반찬 | 오늘의 반찬! 어렵지 않은 돼지고기 장조림 / 1분 레시피 : 쇼츠

오늘의 반찬! 어렵지 않은 돼지고기 장조림
⭐️ 1분요약 : • [반찬 | 장조림] 어렵지 않은 돼지고기...
⭐️ 재료 : 돼지고기 안심살, 다진 마늘, 생강가루, 월계수 잎, 꽈리고추, 후추, 소주, 미림, 메추리알, 간장
⭐️ 내집내밥 돼지고기 장조림 만드는 방법 ⭐️
1. 고기를 손질해 주세요.
2. 꽈리고추는 꼭지를 따고 2번 헹궈준 후, 삼등분으로 잘라주세요.
3. 고기와 소주 2잔, 월계수 잎을 넣고 7분 정도 데쳐주세요.
4. 채반에 고기를 거리고 한번 헹궈주세요.
5. 물 900ml와 데친 고기, 간장 125ml, 생강가루 반 숟갈, 다진 마늘 1 큰 술, 미림 3 숟갈 넣고 끓을 때까지 끓여주세요.
(간장은 끓이면서 추가로 더 넣을 거예요)
6. 끓이는 동안 메추리알을 헹궈주세요.
7. 끓기 시작하면 간을 보고 싱거우면 간장 75ml를 추가로 넣어주세요
8. 메추리알, 꽈리고추 넣고 계속 끓여주세요.
9. 끓으면 후추 반 숟갈을 넣고, 싱거우면 간장 2 숟갈 추가!
10. 5분 정도 추가로 더 끓여주면 완성!
🖤 내집내밥 마여사 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 🖤
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⭐️ 출처 ⭐️
템플릿 : 론박자막연구소, 비됴클래스, 편집하는 여자, 리오네자막

[@김태훈-o4i6h]

좋아하는 반찬이네요😊 따라 만들어 보겠습니다~

[@내집내밥마여사]

네~ 한번 도전해보시고 맛있게 드세요 👍🏻

[@은성이-o3l]

필요한 반찬 이에요.넘반가워요맛있게 만들어 먹을게요

[@내집내밥마여사]

ㅎㅎ 감사합니다 😃

[@허진욱-o6e]

고기는 몇 그람 기준이신지 알 수 있을까요?

[@내집내밥마여사]

고기는 1.2kg 기준 레시피 입니다😄