KARI IKAN NILA DAN TERONG | IKAN LEMBUT DENGAN KUAH FLAVORFUL

KARI IKAN NILA & TERONG
Bahan 1 :
500g ( 2 ekor ) Ikan Nila, dipotong 4 bagian
200g ( 2 buah ) Terong Ungu, digoreng
Bahan 2 :
5 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
8 buah Bawang Merah, dirajang
1 batang Serai, dimemarkan
2 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk, disobek
Bahan 3 (dilarutkan) :
1 saset Desaku Bumbu Kari
1 gelas (250ml) Air
Bahan 4 :
250 ml Larutan Santan (campuran 185 ml air dengan 65 ml santan instan)
½ sdt Garam (atau sesuai selera)
1 sdt Gula Pasir (atau sesuai selera)
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam, lanjutkan menumis hingga harum.
3. Masukkan ikan,tumis hingga ikan berubah warna
4. Masukkan campuran Desaku bumbu kari dengan air (bahan 3). Masak dengan api sedang selama 5 menit, supaya bumbu meresap ke dalam ikan
5. Masukkan larutan santan, garam, dan gula, masak lagi selama 5 menit dengan api sedang
6. Masukkan terong masak lagi 5 menit hingga ikan & terong matang
7. Hidangkan.
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple