好きなだけパンを作って食べる1日🍞✨
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
生地の配合かいておきますね!全てキッチンエイドでこねました!
詳しい作り方はリクエストあれば動画にしようかな〜と思います!
【ざっくり食パン】
(1.5斤型)
強力粉500g
砂糖40g
塩10g
ドライイースト10g
ぬるま湯350cc
バター10g
【甘酒雑穀カンパーニュ】
強力粉200g〜(生地が緩くて途中追加しました)
薄力粉200g
雑穀MIX60g
塩5g
ドライイースト3g
水300cc
甘酒30g(原液)
【トマト生地】
強力粉200g
薄力粉100g
塩5g
砂糖10g
ドライイースト3g
水150cc
トマトペースト大さじ2
オリーブオイル大さじ1
【ヌテラブレッド生地】
強力粉300g
砂糖40g
塩4g
ドライイースト3g
牛乳100cc
水100cc
バター20g
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動画にはないレシピもたくさん!書籍も見てね。
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#はるあんベーカリー #パン作り #料理