Sivas çöreği tarifi ✅ yağlı ekmek tarifi evde nasıl yapılır

Herkese merhabalar bugün sizlere Sivas’ın meşhur çöreklerinden yağlı ekmek tarifi vereceğim.
Bir Sivas gelini olarak bu tarifi yapmasam olmazdı . Başka tarifler de gelecek.
Gerekli malzemeler :
1 litre su
1 litre den bir çay bardağı eksik ılık süt
1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
3 kg un
4 tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için:
250 gr eritilmiş tereyağ
Üzerine sürmek için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
➖Tereyağ hariç , bu malzemelerin tamamını katıp güzelce yoğuruyorun .
Hamur ne çok cıvık ne de çok katı bir şekilde olması gerekiyor.
➖mayalanmaya bırakın.
➖Mayalanan hamuru 12 eşit bezelere ayırın
➖Ve 20 dakika dinlendirin.
➖Dinlenmiş hamuru yağ ile servis taba büyüklüğünde açın , iki bezeyi üstüste koyarak kapatın diğer hamurları da aynı bu şekilde yapın.
➖İlk yaptığımız hamurdan başlayarak , tepsi büyüklüğünde açıp üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı olan harcı sürelim.
➖Önceden ısıtılmış 230°’de altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.(yaklaşık 20 dakika pişti)✅
➖Ekmekler soguduktan sonra derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Tekrar fırına sürerek ilk günkü gibi tazeliğini koruyarak tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun🌷🌷
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Bonjour à tous, aujourd'hui je vais vous donner une recette de pain beurré.
Matériel nécessaire :
1 litre d'eau
900 ml de lait tiède 
2 sachet de levure
90 ml d'huile
3 kg de farine
4 cuillères à café de sel
A mettre entre :
250 g de beurre fondu
Postuler:
2 cuillères à soupe de yaourt
1 jaune d'oeuf
➖Ajouter tous ces ingrédients sauf le beurre et bien pétrir.
➖Laissez fermenter.
➖Divisez la pâte fermentée en 12 morceaux égaux.
Et reposez 20 minutes.
➖Ouvrez la pâte reposée avec le beurre fondu à la taille d'un plat de service, recouvrez-la en plaçant deux morceaux de pâte l'un sur l'autre et faites de même pour l'autre pâte.
➖En commençant par la première pâte que nous avons réalisée, étalons-la à la taille d'un plateau et étalons dessus le mélange de jaune d'œuf et de yaourt.
➖Cuire au four préchauffé à 230° (cuir environ 20 minutes)✅
➖Une fois le pain refroidi, vous pouvez le conserver au congélateur.
Vous pouvez le remettre au four et le consommer en le gardant aussi frais qu'au premier jour.
Bon appétit🌷🌷
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
İTALİANO
Materiali necessari:
1 litro di acqua
Manca un bicchiere da tè in 1 litro di latte caldo
1 cucchiaio colmo di lievito secco
1 tazza da tè di olio
3 kg di farina
4 cucchiaini di sale
Da mettere tra:
250 g di burro fuso
Applicare:
2 cucchiai di yogurt
1 tuorlo d'uovo
➖Aggiungere tutti questi ingredienti tranne il burro e impastare bene.
L’impasto non deve risultare né troppo liquido né troppo solido.
➖Lasciare fermentare.
➖Dividere l'impasto fermentato in 12 pezzi uguali.
➖E riposa per 20 minuti.
➖Stendere l'impasto riposato con olio alla dimensione di un piatto da portata, ricoprirlo sovrapponendo due pezzi di impasto e fare lo stesso per l'altro impasto.
➖Partendo dal primo impasto che abbiamo realizzato, stendiamolo alla dimensione di una teglia e spalmiamoci sopra il composto di tuorlo d'uovo e yogurt.
➖Cuocere in forno preriscaldato a 230° fino a doratura (cottura per circa 20 minuti)✅
➖Dopo che il pane si sarà raffreddato, potete conservarlo nel congelatore.
Potete rimetterlo in forno e consumarlo mantenendolo fresco come il primo giorno.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Русский
Требуемый материал:
1 литр воды
В 1 литре горячего молока не хватает одного чайного стакана
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 мерка масла в стакане с водой
3 кг муки
4 чайные ложки соли
Другими словами:
250 г растопленного сливочного масла
Приложение:
2 столовые ложки йогурта
1 яичный желток
➖Добавьте все эти ингредиенты, кроме сливочного масла, и хорошо вымесите.
Неверблюжье тесто не было ни слишком жидким, ни слишком твердым.
➖ Оставьте бродить.
➖ Разделите заквашенное тесто на 12 равных частей.
➖И отдохните 20 минут.
➖Отдохнувшее тесто смазать маслом до размера сервировочной тарелки, накрыть два куска теста внахлест друг на друга и сделать то же самое с другим тестом.
➖Начав с первого теста, которое мы приготовили, раскатайте его до размеров противня и намажьте на него смесь яичного желтка и йогурта.
➖Духовка разогрета до 230° до золотистого цвета (выпекается около 20 минут)✔️
➖После того, как хлеб остынет, его можно хранить в морозильной камере.
Вы можете положить его обратно в духовку и съесть, сохранив свежесть первого дня.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
عربي
المواد المطلوبة:
1 لتر من الماء
كوب واحد من الشاي مفقود في لتر واحد من الحليب الساخن
1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة جافة
1 كأس ماء مقدار من الزيت
3 كيلو دقيق
4 ملاعق صغيرة من الملح
بعبارة أخرى:
250 جرام زبدة ذائبة
طلب:
2 ملعقة كبيرة زبادي
1 صفار بيضة
#hamurişi #nefisyemektarifleri #ekmek #sivas

[@ayselerdogdu6014]

çok güzel denicem

[@cuisinedeliceyemektarifler]

Teşekkür ederim 💐🌷

[@alirizaileselmanisan]

cok güzel oldu elıne saglık bacım destekleşmek iyi

[@cicekhanm]

Çok güzel oldu komşu geldim ben de beklerim ❤😅😊

[@firdesyalcinkaya5834]

Ya birşey soracağım çörek tarifi yabancı yazıyla veriliyor nasıl oluyor gerçek Sivaslı böyle tarif vermez

[@filomenasassi8902]

Scusate la ricetta non c'è in italiano, è possibile averla ??

[@cuisinedeliceyemektarifler]

Oui c’est noté

[@user-hu5qq9yr1h]

sivas gilik bisi kete kömbe