires: -kanji evo, via Giuseppe Broggi 17 spero leggerai e ti sarà utile
Franchì….io sono uno tollerante, ma gli ultimi tramezzini li dovevi portare indietro e chiedere spiegazioni ( oltre ai soldi indietro ) perché a volte ci si intossica anche…comunque continua così 😊
franchì se vuoi una pizza trancio milanese come si deve devi provare assolutamente quella di "Alla Fontana" in Isola. una vera e propria istituzione per il quartiere (anche se con il tempo si sono alzati i tempi).
In zona Bicocca, proprio vicino il campus universitario c'è una buona scelta per qualità/prezzo (vista l'utenza) di diverse tipologie di food, dal bistrot, alla pizza, ai bar con tavola fredda/calda a street food. Ho insegnato lì per due anni e spesso rimanevo in zona a pranzare.
Ma dovresti fare un video dove torni da quel truffatore che ti ha fatto pagare 11 euro i tramezzini e glieli tiri in faccia, poi gli pianti anche un denuncia all'ASL perché quella roba ti faceva stare male.
Che emozione vederti a Milano e che senso di vergogna vedere che cosa ti hanno servito... Il fatto che il rischio sòla (persino rischiosa per la salute) sia tipico dei centri cittadini e debba essere accettato con scontata rassegnazione dà i brividi, perché dovrebbe essere l'esatto contrario, mentre è il mondo a girare al contrario.
Ciao Franchi! Io per la pizza tonda a Milano segnalo Pizza e Mozzarella in Via Carlo Torre, 22, abbastanza vicino alla stazione Romolo della metro. Anche se sicuramente ci saranno pizze più buone a Milano (e se ci sono, sono molte poche), per me quello che fa nettamente la differenza sono i prezzi bassissimi rapportati alla qualità dei prodotti, insieme alla prontezza del servizio, la gentilezza dello staff e la location molto bella. Vorrei sapere cosa ne pensi anche tu ciaoo
Ciao leone! Viale Papiniano/Darsena c'è SICILIAMO. Ottimo posto dove fare aperitivo, è un panificio che fa anche da bar, ottimi pezzi di panificio. L'unico difetto è che è un po' costo, ma le cose hanno un certo peso e sono buone soprattutto!
Ti dirò una cosa, premetto che sono milanese, ma 15 anni fa me ne andai via dall’Italia e da allora abito a Dublino. Sono tornato in Italia in vacanza lo scorso luglio e sono stato 4 giorni a Milano. I miei figli sono entrambi irlandesi e si aspettavano molto dall’Italia ma io stesso mi sono dovuto ricredere. Ricordavo bar che facevano i panini nel retro utilizzando il pane del panettiere, utilizzando ingredienti validi e buoni ma soprattutto tanta qualità. Dopo tanti anni ho trovato il disastro! Addirittura ho preso un toast per mia figlia in un bar che conoscevo benissimo e frequentavo dal 1989, il prosciutto cotto era marrone, il pane dal sapore acido ed io formaggio era di origine non pervenuta. In zona S. Ambrogio andai in un bar che conoscevo dagli anni 90, ho trovato panini tristi e vecchi… Potrei andare avanti per ore, però da turista nella mia ex nazione mi sono sentito preso veramente per il c…
Franchì vieni a fare Università Criminali alla sede del Politecnico di Milano di Bovisa (sedi del "La Masa" e Via Candiani). Ci sono tantissime attività che secondo me offrono un ottimo servizio qualità-prezzo. Ti consiglio il forno "Paradiso del Pane", l'asporto del "Centoventicinque" e potresti anche provare i PanSushi in zona. Grandissimo, ti aspettiamo!!!!
franchì se vuoi un forno/panificio in periferia di Milano devi assolutamente provare: IL PANE DI MARIO E MARIA, Nova Milanese via per incirano 17/A. Grazie per i tuoi video mi diverto molto a guardarli e non me ne perdo uno!!!
Premetto che non ci sono mai stato perché non sono di Milano ma sarei curioso del tuo parere sulla polleria Giannasi...l'ho vista su altri canali e sembra meritevole
Concordo, premetto che io ho preso da asporto e mangiato a casa quindi magari un po' potrebbe aver perso tuttavia mi sembrava un pollo abbastanza normale.. Sarei curioso di sapere il suo parere
Non è più come prima, ha perso tanto negli ultimi anni. Rimane comunque un’istituzione della città, ma la qualità si è abbassata essendo chiaramente aumentata esponenzialmente la domanda 🥲
ciao Franchino, un forno meritevole è a Bresso (poco fuori Milano) dei fratelli Pugliese. Per i dolci eventualmente vai a Cusano Milanino, sempre a 10-15 min da Milano, pasticceria Brambilla; gelati, dovessi mai farli, provali da Vanilla , piazzetta Pattari subito dietro il Duomo. Grande
Franchì vieni a fare l’università Cattolica a Milano a due passi dal centro, vieni a chiedere a i ragazzi fuori i posti dove di solito mangiano. Grazie mille ti aspettiamo
Franchino il tuo genere sui forni, tramezzini, lievitati ecc...è uno stile alimentare molto pop nel centro sud Italia...qui a Milano sono prodotti d'emergenza che solitamente si snobbano e a cui si ricorre in casi rari "minimi" di tempi a disposizione per spuntini d'emergenza...qui sono dei must i panini, gli hamburger, pizza, ecc...meglio le trattorie...o i bistrot che offrono insalate, pokè, o cibi semi pronti (in realtà cibi scongelati per chi non ha tempo per lunghe pause)...vanno i forni quelli da fame chimica da frequentare dalle 4 di mattina in poi. Comunque io pur vivendo in Brianza (luogo con delle peculiarità gastronomiche e locali interessanti come il PanB ed altri) ti seguo assiduamente. Avanti così che vai alla grande insiema anche con la Giulia.
Hai fatto bene a non mangiare quel tramezzino...io sarei tornata indietro e, scontrino alla mano, avrei fatto gentilmente notare che puzzava e la maionese era gialla.
Per le segnalazioni: ROSTICCERIE: Giannasi 1967 (zona PORTA ROMANA) PIZZA: Pizza AM (zona DUOMO/CROCETTA), ASSAJE (zona ISOLA) PIZZA TRANCIO: Bottega della pizza (Sesto San Giovanni) FORNI: Furci (Sesto San Giovanni) PANZEROTTI: Sciura Maria (zona Viale Monza) TRATTORIE: Trattoria Bolognese da Mauro (zona Navigli), Osteria del gnocco fritto (zona Navigli) ETNICO: Dedaspuri (Sant'Ambrogio)
Grande franchino come sempre. Hanno aperto tragourmet a roma niente male v gasparri angolo gianicolense. Fossi in te un salto ce lo farei. Continua così
Resta sempre umile Franchino, come nel primo periodo. Da un po' di tempo ho l'impressione che inizi a sentirti una star dei social e pure se fosse vero, non mi piaceresti più. Saluti da Roma Furio Camillo
Vai al CALAFURIA (ristorante molto alla buona )😂 APERTO FINO A TARDA NOTTE ,non ti aspettare niente di top ma se fai un format notturni a Milano ci sta ,prova le pappardelle ai porcini
Di ristoranti notturni ce ne sono pochissimi, oltre al Calafuria le Capannelle in Papiniano, un tempo c’era il Galeone in via Fiamma ma ha chiuso da anni…
All'ultimo dei tramezzini dovevi tornare indietro farti dare i soldi e segnalarlo anche alle autorità perché quelli giocano con la salute delle persone
Ciao Franchino, sarebbe interessante sbattere questi tramezzini ai negozianti che li vendono e vedere le loro reazioni e come giustificano uno scempio del genere. Interessante, magari come nuovo format.
Ciao Franchino. Non so se hai intenzione di fare anche le pizzerie di Milano, ma te ne consiglio due, a mio parere molto differenti tra loro per prodotto proposto e filosofia ma ugualmente ottime, che si staccano decisamente dalla media. Pizzeria Materia - Via del Torchio. Zona Duomo/via Torino, ambiente "fighetto" ma pizza assolutamente particolare. Impasto totalmente diverso dagli standard napoletani ma comunque verso l'idea del contemporaneo (a mio parere leggero, fragrante e soprattutto saporito), il tutto in chiave lucana: formaggi, salumi e verdure. È un'esperienza (consiglio la pizza fuoco). L'altra pizzeria è "La Pizza Popolare" in via Albani, zona Lotto. La proposta qui è la più classica delle napoletane, con una ruota di carro davvero notevole. Prezzi popolari (per Milano) e pizza ottima, verace e "vera", come se si fosse davvero nei quartieri popolari di napoli. Un abbraccio e buon lavoro
un ottimo forno dal quale vado spesso sotto casa è la pizzeria da Giuliano in via Giorgio Stephenson, 2 fanno primi secondi, ma sono veramente divini per le pizze alte, e fanno anche rustici dagli una possibilità a franchì
Se farai mai Monza c’è un forno chiamato “l’arte del grano” che è magico, una focaccia liscia buonissima. Come altra segnalazione lì vicino c’è il panificio Crivelli, molto buono ti consiglio di prendere le “biglie” (focaccine rotonde piccoline). Esiste una catena chiamate “le delizie di via zucchi”, a Monza ce ne saranno 6-7 minimo… costi altissimi e livello basso, da andarci per evitare che ci finisca altra gente.
Per milano potresti vedere la zona di bovisa, zona universitaria (in cui si trova la seconda parte del politecnico). Una segnalazione utile anche per pizze al trancio criminali che ti consiglio è Gnam Gnam, Via raffaele lambruschini, molto buono e a prezzi contenuti.
9 месяцев назад+1
Ciao Franchi, come rosticceria ti consiglio Giannasi in Piazza Bruno Buozzi che è storico e famoso per il pollo. L'unica cosa è che spesso finiscono presto quindi conviene andare prima.
franchino non metto in dubbio che magari il tramezzino non era super fresco, ma la maionese era gialla probabilmente perché fatta solo con i tuorli, quando invece spesso tutti la fanno anche con l'albume, la differenza é il gusto e magari il costo di mettere solo tuorli
@@DavideN01 puo essere o magari il curry ma di solito ce scritto "maionese alla curcuma" quindi se non c'era scritto era una semplice maionese con solo tuorli, che sinceramente é anche segno di qualità
A Milano per i panini assolutamente Il Chiosco di Valeria e Brunella in zona Città Studi: le così dette “Luride”. È un chiosco storico e c’è ancora la signora anziana che prepara i panini fino a tardissima notte. Andare lì è un’esperienza, talvolta aspetti un po’ però ne vale 100% la pena! Nel caso ti consiglio L’Affondo oppure Il Completo con salame di cervo 😉
3:35 "il pane non mi convince" ma che vuoi il pane per tramezzini fatto in casa? "Fesa di tacchino di superlaboratorio" iniziamo a vaneggiare!!! Cracco scendi dal piedistallo!
Grande Franchí io glieli avrei riportati i tramezzini e sicuramente non sorridendo, comunque di rosticceria a milano devi provare Giannasi! Famoso per il pollo.
Franchino a Milano devi venire ad assaggiare i cornetti di Gino (bar pasticceria all’angolo fra via Leoncavallo e via Conegliano, in zona Loreto), sono i più buoni che abbia mai mangiato. Per quanto riguarda i forni mi sento assolutamente di consigliarti Il Forno di Lambrate (via Teodosio 2).
Ciao Franchino, ti consiglio assolutamente di provare il CIgarettes & Coffe in Piazza Giovanni Amendola 1 a Milano, proprio davanti alla fermata della M1 di Amendola. Posto validissimo sia per fare colazione che per una pausa pranzo. Da provare assolutamente i panini di Mimmo con prosciutto crudo e zucchine e le crostatine all'albicocca!
6:05 franchì la roba del fatto che i ristoratori si lamentano delle critiche sulla qualitá é pura verità, non sei solo tu ristoratore che lavori e ci devi guadagnare ma pure io che vengo da te a mangiare lavoro e me lo sudo il prodotto che ti compro, é una delle cose che tutti i ristoratori devono capire
ciao franchino segnalo 2 cose: 1- mercato del sabato via tabacchi, posizione piazza tito lucrezio caro (metti sul navigatore Bar 2 spade) c'è una signora che fa il pesce fritto a mio gusto molto buono 2- Polleria Giannasi sempre in quella zona (porta romana/piazzale Lodi) daje franchi
Ti consiglio di provare il forno "la pucceria" in via giuseppe gianella 1, a milano. Si trova vicino alla pizzeria 333 che hai provato nel video "pizza milano ovest"
I tramezzini guasti da 11 euro erano da riportare al bar con tanto di richiesta di rimborso e annesse scuse. Questi pseudo esercizi commerciali, per me, possono chiudere anche subito.
E le inculate che ha preso a Roma ? Non cambia il discorso ?
Si e chiamare anche i NAS (come minimo)
quello che non vendono oggi, lo vendono domani o dopodomani.....sempre ad un prezzo elevatissimo
Già da franchino me lo sarei aspettato, proprio dei criminali caffè vergnano. proprio NCSP
ma assolutamente! doveva portarli indietro!
" non lavora solo chi ha il locale ma anche chi va a spendere"
Frase che andrebbe recitata ogni giorno tipo i vespri.
Frase senza alcun senso logico perché chi lavora se non venisse pagato non potrebbe prenderselo il tramezzino
Vi lamentate dei prezzi poi però quando cercate lavoro volete essere pagati bene ma i prezzi bassi e gli stipendi alti non possono coesistere
@@Francesco-cx1ibil tuo ragionamento è un cane che si morde la coda. Se gli stipendi sono bassi e i prezzi sono alti, i clienti non pagano e gli esercenti non vendono. Certo, c'è l'inflazione, ma poi non si lamentino se vanno tutti dal kebabbaro. Uno con lo stipendio mica ci deve comprare solo panini.
il problema è Milano in se credo , tutto ha un costo elevato anche la roba mediocre, perché sanno che vi è tanto afflusso di gente che passa , sapendo che prima o dopo la vendi , speculano sui prezzi , più o meno come per gli autogrill, hai bisogno e quindi paghi , a qualsiasi prezzo , al centro come in periferia , essendoci stato sempre di passaggio, ho notato !!!
@@Francesco-cx1ibma dove? In un paese con un'economia sana, non dovresti ritenere un tramezzino un lusso. Una persona che guadagna bene cosa fa? Va al bar, al ristorante, si permette gli sfizi etc; tutte cose che fanno girare l'economia facendo guadagnare gli esercenti stessi. Stipendi più alti, prezzi e affitti più bassi=tutti sono più contenti: meglio 10 persone che ti prendono 2 tramezzini a 6 euro che 3 che li pagano 10.
Se qualcuno prepara cibo e lo vende non basta che sia decente, deve essere buono! Per quelli quasi non commestibili, vadano a fare altro se no hanno voglia di cucinare! Grazie Franchino per tutte le schifezze che devi assaggiare, sei veramente ammirevole !!!!!💪
Se stanno aperti è perché il mondo è pieno di beoti che comprano i loro prodotti
Franchino ci intrattiene, ci fa ridere, è ironico e ci aiuta a capire dove si può mangiare bene in giro per la nostra Italia...ma non dimentichiamo mai le parole che dice; noi i nostri soldi glieli diamo buoni per i prodotti che compriamo ed è giusto ricevere altrettanta serietà da chi c'è li vende. A noi non li regala nessuno i soldi ed è giusto pretendere di trovare prodotti all'altezza dei prezzi che si trovano. Grazie franchino.
Ma che cazzo ne sa
Ancora devo vedere il video ma sono abbastanza sicuro che Franchino dirà : " AO DIETRO É SCARICO, STAI A FÁ ER MESTIERE" 🗣️🗣️🗣️🗣️🗣️
@@superbotte1706 impara a scrivere st'acronimo altrimenti ci fai la figura del pirla
Non conoscevo il quartiere Zero Meno a Milano, si conoscono sempre nuove cose con te Franchino!
😂mi sento male 😂😂😂❤❤❤
Pensa che io credevo quella zona si chiamasse Duomo. Invece prossima volta che vado a Milano faccio il figo "ci vediamo in Zero -": farò un figurone
Roba da lavanda gastrica quei due tramezzini Franchi. Hai fatto benissimo. Mo perché tu li hai presi per il video ma veramente era da entra e tirajeli sul bancone...ma come se fa? Grande Franchino sempre col vento in poppa!!!
Grazie come sempre Franchì, rispetto assoluto per quello che fai.
Non solo hai fatto benissimo a non mangiarli ma non sarebbe il caso in queste occasioni di tornare al bar per rendere conto di ciò che stanno vendendo? Magari è frutto solo di distrazione o superficialità ma diventano pericolosi, farlo presente all'esercente credo che sia cosa buona e giusta.
Avvelenarsi...letale
Stesso mio pensiero, Franchi vaglielo a dire e soprattutto a sbattejelo nfaccia caffè vergnano male male male NCSP
NAS !!!
Bla bla bla
Li vendono perchè la gwnte li compra, sai che glie ne frega di un franchino ogni 1000 clienti.
Menomale che è uscito il video, non mangiavo da venerdì
Basta non fate ridere
Ciao Franchino, una gastronomia da provare in centro è la salumeria Lia, all’angolo tra via Cappuccio e via Vigna (la gastronomia apre alle 12)
Ciao Franchì!
Ecco quanto raccolto in 8 anni a milano diviso per zone; non mangio molto street food ma qualcosa ti posso consigliare.
Quartiere Dateo/Susa/Forlanini (dove vivo attualmente):
- Pizza tonda criminale: Corner 58 (top per qualità, impasto e fantasia), Lievità, Crocca (romana bassa e scrocchiarella, anche se non comparabile con Roma)
- Forni Criminali: Longoni (io vado a quello di via Bronzetti, che è piccolino, ma ha diverse sedi)
- Panini criminali: Chucks (miglior smash di milano per me, anche meglio di crew.. Smashato meglio e meno formaggio, peccato per il pane), The Lab Unconventional Burger (provato anni fa, un tempo era #1 di milano su tripadv),
- Pasticcerie criminali: gelsomina, adolfo stefanelli (cioccolata calda migliore di milano), Loste cafe (fila chilometrica.. vacci di mattina presto)
- Gelati criminali: Giova, gelateria Concordia (3€ e un quintale di gelato, anche se meno qualità degli altri due), Alberto marchetti,
- Jolly: Rosita (una specie di rosticceria), Alchimia (stellato a prezzi ottimi)
Quartiere Porta Romana/Crocetta (dove ho vissuto per 4 anni)
- Rosticcerie criminali: Giannasi
- Pasticcerie criminali: Furnari (cornetto con la ricotta top), Knam
- Pizze tonde criminali: Pizza AM
- Pizza al taglio: antica forneria 1901
- Greek Gyros and More
- Panini: vedo che qualcuno ti ha consigliato Angus&More.. Ci sono stato 3 volte, prima bene, seconda medio, terza flop totale (sono curioso di sapere cosa ne pensi)
- Mugs and Co per brunch e pancakes
Zona Castello/Lanza:
- Panini criminali: al politico e Baobab (prendi panino con burrata e cicoria)
- Pizza tonda criminale: Da Zero (ti consiglio la sede di via luini)
Zona Moscova/Sarpi:
- Ammu caffe (cannoli siciliani top)
- Panini criminali: Prime One Seven (credo sia lo stesso proprietario di Baobab perchè hanno panini simili), Pescaria (panini di pesce), Sbunda (panini calabresi)
- Street food cinese: MU Sarpi, Ravioleria Sarpi
Zona Sempione/Piazza Firenze
- Pizza tonda criminale: Starita, Garage Pizza
- Tacos criminali: Santo Tacos
- Gelati Criminali: Terra, Fiabe di Gelato
Repubblica (dove lavoro):
- Focacce criminali: Il Santo (genovese, molto unta ma bona)
- Panini criminali: Tripburger (carni esotiche), Al Mercato (molto caro..)
- Pizze tonde criminali: Bioesserì (prendi la pizza identità, per me una delle migliori di milano), Savò Pizzeria Gourmet (materie prime incredibili), Napiz (credo sia lo stesso proprietario di Piz)
- Gelati criminali: Gelateria Paganelli (la migliore di milano), Prossima Fermata (anche se non è più zona repubblica)
- Ci sono anche diversi stellati che meritano (Berton, AALTO)
Porta Venezia:
- Macelleria equina Pellegrini (non saprei come classificarla)
- Egalitè (forno francese)
Altre chicche: Macelleria popolare, Panini Turro
Al centro oltre quello che hai già portato ti segnalo GB Bar per panini criminali (ci andavo sempre quando lavoravo in duomo qualche anno fa), pizza fritta zia esterina, Piz (pizza tonda), pizzeria Materia (pizza tonda), Marchesi come pasticceria.
Purtroppo non mangio quasi mai kebab quindi non saprei dirti :)
Se invece ti interessano anche osterie/trattorie/ristoranti, quante ne vuoi!!
Spero di esserti stato utile, magari riesci ad unire con altre segnalazioni nelle varie zone!!
Ciaoooo
Vecio lavoro a Milano Centrale, che mi consigli in zona Sammartini/Gluck?
Ciao Franchino 💖 ho vissuto a Milano per piu' di 10 anni e il tramezzino non e' molto considerato. Il milanese a pranzo preferisce andare nel bar vicino all'ufficio per un pranzo tipo secondo e contorno, potresti fare "pausa pranzo criminale" 45 minuti 10 Euro budget
Confermo: pizza, ristorante flash a menu fisso, mcdonald o schiscetta da casa.
Come in tutta Italia suppongo
@@mauriziovalerio3144che tra l’altro quei tramezzini sono talmente chimici da essere davvero buoni
se vedi il secondo posto , quel locale nasce appositamente per tramezzini per cui nonè andato in posti dove rifilano tramezzini come seconda scelta....evidentemente c'è qualcuno a Milano che i tramezzini li mangia....magari non quelli che lavorano in ufficio
io quei due tramezzini da 0- li avrei riportati al negozio, non esiste che mi vendi un prodotto vecchio e andato a male che rischia di farmi venire un'intossicazione alimentare e meno che mai che me li vendi a prezzi esorbitanti...che robe 🤦🏼♀
Io direttamente ai nas.......
Buon pomeriggio Franchino.. Grazie mille Bravissimo/i ..
Complimenti per I tuoi video.
un saluto a tutti.
Ciao Franchi, come sempre massimo rispetto ma se mi becco della roba brutta vado sempre a ridare il prodotto e chiedere il risarcimento, daje Franchi
Sisì però resta il fatto che è inaccettabile che vendano quella roba, è quello che conta.
@@manuelbeffa4098 quello ovvio, appunto avrei preferito che lui andasse a riportarlo indietro e che ci spenda due parole sopra al fatto, che molte volte si parla tanto di robe molto meno importanti. Comunque top franchino continua così 💪
@@jakemonticolo3507esatto
.perché così ha dato un giudizio troppo approssimativo secondo me.
Hai sbagliato a non portarli al NAS quei tramezzini. Loro li avrebbero graditi.
E anche oggi tramezzini che te fanno rigirà gli occhi domani 💪🏻
L'ultimo te fa rigirà le budella
Vi è rimasta Venezia😅😅
Ciao Franchino sei un grande e guardo tutti i tuoi video.
Quando trovi uno come quello che gli hai dato zero meno perché non rientri e gli dici che non si lavora così. Devono chiudere!
Complimenti ancora per quello che fai
Grazie da Parigi per il vostro lavoro necessario.. Forza !
Ciao Franchino. Mi permetto una riflessione sul tuo discorso ad inizio video. Magari sbaglio ma pongo una questione su cosa percepisco io qui al Nord in generale e non solo a Milano. Secondo me la tradizione dei forni (che al nord vengono chiamati più "panifici") si è persa tantissimo purtroppo, soprattutto da parte dei giovani. Forse per una vita più "veloce" e si compra il pane e prodotti da forno direttamente al supermercato quando si fa la spesa. Forse perchè le colazioni veloci o le merende vengono fatte più nei fast food. Vedo anche nelle mie zone (Brescia e provincia) i panifici muoiono: ci vanno ormai quasi esclusivamente persone più adulte o anziani. E' una mia sensazione. Cosa ne pensi? Abbiamo più o meno la stessa età e sarebbe interessante riflettere su questa cosa. Complimenti come sempre per i tuoi video e per i messaggi che porti.
È una riflessione che ha il suo senso, però non credo sia una scusa, va bene mangiare veloce ma anche mangiare bene se permetti
Forse questo perché ormai la qualità dei forni è in discesa e la gente preferisce spendere meno in prodotti piu "commerciali" a parità di qualità
Milano è una città cosmopolita ,la tradizione è meno radicata rispetto a Roma o napoli,ma d'altro canto raccoglie cucine di tutta Italia, e cucine etniche
@@diossinadue9323 certo mai buoni come i prodotti originali però
Ma ci sono i forni buoni a Milano, ma perché devo suggerirli a qualcuno che poi mi trovo la mandria e devo fare la fila e a Milano di solito hai fretta? Non capisco il senso della cosa
Secondo me il voto 0- è sbagliato, sarebbe stato il caso di dargli 118 o 112...
O 117 ancora meglio
Direttamente 911
😂😂😂
Complimenti per i video che fai e per come esponi delle realtà gastronomiche vivibili ogni giorno. Per Milano ti segnalo il "forno" Signor Lievito che unisce tradizione Lettone ad applicazione italiana che io trovo molto diversa da quello che offre in panificio classico sia dolce che salato, molto bello il fatto che il laboratorio piccolo sia a vista. Poi come panino che per quel che mi riguarda come rapporto qualità prezzo (in zona Isola) c'è Porcobrado che ha un storia solida come streetfood. Il panino, nella sua semplicità è clamorosamente buono. Un abbraccione
La applicazione italiana non so cosa sia, ma è un classico bar per fighetti, non un vero forno. Fa solo un po' di dolcetti originari di vari paesi (Francia, Svezia...), e di lettone ha solo il Bulka.
È super-sopravvalutato.
Rispetto assoluto per quello che fai… quei tramezzini andavano veramente riportati indietro, anche io non li avrei mai mangiati.
Comunque ti prego faresti anche kebab criminali a Milano?
Io consiglio Royal turkish kebap (corso Buenos Aires 2) che per me magico con la mentuccia e anche ayasofya per niente male.
Ciao grande
Per le pasticcerie in centro ASSOLUTAMENTE il Foyer (bar della scala)
Da provare assolutamente il pan au chocolate e il "fungo" alla nocciola (non so come si chiama).
Mentre per i panini GB BAR (per le pause pranzo. 6€ panino farcito con prodotti di qualità, sempre in centro Via Hoepli
Ti posso chiedere un consiglio riguardo una pasticceria nota in pieno centro? Due anni fa ho comprato il panettone, se non sbaglio è un cavallo di battaglia di questa attività, ma non ricordo proprio il nome
@@kurama1408 Cova in Montenapo se no Marchesi o Sant Ambroeus
@@LatentePhoto ah ok ho trovato adesso una vecchia foto, rinaldini. Conosci?
@@kurama1408 no, non è una storica milanese. è una pasticceria di Riccione che ha aperto sedi in giro per l'Italia.
Non ho ancora visto il video ma il titolo non mi stupisce.
Vivo a Milano da 10 anni e non ho mai visto qualcosa di lontanamente decente.
Se voglio mangiarmi un tramezzino torno a Roma o vado da amici a Venezia.
Grazie di esistere abito in provincia di Salerno e ti seguo sempre non mollare mai
Non ho mangiato i tramezzini dove li hai testati tu, ma ti posso assicurare che ho mangiato un tramezzino, bello grande peraltro, al bar delle partenze dell'aeroporto di Malpensa.
Era strabuono!!! Grande, quadrato, con pane spesso e morbido, inumidito il giusto da una salsina verde, buona e delicata, con una fetta di fesa di tacchino spessa, dei cetrioli freschi a fette sottili e lunghe, e poi c'era dell'altro che non ricordo, sempre freschissimo e delicato!!!
Ho voluto ricopiarlo a casa....
Franchino, solo per dovere di cronaca, il terzo strato di pane in un tramezzino non lo rende un club sandwich. Il club sandwich ha una ricetta precisa, che prevede sì 3 strati ma anche determinati ingredienti.
È come se dicessi che ogni piatto di pasta è (per esempio) una carbonara solo perché c’è appunto la pasta
esempio strano 😂
Ma che cazzo vuol dir
Grande Franchino complimenti per i video!! Milano, zona porta romana: ci dici che ne pensi del pollo di Giannasi (Piazza Bruno Buozzi, 2) e sempre in zona, gastronomia di Bonardi Piero (Viale Umbria, 27) oppure hamburger da angus and more (Viale Monte Nero, 57)
ciao franchi in anzitutto grazie per i video che giri in tutta italia ormai e per mostrare alla gente come mangiare decentemente (si sono diventato cagacazzo sul cibo grazie a te 😂). Ti volevo consigliare un forno a Milano quando lo farai si chiama Bottarelli in via Giovanni Omboni angolo via Lazzaro Spallanzani è in zona Porta Venezia. Spero tu veda questo commento e spero sia di tuo gradimento.
Ciao Franchino, fermo restando i complimenti per i tuoi video e nel ringraziarti per avermi fatto conoscere il forno betlemme, se dovessi mai fare un video sulle pasticcerie milanesi ti consiglio di andare da Migliavacca in via Ajaccio 13 o dal forno epoca del pane in viale campania 30, due posti di quartiere molto buoni. Complimenti ancora per io tuo lavoro, apprezzato soprattutto da chi è cresciuto a Roma e che si trova da parecchi anni a milano
Buon pranzo a tutti 💪🏻
Grazie anche a te
Buon pranzo
buon pranzo ragazzi
Franchì in quanto a pasticcerie devi provare assolutamente tipografia alimentare che si trova sulla Martesana, Signor lievito che fa pasticceria “nordica”, pasticceria Ziva, Alain Locatelli per quanto riguarda pasticceria francese; Loste café oppure Le polveri che merita molto!
Le Polveri è ridicolmente sopravvalutato. Franchino lo smonta subito.
Ciao Franchino, per quanto riguarda il quartiere Isola vorrei segnalarti alcuni posti: Gelateria Borsieri, Forno Tondo fanno pane e focacce liguri, da Toldo per il cornetto alla ricotta, Forno Ciopa, Olo-Olo per i ravioli cinesi e il baozi!
Grandissimo Franchino! I due tramezzini da 11€ hai fatto stra-stra bene a non mangiarli. Anzi dovevi andare a dirgleilo che roba vendono. Grazie
Comunque il voto più basso è stato -1 a marchette criminali Taranto. Video leggendario
Quei due tramezzini erano da riportare indietro senza dubbio
Ciao franchino vorrei farti varie segnalazioni per quanto riguarda Milano, se non specificata la zona, è perchè mi riferisco a zona quartiere.Adriano/Precotto:
forni:
-la fornarina, Via S.Mamete 12, qui fanno di tutto, sia piatti caldi ottini per il pranzo che pizze, pizzette, focaccine pane, dolci... consiglio di andarci a ora di pranzo oppure di pomeriggio
-la casa del pane, Via Fratelli di Dio 350
pizza:
questo è un pochino fuori Milano, è nel paese subito attaccato, Sesto san giovanni,
-Odissea I sesto, Via Cesare da Sesto 90,
questo non so se farlo rientrare direttamente nelle pizze visto che fa i panzerotti:
-Sciura Maria Panzerotti, Viale Monza 256
il prossimo è a metà tra zona piola e Lambrate
-Il postaccio, Via Golgi 60, devi entrare nel cortiletto della casa rossa
Italiano/osterie
questo sarà in zona loreto, prima di provarlo non gli avrei dato una lira e invece...
-Ristorante Pizzeria da Franco e Rosi di Shao Jun, Piazza Morbegno 5 è senza infamia e senza lode, però mi ha stupito per i primi abbondanti e buoni
-Osteria Lagrandissima, Via Ponte Nuovo 25
kebab:
se vai in zona precotto questo sta li, dai miei ricordi non era male
-Turkish Pasa Kebab, Via Bernardo Rucellai 2
questo che sto per scriverti non è in zona precotto, è a Lambrate, è un buon kebab, il pane sono sicuro lo facciano loro, delle piadine non ho certezza
-Pizzeria Santa Maria, Via Edoardo Bassini 49
Cinese:
Franchì so che non vai pazzo di asiatico ma questi te li devo mettere
-ristorante pizzeria Zhou, Via Adriano 11 / angolo con Via del Ricordo, è un buon cinese da avere sotto casa, ti consiglio i ravioli alla piastra che sono ottimi
il prossimo è in zona Loreto
-Mao, Via Nicola Antonio Porpora 5, se lo proverai mai, sappi che il piccante pesta come un fabbro, vacci coi piedi di piombo.
sushi:
stessa storia per il cinese, so che ti entusiasma quanto pucciare i calzini nell'acqua e poi camminarci, ma te li metto ugualmente
-kaito sushi, Viale Monza 235, è un buon ayce secondo me,
il prossimo è in zona buoenos aires:
-kanji evo, via Giuseppe Broggi 17
spero leggerai e ti sarà utile
quando ho sentito zero meno ho messo "mi piace" al video, se avessi aggiunto PIENO mi sarei ribaltato 🤣🤣🤣 Grande Franchi'
Per le pasticcerie a Milano devi provare Gelsomina, ce ne sono due, una a Centrale e l’altra Guastalla
Quei 2 tramezzini a 11€ acidi gridano vendetta fino a qua’….magari a telecamera spenta spero glielo avrai fatto presente! Bella alessa’!
Sei un mito !!! Non cambiare mai
Come sempre, grazie!
Franchì….io sono uno tollerante, ma gli ultimi tramezzini li dovevi portare indietro e chiedere spiegazioni ( oltre ai soldi indietro ) perché a volte ci si intossica anche…comunque continua così 😊
franchì se vuoi una pizza trancio milanese come si deve devi provare assolutamente quella di "Alla Fontana" in Isola. una vera e propria istituzione per il quartiere (anche se con il tempo si sono alzati i tempi).
Assolutamente!!
Sto video dei tramezzini mi è costato un patrimonio…😂 questa è la più bella che ho sentito
In zona Bicocca, proprio vicino il campus universitario c'è una buona scelta per qualità/prezzo (vista l'utenza) di diverse tipologie di food, dal bistrot, alla pizza, ai bar con tavola fredda/calda a street food. Ho insegnato lì per due anni e spesso rimanevo in zona a pranzare.
Noi milanesi non ti consigliamo posti perché abbiamo paura 😂😂❤❤
Ma dovresti fare un video dove torni da quel truffatore che ti ha fatto pagare 11 euro i tramezzini e glieli tiri in faccia, poi gli pianti anche un denuncia all'ASL perché quella roba ti faceva stare male.
Che emozione vederti a Milano e che senso di vergogna vedere che cosa ti hanno servito... Il fatto che il rischio sòla (persino rischiosa per la salute) sia tipico dei centri cittadini e debba essere accettato con scontata rassegnazione dà i brividi, perché dovrebbe essere l'esatto contrario, mentre è il mondo a girare al contrario.
Hai fatto bene a non mangiare i tramezzini da 11 euro, ma hai sbagliato a non portarli indietro e farti rimborsare!!!
Ciao Franchi! Io per la pizza tonda a Milano segnalo Pizza e Mozzarella in Via Carlo Torre, 22, abbastanza vicino alla stazione Romolo della metro.
Anche se sicuramente ci saranno pizze più buone a Milano (e se ci sono, sono molte poche), per me quello che fa nettamente la differenza sono i prezzi bassissimi rapportati alla qualità dei prodotti, insieme alla prontezza del servizio, la gentilezza dello staff e la location molto bella. Vorrei sapere cosa ne pensi anche tu ciaoo
C’è anche un’ottima trattoria bolognese li vicino.
Meno male che ti sei rifiutato a mangiare quella roba stantia.
Ti sei salvato la salute.
Un abbraccio grande ❤
Ciao leone!
Viale Papiniano/Darsena c'è SICILIAMO. Ottimo posto dove fare aperitivo, è un panificio che fa anche da bar, ottimi pezzi di panificio.
L'unico difetto è che è un po' costo, ma le cose hanno un certo peso e sono buone soprattutto!
Avvisare nas!
Ti dirò una cosa, premetto che sono milanese, ma 15 anni fa me ne andai via dall’Italia e da allora abito a Dublino.
Sono tornato in Italia in vacanza lo scorso luglio e sono stato 4 giorni a Milano. I miei figli sono entrambi irlandesi e si aspettavano molto dall’Italia ma io stesso mi sono dovuto ricredere.
Ricordavo bar che facevano i panini nel retro utilizzando il pane del panettiere, utilizzando ingredienti validi e buoni ma soprattutto tanta qualità. Dopo tanti anni ho trovato il disastro! Addirittura ho preso un toast per mia figlia in un bar che conoscevo benissimo e frequentavo dal 1989, il prosciutto cotto era marrone, il pane dal sapore acido ed io formaggio era di origine non pervenuta.
In zona S. Ambrogio andai in un bar che conoscevo dagli anni 90, ho trovato panini tristi e vecchi…
Potrei andare avanti per ore, però da turista nella mia ex nazione mi sono sentito preso veramente per il c…
l'italia si sta globalizzando.
Franchì vieni a fare Università Criminali alla sede del Politecnico di Milano di Bovisa (sedi del "La Masa" e Via Candiani).
Ci sono tantissime attività che secondo me offrono un ottimo servizio qualità-prezzo. Ti consiglio il forno "Paradiso del Pane", l'asporto del "Centoventicinque" e potresti anche provare i PanSushi in zona. Grandissimo, ti aspettiamo!!!!
franchì se vuoi un forno/panificio in periferia di Milano devi assolutamente provare: IL PANE DI MARIO E MARIA, Nova Milanese via per incirano 17/A. Grazie per i tuoi video mi diverto molto a guardarli e non me ne perdo uno!!!
Premetto che non ci sono mai stato perché non sono di Milano ma sarei curioso del tuo parere sulla polleria Giannasi...l'ho vista su altri canali e sembra meritevole
Concordo, premetto che io ho preso da asporto e mangiato a casa quindi magari un po' potrebbe aver perso tuttavia mi sembrava un pollo abbastanza normale..
Sarei curioso di sapere il suo parere
Non è più come prima, ha perso tanto negli ultimi anni. Rimane comunque un’istituzione della città, ma la qualità si è abbassata essendo chiaramente aumentata esponenzialmente la domanda 🥲
posto buono e poco costoso, ottimo per gli studenti
Altroché se merita Giannasi
Comunque gli ultimi due tramezzini da 11 euro non te mandavano al bagno ma all'ospedale😂😂😂😂bella Franchino
ciao Franchino, un forno meritevole è a Bresso (poco fuori Milano) dei fratelli Pugliese. Per i dolci eventualmente vai a Cusano Milanino, sempre a 10-15 min da Milano, pasticceria Brambilla; gelati, dovessi mai farli, provali da Vanilla , piazzetta Pattari subito dietro il Duomo. Grande
Posti del cuore a Milano (da una milanese)
- Trippa ristorante
- Osteria alla concorrenza
- Ristorante Exit
- Sushi Neta
- Panini Galiano
- Panini De Santis
- Panini Gourmand
- Piadina Piasù
- Ristorante Les Gitanes Bistrot
- Panini Gattullo
- Ramen Takumi
- Pizza Zero
- Macelleria Popolare
- Ristorante Mandarin 2
- Pizzeria Ham
- Ristorante da Giulia
Franchì ma quando farai video in Sicilia? visitando Catania o Palermo ecc...
Mai
Franchì vieni a fare l’università Cattolica a Milano a due passi dal centro, vieni a chiedere a i ragazzi fuori i posti dove di solito mangiano. Grazie mille ti aspettiamo
Sono belli i tuoi video 😊
Franchino il tuo genere sui forni, tramezzini, lievitati ecc...è uno stile alimentare molto pop nel centro sud Italia...qui a Milano sono prodotti d'emergenza che solitamente si snobbano e a cui si ricorre in casi rari "minimi" di tempi a disposizione per spuntini d'emergenza...qui sono dei must i panini, gli hamburger, pizza, ecc...meglio le trattorie...o i bistrot che offrono insalate, pokè, o cibi semi pronti (in realtà cibi scongelati per chi non ha tempo per lunghe pause)...vanno i forni quelli da fame chimica da frequentare dalle 4 di mattina in poi. Comunque io pur vivendo in Brianza (luogo con delle peculiarità gastronomiche e locali interessanti come il PanB ed altri) ti seguo assiduamente. Avanti così che vai alla grande insiema anche con la Giulia.
Hai fatto bene a non mangiare quel tramezzino...io sarei tornata indietro e, scontrino alla mano, avrei fatto gentilmente notare che puzzava e la maionese era gialla.
Per le segnalazioni:
ROSTICCERIE: Giannasi 1967 (zona PORTA ROMANA)
PIZZA: Pizza AM (zona DUOMO/CROCETTA), ASSAJE (zona ISOLA)
PIZZA TRANCIO: Bottega della pizza (Sesto San Giovanni)
FORNI: Furci (Sesto San Giovanni)
PANZEROTTI: Sciura Maria (zona Viale Monza)
TRATTORIE: Trattoria Bolognese da Mauro (zona Navigli), Osteria del gnocco fritto (zona Navigli)
ETNICO: Dedaspuri (Sant'Ambrogio)
Assaje no ti prego la pizza me la portano 2 volte su due cotta male e a prezzi indecenti
Furci buono ma anche quello costosetto per essere a sesto
Sei un grande. Grazie
Grande franchino come sempre. Hanno aperto tragourmet a roma niente male v gasparri angolo gianicolense. Fossi in te un salto ce lo farei. Continua così
Franchì se avessi mangiato quei 2 tramezzini da Zero meno poi avresti dovuto iniziare il format Bagni Criminali
Ahahahah ahahahah 😂😂😂🎉
@@cinziaangeloni6875
Carta igienica di laboratorio
Voto: 4- PIENO
NCSP
Franchi quei tramezzini bisogna avere le palle di portarli indietro
Resta sempre umile Franchino, come nel primo periodo. Da un po' di tempo ho l'impressione che inizi a sentirti una star dei social e pure se fosse vero, non mi piaceresti più. Saluti da Roma Furio Camillo
Franchino non si sente una star Franchino è una star
Ciao Franchino, ti consiglio la Rosticceria, in via Salvatore Pianell 46, zona Ca Granda.
Vai al CALAFURIA (ristorante molto alla buona )😂 APERTO FINO A TARDA NOTTE ,non ti aspettare niente di top ma se fai un format notturni a Milano ci sta ,prova le pappardelle ai porcini
Di ristoranti notturni ce ne sono pochissimi, oltre al Calafuria le Capannelle in Papiniano, un tempo c’era il Galeone in via Fiamma ma ha chiuso da anni…
All'ultimo dei tramezzini dovevi tornare indietro farti dare i soldi e segnalarlo anche alle autorità perché quelli giocano con la salute delle persone
Ciao Franchino, sarebbe interessante sbattere questi tramezzini ai negozianti che li vendono e vedere le loro reazioni e come giustificano uno scempio del genere. Interessante, magari come nuovo format.
Ciao Franchino. Non so se hai intenzione di fare anche le pizzerie di Milano, ma te ne consiglio due, a mio parere molto differenti tra loro per prodotto proposto e filosofia ma ugualmente ottime, che si staccano decisamente dalla media.
Pizzeria Materia - Via del Torchio. Zona Duomo/via Torino, ambiente "fighetto" ma pizza assolutamente particolare. Impasto totalmente diverso dagli standard napoletani ma comunque verso l'idea del contemporaneo (a mio parere leggero, fragrante e soprattutto saporito), il tutto in chiave lucana: formaggi, salumi e verdure. È un'esperienza (consiglio la pizza fuoco).
L'altra pizzeria è "La Pizza Popolare" in via Albani, zona Lotto. La proposta qui è la più classica delle napoletane, con una ruota di carro davvero notevole. Prezzi popolari (per Milano) e pizza ottima, verace e "vera", come se si fosse davvero nei quartieri popolari di napoli. Un abbraccio e buon lavoro
Vai nei QUARTIERI ,quarto Oggiaro ,corvetto,Barona
un ottimo forno dal quale vado spesso sotto casa è la pizzeria da Giuliano in via Giorgio Stephenson, 2
fanno primi secondi, ma sono veramente divini per le pizze alte, e fanno anche rustici
dagli una possibilità a franchì
Se farai mai Monza c’è un forno chiamato “l’arte del grano” che è magico, una focaccia liscia buonissima. Come altra segnalazione lì vicino c’è il panificio Crivelli, molto buono ti consiglio di prendere le “biglie” (focaccine rotonde piccoline). Esiste una catena chiamate “le delizie di via zucchi”, a Monza ce ne saranno 6-7 minimo… costi altissimi e livello basso, da andarci per evitare che ci finisca altra gente.
11 euro per due tramezzini e da pazzi
Dovevi entrare e farteli cambiare, una roba indegna da arresto
Per milano potresti vedere la zona di bovisa, zona universitaria (in cui si trova la seconda parte del politecnico). Una segnalazione utile anche per pizze al trancio criminali che ti consiglio è Gnam Gnam, Via raffaele lambruschini, molto buono e a prezzi contenuti.
Ciao Franchi, come rosticceria ti consiglio Giannasi in Piazza Bruno Buozzi che è storico e famoso per il pollo. L'unica cosa è che spesso finiscono presto quindi conviene andare prima.
Andavo sempre lì a mangiare in effetti uno dei pochi posti sfuggiti alla globalizzazione di Milano
Al centro di Torino quindi ce lo sucano 😂
franchino non metto in dubbio che magari il tramezzino non era super fresco, ma la maionese era gialla probabilmente perché fatta solo con i tuorli, quando invece spesso tutti la fanno anche con l'albume, la differenza é il gusto e magari il costo di mettere solo tuorli
Forse hanno messo la curcuma
@@DavideN01 puo essere o magari il curry ma di solito ce scritto "maionese alla curcuma" quindi se non c'era scritto era una semplice maionese con solo tuorli, che sinceramente é anche segno di qualità
Bel video come al solito franchino eh, ma quando ci fai vedere il ristorante di pileggi?
A Milano per i panini assolutamente Il Chiosco di Valeria e Brunella in zona Città Studi: le così dette “Luride”. È un chiosco storico e c’è ancora la signora anziana che prepara i panini fino a tardissima notte. Andare lì è un’esperienza, talvolta aspetti un po’ però ne vale 100% la pena!
Nel caso ti consiglio L’Affondo oppure Il Completo con salame di cervo 😉
3:35 "il pane non mi convince" ma che vuoi il pane per tramezzini fatto in casa? "Fesa di tacchino di superlaboratorio" iniziamo a vaneggiare!!! Cracco scendi dal piedistallo!
Il titolo non rispecchia ciò che hai detto
Grande Franchí io glieli avrei riportati i tramezzini e sicuramente non sorridendo, comunque di rosticceria a milano devi provare Giannasi! Famoso per il pollo.
Franchino a Milano devi venire ad assaggiare i cornetti di Gino (bar pasticceria all’angolo fra via Leoncavallo e via Conegliano, in zona Loreto), sono i più buoni che abbia mai mangiato.
Per quanto riguarda i forni mi sento assolutamente di consigliarti Il Forno di Lambrate (via Teodosio 2).
Ciao Franchino, ti consiglio assolutamente di provare il CIgarettes & Coffe in Piazza Giovanni Amendola 1 a Milano, proprio davanti alla fermata della M1 di Amendola. Posto validissimo sia per fare colazione che per una pausa pranzo. Da provare assolutamente i panini di Mimmo con prosciutto crudo e zucchine e le crostatine all'albicocca!
6:05 franchì la roba del fatto che i ristoratori si lamentano delle critiche sulla qualitá é pura verità, non sei solo tu ristoratore che lavori e ci devi guadagnare ma pure io che vengo da te a mangiare lavoro e me lo sudo il prodotto che ti compro, é una delle cose che tutti i ristoratori devono capire
Signor Bologna, possiamo avere una puntata con la cucina di Maria? Siamo a Ottobre mo, no è callo. Grazie anticipate
ciao franchino segnalo 2 cose:
1- mercato del sabato via tabacchi, posizione piazza tito lucrezio caro (metti sul navigatore Bar 2 spade) c'è una signora che fa il pesce fritto a mio gusto molto buono
2- Polleria Giannasi sempre in quella zona (porta romana/piazzale Lodi)
daje franchi
Ti consiglio di provare il forno "la pucceria" in via giuseppe gianella 1, a milano.
Si trova vicino alla pizzeria 333 che hai provato nel video "pizza milano ovest"
grande franchino, numero 1