[Continuation] Make dinner with frozen ingredients which I made frozen stock in previous video
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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How to keep ingredients after returning home from the supermarket [Japanese mom]
• 【買い物ルーティン】スーパーから帰宅後の様子...
This time, I shooted making dinner using the ingredients that I made frozen and stored last time.
I think it's a menu that can be made easily when you're busy.
** Stir-fried beef and vegetables in oyster sauce **
For 4 people
Sliced beef 400g
4 green peppers
Shimeji mushroom 1 pack
1 ginger
potato starch
A little salt and pepper
Sauce
2 tablespoons of sake
Mirin 2 tbsp
1+1/2 tbsp oyster sauce
1 tablespoon of sesame oil
** Sweet and sour sauce of chicken **
For 4 people
3 chicken thighs
2 green peppers
Half onion
Half red paprika
Yellow paprika half
1 tablespoon of potato starch
A little salt and pepper
Sweet and sour sauce
Dashi soup 400 ml
3 tablespoons of soy sauce
Mirin 3 tbsp
2 tablespoons of vinegar
2 tablespoons of marmalade
Water-soluble potato starch (1: tablespoon of potato starch 1: 1 and a half tablespoons of water)
** Cucumber and perilla with Yukari **
for 2 people
1 cucumber
5 perilla
Yukari 1 teaspoon
A little salt
** snow journal Designer's tote bag **
suzuri.jp/snow...
**** BGM ****
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![[Aren't you exhausted? ] 2 days Japanese dinner [I have a question]](http://i.ytimg.com/vi/_3xfKTHNjMw/mqdefault.jpg)
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![[Meal-Prep 7 selections ] Easy! Delicious recipes using seasonal vegetables in autumn](/img/1.gif)
この蓋、初めて見ました。収納に良ささうですね。
snowさん こんにちは😃
冷凍保存からの調理、手際の良さにシビレます👏👏👏
ご家族はsnowさんの手料理で最高ですね‼️
素敵な動画ありがとうございます😊
がさこがさこさん、こんばんは😊
こちらこそいつも元気になれるコメントありがとうございます❤️
雪はあなたがインスピレーションであり、創造におけるあなたの芸術もそうです💕
ありがとうございます😊
冷凍した食材を素晴らしく使いこなす！毎日の食事が楽しいでしょうね！豚カツの盛り付けがめっちゃ美味しそうで綺麗なって思いました。💕
こんばんは😊
冷凍ってほんと便利ですよね！
大きな冷凍庫が欲しいです✨我が家のは小さいのでいつもいっぱいでストレス。笑
こちらはマンションに備え付けなので買い替えできないのです😭
いつもご覧いただきありがとうございます❤️
I absolutely love your music and pace, it's so calm, thank you for sharing
Wow! Thank you for this video, I didn’t know all these foods could be frozen!!
冷凍でこんなに美味しそうなメニューばかりできるなんて…本当に凄いです✨Snowさんのご家族は幸せですね😌
こんばんは😊
とても嬉しいコメントありがとうございます。
主婦歴もうん十年になると今までいったい何回ご飯つくったんだろう？と。笑
こんばんは♪♪
楽しみにしていました😆😆🙌✨
冷凍したものの解凍方法や
活用レシピ嬉しいです💕💕🥺
Snowさんの動画を拝見する度に
家事力がアップします😍😍
どんなに疲れていても
Snowさんの動画を見ると
主婦業にやる気スイッチが入るから不思議です😆✨
いつも主婦業、母業、RUclips作成と
本当にお疲れ様です😭😭
Hikariさん、こんばんは😊
Hikariさんのアカウント名にYayと入ってるので
いつもコメントいただいて読むときに気分がイェイとなります。笑
なんだかパワーをもらってる気分❤️
お子さん３人もいらっしゃるのにいつもキラキラ✨
こちらこそがんばんなきゃって思わせていただいてますよ👍
いつもながらナイスアイディア！ BGMのプレイリストも本当に家事が捗るので助かっています💕
よかったです〜😊
いつもありがとうございます！
こんにちは🌞
こちらは桜が満開です🌸
私も冷凍ストック派です！
いざという時便利ですよね👍
小松菜を茹でない時短や生姜の簡単皮剥きの裏技お勉強になりました✨
こんばんは😊
さくら！いいですね🌸✨お花見されたのかな〜。
小松菜、生姜、オススメです👍
My new found favorite vlogs! Watched @Snow vlogs and I loved it so much that's why I kept coming back! Thank you for an inspirational videos of you..
Wow! Thank you so much for coming back! I love you ✨✨✨
本当にお料理が上手！そして丁寧。
冷凍するのも何を作るか考えている感じですね！
私は適当に買い物してきているので😅
そして名前のつけられない料理をしています笑
こんばんは！
私も行き当たりばったりで買い物してますよ👍家にある物組み合わせて作ってます。笑
買い物時にちゃんとメニュー考えてメモってる人のこと尊敬します💦そんなマメに前もって考えられません。笑
凄いです❣️尊敬します！小松菜火を通さなくて食べられるって知らなかったです。。しかも冷凍してたのを。。今度してみます。
そう！小松菜、茹でなくていいからかなり時短になります👍
めんつゆでズルッといただくと美味しいです😊
ちょっとだけ野沢菜チックな味✨
snowさんっこんばんは🌃
いつもより早い時間に見れて🙌🙌🙌
自分もお肉は自然解凍が好きです👍
明日中華三昧にしようかな〜
まだ眠くないのでメニュー決めて寝ます😄✋✴️
こさかさんっ、こんばんは😊
今日はお早いおかえりですね！お疲れ様でございました！
レンジで解凍すると、私がやるとどうしても煮えてしまう部分ができてしまうのですよ。。。もう諦めました。笑
冷蔵庫から出しておくの忘れても流水ですぐ溶けるし、まっいっかと👍
メニュー前日にいつも考えてるんですか！すごい！✨
私にはそんな気力はありません。笑
いつもいきあたりばったりです😅
全てが美味しそう😍マーマレードにそんな活用法があるとは✨食材も無駄なく使われて嬉しそう！
ありがとうございます😊
Snow さんのお料理、参考に毎回、料理のデパートリーを増やしています。
家族みんな何か最近料理美味しいと、お褒めをいただくのですよん。ウフフ❣️
これからも真似をさせて下さいね。🤗✨snow さんは、海外と言っていますが、どこの国に住んでいるのですか？？
私は、沖縄に住んでいるので、何か似てるなぁ〜って思っています。また楽しみにしていますね。
お役に立てて嬉しいです〜❤️
沖縄いいですね！いつかは住んで見たい場所です😊
住んでいる国はプライバシーの観点から公表しておらずで、、、でも暑い国なので似てるな〜と思うのかも。笑
I like to learn foreign recipes and your vlogs bring me lots of cooking inspirations x
Thanks!
うちとおんなじスライサーっwキャベツめっちゃ飛び散るのわかります！笑
同じですか〜。笑
キャベツ、めっちゃ飛び散りますよね！
@@snowjournal i’m learning Japanese and I can read each letter separately but understanding what it means together is so hard 😫 you’re motivating me to keep learning and NOT GIVE UP 😍 new subscriber :)
プロの料理研究家の方の映像を見ている様です。完成したお料理を頂きたくなります。これからも楽しみにしています❗
こんばんは😊
プロだなんて、お褒めのお言葉嬉しいです❤️
これからもよろしくお願いします✨
snowさんこんばんは💕
冷凍保存の賢い使い方
参考になります😊
手際の良さに圧巻です😌💓
snowさんの綺麗な手捌きと素敵なBGMに酔いしれる私でした✨✨
和江さん、こんばんは😊
冷凍保存、大変ですけど便利ですよね〜✨
冷凍庫が大きければもっとお買い物に行く頻度を減らせるのに。。。といつも思います。笑
いつもあたたかいコメントありがとうございます❤️❤️❤️
Love the way to store food in freezer.😀
Thanks❤️
毎回楽しく拝見させて頂いてます。🙋🏻♀️
もやしの冷凍！買い物後、冷蔵庫でうっかり、、使いたい時、色が変わって残念っていう事がありました。参考になります🙇🏻♀️
ほんと、まとめ買いして、予定が変わったりして、使い損ねてうっかり古くなって。。。無駄にしたこと何度もあります😭
冷蔵、冷凍保存の仕方を模索中に見つけました。とても参考になります。調理器具のブランドはなんですか？ステンレスボウル、ガラスボウル、お鍋。よろしければ教えて下さい。
こんばんは😃🌃
冷凍品で作っていくなんて凄いなぁ😉
Snowさんを見てると私にも出来るかもって思う😅
無～理～だけど😆
前の動画でもやしの冷凍驚いた👀‼️けれど使い方解ったのでやってみよ～❣️
見てて楽しいです😃🎶
こんばんは😊
わこ。さんも絶対できますよね👍
いつもご覧いただいてるなんてお料理好きにしか思えませんよ。笑
SNOWさん、こんにちは〜。冷凍された食材、上手に使いこなされてて、素晴らしいです👏🏻👏🏻👏🏻 パプリカも冷凍すると便利そうですね。私はいつも使い切るメニューを考えて使っていました。トンカツいいですね。私はパートナーがアメリカ人なので、食の好みが合わない物もあり、パン粉を使った揚げ物、いわゆるカツ類が彼は好きではないので、家で作る事はありません。唐揚げ、天ぷらは好きなのに、なぜカツはダメなのか、理解不能ですが…。
こんばんは😊
アメリカの方が唐揚げ天ぷらお好きなのはよく聞きますが、そういえばトンカツってどうなんでしょうね！
旦那様がお好きでないってことはあまり人気ないのかな？😝でも我が家もトンカツも好きだけど唐揚げの方が断然良いみたいです👍
結構トンカツは人気だと思います。彼がちょっと変わってるだけかと😆
お料理動画も、素敵❤️また、アップしてください❤️ずっと見てられます😆
ありがとうございます😊
snowさん、こんにちは😊
あっエプロン！いつもの反対の色違いですよね、素敵です✨
とんかつの衣、私も原始的なやり方でやってますよ。今、電話鳴らんとってやと思いながら！
バッター液はやっぱりボテッとなるし、衣も分厚い💦
原始的なやり方も最後の方は卵が足りなくなったり、パン粉がダマになってきたり色々あるんやけど・・・
胃がもたれるお年頃のおばちゃんの私としてはビタミンたっぷりの大根おろしとポン酢のあっさり系はありがたい👍
３S（シワ・シミ・シラガ）には徹底的に逆らいたい反抗期なおばちゃんです(笑)
甘酢だれのマーマレードいいですね。なぜかジャムって最後の大さじ２ぐらいで長く冷蔵庫にいてはる(笑)
snowさんは冷凍ものを上手く解凍されますね、勉強になったわ！
小松菜がそのまま頂けるとはビックリです。やってみよう。
冷凍ストックがあると時間に余裕ができて気持ちにも余裕ができる😊一番の良さはここにあるような気がします！
いつも素敵な動画を有難うございます😊高評価ポチポチポチ👍
ゆゆさん、こんばんは😊
そうそう、電話ももちろん、今ピンポンならんとってや、宅配こんといてや〜ってね。笑 なるなる。
３Sって初めて聞いたわ😂ゆゆさんうまい！しかも果敢に逆らってるのは素晴らしい✨私は常夏の直射日光の下に何年も住んでるからもう真っ黒で半分諦めてしまった。。。😭しかもボーイズ２人やからビーチとか外ばっかりやし。笑
日本に住んでる女の子ママは真っ白でめっちゃ綺麗〜✨
並ぶと私黒すぎて人種違うレベルです。笑
ゆゆさんもさぞ白くて綺麗なんやろな〜❤️
いつも高評価ポチポチありがとうございます😊
あなたは30代くらいでしょうか？私は50代ですが手際のよい調理ですご～と感心しながらみてます
ありがとうございます。
真理さんさんと同じアラフィフです👍
So delicious 😋
Put some oil into the beef and mix it before pouring into pan and cook. It is easier to separate the beef. Hope this help. 😊
Oh! Thanks! I'll try😊
Let me know ya. Have a nice day. 🤗
こんにちわ😊ちょっとご質問💕撮影は、三脚などを使って、お一人で撮影されてるのですか？お料理もさることながら、動画が素敵すぎて✨
そうなんです。１人で料理して１人で撮影してます👍
ご覧いただきありがとうございます😊
冷凍保存が便利なのすごくわかるのですが、お野菜とかって、解凍するとやたら水気が出てしまいませんか？😣
冷凍前に一応水分は拭き取っているのですが…
水気が出てしまう前の冷凍のまま調理できる野菜だけ冷凍してます👍今回ご紹介したものも全て冷凍のまま調理又は食べられるものばかりなので水気は気になりませんよ😊
@@snowjournal なるほど！わたしお野菜までお肉みたいに自然解凍や流水解凍で使っていたからですね…！お返事嬉しいです😊
ありがとうございます！
いつも投稿を楽しみにしています！snowさんに憧れ、リバーライトのフライパンを購入しました！が、お手入れ方法が分からず…恥ずかしながら、まだ使えていません💦鉄フライパンのお手入れの仕方や使っている道具などあればご紹介いただけたら嬉しいです！私もsnowさんのようにお料理上手になりたいです♩
いつもご覧いただきありがとうございます😊
フライパン購入されたのですね！
これからお料理が楽しみですね👍
お手入れは、説明書入ってませんでしたか？
または、RUclipsで鉄フライパンお手入れで検索するとたくさん出て来ると思います👍
私は、使ったらすぐに水で洗って火にかけて乾かしてます。油は塗らずに保管してます。
洗剤で洗うと焦げ付きやすくなるので注意です😊
うちと同じ冷蔵庫かもです!
どのように使っていますか?
参考に教えて頂けると有り難いです!
初めてコメントします☺︎
いつもスマートで素敵だなぁと楽しみに拝見しております！
質問なのですが、冷蔵庫は何をお使いですか？
冷凍庫がとても使いやすそうで気になります！
もしよろしければ教えて頂きたいです♪
こんにちは😊
初コメありがとうございます。
冷蔵庫はメーカーよくわかりません。。。。
マンションに備え付けのものなのですが、私は日本在住ではなく日本製ではないよくわからないブランド名が書かれていて💦
私も流水解凍です😆
手際の良さはさすがですね❣️
私は一週間分を生協さんでまとめ買いするので、献立はある物で考えます。
snowさんはどうされてますか？
生協！良いですね〜！！！新鮮だし地元のものですし❤️
私も前もってメニューを考えるのは苦手です。。。
食材の必要な分量考えてのお買い物は難しいです😅
snowさんこんばんは！
流水解凍便利ですよね。それに早くて美味しいですね。私も電子レンジ使いこなせてないので同じようにしてます😊
snowさん一風堂のラーメン屋さんは行かれたことありますか？
もやし見てたら一風堂思い出しました。
ホットもやしソースというのが最近はスーパーでも売ってるのでもし機会があったらお試しください！きっとお好きだと思います。酢鶏のマーマレードいいですね！やってみます😋
昨日、娘の誕生日で友達と過ごすとお泊まりして今日19時に帰ってくると言うのでバースデーケーキまで作って待ってるのにただいま21；25まだ帰ってきません…お腹が空き過ぎて怒りが増しましだったので、動画を拝見できてちょっと気が紛れました…でも、さらにお腹が空きました。😅
後、10分で帰ってくるらしいです…
お年頃の娘は難しいです😰
では、今日もありがとうございました🤗
Harumiさん、こんばんは😊
娘さんっ、遅くなってしまっているのですね💦
なんだか自分の娘時代を思い出してしまいました。笑
親はこんな気持ちで待ってるんですよね😅ごめんなさいですね。もう無事帰ってこれたかな？
我が家は我が家で息子が小学生になり、最近はゲームやユーチューブに夢中で聞こえてるのか聞こえてないのか返事をしないことが多くてイライラ😩
中学生とかになったらどうなるんでしょうね。笑
一風堂〜かなり前ですが一時期毎週のように行ってました👍美味しいですよね！そういえばかなり前にこちらのスーパーでも売ってたのをみかけたような。。。でも最近は見ないな。。。ピリ辛系のソースですよね？うる覚え。。。
snowさんこんばんは✨
冷凍し忘れて賞味期限ギリギリになって冷凍してしまう事が多いのですが､大丈夫でしょうか？😅
いつも料理美味しそうで観てる方も楽しいです。密かに応援しています😳
密かじゃなくて、表立ってください。笑
haru。さん、こんばんは😊
新鮮なうちに冷凍した方が絶対良いのですが、
賞味期限ギリギリでもできないことはないけど、解凍したときの美味しさはどうかなぁ。。笑
I learned something really cool to help defrost meat a little bit faster without putting the meat in the water. I put it in a tray (or anything else) made of aluminum, the aluminum is great heat conductor so it help the meat to defrost faster 😊 The thicker the surface of the tray the best. There are a plate made for this purpose too (defrost plate), it's really easy to find it online, it can be a great helper too!
Thanks!
これまでのお料理動画でも、海外のパッケージの食材を多く見かけますが、国内で手に入るものなのでしょうか？
海外在住なのです😊
冷凍用のタッパーウェアはどこのものを使っていますか？
冷蔵庫収納の動画で紹介してるのでよければご覧ください👍
ダイソーのものです。
Where do you get your containers?
I got at DAISO😊
流水解凍てどれぐらいで解凍できますか？
どれくらいだろう？
流水だと水がもったいないので、ボウルにためて冷たくなったら入れ替えてます。
薄さにもよりますが１０分〜１５分くらいかな？溶けきってないときは水を流しながら手でモミモミしたりして溶かします。
Gardez svp le sous titrage en français ça me permis de comprendre. Merci
Merci d'avoir regardé la vidéo
薄いタッパはどちらのですか？
Daiso です👍
😍😍😍😋👏👏👏🙏💖🌸
Thanks!
Your vlog is beautiful but you use a lot of plastic bag🥲 It isn’t good for the environment.