Croquetas de Pescado | Cocina Con Fujita

Cocina Con Fujita
Tostones Rellenos con Rabo Encendido
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Ingredientes en Español:
200 gramos de pescado
200 gramos de harina de trigo de todo uso
una pizca de nuez moscada
una pizca de pimienta negra
una cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil fresco
2 cucharaditas de sal
3.5 onzas de mantequilla
3 tazas de caldo de pescado
1 taza de leche
para el caldo:
1 cebolla
5 dientes de ajo
1 ramo de perejil
2 cucharaditas de sal