Килограмм брусники (клюквы), засыпаю в 3-х литровую банку. Наливаю 1,5 литра крепкого самогона 2 перегонки, (более 80-ти градусов),через неделю сливаю, засыпаю сахар зоо гр., через неделю сливаю сироп, и заливаю воду 1,5 литра. Через неделю всё соединяю. Получается супер. Брусника (клюква) выжата до прозрачности. Напиток насыщенный, сахар 300гр. на 3 литра по-моему самое то. Пьется легко, красивый цвет, приятный вкус.
Вот я смотрю и в недоумении...Вы говорите,что на каждые 0,5л настойки после очистки от ягод нужно добавить по 2 ст.л.сахара....У Вас в банке примерно 2,5 л...это нужно добавить 10 ст.л...А Вы отсчитываете и добавляете всего 6 ст.л....Вопрос...почему Вы сами себе противоречите? Либо уточнять нужно, что к чему. Люди некоторые, как я , только учатся и смотрят всякие виды рецептов. Тут нужна точность для первых разов....С удовольствием жду ответа)
для фильтрации очень хорошо подходят респираторы типа "Лепесток" (без клапана). Только предварительно нужно хорошенько помыть - постирать, бывают с антигрибковой пропиткой.
Подскажи пожалуйста ..... А если ягоды настаивать на чистом спирте градусов 92 или 96 ....А потом уже фильтровать и разводить , что из этого получится ?
Спасибо за рецепт!!! Получилось просто супер. Настаивал на своем самогоне (42%), ягода местная, брал у хантов (не магазинная), живу в ХМАО, Сургутский район. Вместо сахара добавлял фруктозу (1 ложку на литр, не люблю сладкое, да и жена тоже). Тоже интересует, может медом заменить? Не пробовали?
Килограмм брусники (клюквы), засыпаю в 3-х литровую банку. Наливаю 1,5 литра крепкого самогона 2 перегонки, (более 80-ти градусов),через неделю сливаю, засыпаю сахар зоо гр., через неделю сливаю сироп, и заливаю воду 1,5 литра. Через неделю всё соединяю. Получается супер. Брусника (клюква) выжата до прозрачности. Напиток насыщенный, сахар 300гр. на 3 литра по-моему самое то. Пьется легко, красивый цвет, приятный вкус.
Спасибо за подробный рецепт, ностоечка получилась великолепной !!!
Разминать ягоду не обязательно, спирт и так всё вытянет. И фильтровать потом легче. А так супер настойка, тоже обожаю на ягодах.
простенько и понятно! класс! рецепт то что надо! главное ни какой химии
Вот я смотрю и в недоумении...Вы говорите,что на каждые 0,5л настойки после очистки от ягод нужно добавить по 2 ст.л.сахара....У Вас в банке примерно 2,5 л...это нужно добавить 10 ст.л...А Вы отсчитываете и добавляете всего 6 ст.л....Вопрос...почему Вы сами себе противоречите? Либо уточнять нужно, что к чему. Люди некоторые, как я , только учатся и смотрят всякие виды рецептов. Тут нужна точность для первых разов....С удовольствием жду ответа)
Спасибо за видео-рецепт. Очень наглядно. Как хочется уже лета и изобилия ягод!:)
для фильтрации очень хорошо подходят респираторы типа "Лепесток" (без клапана). Только предварительно нужно хорошенько помыть - постирать, бывают с антигрибковой пропиткой.
Крутой рецепт!!! Спасибо большое))))
сколько самогона надо лить для 900гр ягод и сколько градусов на выходи ликер получается ? об этом надо говорить тоже обязательно .
все таки мес как мне кажется это не обязательно так как ягоды быстро спирту все отдают и дух недель хватит,это же не кедровка
Добрый день. А глюкозу из аптеки вместо сахара можно?. Я где то читал . что она смягчает напиток
Люблю брусничку, а настоичка из нее сказочная, пьешь и ощущение, что ты в сказочном замке.
А если много выпить, то можно еще покататься на сказочном драконе
Подскажи пожалуйста ..... А если ягоды настаивать на чистом спирте градусов 92 или 96 ....А потом уже фильтровать и разводить , что из этого получится ?
Ягоды после филтрации можно закинуть в перегонный куб залить готовой брагой и перегнать , и будет Вам счастье.
Зачем добавлять сахар? Без него тоже все отлично получается
Настойка из вишен делается также?
Лафитничек где такой купить?
Спасибо за рецепт!!! Получилось просто супер. Настаивал на своем самогоне (42%), ягода местная, брал у хантов (не магазинная), живу в ХМАО, Сургутский район. Вместо сахара добавлял фруктозу (1 ложку на литр, не люблю сладкое, да и жена тоже). Тоже интересует, может медом заменить? Не пробовали?
медом конечно можно,брянский винокур везде его почти кладет,а тут в сургуте и не покупать можно ее валом в лесу тоннами
подскажите пожалуйста, что за бутылки или что за пробки на них
для справки ,существует сироп из сахарного тростника , специально для коктейлей
Благодарю за видео.
А зачем вы делаете самогон?
Обычно для того чтобы пить
Клип
Как попугайчик оживился то как только рюмочку налили)))
Брусничка вкусная!!!....
А без сахара не льзя с сахаром вредно ягодам так настроиться😊😊😊
Зачем сахар? Мед идеально сразу с любой ягодой!
Брусничка заманчивая!
лучше спиртом 90 градусным заливать, больше впитает в себя. потом разводить
Dobro FF напиток мутнеет при разбавлении
Попробовать бы эти ягоды на вкус =)
+Ильфат Фаттахов, фу)
Мне всегда казалось слова алкоголь и вкусно просто несовместимы)))))))Сам процесс интересен.
Вы просто не пробовали хороших настоек.
Алкоголь яд и отрава.!!!! А вот сок это да!!!!
ликер какой то много сахара
наливай а то уйду))))
Вы что травите людей. Чем больше градусов тем меньше сахара, запомните как отче нашь.
Заливать надо настойку в сироп а не наоборот