Никита ПЕТРЯЕВ Поел САМЫЕ странные консервы и ВЫЖИЛ - Назад в ПРОШЛОЕ Никиты Петряева

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 сен 2024
  • Подписывайся на мой БУСТИ с дополнительным контентом по мотивам канала! boosty.to/jame...
    Изучаем становление Никиты Петряева, как он стал популярным фуд обзорщиком. 18 летний Петряев даёт экспертную оценку консервам из щуки, называя их самыми необычными, на полу, на фоне домика для кукол. А ещё Никита Петряев 7 лет назад смог открыть подряд 4 консервных банки, чего не смог сделать в лесу много позже.
    Моя ТЕЛЕГА: t.me/jamesalon...
    Уведы о стримах: vk.cc/ariWeD
    Обычный повар смотрит, как молодой, набирающий популярность и авторитет фудблогер дает экспертную оценку самым необычным рыбным консервам из щуки и карася.

Комментарии • 818

  • @JayAlone
    @JayAlone  Год назад +39

    Всем приятного и необычного консервапоедания!)
    А ещё больше видосянов у меня на бусти! boosty.to/jamesalone

    • @Christopher_Lloyd-73
      @Christopher_Lloyd-73 Год назад +5

      Джей, этот способ называется "жарёха", мелкая и средняя костлявая рыба чистится, делаются насечки на тушке с двух сторон, примерно через 1-1,5 см, посолить, после обжаривают на хорошо прогретой сковороде на раст. масле до золотисто-коричневого цвета. Мелкие кости при этом тоже прожариваются и их можно спокойно есть, а покрупнее, типа ребер, легко отделяются от мяса. Так делают в Астрахани.

    • @andreyivanov-ri3cr
      @andreyivanov-ri3cr Год назад

      консервопадения дания

    • @МартинИден-э8з
      @МартинИден-э8з Год назад +1

      Да блин, теперь захотел карасика в консервах. Нет в магазинах его. Деликатес получается. А жареного на сковородке с мукой с солью., Хрустящего, пробовал наверно и сам. И если карась мелкий, все косточки прожариваются в раскалённом масле, жалко плиту приходится мыть... Но на даче плита и так загажена, так там и вкуснее😂

    • @МартинИден-э8з
      @МартинИден-э8з Год назад +1

      ​@@Christopher_Lloyd-73 все детство жарили мелких без надрезов, предварительно распортрошив, почистив и обваляв в муке в перемешку с солью. Офигенно! Лучше ресторанов

    • @МартинИден-э8з
      @МартинИден-э8з Год назад

      Крышкой накрыватьесли влажный.. не накрывать плита. Вот это проблема, как повар выходит из этой ситуации?

  • @diamonttame8443
    @diamonttame8443 Год назад +912

    Мне одному кажется как будто никита сидит на полу в своей детской комнате с игрушечками и куколками как у его бабулиты)

  • @godzilariga
    @godzilariga Год назад +610

    Родители заперли ребёнка в комнате, когда уехали на вечеринку и оставили пару консервов ему😂.

    • @IlyaRetr0
      @IlyaRetr0 Год назад +39

      А консервный нож забрали чтобы не поранился 😂😂😂

    • @VANOnaum
      @VANOnaum Год назад +14

      Судя по видео Никиты, его уже давно оставили

    • @godzilariga
      @godzilariga Год назад +25

      @@VANOnaum первым делом он сладости съел конечно, а потом и до рыбных консервов добрался.)

    • @Фафнир-б8л
      @Фафнир-б8л Год назад +5

      @@godzilariga скоро он доберётся до молока и тогда его хорошенько так пронесёт

    • @juliakatsman
      @juliakatsman Год назад +1

      ха

  • @LEFT737
    @LEFT737 Год назад +267

    Судя по игрушечному домику,это те времена,когда никита в ожидании родителей с черной икрой и камчатским крабом тырил консервы из кладовки чтобы открыть новые,неизведанные вкусы.😂

    • @follower4540
      @follower4540 Год назад +4

      Спасибо за комментарий, улыбнуло сильно :D

    • @thecubeman381
      @thecubeman381 6 месяцев назад +3

      Во-во, это не просто домик, это сраный Деагостини, к нему все запчасти шли в отдельных еженндельных журналах, если память не изменяет.

  • @soapworkshop6125
    @soapworkshop6125 Год назад +155

    Такое ощущение, что Никиту попросили посидеть с ребёнком, а он притащил в детскую консервы, ребёнка использовал как штатив и сидит снимает😂

    • @RussianCatMatyushaVlog
      @RussianCatMatyushaVlog Год назад +27

      Судя по интеллекту Никиты, это его домик, его куклы...😂

    • @soapworkshop6125
      @soapworkshop6125 Год назад +11

      @@RussianCatMatyushaVlog ну в принципе не удивлюсь, он в некоторых кадрах чересчур органично вписывается в задний фон, выглядит как большой ребенок

    • @VSEMPIZDETS
      @VSEMPIZDETS Год назад

      Это бизнес, детка. Причём пипл хавает. Он молодец.

    • @RussianCatMatyushaVlog
      @RussianCatMatyushaVlog Год назад +8

      @@VSEMPIZDETS это Идиократия 🙄

    • @VSEMPIZDETS
      @VSEMPIZDETS Год назад

      @@RussianCatMatyushaVlog это уже не нам с Вами решать. Пару поколений и всё в гору 🧗пойдёт

  • @slimus999
    @slimus999 Год назад +219

    Просто семь лет назад, Никита открыл четыре банки и порезал пальчик. Это оставило тёмный след на его психике. Поэтому, на сегодняшний день, он не может справится с банками😂.

    • @northfirestar541
      @northfirestar541 Год назад +18

      как в комиксах - в детстве его Укусила консервная банка ... ну дальше придумайте сами ;-)

    • @slimus999
      @slimus999 Год назад +23

      @@northfirestar541 укусила и способностей не дала. Только психику травмировала😂

  • @kirademidova8409
    @kirademidova8409 Год назад +361

    Петряев: - "Я выбрал САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ рыбные консервы".
    Я(думаю)...Наверное сюрстрёмминг, ну мужжжжжжик💪😎🤘
    Никитушка: -"ну вот, минтай, щука..."🤡🤡🤡

    • @СергейЧерепанов
      @СергейЧерепанов Год назад +13

      Тоже так думал.

    • @crassaw4ic
      @crassaw4ic Год назад +6

      Я тоже так думал 😂

    • @shiro_nai
      @shiro_nai Год назад +11

      лол.. так же подумала. Но как обычно, разочарование.

    • @jasonbourne5503
      @jasonbourne5503 Год назад +7

      Не ешьте рабные консервы, мало ли что там в составе, ешьте рыбные консервы. )

    • @ДмитрийБо-й1ц
      @ДмитрийБо-й1ц Год назад +1

      😂😂😂

  • @flashnik8686
    @flashnik8686 Год назад +159

    Последний раз Никита открывал консервы 7 лет назад, а после этого только пачки чипсов, бутылки газировки и коробки из-под пиццы. Вот так и растерял все навыки.

  • @i113angeli113
    @i113angeli113 Год назад +181

    По его лицу видно, что он пробует прям всё🤣🤣🤣

  • @SunShine0505
    @SunShine0505 Год назад +102

    Джей, семь лет назад ему бабуля банки открывала

  • @elenaischtschenko6891
    @elenaischtschenko6891 Год назад +138

    Насчет того, что Никита считает, что то, что невкусно/вкусно ему, будет невкусно/вкусно и другим- не поверишь, Джеймс, так и некоторые взрослые люди считают( И пичкают потом этой едой своих детей, приговаривая "Ешь, вкусно же"

    • @НастяЕрмолаева-х6ц
      @НастяЕрмолаева-х6ц Год назад +38

      и "пока не попробуешь, не узнаешь", даже когда от вида и запаха тошнить сейчас начнёт

    • @CorWinSib
      @CorWinSib Год назад +21

      Больше пугает тот факт, что Никита делал выводы о вкусе рыбы по консерве одного производителя. Новгородский карп плохой - не ешьте карпа)

    • @НадеждаЖукова-з8ы
      @НадеждаЖукова-з8ы Год назад +2

      Потому что дети сейчас зажратые. Пару дней голодом подержать и всё жрать будут как миленькие и забудут про всё закидоны - это не ем, это не люблю

    • @НастяЕрмолаева-х6ц
      @НастяЕрмолаева-х6ц Год назад +29

      @@НадеждаЖукова-з8ы ага, так моей маме (не современный ребёнок так-то) постоянно пытались всучить сало, типа она выпендривается, все едят, она не ест, так её мама (моя бабушка) пожарила картошку с салом и втихоря дала маме, так та блеванула, даже не поняв, что происходит, бабушка просто выхватила у неё тарелку из рук и больше сало не предлагала и не говорила, что выпендривается

    • @Alisa_Nanar
      @Alisa_Nanar Год назад +27

      ​​​@@НадеждаЖукова-з8ычто плохого в том, чтобы не любить какой-то продукт? Как будто вы любите все, от сюрстреминга и старого сала до тортиков. У некоторых есть рвотный рефлекс от запаха или вкуса, например, и хоть морите, он никуда не уйдет
      Надеюсь, у таких как вы детей не будет

  • @metal_cat412
    @metal_cat412 Год назад +16

    Он не на полу сидит,а на горшке😂😂😂😂

  • @renkan856
    @renkan856 Год назад +18

    Вообще, самое забавное, смотреть старый обзор на консервы интереснее , чем новые видео от Никиты. Выглядит живее

  • @kisengal5182
    @kisengal5182 Год назад +40

    Блин, да продаются уже сто лет как на каждом шагу, что карпы, что щуки, ну караси-это скорее на рыбалке, но блин, такое чувство, что родители кормили мальчика всегда только фастфудом и конфетами, как объяснить его полную неприспособленность к нормальной пище, полное отсутствие у него понимания вкуса, способов приготовления чего-либо.Кажется, что он никогда не ел домашних супов, пирогов, каш, походной еды. Будто вырос в ТЦ, где-то между фуд-кортом, супермаркетом и кинотеатром с поп-корном)

  • @sobakabas
    @sobakabas Год назад +114

    Щука,карп и карась это обычная речная уха,которую все варили когда гоняли на рыбалку.Но для Никиты это сказочные рыбы 😂😂

    • @sergiobrugeira5052
      @sergiobrugeira5052 Год назад +11

      Щука - это вообще мифический персонаж)) Иголку ещё проглотила, видимо Кащееву смерть! И по херу, что давно существуют многими любимые рецепты типа фаршированная щука, котлеты из щуки, уха и т.д.

    • @fuckoffthe2043
      @fuckoffthe2043 8 месяцев назад +1

      Вот щука прям сильно на любителя, ну реально. Надо в уксусе вымачивать, тиной воняет шописец.

    • @victorypres1466
      @victorypres1466 7 месяцев назад +3

      Он желания загадывает на них,а тут, оказалась они в консервной банке

  • @vovanich009
    @vovanich009 Год назад +28

    Это психологическая травма, порезался 7 лет назад об банку, теперь не может их открывать😅

  • @starev85
    @starev85 Год назад +143

    Эх...
    Помню как я Никиту смотрел с 2018. Такой молодой и худой. Помню как он сделал ролик как следит за здоровьем. Сейчас конечно как я вижу забросил и зажрался. Кому как, но я так вижу. Печально😢

    • @f1reb4ll77
      @f1reb4ll77 Год назад +61

      Ну так карп и щука ему не нравятся, зато пицца, хотдоги и бургеры заходят только так 😂

    • @kamilayotson1247
      @kamilayotson1247 Год назад +17

      А он был худым? Он и на этом видел пухловат..

    • @starev85
      @starev85 Год назад +20

      @@kamilayotson1247 ну может так оно и есть. А может вообще так я запомнил. Но как по мне он здесь худее, чем щас.

    • @СветланаДенищенко
      @СветланаДенищенко Год назад +1

      Видать карась зашёл не по-детски 😅

    • @victorypres1466
      @victorypres1466 7 месяцев назад

      @@kamilayotson1247увы, мы не застали нашего любимого футтт блогера в форме, он палец порезал, ох наш малыш

  • @ТипоКанал-ц6х
    @ТипоКанал-ц6х Год назад +51

    Наконец настал мой час. Я из станицы и мы часто ловим речных рыб, особенно карасей. Отвечая на вопрос Джея: мой дедушка так и жарит рыбу, делая много надрезов вдоль тушки. Но не сказала бы, что "кости растворяются", в первый раз слышу. Как есть так и остаются 😂я всегда думала что эти надрезы для вкуса и чтобы мясо лучше прожаривалось (что скорее всего так и есть)

    • @EgorRaucher
      @EgorRaucher Год назад +4

      Меня тоже так отец учил жарить речную рыбу,батя говорит что так действительно рыба быстрее и лучше прожаривается и мелкие кости частично растворяются.

    • @pinksky9554
      @pinksky9554 11 месяцев назад +16

      Косточки не растворяются правда, но они становятся хрустящими и съедобными)) в жарке карасей самое главное это вот эти вот зажарочки, а хвосты и плавники вообще как чипсы)))

    • @julia_4_july541
      @julia_4_july541 10 месяцев назад +1

      Я тоже с Волги. Дедушка учил, что еще эти надрезы надо пролить лимонным соком. Тогда кости реально мягче становятся и уже не такие опасные.

  • @PaRa__DoX
    @PaRa__DoX Год назад +93

    УРАААА СНОВА ДЖЕЙ ВЫПУСКАЕТ РЕАКЦИЮ НА НИКИТУ ПЕТРЯЕВА!!!!! 🎉🎉🎉🎉

  • @Нинтендобой-ь5й
    @Нинтендобой-ь5й Год назад +88

    Надо ему было брать сюрстреминг

    • @GoldenSoul_
      @GoldenSoul_ Год назад +6

      Вы что желаете смерти Никите 😅

    • @ludmila7745
      @ludmila7745 Год назад +1

      Нет😂это слишком жестоко 😁

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 Год назад +1

      ​@@GoldenSoul_не, ну шведы-то живы, едят и ничего.

    • @mikhailubcs538
      @mikhailubcs538 17 дней назад +1

      ​@@Yaroslav30.92Солид тоже ел. Даже бутерброды с сюрстреммингом делал.

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 17 дней назад

      @@mikhailubcs538 ждём обзор от Никиты.

  • @lil_skinhead-girl
    @lil_skinhead-girl Год назад +44

    Многие заметили разительные изменения внешности Никиты. Мне кажется, что это обусловлено бюджетом : в начале карьеры его как такового не было, поэтому всё более-менее прилично , а потом пришла аудитория, деньги и товарищ пошёл в разнос

  • @DeeVetro
    @DeeVetro Год назад +9

    У меня возникло ощущение что Никита находится в детском садике , где как буд то работает его бабушка. Которая его же и оператор , и консервы открывает)))

  • @arcvestkalentar972
    @arcvestkalentar972 Год назад +10

    АХАХА!! ЩУКА МИФИЧЕСКОЕ СУЩЕСТВО!!!🤣🤣🤣

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 Год назад +2

      Точно, Иван Крылов выдумал этого персонажа. Сидел, думал и надумал😅😂

    • @gusakabra2966
      @gusakabra2966 2 месяца назад +1

      Мифические котлеты из неё получаются

  • @Bezumnyepticenutye
    @Bezumnyepticenutye Год назад +64

    Жги про Никитоса больше, я тащусь😂😂😂🤣🤣🤣
    Особенно стоп-кадры 😁👍😂

    • @IlyaRetr0
      @IlyaRetr0 Год назад +4

      Ага стоп кадры это отдельный вид искусства 😁😁

  • @glukhappy7665
    @glukhappy7665 Год назад +19

    А какой-то сказке щука проглотила иголку)) Всё смешалось в голове у Никиты)

    • @АлексейГасперович
      @АлексейГасперович 8 месяцев назад +1

      Сказки имеют бродячий сюжет, так что есть и такая. В конце концов даже классификатор сказок Томпсона в редакции Аарне не переведён на русский. М.ы. многого не знаем...

  • @kirademidova8409
    @kirademidova8409 Год назад +166

    Джей, знаешь, почему он так странно ест? Обычно дети так рот открывают, когда их кормят, а тут уже в привычку вошло, по ходу лет до 11 бабуля с ложечки кормила😅

    • @MisakiSudzuhara
      @MisakiSudzuhara Год назад +33

      Просто он на себя в этот момент смотрит. Дети так же делают как раз потому, что увлечены видом телика/бабушки, а Никита смотрит на то, как он смотрится в кадре, кажется.

    • @aya9078
      @aya9078 Год назад

      @@MisakiSudzuhara смотрит на себя и дрочит))))

  • @leoknyaz5926
    @leoknyaz5926 Год назад +27

    Вот это "ДО" Никита худой и "ПОСЛЕ" НИКИТА ,КОТОРЫЙ ЗАЖРАЛСЯ😅😅😅

    • @АннаГиль-г5е
      @АннаГиль-г5е 6 месяцев назад

      Ага ,набрать тортов на 30 тысяч 😂😂😂

  • @Арсентий-ъ2у
    @Арсентий-ъ2у Год назад +11

    Способ называется -насечка, реально работает, да, пробовал. Прорезаешь кости на максимально близком расстоянии, максимально часто, с двух сторон.

  • @СергейЖижневский-с8ь

    Джей, это конечно здорово, но мы всё ещё ждём продолжение индийского сериала

  • @АнастасияКазарина-д6у

    Бабушка так жарила лещ - часто надрезая с каждой стороны. Определенно не все кости это растворяет, но мелких становится меньше и есть можно) это работает, плюс, появляется хрустящая корочка - китайцы довольно часто так готовят рыбу

    • @Roman_Turkin
      @Roman_Turkin Год назад +7

      Так делают с более мелкой рыбой, лещ все-таки более крупная рыба, мелкая рыба прожаривается таким способом и получается без мелких костей)

    • @МихаилКуцый-я7п
      @МихаилКуцый-я7п Год назад +6

      @@Roman_Turkinс лещом тоже работает прекрасно. Сам постоянно так жарю и лещей, и сазанов.

    • @Roman_Turkin
      @Roman_Turkin Год назад +1

      @@МихаилКуцый-я7п не пробовал, с крупной рыбой, получается работает? Я просто сомневался, что не прожарится

    • @Andrey2483568
      @Andrey2483568 Год назад +4

      У больших лещей много мелких костей в спине... Без шинковки нормально не пожарить

    • @godzilariga
      @godzilariga Год назад

      @@Andrey2483568 у любых лещей количество костей одинаковое, просто у больших и кости большие, что проще их выбирать, когда ешь, чем мелкие искать.

  • @Christopher_Lloyd-73
    @Christopher_Lloyd-73 Год назад +22

    Джей, этот способ называется "жарёха", мелкая и средняя костлявая рыба чистится, делаются насечки на тушке с двух сторон, примерно через 1-1,5 см, после обжаривают на хорошо прогретой сковороде на раст. масле. Мелкие кости при этом тоже прожариваются и их можно спокойно есть, а покрупнее, типа ребер, легко отделяются от мяса. Так делают в Астрахани.

    • @ЯрикКузнецов-й5ъ
      @ЯрикКузнецов-й5ъ Год назад +2

      насечки делают чаще! по пол сантиметра!

    • @Christopher_Lloyd-73
      @Christopher_Lloyd-73 Год назад +1

      ​@@ЯрикКузнецов-й5ъ
      Неа)))

    • @НатальяЕлисеева-в1ы
      @НатальяЕлисеева-в1ы 7 месяцев назад

      Так делают и на Урале. Мне как-то посоветовали - действительно, работает, но не с крупной рыбой.

  • @szlachta_ne_pracuje
    @szlachta_ne_pracuje Год назад +90

    Только вот вчера карасей запекал, и да, способ мелкой насечки костлявой рыбы - работает... С крупными карасями по другому никак... Очень костлявые...

    • @Head_Coach835
      @Head_Coach835 Год назад +1

      Говорят, что у карася больше 1кг этот способ не работает, т.к. кости слишком грубые и не разжариваются. Но с карамели до 1кг всегда так делаю, метод рабочий.

    • @clow13666
      @clow13666 Год назад

      @@Head_Coach835КАРАСЬ ХОРОШ КОГДА ЦЕЛИКОМ НА СКОВОРОДУ ПОМЕЩАЕТСЯ

    • @ЛинаШан
      @ЛинаШан Год назад +1

      Сколько бабушка жарила карасей с насечками - кости как были так и оставались, хотя у нее было иное мнение. Мягче тоже не становились. Мб конечно карасей надо до хребта резать, тогда способ сработает

    • @szlachta_ne_pracuje
      @szlachta_ne_pracuje Год назад +3

      У меня грамм по 700 были, насечки делаю до хребта и очень часто, 3мм где-то расстояние.. дети даже едят, всё норм...

    • @ВераБогданова-ц4д
      @ВераБогданова-ц4д Год назад +1

      ​@@szlachta_ne_pracujeя так же. Дети просто обожают. Только ещё крест на крест. Так вообще нет ничего

  • @Вэл-ххх
    @Вэл-ххх Год назад +20

    Как же Никита изменился за эти 7 лет, не знаю, кому как, но раньше было лучше, чем сейчас. Раньше он был увереннее и честнее что ли...

    • @polinasinitsyna3452
      @polinasinitsyna3452 Год назад +4

      Живее был. Вон как глаза горят. А сейчас по нему прям видно, как его задолбали эти обзоры, но бросить уже не может, ибо бабки платят. Грустно все это.

    • @KAJlbMAp4er
      @KAJlbMAp4er 11 месяцев назад

      @@polinasinitsyna3452 это видно даже просто взглянув на список его видео. Почти все видосы - кфс, мак и бургеркинг по кругу. Обзоры типа новинок, где, условно говоря, дополнительный ломтик сыра в бургер положили. Думаю, он с нетерпением ждет, когда же можно будет генерировать эти ролики с помощью нейросети и не заниматься ютубом

  • @Fake_Floki
    @Fake_Floki Год назад +31

    Кто-нибудь посчитал количество склеек у Никиты? Такое ощущение, что иногда раз в секунду.

    • @cosmodesant
      @cosmodesant Год назад +4

      как то один эпилепсик пытался посмотреть видос Никиты, помянем этого добряка, он даже минуту не выдержал

  • @ДОМНАЮГЕ-м6х
    @ДОМНАЮГЕ-м6х 8 месяцев назад +6

    Кости не растворяются, просто измельчаются за счет мелкой шинковки 1мм. При этом обязательное условие, карасик должен быть маленький, если крупный, взрослый карась, ено нельзя шинковать, кости грубые, это опасно.

  • @memopi1931
    @memopi1931 7 месяцев назад +4

    А мне Никита тут больше понравился, чем в своих сегодняшних роликах. Естественный, даже прическа лучше. Несмотря на то то сидит около кукольного домика 😂

    • @Лаурель1409
      @Лаурель1409 6 месяцев назад +1

      Ну может,у него сестрёнка младшая есть) не его ж это домик,в натуре😂

  • @пампам-л4ъ
    @пампам-л4ъ Год назад +15

    Такой молодой Никита
    Очень неожиданное видео
    Несколько лет уже человек на ютубе, а речь все такая же... 😐
    За стоп-кадры - отдельное спасибо, всегда смеюсь😂

  • @ramonapisadeira5136
    @ramonapisadeira5136 Год назад +30

    Пожалуйста, больше Никиты, так поднимает настроение

    • @АлексейГасперович
      @АлексейГасперович 8 месяцев назад

      У Никиты есть пара собственных каналов. Теперь, когда вы понимаете, что Никита троль 80+ левела, вы же можете смотреть его ролики самостоятельно. Зачем вам комментарий Джеев и прочих, когда вы уже выкупили постметаиронию никиты? Посмотрите на закон По открытыми глазницами.

  • @МишаМишин-д8в
    @МишаМишин-д8в Год назад +4

    Про карася и его кости:
    Карась должен быть небольшой, нарезается острым ножом начиная от хвоста полностью по всей стороне, а как брюхо пойдет только верхнюю часть!
    Естественно, что ребра и хребет не растворятся, но все мелкие вполне и карася можно есть ложкой!
    Рекомендую, способ рабочий👌

  • @volchitcax9952
    @volchitcax9952 Год назад +7

    Тот случай, когда ты из той самой Астрахани, и удивляешься, что человек удивляется консервам из карася😂. У нас это норм) Насчет костей в жареной рыбе, опять же тут есть старый местный способ, но работает только с мелкой рыбой типа тарашки, подлещиков и мелкой воблы, т.е. у которых кости некрупные и тонкие. Жарится мелкая рыбка целиком, с насечками на толстой чугунной сковороде с минимумом масла, называется "на сухую")). В итоге рыба получается вся хрустящая, ребра прожёвываются незаметно , но позвонки все равно надо выбирать.

  • @comeNdiecNd
    @comeNdiecNd Год назад +14

    Никита молодец, ему открыть консервы доверяют 😅 глядишь и спички доверят со временем 😊

  • @РоманКарелин-н5н
    @РоманКарелин-н5н Год назад +8

    Стоп кадры с Никитой прям отдельный вид искусства, прям спокойно их можно нарезать на мемы 😕☹️🙁

  • @2007shagona
    @2007shagona Год назад +29

    Щуку жареная офигенно вкусная))
    А карпа я просто обожаю)
    Никита, конечно, смешной)

  • @minlogiki
    @minlogiki 11 месяцев назад +10

    Темя с растворяющимися костями не работает, братюнь. Три-четыре рецепта тестил - хер там.

    • @DennisDrake796
      @DennisDrake796 11 месяцев назад

      Я тоже бытался чистить рыбок от костей, получилось очень плохо.

    • @АлексейГасперович
      @АлексейГасперович 8 месяцев назад

      Работает, когда рыба мелкая настоль, что кость итак мягкая. Для взрослой ломкой, тобишь массивной кости, склонной больше к излому, чем изгибанию, конечно не сработает. Всем, кто изучал органическую химию, это ясно. Даже если это была школьная программа. Достаточно было заметить пару физ/хим свойств тогда и можно применять до сих пор, выдавая себя за гуру молекулярки.

  • @IliaRodin
    @IliaRodin Год назад +53

    Никитка тут ещё прыщавенький и худой. Удивляется всё также, как и сейчас

  • @Lizzy_1623
    @Lizzy_1623 Год назад +6

    7 лет назад он выглядел старше

  • @tanyakorg7930
    @tanyakorg7930 Год назад +9

    Щука в маринаде из лука и лимона, с перцем и солью, жаренная на сковороде вообще топ! А консервы из любой рыбы могут быть плохими или хорошими..

  • @lionkhan5116
    @lionkhan5116 Год назад +4

    Джей, кости не растворяются, просто мелкие кости становятся мягче, и из не чувствуешь ворту... но это только с мелкими костями работает

  • @Roksana7
    @Roksana7 7 месяцев назад +1

    Кости станут хрустящими, как хвостик, и рассыпчитыми. Это классно!!!

  • @Lisiy_Vetrou
    @Lisiy_Vetrou Год назад +12

    Бля... Для него любая рыба какая то "сказочная" необычная! Никогда не пробовал и только где то про неё слышал.... 🤦‍♂️... Он реально с детства только одни гамбургеры жрал??? Что за непросвященный, не от мира сего ребёнок.

    • @Neverless391
      @Neverless391 Год назад +2

      Для большинства городов морская рыба крайне дорогая, а речная это настолько специфический продукт, что большинство выберет морскую

  • @slavab4507
    @slavab4507 11 месяцев назад +2

    Да, при приготовлении речной рыбы, карась,лещ, итд
    Желательно делать глубокие надрезы , по бокам спинки ,и хвостовой части.
    В кипящем масле, мелкие кости частично разрушаются. Употреблять рыбу, гораздо комфортнее.

  • @Fake_Floki
    @Fake_Floki Год назад +5

    Никита - Маугли, воспитанный грибами.

    • @Rihtainshtain
      @Rihtainshtain 3 месяца назад +1

      😂в голосину чёрт

  • @KRANCUL
    @KRANCUL Год назад +4

    Джей, я всегда так карасей жарю. У него на пузике кости длинные, как и у обычной рыбы, а на спинке очень много. Поэтому приходится его "карбовать", тоесть резать поперек хребта сверху каждые 2-3мм. Зато косточки роздрабливаются и их не чувствуется)

  • @daviondrake9662
    @daviondrake9662 Год назад +2

    Процесс надрезания мяса и рыбы для того чтобы оно стало мягче называется карбование. Для рыбы это работает так, что если частые надрезы наискосок сделать слегка надрезая реберные косточки они прожариваются и становятся хрустящими и ломкими и их легко можно пережевать вместе с рыбой.

  • @максиммакс-т3о
    @максиммакс-т3о Год назад +9

    Да! Очень часто так готовим таких костлявых рыб на рыбалке!

  • @МаринаМинина-х5к
    @МаринаМинина-х5к 3 месяца назад +3

    Блин, Никитушке что, 5 лет? Он даже, наверное, не знает, как эта щука выглядит. Ещё и думает, что раз ему не понравилось, не понравится всем)

  • @dina_ufacity
    @dina_ufacity 8 месяцев назад +2

    Кости у карася при жарке не растворяются, но становятся мягкими. Мы жарим таким способом карасиков размером с ладошку (сами ловим на даче). Получается очень вкусно👍

  • @НастяЮревич-ч7к
    @НастяЮревич-ч7к Год назад +2

    Больше Никиты! Больше!!!!

  • @demin504
    @demin504 6 месяцев назад +3

    Карбовать -этот процесс называется. Тогда кости измельчаются и при интенсивной жарке в муке мелкие косточки становятся очень мягкие. Все равно кости попадаются, но ощущение что их действительно меньше. Бабушка готовила так лещей, карасей всю эту костлявую рыбу. 2:14

  • @JohnnyBGood-zw5ec
    @JohnnyBGood-zw5ec Год назад +5

    Самые странные без сюрстрёмминга и лютефиска? Расходимся...

    • @Yaroslav30.92
      @Yaroslav30.92 Год назад

      Ради Джея не стоит. Троллинг гарантирован!

  • @Анастасия-б7н7л
    @Анастасия-б7н7л Год назад +3

    Привет. Насчет подготовки карасей к прожарке это называется насечки, насекать карась с двух сторон. Кости не растворяются, но кушать гораздо удобнее. Караси вкусеятина. Привет из Хабаровска❤

  • @ЕвгенийАктобе
    @ЕвгенийАктобе Месяц назад +1

    Бедный Никитка, никогда не ездил на рыбалку, никогда не ел уху и жареную рыбу😂

  • @deli_kaz
    @deli_kaz Год назад +7

    Джей, спасибо огромное, что выложил этот ролик на мой день рождения🥳. Просто шикарный подарок🎉🎁

  • @kukuruznaya_palochka
    @kukuruznaya_palochka Год назад +2

    В китайских ресторанах можно встретить карпа белку
    Зажарен в панировке и покрыт кисло-сладким соусом
    Как раз в карпе много костей, таким образом делают надрезы с обеих сторон рыбы
    Не все кости растворяются полностью, но их действительно значительно меньше

  • @АлексейГасперович
    @АлексейГасперович 8 месяцев назад

    Кауфманн - Петряев - Митя Сорокин.
    - и только в Петряеве мы так и не выкупили тролля. Вышний уровень актерки!, браво, маэстро!

  • @rebether8049
    @rebether8049 Год назад +9

    вроде 7-ми летняя давность, а видео такое же как новые....
    Г - Развитие.

  • @kot_4eshir
    @kot_4eshir Год назад +1

    С карасями реально работает. Сам удивился, когда приготовил. Делаешь частые надрезы на спинной части рыбы. Мелкие костей, которые без предварительной «экзекуции» застревали бы в горле, исчезают. Эт те не буйабес Лазерсона 😁

  • @palach777
    @palach777 5 месяцев назад +1

    Щука и не должна быть вкусной, это мифический персонаж! Она не создана для того, чтобы её ели

  • @Hunteroflight-gc7ch
    @Hunteroflight-gc7ch 7 месяцев назад

    Ну просто сюрстреминг отдыхает😂😂😂😂 Карась, минтай, ЩУКА!!!)))))

  • @Bezumnyepticenutye
    @Bezumnyepticenutye Год назад +6

    Смотри в ютуб есть блогер который готовил карася именно как ты говоришь разрезая с двух сторон. Мы карасей ловили, но так не пробовали готовить, но честно я их не очень 🤷‍♀️😁
    А про щуку пусть заткнется, щука в сметане приготовленая в духовке огонь🔥

  • @asyaeng
    @asyaeng Год назад +6

    Да, Джей, ЕСТЬ такой способ, муж всегда так жарит карасей, делая глубокие поперечные разрезы с двух сторон..костей реально не ощущаешь, когда ешь)

  • @mrgastwood7033
    @mrgastwood7033 Год назад +1

    Петряев без фильтров и ещё не с таким опухшим лицом. Удивительные вещи происходили в те годы.

  • @НаташаПанова-о3ф
    @НаташаПанова-о3ф 11 месяцев назад +2

    Бедный Никита, он наверное никогда не пробовал, котлеты из щуки. Моя мама потрясающе готовит их. А дочка готова днями и ночами есть, да и я тоже, а карпы и караси если свежепойманые то вообще красота.

  • @wise_guy_93
    @wise_guy_93 Год назад +2

    Мы у себя, в Великом Новгороде, гордимся своим городом)

  • @CorWinSib
    @CorWinSib Год назад +1

    Короче, если мелкий карась, то кости и так прожарятся, крупного надо надрезать. Кости не рассасываются, они просто становятся более чипсообразными и не мешают потреблять рыбу.

  • @Андрей-ш2к3ь
    @Андрей-ш2к3ь 6 месяцев назад +1

    Удивительно, что на этом видео Петряев выглядит взрослее, чем сейчас

  • @alexeyryzhov5777
    @alexeyryzhov5777 Год назад +3

    На щуке написано "море внутри"
    Падазрительна...

  • @soniaUmka
    @soniaUmka Год назад +4

    По разному готовила речную рыбу, кости острые, целые и хрустящие, даже в фарше из мелкой рыбки заметны. Как то Никита не доволен всеми консервами😜

  • @ОльгаПлюснина-р5о
    @ОльгаПлюснина-р5о 3 месяца назад +1

    Кости крупные при жарке речной рыбы никуда не денутся ,а мелких будет намного меньше ,но смотреть надо и быть аккуратным 😊

  • @ГенаАртов
    @ГенаАртов Год назад +3

    Джей, привет! Костлявую рыбу нарезают для того, чтобы уменьшить размер костей! Они, как были, так и остаются.Благодарю за ролик.

  • @youshidou
    @youshidou Год назад +2

    Свеж, со стрима, помню

  • @youngbeaver1589
    @youngbeaver1589 Год назад +14

    Прошу, выкладывай больше видео с этим персонажем. Твои комментарии божественны )❤

    • @АлексейГасперович
      @АлексейГасперович 8 месяцев назад

      А вы правильно угадали: Никита Петряев - это персонаж из постметаироний-плейсмента по лекалам Кауффмана. Я раньше и не знал, что это роль, отыгрыш уровня Митя Сорокин-челлендж, думал это просто колхозан-долбоебнутый. Ан нет, метатролль уровня Господь.

  • @Kiborg_Kms
    @Kiborg_Kms Год назад +1

    карася шинкуют, желательно через 0.5 мм по полуспинке, и через мм - 2 по хвосту, потом так же с другой стороны, не прорезая позвоночник. Попробуй, не пожалеешь... Привет с Комсомольска-на-Амуре

  • @vitaxa3108
    @vitaxa3108 Год назад

    Способ жарки Карася называется карбирование,через каждые 5 мм делается надрез средней глубины,и карася жарят в большом количестве масла на сковородке,и кости пережариваются,и когда кушаешь,они просто рассыпаются.

  • @lotesa
    @lotesa Год назад

    С детства терпеть не могу почти всю белую рыбу: минтай, хек, навага, всех даже не вспомнить. На всю жизнь воспоминание, как мама пихает мне под нос эту рыбу, приговаривая "это самая лучшая рыба, северная, а ты носом воротишь!" а я чувствую только запах вонючей чешуи и еле сдерживаюсь, чтоб не стошнить.
    Прошли годы, я научилась готовить рыбу сама, поняла что воняет в рыбе почти всегда чешуя, кости и вот эта вся дрянь, само мясо воняет только если испортилось. Но белую рыбу всё равно почти не ем, могу разве что скумбрию, но редко. А вот кета, форель, сёмга и прочие лососевые - это любовь.
    Спасибо за видосян, Джей!

  • @DarkBlade-78
    @DarkBlade-78 Год назад +1

    Кукольный домик на заднем фоне, не удевлюсь если это его😂😂😂

  • @russet--hare
    @russet--hare Год назад +1

    "Я попробовал, и теперь вы будете думать" 😂

  • @Tavda
    @Tavda 12 дней назад

    У нас карасей ловят постоянно. И вот если они маленькие, то при готовке в мелких кости просто становятся мягкими и совсем не мешают есть. А если карась огромный, то что ты с ним не делай, кости будут прочными и острыми.

  • @ЭлинаГниломедова-ф7с
    @ЭлинаГниломедова-ф7с 5 месяцев назад +1

    Сколько видела видео с Петряевым такое ощущение что его под дулом пистолета заставляют делать контент. Он все время так странно косится.😂😂😂😂😂

  • @scott8748
    @scott8748 5 месяцев назад +1

    Кости не могут раствориться ,мы же не в кислоте жарим,а вот структура кости повредиться может после термической обработки. Поскольку в рыбе довольно тонкие кости то хто происходит.

  • @СветланаДенищенко

    Где-то,Джей ,ты реально проходишься по "героям"🙈😬…а где-то очень даже лояньненько... прописалась.перед сном поржать 😂сама повар,но не по профессии сейчас работаю...скучаю... Сейчас декоратор свадеб 🤦🤣Ты как бальзам на душу..Ньеки с пюре ролтона вообще отпад 😂🎉

  • @sergeyanisimov6152
    @sergeyanisimov6152 Год назад +2

    По петряеву. Однажды лебедь раком щуку.😂

  • @ManakovYuriy
    @ManakovYuriy Год назад +2

    Да помню через месяц объявление видел о продаже сюрстреминга из консервированой щуки. Продавец был Никита, может совпадение...

  • @ИгорьСоловьев-и7б
    @ИгорьСоловьев-и7б 11 месяцев назад +1

    Кости у карася не растворяются. Просто они становятся хрупкими. И ими можно похрустеть.

  • @Levityp
    @Levityp Год назад +3

    Смотрю все твои 3 канала, на бусти к сожалению возможности нет. Спасибо за весь контент который ты для нас снимаешь. А ещё я легенда, смотрю давно а стикиров нет:).

  • @ДмитрийНикитин-ш4ц

    Да неее, Джей, ему банку мама открыла😂

  • @JjjuuukkK
    @JjjuuukkK Год назад

    Стоп-кадр сделал мой день))))) Оно же такое же и есть в жизни...

  • @ЖеняОбъедков-н6н
    @ЖеняОбъедков-н6н Год назад +2

    Насчёт консерв, я не знаю.. Но вот в жареном, вяленом и сушеном виде, эта вся рыбка, идет на ура!!!

  • @Graylingman
    @Graylingman 6 месяцев назад +1

    Сказочный Никитос))))) Осуждаем(с) )))) Котлетосы из щуки просто бомба! советую.

  • @vikiwoman5471
    @vikiwoman5471 Год назад +1

    Чтобы кости "растворились" они должны провариться. То есть, если рыба мелкая - достаточно просто условно мелко насечь шкуру и подольше подержать. А вот если рыба крупная - после мелкой насечки шкурки, необходимо зажарить на масле рыбу насмерть по-советски)))