Kad ga vidim na udici ne bude mi dobro,koliko sam se samo puta ubo na onu gornju bodlju,tako da kad ga upecam prvo ga par puta lupim o pod ne bi li otpao sa udice,ali pošto obično proguta do dupeta što se kaže,mora nožem da se kasapi,najodvratnija riba,kad navali na udicu,drugu ribu ne možeš da uhvatiš.Na žvaku može da se peca. Čak je taj cverglan namerno pušten u naše vode,nije se slučajno zapatio,mislim da su hteli da poboljšaju riblji fond,velika greška.
Imam bubanj od stare vesmasine istresem ih unutra i oduvam sa peracem za pranje (kaserom) budu beli i samo vadim nozicem iznutrice. Brzo i efikasno. A i krljust sa ostale ribe isto tako. Pozdrav kolegama pecarosima i bistro.
Cverglan je dosta ukusan i steta ga je bacati, kad ga jednom probate stalno ce te ga koristiti za jelo mada ce se psi i macke onda najverovatnije malo ljutiti 🙃. Imam jos jedan nacin ciscenja cverglana slican ovom ali se gubi manji deo mesa pa probajte i na taj nacin cistiti cverglana, pozdrav. ruclips.net/video/py7vMe1vE3o/видео.html
😂 bas sam prije koji dan prvi put vidio isti taj nacin ciscenja na nekom stranom kanalu, zanimljivi nacin nema sta svakako, samo mislim da se dosta toga baci 😬 a kod nas bas i nema nekih velikih komada. Ali da svaka cast na trudu jako ljepo obavljeno i objasnjeno (majstorcina za kalemljenje a sada i za ciscenje tih malih napasti) zivio i puno jos takih dobrih videa pozz., 🍻🍻🍻
Cverglane većina ljudi baca ili domaćim životinjama ili pored obale, ja sam jednom zezao ribočuvara kao reko sad kad zavrišim pecanje sve cverglane vraćam u vodu a bilo ih oko 300 😁, a on odma neeee to zabranjeno vratiti.Prekjuče sam bio na pecanju i upecao oko 150 cverglana a sad mi ruke izbodene kao da sam milovao ježa 😬, kad ima puno za čistiti onda se čovek žuri samo da završi pa onda i dođe do uboda na bolje na perajama.Čistim ih ja još i na drugi način klasično sa kožom, manje je gubitka mesa ali je potrebno i duže vreme da se očisti cverglan.Hvala na komentaru 🙂.
Mnogi u NS bacaju(mada sam nedavno u ribarnici videla da ga kupuju)ali mi je jedan ribolovac danas rekao da su on I njegov tata mnogo napecali.Fuu reko pa sta radite sa njima? DIMIMO 😂 I meso moze da se takmici sa sunkom👍
Najgore je što najčešće jako progutaju udicu, probao sam je izvaditi sa vadilicom za udice ali ne može jer je udica u želudac često uletela odmah i jedino sa kleštima se može izvaditi udica ali riba je mrtva posle toga 🙄🙄.
Upecao sam ih taj dan, pred snimanje ubio i zivci rade normalno kod ribe kad je riba sveza, niko nije toliko tupav da cisti zivu ribu, normalno riba se ubija pred samo ciscenje...
Nekad ga je bilo u ogromnim kolicinama i kod mene na rijeci Sana ali sad ga vise nema zahvaljujuci ratu i poslijeratnom periodu kad vecina naroda nije nigdje radila, a oni koji su radili nisu bas dobro zaradjivali tako da je riba bila osnovno meso u domacinstvu vecine naroda. Svi oni koji su bili operisani od ribolova lovili su cverglane i grgece.
@@Мишка-ш3в Možda samo za one koji ne znaju. Inače, ako si iz NS-a onda pravog manića (koji je inače vrsta bakalara) možeš pecati na keju u zimskim mesecima. Hvata se na kedera, malog meleza.
ako je meso ukusno i ako nema puno kostiju, zasto u prodavnicama ne mozemo kupiti tu napast, kad je već ima i previše, već od tih sitnijih ima samo kupiti sardele što je morska riba a mora nemamo
Problem je što je spor za čišćenje, ja kad čistim 150-200 cverglana crknem od posla (čistim nekoliko sati) a na kraju npr. čistog mesa nema ni 500 grama a kad očistim jednu babušku od 500 grama to odradim za bar minuta i gotov posao a na kraju ista količina mesa 😄. Druga stvar gledam naši ihtiolozi probali uzgajati cverglana i kaže realna cena bi bila 250 din za njega.... pa ko će platiti toliko kad se babuška prodaje po pijaci za 150 din...
Meso cverglana često hoće da se oseti na mulj. Jednostavan trik je da ih, ukoliko ih žive doneste kući, ostavite u kadicu da plivaju u svežoj vodi. Nakon nekoliko sati neprijatan miris će nestati. To radim sa svom ribom upecanom na zatvorenim vodama.
Ja sam ove pecao na jezeru gde ima preko 5 izvora tako da se ovi cverglani ne osete ne mulj, ja ih stavim u veliko bure, naspem vode i stavim pumpu za vazduh i onda po malo cistim kad ih mislim peci.
@@misoo83 Na veoma sličan način možeš i grgeča da očistiš za bukvalno 15-20 sekundi. Uzdužno zasiječeš gornju stranu(leđa),zatim zavučeš kažiprst i palac istovremeno ispod kože i jednostavno izvučeš čisto meso bez utrobe. To je trik koji koriste Indijanci na Sjeveru Amerike.
СВАКА ЧАСТ МАЈСТОРЕ ЗА ЧИШЋЕЊЕ, РИБА ЈЕ ВРХ, ЈА ЈЕ ЈЕДЕМ РЕДОВНО НА 1 КГ РИБЕ, ДОДАМ 200 ГР СУВЕ СЛАНИНЕ, САМЕЉЕМ И ИСПЕЧЕМ НЕМА ЛЕПШЕ.. ЈОШ ЈЕДНОМ СВАКА ЧАСТ ЗА ЧИШЋЕЊЕ.
Ja bodlje odsecem na pecanju a cistim stavim u kanticu ribu sipam na nju soli i sirceta poklopim promuckan ostavim da ostoji kad odstoji budu sivi posle uzmem cetku i izribam nebude sluzi izvadim creva i odsecem glavu puno jednostavnije i prakticnije
Svaka čast ja sam danas celu noć čistio babuške, upecao sam 31 babusku i nije mi se čistilo odmah, stavim ih u čuvarku u moj mini ribnjak ali ima malo vode jer je velika suša pa su se počele peko noći izvrtati pa sam ih odmah preko noći vadio i čistio pod lampom napolju 😁.
Ma ja ga satarom odvojim. Na jednu stranu sve meso, na drugu stranu iznutrice i glava. Stavis ga na bok, namestis satarupod uglom, i udarim drvetom. Skinem mu i ono meso iznad glave koje si ti ostavio na glavi. Kasnije samo usolim... operem... i przenje u foliji na zaru sa zacinima
Moze na razne nacine da se cisti, inace snimio sam jos nekoliko nacina ciscenja cverglana a imam i jedan video jos lakse, bolje i brze ciscenje sa jos manjim gubitkom mesa, pogledajte taj video mislim da ce vam se svideti (videi se nalaze na ovom linku ipod mog teksta). ruclips.net/p/PL48rTT9_7ctC8ZdyR2T2RVUbokuGgW1QI
Meni treba 15 sekundi maksimalno da ga ocistim na ovaj nacin, cak mozda i brze od toga ali normalno kada ih cistim ne zurim se jer se ne utrkujem sto brze da ocistim nego cistim polako da se ne posecem. Za nekoga jeste vredan za drugoga nije a ja jedino znam da imam sutra za cistiti oko 15 kila cverglana koje sam danas upecao 🙄 🙄 .
Ovaj način čišćenja se može malo i modifikovati da se nožem prođe uspod leđne peraje skroz do glave u tom slučaju se sačuva i taj deo mesa ali mana je da onda često se ošteti koža pa se ne skinuti u jednom potezu. Ja npr. danas trebam očistiti 12.5 kg ribe a sigurno preko 8 kila cverglana tako da ja biram ovaj najbrži način da to uradim i nije mi bitno dal će malo mesa da se baci ili neće jer ionako vatam po svakom pecanju velike količine ove vrste ribe 😉.
Pa onda najbolje vi kada ga oderete bacite meso a jedite kožu 😄😄, naravno šala, ja kožu ne volim ja više volim ovako bez kože kada ga ispečem tako mi je ukusniji. Biće ovde na mom yt kanalu i drugi video kako da očistite cvrglana na drugi način tako da i koža ostane na ribi.
Nikako :), postoji jos nacina ciscenja cverglana cak i brzi od ovog i to bez upotrebe kombinirke. Pogledaj ovde imas medju videima i te druge nacine ciscenja cverglana na brz nacin. ruclips.net/p/PL48rTT9_7ctC8ZdyR2T2RVUbokuGgW1QI
Ja sam baš juče bio na pecanju, sada u ovo vreme godine slabo se peca čak i na glistu i crve. Nas trojica smo za ceo dan juče upecali oko 30 cverglana a posle u godini kad još malo voda otopli se peca tako što zabacim dubinca, izbrojim 5 sekundi, vučem i upecam po dva komada na sistemu dubinskom sa dve udice 🙂 🙂 . Inače naziv manić je pogrešan za ovu ribu jer je manić (lat. Lota lota) druga vrsta ribe ali i moji neki poznanici ga tako zovu.
I ima ga tokom čitave godine kod nas po jezerima i ribnjacima a na rekama ubi i dosta ga ima na savi ma da na savi često pecam na kuruz ili kokice pa neće udariti tako lako
Pa radi se o tome dal će čovek da ga očisti na brzaka i da odbaci deo mesa ili će da ga čisti duže i sačuva sve, kad čovek upeca 20 tak cverglana može ih čistiti klasično ali kad čovek treba očistiti 300+ onda bira sigurno najbrži način da ga očisti 🤗. A ja sam često čistio preko 200+ do 330 maksimalno od jednog dana na pecanju.
Pecao ja na jednom jezeru gde cesto pecam i upecao oko 30-tak cverglana, dosla mi kontrola i pita jel ima ista reko ima samo cverglani, kazem ja cuvaru kad krenem kuci sve cu ih pustiti, kaze NE zabranjeno je vracati cverglane.Kaze samo ih baci na obalu a ne nikako u vodu!. Tako da je 100% u Srbiji zabranjeno vracati cverglana u vodu jer je to alohtona vrsta.
Mesto gde ja pecam je specijalni rezervat prirode jezero Kraljevac, pod zastitom drzave i tu je zabranjeno vracanje cverglana jer tako kaze ribočuvar a iz ovog vaseg videa izgleda po recima Ljubomira da nije zabranjeno vracanje alohtonih vrsta riba u vodu. Inace u zakoniku (zakon o zaštiti i održivom korišćenju ribljeg fonda ("Sl. glasnik RS", br. 128/2014 i 95/2018 - dr. zakon)) nepise zabranjeno vracanje ali pise (Zabrana unošenja alohtonih vrsta riba) ibb.co/sC15pjv
Ima mesa i na prsima ali kad ih moras ocistiti sam po 10-15 kg za jedan dan onda biram nacin na koji najbrze ih cistim. Na ovaj nacin ako se ciste sporije je al cela riba ostane, ne gubi se nijedan deo mesa. ruclips.net/video/q4hA0-8fYRw/видео.html
Jao amateru riba se ne zarezuje da se bolje ispece 😂😂😂 nego se zarezuje na svakih 1 milimetar kako bi rasjekao one sitne kosti zbog kojih ljudi ne vole jest ribu
Gospodine profesionalac ne znam da li ste vi nekada jeli cverglana mada sumnjam da jeste jer pišete da se riba cverglan zarezuje na svakih 1 milimetar kako bi rasekao one sitne kosti a riba cverglan nema te sitne kosti kao što imaju ostale ribe... nego od kostiju samo ima rebra i kičmu.... 🤣🤣🤣.
Manić nije 100% zato što je manić (Lota lota) skroz druga vrsta ribe. A drugi naivi kod nas za cverglana su i terpan, manjov, glavonja, rogan, cvergl. Nije ništa meni čudno da ljudi kod nas pogrešno nazivaju ovu vrstu ribe jer i kolega pecaroš sa kojim ja idem na pecanje je dugo vremena zvao ribu manić što je inače skroz pogrešno.
Ja ih čistim lako ali ovaj način je zri puta brži . Svaka čast majstore . Hvala za savejet ESAD KADRIČ👍👍👍
Kad ga vidim na udici ne bude mi dobro,koliko sam se samo puta ubo na onu gornju bodlju,tako da kad ga upecam prvo ga par puta lupim o pod ne bi li otpao sa udice,ali pošto obično proguta do dupeta što se kaže,mora nožem da se kasapi,najodvratnija riba,kad navali na udicu,drugu ribu ne možeš da uhvatiš.Na žvaku može da se peca.
Čak je taj cverglan namerno pušten u naše vode,nije se slučajno zapatio,mislim da su hteli da poboljšaju riblji fond,velika greška.
Na zvaku hahahahahahahahah
Bas
Istina je uhvatis je jednom, ne mozes je se rijesiti, ko muha na govno💩
drugar ga pecao na kikiriki i čokoladu, čak je probao i pikavac od cigare, i to je uzeo...štetočina
Ja sam ih pecao na praznu udicu, i u ate se sitni komadi. Ali moram da priznam veliki komadi su bas slatki za jelo pozdrav.
Jednostavno genijalno,svaki put kad sam ih cistio ja se izbodem...
Svaka cast na savetu !!
Imam bubanj od stare vesmasine istresem ih unutra i oduvam sa peracem za pranje (kaserom) budu beli i samo vadim nozicem iznutrice. Brzo i efikasno. A i krljust sa ostale ribe isto tako. Pozdrav kolegama pecarosima i bistro.
Hvala na tehnici, ovo je mnogo lakse. Do sad sam hranila pse i mačke sa njima, ali mislim da ću da se i ja pridružim :)
Cverglan je dosta ukusan i steta ga je bacati, kad ga jednom probate stalno ce te ga koristiti za jelo mada ce se psi i macke onda najverovatnije malo ljutiti 🙃.
Imam jos jedan nacin ciscenja cverglana slican ovom ali se gubi manji deo mesa pa probajte i na taj nacin cistiti cverglana, pozdrav.
ruclips.net/video/py7vMe1vE3o/видео.html
Hvala i pozdrav!
Super savet, mnogo hvala😊
Odlicno slazem se ali to je dobro dok su tako sitni ja volim da ih filetiram ako su krupniji narvano.Pozdarv i bistro
😂 bas sam prije koji dan prvi put vidio isti taj nacin ciscenja na nekom stranom kanalu, zanimljivi nacin nema sta svakako, samo mislim da se dosta toga baci 😬 a kod nas bas i nema nekih velikih komada. Ali da svaka cast na trudu jako ljepo obavljeno i objasnjeno (majstorcina za kalemljenje a sada i za ciscenje tih malih napasti) zivio i puno jos takih dobrih videa pozz., 🍻🍻🍻
Cverglane većina ljudi baca ili domaćim životinjama ili pored obale, ja sam jednom zezao ribočuvara kao reko sad kad zavrišim pecanje sve cverglane vraćam u vodu a bilo ih oko 300 😁, a on odma neeee to zabranjeno vratiti.Prekjuče sam bio na pecanju i upecao oko 150 cverglana a sad mi ruke izbodene kao da sam milovao ježa 😬, kad ima puno za čistiti onda se čovek žuri samo da završi pa onda i dođe do uboda na bolje na perajama.Čistim ih ja još i na drugi način klasično sa kožom, manje je gubitka mesa ali je potrebno i duže vreme da se očisti cverglan.Hvala na komentaru 🙂.
Mnogi u NS bacaju(mada sam nedavno u ribarnici videla da ga kupuju)ali mi je jedan ribolovac danas rekao da su on I njegov tata mnogo napecali.Fuu reko pa sta radite sa njima? DIMIMO 😂 I meso moze da se takmici sa sunkom👍
Bravo,
hvala !!
Do sad sam radio tako da samo klestima odsecem bodlje i stavim ga u so dok ne pobeli ali moracu i ovo da probam cini se brze.. Pozdrav.
Svaka cast.
Jednostavno a brzo.👍🍺
Inače poznat kao korov riba!
Da, evo ja upravo sad krećem na pecanje tako da ću ga i danas masovno izlovljavati 😁😁😁.
hvala!
Ja sam na njega naučio vaditi udicu,to ti je nešto slično učenju vožnje po Indijskim cestama.
Najgore je što najčešće jako progutaju udicu, probao sam je izvaditi sa vadilicom za udice ali ne može jer je udica u želudac često uletela odmah i jedino sa kleštima se može izvaditi udica ali riba je mrtva posle toga 🙄🙄.
Šefe pokušaj da uradiš meditaciju na yt ,imaš glascinu fenomenalnu !!! Mene puno ne zanima kalemljenje ali pustim kada hoću da zaspim!
Jes su one bile zive ili su im samo zivci radili? Inace lako efikasno i brzo
Upecao sam ih taj dan, pred snimanje ubio i zivci rade normalno kod ribe kad je riba sveza, niko nije toliko tupav da cisti zivu ribu, normalno riba se ubija pred samo ciscenje...
Hvala!
Hvala ti puno
Bravo superrrrr
Jel znas mozda da li ima stuke u kraljevcu?
Ima ali nikad je nisam upecao niti sam video uzivo da je neko upecao taj dan kada sam ja bio na pecanju.
Nekad ga je bilo u ogromnim kolicinama i kod mene na rijeci Sana ali sad ga vise nema zahvaljujuci ratu i poslijeratnom periodu kad vecina naroda nije nigdje radila, a oni koji su radili nisu bas dobro zaradjivali tako da je riba bila osnovno meso u domacinstvu vecine naroda. Svi oni koji su bili operisani od ribolova lovili su cverglane i grgece.
Svaka čast
Jel se i kod vas zove cverglan,ili manjov(manjić)
Ja ga zovem cverglan a drug ga zove manic (a kad mi kaze manic ja pomislim na pravu vrstu ribe manic odmah) 🙄.
Kod mene manjic 😁
@@youtubekbgmp3657 u NS isto manic 😂..
@@Мишка-ш3в Možda samo za one koji ne znaju. Inače, ako si iz NS-a onda pravog manića (koji je inače vrsta bakalara) možeš pecati na keju u zimskim mesecima. Hvata se na kedera, malog meleza.
ako je meso ukusno i ako nema puno kostiju, zasto u prodavnicama ne mozemo kupiti tu napast, kad je već ima i previše, već od tih sitnijih ima samo kupiti sardele što je morska riba a mora nemamo
Problem je što je spor za čišćenje, ja kad čistim 150-200 cverglana crknem od posla (čistim nekoliko sati) a na kraju npr. čistog mesa nema ni 500 grama a kad očistim jednu babušku od 500 grama to odradim za bar minuta i gotov posao a na kraju ista količina mesa 😄. Druga stvar gledam naši ihtiolozi probali uzgajati cverglana i kaže realna cena bi bila 250 din za njega.... pa ko će platiti toliko kad se babuška prodaje po pijaci za 150 din...
Naj lepsi deo se baci. Šaka soli sve resava.
Većina pecaroša bacaju cvergla, a ovako i ako se baci koji deo to je opet ništa naspram da smo većinu ribe na brz način očistili.
da li ima dosta sitnih kostiju?
Nema, ima samo rebra i kicmu.
Ja to nozem spicim u bulju presecem glavu a koza ostaje na nju
Imas od mene like i sub!
Meso cverglana često hoće da se oseti na mulj.
Jednostavan trik je da ih, ukoliko ih žive doneste kući, ostavite u kadicu da plivaju u svežoj vodi. Nakon nekoliko sati neprijatan miris će nestati.
To radim sa svom ribom upecanom na zatvorenim vodama.
Ja sam ove pecao na jezeru gde ima preko 5 izvora tako da se ovi cverglani ne osete ne mulj, ja ih stavim u veliko bure, naspem vode i stavim pumpu za vazduh i onda po malo cistim kad ih mislim peci.
@@misoo83 Na veoma sličan način možeš i grgeča da očistiš za bukvalno 15-20 sekundi. Uzdužno zasiječeš gornju stranu(leđa),zatim zavučeš kažiprst i palac istovremeno ispod kože i jednostavno izvučeš čisto meso bez utrobe. To je trik koji koriste Indijanci na Sjeveru Amerike.
Moze druze i da odstoje u sircetu i vodi jedno dva,tri sata,sirce izvuce sve neprijatne mirise!
Poseces bodlje,izvadis iznutrice i potopis u rastvor soli i vode,za 10 min su beli kao sneg!!!!
Riba koja zadaje muke ribolovcima...😂😂
al stvarno presvise
Ja to i ne nosim kući
@@Antonio97294 клепиш је дрветом и бациш у траву
@@mihajlo_milivojevic2330 au sad si me nasmejao do suza!
Suti ona je dobra kakva je suncica
СВАКА ЧАСТ МАЈСТОРЕ ЗА ЧИШЋЕЊЕ, РИБА ЈЕ ВРХ, ЈА ЈЕ ЈЕДЕМ РЕДОВНО НА 1 КГ РИБЕ, ДОДАМ 200 ГР СУВЕ СЛАНИНЕ, САМЕЉЕМ И ИСПЕЧЕМ НЕМА ЛЕПШЕ.. ЈОШ ЈЕДНОМ СВАКА ЧАСТ ЗА ЧИШЋЕЊЕ.
Ja bodlje odsecem na pecanju a cistim stavim u kanticu ribu sipam na nju soli i sirceta poklopim promuckan ostavim da ostoji kad odstoji budu sivi posle uzmem cetku i izribam nebude sluzi izvadim creva i odsecem glavu puno jednostavnije i prakticnije
Super nacin za ciscenje ali nisi trebao da ih seces zive
Bili su mrtvi, al ako i sam probas da ih cistis to ces i sam videti da riba mrda kad je sveza iako je mrtva.
misoo83 nisam znao i hteo bih da te pitam da li imas neki video koja je najbolja varalica za neku ribu ili tako nesto
Nemam, o ribolovu imam trenutno samo ovaj video o pecanju babuske i cveeglana.
ruclips.net/video/6qms_5yA8C0/видео.html
Il se meni čini,ja bio skoro na pecanju i upecao malu štuku
Svaka čast ja sam danas celu noć čistio babuške, upecao sam 31 babusku i nije mi se čistilo odmah, stavim ih u čuvarku u moj mini ribnjak ali ima malo vode jer je velika suša pa su se počele peko noći izvrtati pa sam ih odmah preko noći vadio i čistio pod lampom napolju 😁.
Ko n8je jeo cverglana nije probao ukusne ribe ....
A kako ces ga tajo oljustiti kad je onaj mali dosadnjak ko palac. On bi se na praznu udicu upeco...
Skidam 🧢 👌🏼
Hvala, pogledajte i ovaj video na ovaj nacin se jos brze cisti cverglan a i manji su gubici u mesu.
ruclips.net/video/7A1Gvw10oJM/видео.html
Ti si prvi srbijanac kojeg ja volim prvi put u životu životu jer si normalan i znaš ispeč cvergla ljepo čovjek si pošten.
Ali ipak lepo izgleda
Da li moze i Som tako da se ocisti hm...
Bas ovako ne verujem iz jednog poteza ali slicno bi trebalo da moze 😉.
sad cu da spremam cverglana..samo je on ostao u kucuri posle strujarosa i mrezarosa
Cverglan je dobar, nema kostiju i ukusan je 🙃.
Jel to som?
Pogledajte ovaj video.
ruclips.net/video/oAwo_8fH8ho/видео.html
Ma ja ga satarom odvojim. Na jednu stranu sve meso, na drugu stranu iznutrice i glava. Stavis ga na bok, namestis satarupod uglom, i udarim drvetom. Skinem mu i ono meso iznad glave koje si ti ostavio na glavi. Kasnije samo usolim... operem... i przenje u foliji na zaru sa zacinima
Moze na razne nacine da se cisti, inace snimio sam jos nekoliko nacina ciscenja cverglana a imam i jedan video jos lakse, bolje i brze ciscenje sa jos manjim gubitkom mesa, pogledajte taj video mislim da ce vam se svideti (videi se nalaze na ovom linku ipod mog teksta).
ruclips.net/p/PL48rTT9_7ctC8ZdyR2T2RVUbokuGgW1QI
А если сом больших размеров, то как его очистить от кожи?
Yes, its best to clean bigger fish with skin like you clean catfish.
Э то мелкая,малая рыбка,мы назвали американские сом.Я кошкама давала,знаю что она очень сладкая.Сегодня почистила завтра пожарю.😂
Mogo si ga ubit prije ciscenja ali sve u svemu dobar klip
Svaki je mrtav100% ali jednostavno rade mu živci jer je ubijen pre samog snimanja videa, čak mi se dešavalo da ga pečem na masti a on mrda repom 🤗.
@@misoo83 izvadiš ga iz leda di je bio 10 dana baciš na tavu a on skače 😂
Kad ga baciš na obalu skače po 2 sata na suhom
Treba ti 2-4 minuta da očistiš jednog terpana od 100 gr. , nije vredan tog vremena jer ga pojedeš za 5 sekundi.
Meni treba 15 sekundi maksimalno da ga ocistim na ovaj nacin, cak mozda i brze od toga ali normalno kada ih cistim ne zurim se jer se ne utrkujem sto brze da ocistim nego cistim polako da se ne posecem. Za nekoga jeste vredan za drugoga nije a ja jedino znam da imam sutra za cistiti oko 15 kila cverglana koje sam danas upecao 🙄 🙄 .
meni se ne sviđa način čišćenja , jer od leđne peraje do glave ostane puno mesa ...
Ovaj način čišćenja se može malo i modifikovati da se nožem prođe uspod leđne peraje skroz do glave u tom slučaju se sačuva i taj deo mesa ali mana je da onda često se ošteti koža pa se ne skinuti u jednom potezu. Ja npr. danas trebam očistiti 12.5 kg ribe a sigurno preko 8 kila cverglana tako da ja biram ovaj najbrži način da to uradim i nije mi bitno dal će malo mesa da se baci ili neće jer ionako vatam po svakom pecanju velike količine ove vrste ribe 😉.
Pa ta koža i je najsladja
Pa onda najbolje vi kada ga oderete bacite meso a jedite kožu 😄😄, naravno šala, ja kožu ne volim ja više volim ovako bez kože kada ga ispečem tako mi je ukusniji. Biće ovde na mom yt kanalu i drugi video kako da očistite cvrglana na drugi način tako da i koža ostane na ribi.
E sad moram otici kupiti nove kombinirke..
Nikako :), postoji jos nacina ciscenja cverglana cak i brzi od ovog i to bez upotrebe kombinirke.
Pogledaj ovde imas medju videima i te druge nacine ciscenja cverglana na brz nacin.
ruclips.net/p/PL48rTT9_7ctC8ZdyR2T2RVUbokuGgW1QI
Ja volim jesti kozu I glavu
Super, ja to sve bacam mackama i psima.
I kod nas se to u Srbiji zove klinton.
kod nas manjic
Kod na terpan
@@ljoa9488 manic
Munjov
Jel to ona riba, što na jutjubu ima snimaka, kako je azijati hvataju po nekakvom blatu, pastom za zube, jajima, kokakolom itd.?
Moj kum doda 2 3 veca komada u corbu jer doda neku aromu itd..
Ne dodaje aromu nego je dobar za jes i to brudet(riblja corba) tu se samo stavljaju masne ribe
Ja kuvam samo od njega riblju corbu i ne dodajem druge vrste ribe i meni ok corba 😇.
@@misoo83 ja bi ti preporucio da ako si u mogucnosti kupis malo sarana,cverglana i cipola(cipala)
ne mogu a da ne napišem stvarno si izvanredan
Kod nas u bosni rs se kaže manić a ide ko lud na udicu
Ja sam baš juče bio na pecanju, sada u ovo vreme godine slabo se peca čak i na glistu i crve. Nas trojica smo za ceo dan juče upecali oko 30 cverglana a posle u godini kad još malo voda otopli se peca tako što zabacim dubinca, izbrojim 5 sekundi, vučem i upecam po dva komada na sistemu dubinskom sa dve udice 🙂 🙂 . Inače naziv manić je pogrešan za ovu ribu jer je manić (lat. Lota lota) druga vrsta ribe ali i moji neki poznanici ga tako zovu.
Manić je mnogo veći som od cverglana.Ima brk po sredini.
I ima ga tokom čitave godine kod nas po jezerima i ribnjacima a na rekama ubi i dosta ga ima na savi ma da na savi često pecam na kuruz ili kokice pa neće udariti tako lako
Još kokica se polako širi od vode pa se malo digne a na to leti bela riba
A pecao sam ih čak komada od 300 do 400 grama al takve primerke sam nalazio samo na jednom jezeru valjda im nekako tu paše
To je napast ziva
Ja ih zovem manic
Nemože!!! Manić je posebna vrsta ribe.
Ali ode pola cverglana baci se bogati greota hah nije jpsa ideja
Pa radi se o tome dal će čovek da ga očisti na brzaka i da odbaci deo mesa ili će da ga čisti duže i sačuva sve, kad čovek upeca 20 tak cverglana može ih čistiti klasično ali kad čovek treba očistiti 300+ onda bira sigurno najbrži način da ga očisti 🤗. A ja sam često čistio preko 200+ do 330 maksimalno od jednog dana na pecanju.
Ove cvergle smo mi jeli milion puta ali nikada mu nismo gulili kozu.
Ja ga najčešće čistim na ovaj način jer mi je ovako najbrže očistiti kad imam puno cverglana.
Američki som, napast u ribnjacima i barama..
Od Amera ništa dobro..
Za2to je napast
@@roki2403 zato kad god zabaciš udicu on prvi se hvata i to proguta do repa
@@Antonio97294 daaaa
ko kaze da je zabranjeno vracati cverglana u vodu
Pecao ja na jednom jezeru gde cesto pecam i upecao oko 30-tak cverglana, dosla mi kontrola i pita jel ima ista reko ima samo cverglani, kazem ja cuvaru kad krenem kuci sve cu ih pustiti, kaze NE zabranjeno je vracati cverglane.Kaze samo ih baci na obalu a ne nikako u vodu!. Tako da je 100% u Srbiji zabranjeno vracati cverglana u vodu jer je to alohtona vrsta.
I u Hrvatskoj je zabranjeno ih vraćati u vodu. Pozz i bistro
Mesto gde ja pecam je specijalni rezervat prirode jezero Kraljevac, pod zastitom drzave i tu je zabranjeno vracanje cverglana jer tako kaze ribočuvar a iz ovog vaseg videa izgleda po recima Ljubomira da nije zabranjeno vracanje alohtonih vrsta riba u vodu. Inace u zakoniku (zakon o zaštiti i održivom korišćenju ribljeg fonda ("Sl. glasnik RS", br. 128/2014 i 95/2018 - dr. zakon)) nepise zabranjeno vracanje ali pise (Zabrana unošenja alohtonih vrsta riba)
ibb.co/sC15pjv
Ne daj boze da ti udari
Daj si kupi ostar noz
Stvarno je ukusan...ali ne volim da ga čistim
Za sve sto je dobro moras se namuciti,a cverglan je jako ukusan
Metni ga u izvorsku vodu nekog bunara i hrani naraste veci....ima i na prsima mesa,,bolan bolan,,,,,,
Ima mesa i na prsima ali kad ih moras ocistiti sam po 10-15 kg za jedan dan onda biram nacin na koji najbrze ih cistim.
Na ovaj nacin ako se ciste sporije je al cela riba ostane, ne gubi se nijedan deo mesa.
ruclips.net/video/q4hA0-8fYRw/видео.html
Ja sam mislio da je ovo som
Pa jeste jedna vrsta soma ali patuljasti.
ruclips.net/video/oAwo_8fH8ho/видео.html
ruclips.net/video/6qms_5yA8C0/видео.html
Cvrglan je donet Iz amerike nije autohtona vrsta
Znam, danas sam bio na pecanju i imam ih preko 150 upecanih 🤗.
Da nije to mozda manjov
Jeste, ja sam ih juče napecao oko 150 komada 😉.
ja idalje mislim da su cverglanke neke vrsta kokoške zbog državnog posla XD
Pa jeste to vrsta kokoske samo sto su i ribu tako imenovali iz nekog razloga mada ima jos 3 imena za tu ribu osim "cverglan"
Jao amateru riba se ne zarezuje da se bolje ispece 😂😂😂 nego se zarezuje na svakih 1 milimetar kako bi rasjekao one sitne kosti zbog kojih ljudi ne vole jest ribu
Gospodine profesionalac ne znam da li ste vi nekada jeli cverglana mada sumnjam da jeste jer pišete da se riba cverglan zarezuje na svakih 1 milimetar kako bi rasekao one sitne kosti a riba cverglan nema te sitne kosti kao što imaju ostale ribe... nego od kostiju samo ima rebra i kičmu.... 🤣🤣🤣.
@@misoo83 u pravu si 👍 zaboravio sam, znao sam to inace jer je to ko mali som
To nije cverglan nego manić
Manić nije 100% zato što je manić (Lota lota) skroz druga vrsta ribe. A drugi naivi kod nas za cverglana su i terpan, manjov, glavonja, rogan, cvergl. Nije ništa meni čudno da ljudi kod nas pogrešno nazivaju ovu vrstu ribe jer i kolega pecaroš sa kojim ja idem na pecanje je dugo vremena zvao ribu manić što je inače skroz pogrešno.
Pa ovo dodje ko skampi
Ne lupaj
Najgora riba ikada ovo je keder kolike sam pecao vise od kila!!!
Inace cverglan jede secerac da se zna i puza itd.