[한국형 장사의 신 요리비법] 서초장어타운 - 통장어탕

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • 한국형 장사의 신 11호점 '서초장어타운'-통장어탕
    참기름을 두른 냄비에 살아있는 장어를 통째로 넣는다.
    적당히 익힌 후 물을 넣고 육수를 낸다.
    이후 묵은지와 갖은 양념을 넣고 끓여 낸다.
    진행 : 김유진 칼럼니스트
    제작 : 김기현 PD .박기묵 기자

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