Доброе утро всем.Прочитала название ролика и стало грустно как-то, вот будто вчера была весна ,а лето пролетело как миг и скоро зима ,а так хочется лета солнышка тепла ...
Здравствуйте, Юлия! А мы квасим вместе с красными и бурые, и зелёные помидоры.зелёные влёт съедают, потом красные доедаем! Попробуйте, может понравится. Так квасили и мои бабушки.
Юля!На 2кг зелёных помидор,2 головки чеснока,2 горьких перца,200мл уксуса,2 стол.ложки соли с горкой,200мг сахара..помидоры порезать,как на салат,выдавить чеснок,порезать мелко горький перец,добавить все ингридиенты,перемешать и оставить на 2 часа.Потом в банку и в холодное место.Есть можно через 2 дня,но чем больше стоит,тем вкуснее!
Юля, здравствуйте! Сделайте из чеснока чесночную соль. Я её везде использую, очень вкусно. Чеснок на мясорубку с мелкой сеткой и 1:1 с солью, просто в контейнер.
Юляяяяя!!!! Собирайте все . И бурые и зеленые. Все дозреют. К зеленым в один слой(в ящик на газетку) положить парочку спелых и они быстро покраснеют. А на кустах могут и пропасть. А бурые квашеные это вообще объеденье. Я вам давно писала, что надо заквасить . Вкуснота же. Причем для квашеных не обязательно прям отборные брать . Черная точка роли не сыграет. Это же КВАШЕНИЕ , а не маринование!!! Снимайте весь урожай и будет вам счастье...
Юля, привет! Контейнер берите если перевернуть его на дне стоят две буквы PP (поли пропилен)для хранения подойдёт!Если стоят PS(Поли стерол) одноразовая посуда!
Я ещё зимой купила в квартиру морозильный ларь(как в магазинах) 👌 все овощи и фрукты по пластмассовый судочкам нарезала, нафасовала и в заморозку👌все буквально! Ничего не высушиваю и тд. Все сразу свежее в морозилку😊
Юля, можно сорвать зелёные помидоры,сложить в ящик сверху положить пару яблок,что бы дозревали быстрее,а так на огороде они пропадут,ночи холодные будет много порченых и больных.
Привет Юлечка!Попробуй сделай сырую аджику, может понравится. 1кг.помидор; 0,5кг сладкого перца в чистом виде, сто грамм острого перца, сто грамм чеснока( можно больше), соль 1 столовая ложка, всë на мясорубку или измельчитель, размешать хорошо соль и оставить на сутки или больше.Как не станет пены, готова, и по банкам. Хранится в холодильнике, только не в твоëм погребе😂Удачи! 😘😘😘
Юля, попробуй сделать икру из зелёных помидор. Очень вкусно. Даже маленькие дети очень любят. Лук, морковь, перец, зелёные помидоры в равных долях через мясорубку, поварить минут 30-40, соль, сахар по вкусу, уксус соответственно сахару и закатать. Отлично хранятся даже в квартире.
@@НатальяВолкова-м6б1в да ,где то 100гр ,это как обычная аджика ,только из зелёного помидора чуть бурелого,только перец острый когда много добавляешь вкусно ,если любишь остро ,если нет то чеснок
Юля , употребление ежедневно томатного сока очень хорошо влияет на артерии, особенно сердечные . Укрепляет стенки, снижает плохой холестерин и предотвращает отложению атеросклеротических бляшек а значит защищает от инфаркта. Так же и не дает развитию диабета 2 типа, а при диабете снижает сахар. Поэтому твой супруг все правильно делает что ест томатную пасту каждый день. А вы с Леной пейте томатный сок и живите здоровыми, долго и счастливо.
Очень вкусная,сырая аджика 2 кг помидор,10 шт горького перца,100 гр соли,100мл уксуса 9% все на мясорубке и по стерильным банкам под любую крышку и хранить в погребе или в холод.
Юляша, не могу найти твой рецепт. Ты делала помидорки не на зиму. Помидорки, а дальше по-моему базелик, чеснок, а дальше не помню. В позапрошлом по моему году ты делала
Доброе утро всем.Прочитала название ролика и стало грустно как-то, вот будто вчера была весна ,а лето пролетело как миг и скоро зима ,а так хочется лета солнышка тепла ...
Почему то зима так долго тянется, а лето пролетает.... Хочется наоборот😢
А с нашим климатом холодно 7 мес., лето тёплое, если повезёт. В этом году повезло.
Доброго дня, Юля. Собирайте и зелёные томаты, они дозревают отлично,а в росу фитофторой томаты могут заболеть и сгниют прямо на кустике.
Здравствуйте, Юлия! А мы квасим вместе с красными и бурые, и зелёные помидоры.зелёные влёт съедают, потом красные доедаем! Попробуйте, может понравится. Так квасили и мои бабушки.
Юля" базилик можно.росадить.в.горшек и поставить в кухне- муж будет.всю зиму рвать листочки...
Юля!На 2кг зелёных помидор,2 головки чеснока,2 горьких перца,200мл уксуса,2 стол.ложки соли с горкой,200мг сахара..помидоры порезать,как на салат,выдавить чеснок,порезать мелко горький перец,добавить все ингридиенты,перемешать и оставить на 2 часа.Потом в банку и в холодное место.Есть можно через 2 дня,но чем больше стоит,тем вкуснее!
Юля, в помідори ще добре положить листя чорної смородини і вишні. Попробуй! Аромат від листочків чудесний і смак неперевершений!😋😋😋
Юля, здравствуйте! Сделайте из чеснока чесночную соль. Я её везде использую, очень вкусно. Чеснок на мясорубку с мелкой сеткой и 1:1 с солью, просто в контейнер.
Зелёные, бурые помидоры, все срывай, клади в ящик. Они дозреют и будут на еду вам. Мы так делаем всегда.
Вот и лето прошло....
Юляяяяя!!!! Собирайте все . И бурые и зеленые. Все дозреют. К зеленым в один слой(в ящик на газетку) положить парочку спелых и они быстро покраснеют. А на кустах могут и пропасть. А бурые квашеные это вообще объеденье. Я вам давно писала, что надо заквасить . Вкуснота же. Причем для квашеных не обязательно прям отборные брать . Черная точка роли не сыграет. Это же КВАШЕНИЕ , а не маринование!!! Снимайте весь урожай и будет вам счастье...
Юля, привет! Контейнер берите если перевернуть его на дне стоят две буквы PP (поли пропилен)для хранения подойдёт!Если стоят PS(Поли стерол) одноразовая посуда!
Я ещё зимой купила в квартиру морозильный ларь(как в магазинах) 👌 все овощи и фрукты по пластмассовый судочкам нарезала, нафасовала и в заморозку👌все буквально! Ничего не высушиваю и тд. Все сразу свежее в морозилку😊
Юляшка,сухой укроп можно использовать,запах обалденный,мелко поломать❤
Юличка,зачем столько хрена,листья смородины и вишни надо положить.❤Положи грузик,тарелку и баночку с водой,что бы не всплывали.
Юля, можно сорвать зелёные помидоры,сложить в ящик сверху положить пару яблок,что бы дозревали быстрее,а так на огороде они пропадут,ночи холодные будет много порченых и больных.
Красными разбавить так же созреют
А я люблю зелёные маринованные помидоры.
Привет Юлечка!Попробуй сделай сырую аджику, может понравится. 1кг.помидор; 0,5кг сладкого перца в чистом виде, сто грамм острого перца, сто грамм чеснока( можно больше), соль 1 столовая ложка, всë на мясорубку или измельчитель, размешать хорошо соль и оставить на сутки или больше.Как не станет пены, готова, и по банкам. Хранится в холодильнике, только не в твоëм погребе😂Удачи! 😘😘😘
А еще хрена туда
@@Елена-ч3ы4и.С хреном это уже хреновина, я тоже делаю, но отдельно.
Да сырая аджика топ, варёную можно есть, но совсем не то
Юля, попробуй сделать икру из зелёных помидор. Очень вкусно. Даже маленькие дети очень любят. Лук, морковь, перец, зелёные помидоры в равных долях через мясорубку, поварить минут 30-40, соль, сахар по вкусу, уксус соответственно сахару и закатать. Отлично хранятся даже в квартире.
А всё - таки ,какие примерно пропорции сахара, соли и уксуса ?
А масло надо?
Можно на глаз и вкус ,я всегда так делаю😊
@@НатальяВолкова-м6б1в да ,где то 100гр ,это как обычная аджика ,только из зелёного помидора чуть бурелого,только перец острый когда много добавляешь вкусно ,если любишь остро ,если нет то чеснок
Юля , употребление ежедневно томатного сока очень хорошо влияет на артерии, особенно сердечные . Укрепляет стенки, снижает плохой холестерин и предотвращает отложению атеросклеротических бляшек а значит защищает от инфаркта. Так же и не дает развитию диабета 2 типа, а при диабете снижает сахар. Поэтому твой супруг все правильно делает что ест томатную пасту каждый день. А вы с Леной пейте томатный сок и живите здоровыми, долго и счастливо.
Здравствуйте Юля, консервирую всегда с семенами укропа из аптеки
Юль Привет! Ночи стали холодные, поэтому и холодильник отключается. Помнишь у тебя в том году осенью также было.
Зима все поест. Как говорят. 😊
Очень вкусная,сырая аджика 2 кг помидор,10 шт горького перца,100 гр соли,100мл уксуса 9% все на мясорубке и по стерильным банкам под любую крышку и хранить в погребе или в холод.
Я специально покупаю зелёные помидоры, делаю икру, салат и мариную, очень вкусно
Юля зачем так много хрена в помидори ти же помидори квасиш а не хрен
Добрый день. В помидоры 🍅 на квашение хорошо добавить листья смородины и 🍒 вишни. Вкусно получается, но может быть и на любителя. Всего доброго.
Крышки пластиковые не кипятить, а опустить в кипяток на несколько секунд.
А я засолила три банки трёхлитровые зеленых помидор. Обожаю их.
Я все подряд уже собираю. Уже все отходит. Как говорится остатки роскаши
Помидоры можно просто заморозить( резаные или целые), но у вас проблемы с электричеством...
Юляша, не могу найти твой рецепт. Ты делала помидорки не на зиму. Помидорки, а дальше по-моему базелик, чеснок, а дальше не помню. В позапрошлом по моему году ты делала
Всем доброго времени суток .❤❤❤
Не надо беспокоиться, без семян, это тоже полноценный укроп !!! 😊
Юля доброго ранку Приготуйте томатну пасту з базиліком
Юля , такой размер помидоров, как раз хорошо в рот класть и одну за одной , весь сок останется ао рту !!! 😅
Салат из зеленых помидор, очень вкусный получается.
На хренвую самое то помидоры. Тем более хрена много
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Добавте базилік до квашених помідорів
Маринуйте зеленые помидоры, это вкуснятина, или салатом закатывайте, рецептов уйма
А что здесь квасить? Одна шкурка и семена, такое только на мусорник.