Çıtır Çıtır Bodrum Mantısı ☀️ Yemek Tarifleri
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Çıtır Bodrum Mantısı! Yaz akşamlarına çok yakışan nefis ve çıtır çıtır bir lezzet Bodrum Mantısı. Tadının yanında doyuruculuğu bir o kadar tatmin edici. Üstüne dökülen yoğurtlu sos ise çıtır mantı tadını, deyim yerindeyse uçuruyor 🤪Bence hemen mutfağınıza girip yapın, yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın.
Çıtır Bodrum Mantısı Malzemeleri:
-1,5 bardak Un
- 1 Yumurta
- 1/3 bardak Su
- 100 gram Kıyma
- 1/2 adet rendelenmiş Soğan
- Tuz, Karabiber
- 1 bardak Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
-1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-1 çay kaşığı Pul Biber
-1 çay kaşığı Kekik
- Kızartmak için: Ayçiçek Yağı
Leziz Yemek Tarifleri:
Ballı Rus Pastası Medovik: • Ballı Rus Pastası Medo...
Tavada Pizza Tarifi: • Tavada Pizza (Fırınsız...
Bisküvili Pasta Tarifi: • Bisküvili Pasta 🎞🙉Nost...
Vişneli Tart Tarifi: • Vişneli Tart Tarifi 🍒😋...
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: / @idilyazar
Video'larımda kullandığım beyaz eşya ve küçük ev aletleri için:
www.vestel.com.tr
EN Lezzetli Yemek Tarifleri:
Pastacı Kreması Nasıl Yapılır: • Pastacı Kreması Nasıl ...
Ranch Sos Nasıl Yapılır: • Ranch Sos Nasıl Yapılı...
Nachos Nasıl Yapılır: • Nachos Nasıl Yapılır? ...
Meşhur Meksika sosu Guacamole Nasıl Yapılır: • Meşhur Meksika sosu Gu...
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
www.idilyazar.com
Beni takip edin:
Instagram: / idilyazar
Facebook: / idilyazar
Twitter: / idil_yazar
Harikasınız İdil hanım! Ben bu çıtır mantıyı Turgutreis Bodrum da bi mekanda yemiştim tadı yıllardır aklımdan çıkmıyordu sayenizde yapıp yedim enfes oldu çok teşekkürler!
Sen yerken benim ağzım sulandı resmen 😂🙈 yapıp yiycem kesinlikle 😚♥️
Off çok severim mantı, şahane oldu elinize sağlık afiyetler olsun 💞
İdil abla ellerinize saglik harika gorunuyor :) ufak bir tavsiyem var, mantinin yoğurdunu sosunu koyduktan sonra uzerine biraz da sumak serpin effffsana oluyoooorrr ♥️ hep siz bisiler oneriyosunuz bu sefer de ben onereyim dedim denerseniz pisman olmayacaksiniz :))
Hey Idil, thanks for sharing this recipe. Manti is my favorite Turkish dish. It’s different from the way I’ve eaten it in the past. Mine was not fried but cooked/served in a little bit of cloudy water but everything else was the same. I think I’ll like this version better. Now I just need to find someone to make it for me!! Lol. By the way I found you on your new English Channel. Good luck with everything!
Gerçekten mantı çok aradığım bir yemek değil ama Çıtır halini haşlama halinden daha çok seviyorum diyebilirim harika gözüküyor ❤😋 ellerine sağlık
Ayyy akşam akşam canım çekti. Bide daha önce hiç kızartılmış mantı yemedim annem hep haşlanmış yapar tadını merak ettim 😂
Akşam eşime yapıcam başka yemekte yok. İnş güzel olur aç kalmayız🙈😄
Edit: evet yaptım. Çokta lezzetli oldu. İçi pişiyor çiğ kalmıyor. Fakaaaatt çok zahmetli. Belim koptu hepsini yapana kadar. Birde hamur çabuk kuruyor hızlı olmakta fayda. Ayrıca kapatırken parmaklarımı ıslatarak yaptım. O zaman kolay oldu ve yapıştılar hemen. İçine kıyma yetmeyen bir kaç karem oldu onlarıda öylece attım yağa. Gayet iyiydi çıtır çıtır gitti. Tarif için TEŞEKKÜRLER❤️
mantı tarifini hemen yapıyorum. bir de çok güzel bir kadınsınız ya.
Kayseride yapılan yağ mantısının daha küçüğü bizim o mantı bizim bizim 😄
Valla ya izlerken çıldırdım hdhdhdhd
Haşlanmış mantıyla pek aram yoktur ilk defa bunu deniycem inşallah beceririm☺️
6:51 2000 yıldır bu topraklarda yapılan mantının herkes tarafından bilinen tariffini geçip direkt çıtır mantı kısmı burdan başlıyor.
İdil hanım ellere sağlık güzel olmuş kaç dakika kızartıyoruz bu şekilde yağda mantıyı ? Teşekkür ederim şimdiden 🤲🏻
Of ben diyetteyimmm 😅😂 Neyse izlerken doyarım belki 😉
Eline sağlık Bizim kayserinin yağ mantısı bodrum ilk defa. duydum 🤔
yeni bir kamera mi kullandiiz gruntu cok guzel
güzel elinize sağlık
Kac kişilik hamurdu keşke onu önceden belirtseydiniz, hiç düşünmeden hamuru hazırladım. Bir baktım yarımından bir tabaklık cıkmış mantı😅
Elinize sağlık Kayseri mantısı dondurucumdan hiç eksik olmaz şöyle bol kıymalı . En kısa sürede deneyeceğim. Tekrar ellerinize sağlık.
Cok guzel gozukuyo elinize saglikkkkkk
Çok güzel aydın anlatmışsın. Sevdim . Abune oldum
Ellerinize sağlık idil hanım çok güzel görünüyor kesinlikle yapacam🤗Ama sizde bir değişiklik görüyorum hemcinsiniz olarak söylemek istedim son birkaç videonuzda üzgün görünüyorsunuz belki yanlış anladım ama öyle yansıyor yanlış anlamışsam kusura bakmayın yola devam😊
İdilcim ellerine sağlık. Biz de bu tarifi aynen senin yaptığın gibi kıyma içiyle veya patates içiyle birlikte yapıyoruz fakat tek farklı yanı biz kızartmak yerine suda haşlıyoruz ve bu tarife de Hingâl diyoruz :) Bu şekilde de deneyebilirsin.
Şeyma Yağlı bizde :) hatta hiç kızartmalı mantı yemedimm
ikisi çok alakasız lezzetler bence hiç benzerlik yok
Hazır mantıyı da kizartabiliyor muyuz yoksa bodrum mantısınin hamuru farklı mı? 😄
Bardak ölçüsü 200 ml mi, 250 ml mi?
Şuan inanılmaz şaşkınım bir yıldır bu şekilde tükettiğim mantının ismini öğrenmiş oldum 😊 Anneme ilk fikrimi söylediğimde mantı öyle yenmez demişti ve evde birtek ben kızartıp aynı bu şekilde yiyordum 😂
Merhaba Idil hanım, mutlu günler dilerim. Tarif yine tek kelime ile harika. Enfes gözüküyor, kesinlikle deneyeceğim. Ellerinize sağlık bayıldım. 💜 💕 Sevgiler Teşekkürler
Ya İdil, gerçekten eline ve sabrına sağlık :D O kadar lezzetli gözüküyor ki! Ama şahsen tek tabaklık bile yapabilecek sabrı kendimde bulabilceğimi sanmıyorum 😅
Çok güzel ve lezzetli oldu ama un ölçüden daha da fazla kullandım ancak toparladı
vaaaaaav.nefis oldu.
İdil hanım çok güzel görünüyor, hemen deneyeceğim yalnız rica etsem ölçüleri gramaja çevirir misiniz lütfen
Yaptım çok güzel oldu çıtır çıtır, hiç kuru olmadı. Bardak ölçülerini gramaja çevirdim ilgilenen olursa, hamur için: 150 gr un, 1 yumurta, 50 ml su ve tuz Tekrar teşekkür ederim, emeğinize sağlık
Buzluktan çıkan mantı ile yapılır mı
Yaptınız mı, oldu mu?
Mantı fırınlandıktan sonra kızartmasak saklayabilirmiyiz
ellerine sağlık!!
Harika 🧿
İdil hanım, fırında kızartıyoruz, biz ve sonra kaynamış suyun içine atıyoruz, sos ile'de servis yapıyoruz, sizin yapmış olduğunuz muhakkak lezzetli olmuştur,ama kalorisi biraz yüksektir,ama arada kızarmış yemek kaçamak bir şey olmaz diyorum, neyse elinize sağlık afiyet olsun size de! SEVGİLER ! 😘❣✋
Yağlamadan diziyoruz, ama yağlanarak da dizilir,mantılar, ama ben çok yağlı sevmediğim için yağlamadan tercih ediyorum.Saygılar!✋
Bende yapdim harika oldu
Çok guzellllllll
Mantı sosuna nane yerine kekik koyulduğunu ilk defa görüyorum
Çok yakışıyor kesinlikle koyun
08.37 kameraman arkadaşın fırındaki yansıması 👌
Kıymaya maydanoz koyunca lezzeti ikiye katlıyor tavsiyem bir de öyle deneyin 😊
Arkadaş seninki kıymalı hamur kızartması .olmuş sen bide kayseri mantısı yede mantı gör.
İdil abla çok güzel olmuş ve cama doğru yandan çekim yapmak mutfağın havasını açmış♥️👍🏻
Teşekkürler :)
İdil Yazar k ö
Ellerine sağlık idil abla😍
Hazır mantıyı kızartsak aynı olur mu
Ne lezzetli teamdir😋😋😋
Denemeye deyer👍
Tadını bilmeme rağmen canım çekti. Haşlanmıştan daha mı iyi acaba
Cok sert ve kitir olmuyo mu acaba?
En çok beni memnun etdi . Tırnakların olmaması👍
Kolay gelsin...tariflerinizden epeyce faydalanıyorum..hamur işi yapmaya korkuyorum..ancak yeni yeni başladım.. mantıyı da öğrenmek istiyorum..zahmet olmazsa unun içindeki su ölçüsünü ML ölçüsü olarak yaklaşık verirseniz sevinirim..teşekkürler🌼🏵️
250 ml❤️🙏🏻🙏🏻
Çok naziksiniz ,alakaniza teşekkürler tekrardan..ilk fırsatta deneyeceğim..🌻🌻
@@idilyazarhazır mantı ile de olur mu
mısır gevreği yapabilir misiniz accaba
Ahhhhh çok güzel çok canım çektii😩
Merhaba. Canımız mantı istiyordu. Ama evde yemek var diye zorlamadım kendimi. Videoyu görünce kendimi mutfakta buldum. Ellerinize sağlık.
İdil hanım oklava eğri sinirlerim bozuldu 😂
Kaç kişilik acaba şuan yapıyorum ama
Fırından yansıyan kamereman😅😅
Geldimmmm
Çok güzel çikmiş Ellerinize sağlik 😚
Bence Kayseri mantısı
abla tarifini yapmak istiyorum ama az çıkıyor
Çok lezzetli görünüyor❤
Benim annem ölçüyle falan açmıyor normal tahtada açar sonra da su bardağı ile kesiyor
Bronzlaşmışsın🤟
Gerçek ilk saniye ye dakikaya bak
Bana da yapar mısınız
Eskiden ekonomikti
İlk yorum 😀😀
Normal mantı daha kolay yaaa
Bir kaç videodur çok yorgun ve üzülüyor insan neşeli bakan kadını böyle görünce
I made Manti couple of times myself but they looked by far not as good as these ones and i cooked then and not fried them , made by Idil Yazar (the proff) get on going you are fabilous.
well yes, it is normally cooked, not fried. This is a version of it and I'm sure it tastes a lot better, but unhealthier unfortunately.
@@leylayim I will try it
Belki ben ilk kez dikkat etmişimdir ama sondaki o yutkunma sesleriniz "aşşırı iyi" demeniz bana Bengi Kurtcebe'yi anımsattı ve ben onun videolarını sırf o yutkunmalardan rahatsız olduğumdan izleyemiyorum artık. Benim gibi düşünenler azınlıktaysa saygım sonsuz ama rahatsız olan kişi sayısı çoksa dikkat etme şansınız olur mu ki? "Aşşırı iyi" değil de yutkunma şapırdama sesi kastım.
bencede cok rahatsiz edici yaaa...bengi kurtcebede rahatsiz etmiyor beni acikcasi..cünkü o okadar abartmiyor..denemeleri hosuma gidiyor hatta...ama idil cok abartiyor ya...aslinda onu izlemeyi seviyorum ama o sonlari🙈 cok abartiyor..sanki ne..böyle anormal birsey deniyormus gibi ..özelikle böyle kolay basit yemeklerde yapinca cok tuhafima gidiyor...o gözlerini kapatmasi kendinden gecmesi!!!! hep sey diyesim geliyor...abartma idil yaaaa harbi abartma bi kendine gel..bi mütevazi ol..bukadar ölüp bitme yaptigin yemeklere..sonra birde bunun uzunca anlaliz kismi var...yok sunu koydugumuz icin..bunu böyle kizartigimiz icin vesayre...her defasinda ayni sey...gercekten gina geldi...yapma idil bunu lütfen🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻bak seni seviyorum..yemeklerinde iyi ama bukadar yiyip bitirme kendini sonlarda...
Midem bulanıyor şap şap ne ya 3-4 videodur düzeltmedi daha izlemicem
Semiha Küçük bütün videolarinda öyle malesef...dedigim gibi denemesine bi diyecegim yok ama o abartmasi🙈🙈🙈🙈 sosisli yumurta tarifi var ona hic bakmayin ozaman semiha hanim😁 sanki icli köfte yapmis mübarek..anlata anlata bitiremedi..
Nane yakisiyor sanki
Ben ve kızımla yaptım hazır yufkadan yaparsanız daha güzel oluyor hamur yapmak icin hiç ugrasmayin denemek isteyen kanalima gelip bakabilirsiniz çok pratik ve kolay
Sesin gitmis
Sinop mantısı *
Üşenmedim yaptım kupkuru kötü bişi oldu emeğime yazık😪başka videolarda izledim 2 kasık tereyagında kavurarak yaptı onu denicem
O ne kötü kapatmaktır öyle
Bu mantı gürcü mantısı olarak geçiyor sanirim tek fark içinde peynir olması. Aşırı yağlı olduğu için haşlama daha güzel. Ben sevemedim bu halini pek.
Hiç güzel olmadı çok kuru oldu alışılmış mantı tadı yok çok üzgünüm 😔
Daha elmalı tartın kaç derecede piştiğini bile bilmiyorsunuz kalkmış bir de bodrum mantısı tarifi veriyorsunuz. Pes!
Abla yanmissin
idilcim seni seviyorum ama gercektende gina geldi.Deneme kisimlarin gercekten cok abartili.Birde her videonda öyle oldugu icin insan bikiyor artik.Nerdeyse kendini yerlere atacaksin mutluluktan.Tabiyki mutu ol sevin ama bununda bir dozu var.anormal bi durumus gibi davraniyorsun.
1. Dkda girmek degisikmis
elinize sağlık Çok güzel olmuş çekim yapan arkadaşa söylerseniz kendini çekmesin Bu arada mantıyı kimse sahiplenmesin anne mantısıdır Anadolu'ya Tatarlar getirmiştir dünya mutfağında ilk yapan insanlar çinlilerdir