الاخطاء الشائعه في تحضير الاسبريسو

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • لا تنسونا من الدعاء اولا
    للاستفسار و المساعدة حياكم الله في حساباتي على برامج التواصل الاجتماعي :
    التيك توك
    / engr.mohammad01
    الإضافة السريعة في السناب شات snapchat
    / engr-coffee0
    🎀 __ LIKE ❤ SHARE ❤ SUBSCRIBE __ 🎀

Комментарии • 97

  • @Mr_Vortex.
    @Mr_Vortex. 2 года назад +2

    جزاك الله كل خير على هذا الشرح الدقيق الأكثر من رائع 👌🏼👍🏼🙏🏼💪

  • @ibrahimfthaldeen9825
    @ibrahimfthaldeen9825 3 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله شرح جميل ومفهوم للكل جزيت خيراً

  • @ameddahm
    @ameddahm 3 года назад +3

    بسببك دخلت عالم القهوة، وأنا مستمتع والحمد لله.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      لي الشرف والله 😍

  • @algnobi9116
    @algnobi9116 3 года назад +1

    مبدع قليلة في حقك ماشاء الله تبارك الرحمن زادك الله علمآ . اذى ممكن عمل منشور او صورة تبين القواعد الخاصة بعمل الاسبريسو والاخطاء التي تتكرر وطريقة حلها . رحم الله والديك واقر عينك باحبابك . شكرآ 🌹

  • @MahaTube88
    @MahaTube88 2 года назад +1

    شرحك مررره جميل ومفهوم

  • @hudkanankkk1108
    @hudkanankkk1108 3 года назад +1

    شرح مفيد جدا، شكرا جزيلا ، اتمنى ان يتم تناول موضوع انواع البن واماكن زراعتها ومواصفات كل نوع واختلافه عن الاخر
    متابعك من العراق🌹🌹🌹

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      العفو صديقي اهلا و سهلا شرفتني

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      وبخصوص انواع البن موجود سابقا في قناتي بعنوان ( ما هي القهوه المختصه) .. حياك الله اتمنى لك مشاعده ممتعه

  • @my6life
    @my6life 3 года назад

    الله يجزاك خير على المعلومات أستفدت منك كثير❤

  • @husseinmostafa9437
    @husseinmostafa9437 3 года назад +1

    و الله انت استاذ بارك الله فيك 🌹

  • @user-hs9yw1sy7b
    @user-hs9yw1sy7b 2 года назад +1

    بصراحة هالفيديو يخليك... تشتهي القهوة فعلا

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 года назад +1

    اهم نقطه شدتني (المهم نتبع قواعد القهوه الصحيحة عشان نمشي صح والباقي وطريقة اعداها راجعه لنا 😻👍🏻

  • @nsreenbarnawi1220
    @nsreenbarnawi1220 3 года назад

    يعطيك الف عافيه على الشرح الوافي 🌼

  • @MJ-zp9oi
    @MJ-zp9oi Год назад

    شكرااااا على المعلومات المفيدة♥️

  • @khaledalhassan5691
    @khaledalhassan5691 3 года назад

    مساء الورد
    بصراحه طحت في هاذهي القنات بالصدفه
    ورب صدفه خير من الف ميعاد
    شرح وافي وهادي استمر بارك الله في عمرك
    سؤالي ايش افضل واقوئ قهوه تناسب مكينه
    الديلونجي اللي معك في الفديو
    وكيف احصل علئ القهوه القويه
    في السعوديه
    مع الشكر والتقدير .

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 года назад

    صايره افصفص مقاطعك فصفصه من بعد الله ثم انت فهمت اكثررررر بعالم القهوه وطريقة الاستخلاص وعرفت وش اطلب وايش احتاج بالضبط شكرا لك 🙏🏻

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      العفو طال عمرك بالخدمه

  • @coffeeloverm331
    @coffeeloverm331 7 месяцев назад

    انا معي نفس المكينه لكن استخدم البورتافلتر المضغوط طيب
    كم جرام المفروض احط فالباسكت؟

  • @redmagicq857
    @redmagicq857 3 года назад +1

    ومساء السعاده 👍🏻☕🇰🇼💪🏻

  • @sameer8ballpool443
    @sameer8ballpool443 3 года назад

    تسلم ع الشرح الجميل والكافي❤️

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      يسلمك الرحمن من كل شر

  • @waleed4319
    @waleed4319 Год назад

    مرحبا اخي العزيز بدون زحمة عندي نوع البن ديلونكي دارك ميديم لكن طعمه مر جدا وفيه ريحة حريك مع العلم استخدم ماكنة ديلونكي ومطحنة ديلونكي الحديث 520 m استخدمت باسكت دبل حك الشركة الجهاز المضغوط واستخلاص وقت 13 دقيقة والوزن 36 مل بطحنة بن 14 غرام ممكن تساعدني واشكرك

  • @user-ti7xm8jv9c
    @user-ti7xm8jv9c 3 года назад

    شكرررا كثير ع هذي المعلومات 👍

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 года назад

    ما شاء الله عليك فيديو رائع

  • @user-vt2gw7nb7x
    @user-vt2gw7nb7x 2 года назад +1

    اخي هل عندك دكتوراه في القهوة... ماشاء الله تبارك الله

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  2 года назад

      الله يسمع منك🤭

  • @mohammeds5605
    @mohammeds5605 3 года назад +1

    بدأت صح ولكن بعدين قمت تألف الله يعافيك
    بالتوفيق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      عادي طال عمرك ناقشني لو تحب .. وش اللي حسيته تأليف ؟ يشهد ربي اني ابحث عن المعلومه و اجربها و اتأكد من صحتها قبل لا انشرها

    • @mohammeds5605
      @mohammeds5605 3 года назад

      @@Engr-coffee اعتذر عن الأسلوب واشكرك على حسن ردك
      الاسبريسو يستمر اسبريسو حتى لو زاد الوقت عن ٣٥ ثانية
      في مكاين البرشر بروفايل وفي حالة استخدام الترطيب المسبق لا بد من زيادة وقت الاستخلاص وحتى بدون ذلك لا مانع من زيادة وقت والطعم هو الفيصل
      لايعني بأنها طحنة تركية واللي صعب إقحامها في مشاكل الاسبريسو البسيطة
      حديثك هنا عن مكينة اسبريسو واستغربت من ذكرك القهوة العربية والتركية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      الله يسعدك و اشكر مجهودك الجميل .. دائما يا صديقي لكل كلمه اقولها في فيديوهاتي لها سبب .. في خلال ردودي على المتابعين في السناب اكتشفت ان الاغلبيه يشترون قهوه تركيه مطحونه و يستخدمونها في مكاين الاسبريسو .. وهذا كان هدفي من كلامي عشان اوضح هالنقطه لكن يمكن ما وصلت بشكل سليم اعتذر منك .. وفعلا معك حق بوجود عملية الترطيب بالامكان الشخص يوصل لدرجات انعم ومثل ما تفضلت الطعم هو الفيصل .. لكن انا بالعاده احسب الوقت من اول قطرة تنزل واستبعد عملية الترطيب لحالها حسب درجة الحمص والطحن و مصدر البن .. شاكر لك و مقدر وجودك و دعمك

  • @ferasalhazza1223
    @ferasalhazza1223 3 года назад

    يا مدمن القهوه والله اني احب شرحك

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      جعل ربي لا يحرمني 🌹 يسعدني والله

  • @khalidals4934
    @khalidals4934 3 года назад

    الله لا يشغلنا إلا بطاعته

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      الله يشغلنا بطاعته و بكل ما يرضيه يا رب

  • @ebtesam3792
    @ebtesam3792 2 года назад

    اول شي من لايشكر الناس لايشكر الله شكرا لك على نصايحك استفدت منها كثير بس عندي مشكله اني اطحن انعم طحنه بطاحونه اديسون واستخلاصي 58 مل في 16 ثانيه وش الحل 🥹

  • @user-dr7ki2il5v
    @user-dr7ki2il5v 11 месяцев назад

    انا الصراحه مبتدئه جربت محصول الكوستاريكا جداً ما اعجبتني لاني انا ما احب الطعم القوي واستخدمها لمكينة اسبرسو وجوي الي مضاف له حليب🌚😂 المهم م عجبني

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 года назад

    يامساء الخير متابعتك من العراق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      مساء النور و السرور حياك الله و بأهل العراق

  • @user-fy2or6ol1u
    @user-fy2or6ol1u 3 года назад

    طيب ممكن سؤال انا الاله حقتي شاريتها من قصر الاواني هوم إلك ما ني عارفه كيف طريقة تنظيفها اخاف افكها ولا اعرف ارجعها كيف انظفها

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 8 месяцев назад

    فين الموقع🎉

  • @mezoze8869
    @mezoze8869 3 года назад

    تكفى تكلم عن المطاحن ووش الافضل بعد التعديل اريتي ولا ديلونجي ووين اماكن بالرياض ممكن اعدل فيها تكفففففى

  • @khaledalsalahi823
    @khaledalsalahi823 3 года назад

    الحياه اقصر من انك توزن قهوتك بميزان وتنتظرها تقطر🙂

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      الحياه اقصر من انك تشرب قهوه سييئه ههههههههه

  • @fofoaseri9769
    @fofoaseri9769 3 года назад

    يعطيك العافية

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 8 месяцев назад

    حط الموقع طيب

  • @zzzzsa3629
    @zzzzsa3629 2 года назад +1

    طيب والي خايف من انه يفتح الشاور سكرين وينكب ومايعرف يرجعه مره ثانيه😭

  • @user-qs2ey4pf8f
    @user-qs2ey4pf8f 3 года назад +1

    هل لك تجربه القهوة مع المياة الغازية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      ايه طال عمرك مع مياه التونيك

  • @faris_5057
    @faris_5057 3 года назад

    السلام عليكم عندي سوال طاحونتك اريتي هل يبغا لها تعديل ومن الافضل هي او طاحونه ديلونجي؟

  • @aymangabr4142
    @aymangabr4142 3 года назад +1

    السلام عليكم
    ابي مطحنة لي ديلونجي ديديكا و لقيت اديسون اكسبرس ايش رايك وهل في احسن؟

    • @ILOVE0o0YOU0o0
      @ILOVE0o0YOU0o0 3 года назад +1

      اشتري سيتي 30 ممتازه مع الديديكا وسعرها ١٠٠٠ تقريبا

  • @ahmadalharbi9065
    @ahmadalharbi9065 3 года назад

    هل من الممكن وضع البن في الفريزر الى وقت الاستخدام ؟؟؟

  • @azezakurdy6425
    @azezakurdy6425 3 года назад

    ماشاءالله جميل☕️😍ممكن شرح طريقة التبخير ما يضبط معي

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      موجود طال عمرك في قناتي افا عليك ما رح اقصر معكم.. تستاهلون 😍

    • @azezakurdy6425
      @azezakurdy6425 3 года назад

      @@Engr-coffee شكرا كلك ذوق يعطيك العافية

  • @user-vy4hn6un9v
    @user-vy4hn6un9v 3 года назад

    شكرًا جزيلاً اذا في الإمكان تتحدث لنا عن ماكينة كلاس برو 🌸

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      حياك الله .. العفو يسعدني والله .. بخصوص مكيمة كلاس برو .. نفس الشروح اللي اشرحها تنطبق على كل المكاين لان التحضير ما له علاقه بالمكينه طال عمرك ..

    • @user-vy4hn6un9v
      @user-vy4hn6un9v 3 года назад

      هل مطحنتها المدمجه تحتاج تعديل؟ زي اريتي؟

  • @user-ou4fr9te7e
    @user-ou4fr9te7e 3 года назад

    المطاط هذا انقطع علي وين القى بديل له؟

  • @hiqa9618
    @hiqa9618 3 года назад

    أخيرًا عرفت ليه فيه قهوتي فيها حراق

  • @KinG-qr7oo
    @KinG-qr7oo 3 года назад

    سلام. انا عندي مطحنة اديسون. على رقم كم اطحن تطلع معي كذا.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      صديقي فيه فيديو بقناتي اسمه ( كيف تعرف طحنة الاسبريسو ) يا ليت تشوفه من بعد اذنك

  • @P44cii
    @P44cii 8 месяцев назад

    كم رقم الطحنه ؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  8 месяцев назад

      الاجابه في نفس الفيديو اللي انت معلق عليه واللي ما فكرت تشوفه او تركز فيه 😉

  • @Aziiz966
    @Aziiz966 3 года назад

    تحضير القهوة متعة لكن بعد تجربتي مع الالة والطاحونة بعض الاوقات استغني عنها لان تحضيرها اقل شيء ٢٠ دقيقة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      معك حق في البدايات كانت تاخذ مني وقت طويل لكن حاليا صارت تاخذ مني ٥ دقائق تقريبا

  • @drAhmadmokhtar
    @drAhmadmokhtar 3 года назад

    عندي ديدكا و بفكر اجيب vbm...هل هحس بفرق كبيرفي الاسبريسو؟

  • @fayzaambark7049
    @fayzaambark7049 3 года назад

    مشتركة جديدة.قناتك روووعة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      الله يرفع قدرك وحياك الله

  • @sultan6b6b
    @sultan6b6b 2 года назад +1

    دكتور قهوة

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 года назад

    احب الحبات الكبيرة لكن اذا كان البن حباته صغيرة ابدا مااحبها

  • @user-ox6uf7bo7y
    @user-ox6uf7bo7y 3 года назад

    طيب سوال اتمنى اجابته الباسكت بتاع الدلونجي 860 بالدبل يحمل ١٤غرام منع يوصل ل١٨تكتم المكينه ويرفض يتركب البورتا فلتر واذا حطيت ال١٤ يتركب البورتا وماتكتم المكينه اذا في جواب على سوالي جاوبوني الله يسعد من يعرف يجاوب صرت اضرب ال١٤في٢يعطيني اسبريسو ٢٨مل هل هذا صح ولا غلط نوع البورتا فلتر مضغوط الي جاء من الشركه

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      طال عمرك فيه فيديو بعنوان تجربة الباسكيت المضغوط والمكشوف في قناتي حياك رح يفيدك جدا .. وبالنسبه لاستخلاصك سليم لكن الوقت المفروض ما يزيد عن ١٠ ثواني من اول قطرة تنزل الين يكمل الكميه كامله و بكذا تعدل الطحنات الين توصل للتوقيت هذا

    • @user-ox6uf7bo7y
      @user-ox6uf7bo7y 3 года назад

      @@Engr-coffee الله يريحك زي ماريحة ضميري وشكرا لتعليماتك الجميله ايه يوصل استخلاصها ل٢٥دقيقه

  • @wdd2431
    @wdd2431 3 года назад

    وش افضل محصول من محمصة الرياض؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      كلها لذيذه صراحه

  • @waled5564
    @waled5564 3 года назад +1

    🍩☕️❤️

  • @neamtallah9290
    @neamtallah9290 3 года назад

    السلام عليكم .. وزادك الله علماً ينتفع به .. أنا أستخدم حبوب بن إيلي الإيطاليه والعلبه الحاليه بتاريخ إنتاج 29سبتمبر 2020 وصلاحيته حتى 28 سبتمبر2022 فهل هذا يعني أني أستخدم بن غير صالح للإستخدام ؟؟ والأفضل الشراء من المطاحن بعد السؤال عن تاريخ التحميص؟؟ وماهى الأنواع التي تنصحني بها؟؟ وشكراً جزيل الشكر.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته .. طال عمرك ايلي الايطاليه فيه محاصيل عندهم تجاريه و ليست مختصه .. محامص القهوه المختصه كثير جدا جدا في السعوديه ولو تحب افيدك بالمحامص الموجوده في منطقتك لو انت بالسعوديه تواصل معي سناب طال عمرك

    • @neamtallah9290
      @neamtallah9290 3 года назад

      @@Engr-coffee شكراً جزيلاً على الإفادة وعرض المزيد منها ولكن للأسف أنا لست بالسعوديه .. أنا بمصر 🌹

  • @abdullahkh8720
    @abdullahkh8720 3 года назад

    بالنسبة للبخاخ مياه عادية؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад

      صحيح مويه عاديه

  • @abdallah_z123
    @abdallah_z123 3 года назад

    يازين الشاي التلقيمه ياولد ذا التعب كله عشان كمية قليله

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      اي والله صادقه يا زين الشاي التلقيمه .. والقهوه بعد شي لذييييذ صدقني

  • @aboode192
    @aboode192 3 года назад

    الدقيقة 18:40 الحركة غلط انك تضرب البورتافلتر بناء على كلام صاحب سلالات القهوة بالسناب

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      هو ليس صاحب سلالات هو شريك فيها يا صديقي.. انا عارف انت وش تقصد من كلامك لكن لا تشيل هم الضربه اللي انا اسويها مو هي اللي يقصدها ابو اصيل

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 года назад

    هو حضرتك في الدمام ؟

  • @cwcw1139
    @cwcw1139 3 года назад

    انا سويت مثلك بكل شي لكن وقت الاستخلاص يخوني💔💔💔💔💔 هل لازم تكون ناعمه قوااا او من ايش السبب😩

    • @shahdalq3911
      @shahdalq3911 3 года назад

      اذا الاستخلاص سريع نعمي الطحنه و اذا سريع العكس

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 года назад +1

      يا ليت تشوفين فيديو بعنوان كيف تعرف طحنة الاسبريسو موجود في قناتي

    • @cwcw1139
      @cwcw1139 3 года назад

      @@Engr-coffee طلع كبسي غلط وطحنتي خشنه، 😝🤣💔💔💔شكرا ع المقطع الواضح جعلك في الجنه

  • @abdelazizfarrag3293
    @abdelazizfarrag3293 3 года назад

    💚🇪🇬⚡⚡⚡

  • @achrafbenazza5552
    @achrafbenazza5552 2 года назад +1

    حتى في اعلانك مبددددددددع الصراحة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  2 года назад +1

      الله يرفع قدرك من ذوقك و الله😍