Килограмм брусники (клюквы), засыпаю в 3-х литровую банку. Наливаю 1,5 литра крепкого самогона 2 перегонки, (более 80-ти градусов),через неделю сливаю, засыпаю сахар зоо гр., через неделю сливаю сироп, и заливаю воду 1,5 литра. Через неделю всё соединяю. Получается супер. Брусника (клюква) выжата до прозрачности. Напиток насыщенный, сахар 300гр. на 3 литра по-моему самое то. Пьется легко, красивый цвет, приятный вкус.
Вот я смотрю и в недоумении...Вы говорите,что на каждые 0,5л настойки после очистки от ягод нужно добавить по 2 ст.л.сахара....У Вас в банке примерно 2,5 л...это нужно добавить 10 ст.л...А Вы отсчитываете и добавляете всего 6 ст.л....Вопрос...почему Вы сами себе противоречите? Либо уточнять нужно, что к чему. Люди некоторые, как я , только учатся и смотрят всякие виды рецептов. Тут нужна точность для первых разов....С удовольствием жду ответа)
для фильтрации очень хорошо подходят респираторы типа "Лепесток" (без клапана). Только предварительно нужно хорошенько помыть - постирать, бывают с антигрибковой пропиткой.
Спасибо за рецепт!!! Получилось просто супер. Настаивал на своем самогоне (42%), ягода местная, брал у хантов (не магазинная), живу в ХМАО, Сургутский район. Вместо сахара добавлял фруктозу (1 ложку на литр, не люблю сладкое, да и жена тоже). Тоже интересует, может медом заменить? Не пробовали?
Подскажи пожалуйста ..... А если ягоды настаивать на чистом спирте градусов 92 или 96 ....А потом уже фильтровать и разводить , что из этого получится ?
Килограмм брусники (клюквы), засыпаю в 3-х литровую банку. Наливаю 1,5 литра крепкого самогона 2 перегонки, (более 80-ти градусов),через неделю сливаю, засыпаю сахар зоо гр., через неделю сливаю сироп, и заливаю воду 1,5 литра. Через неделю всё соединяю. Получается супер. Брусника (клюква) выжата до прозрачности. Напиток насыщенный, сахар 300гр. на 3 литра по-моему самое то. Пьется легко, красивый цвет, приятный вкус.
Вот я смотрю и в недоумении...Вы говорите,что на каждые 0,5л настойки после очистки от ягод нужно добавить по 2 ст.л.сахара....У Вас в банке примерно 2,5 л...это нужно добавить 10 ст.л...А Вы отсчитываете и добавляете всего 6 ст.л....Вопрос...почему Вы сами себе противоречите? Либо уточнять нужно, что к чему. Люди некоторые, как я , только учатся и смотрят всякие виды рецептов. Тут нужна точность для первых разов....С удовольствием жду ответа)
Спасибо за подробный рецепт, ностоечка получилась великолепной !!!
Разминать ягоду не обязательно, спирт и так всё вытянет. И фильтровать потом легче. А так супер настойка, тоже обожаю на ягодах.
простенько и понятно! класс! рецепт то что надо! главное ни какой химии
Спасибо за видео-рецепт. Очень наглядно. Как хочется уже лета и изобилия ягод!:)
для фильтрации очень хорошо подходят респираторы типа "Лепесток" (без клапана). Только предварительно нужно хорошенько помыть - постирать, бывают с антигрибковой пропиткой.
Крутой рецепт!!! Спасибо большое))))
все таки мес как мне кажется это не обязательно так как ягоды быстро спирту все отдают и дух недель хватит,это же не кедровка
сколько самогона надо лить для 900гр ягод и сколько градусов на выходи ликер получается ? об этом надо говорить тоже обязательно .
Зачем добавлять сахар? Без него тоже все отлично получается
Добрый день. А глюкозу из аптеки вместо сахара можно?. Я где то читал . что она смягчает напиток
Спасибо за рецепт!!! Получилось просто супер. Настаивал на своем самогоне (42%), ягода местная, брал у хантов (не магазинная), живу в ХМАО, Сургутский район. Вместо сахара добавлял фруктозу (1 ложку на литр, не люблю сладкое, да и жена тоже). Тоже интересует, может медом заменить? Не пробовали?
медом конечно можно,брянский винокур везде его почти кладет,а тут в сургуте и не покупать можно ее валом в лесу тоннами
для справки ,существует сироп из сахарного тростника , специально для коктейлей
Люблю брусничку, а настоичка из нее сказочная, пьешь и ощущение, что ты в сказочном замке.
А если много выпить, то можно еще покататься на сказочном драконе
Настойка из вишен делается также?
Ягоды после филтрации можно закинуть в перегонный куб залить готовой брагой и перегнать , и будет Вам счастье.
Как попугайчик оживился то как только рюмочку налили)))
Благодарю за видео.
А зачем вы делаете самогон?
Обычно для того чтобы пить
Клип
Зачем сахар? Мед идеально сразу с любой ягодой!
Подскажи пожалуйста ..... А если ягоды настаивать на чистом спирте градусов 92 или 96 ....А потом уже фильтровать и разводить , что из этого получится ?
А без сахара не льзя с сахаром вредно ягодам так настроиться😊😊😊
подскажите пожалуйста, что за бутылки или что за пробки на них
Лафитничек где такой купить?
Брусничка вкусная!!!....
Брусничка заманчивая!
лучше спиртом 90 градусным заливать, больше впитает в себя. потом разводить
Dobro FF напиток мутнеет при разбавлении
ликер какой то много сахара
Попробовать бы эти ягоды на вкус =)
+Ильфат Фаттахов, фу)
Мне всегда казалось слова алкоголь и вкусно просто несовместимы)))))))Сам процесс интересен.
Вы просто не пробовали хороших настоек.
Алкоголь яд и отрава.!!!! А вот сок это да!!!!
Вы что травите людей. Чем больше градусов тем меньше сахара, запомните как отче нашь.
наливай а то уйду))))
Заливать надо настойку в сироп а не наоборот