Which two Takahiro kettle models did you test? the 0.9L and which other size? Which is the better kettle between these two models: www.espressoparts.com/products/kalita-wave-narrow-stainless-steel-kettle-0-7l?variant=37557731098811 (Kalita 700ml) or the Takahiro 0.9L? www.amazon.com/Takahiro-drip-coffee-0-9L-japan/dp/B009DYP13U?ref_=nav_signin&
![[手沖] 給手沖入門者的一些建議 | 器材選擇 | 手沖心法](http://i.ytimg.com/vi/3wPozVs9mIw/mqdefault.jpg)
銅壺 與 M5 鶴嘴在 中水流 穿透強 但是
降低高度 柔和的大水流 慢繞 就不是穿透 而是 推粉 翻粉 拉尾韻
6:15 波紋鶴嘴 其實是 尖嘴窄管鶴嘴壺 壺管下緣 太窄了 水流 的下緣 穿透力非常高
很難推粉 常常穿粉牆 加上手把滑
純個人立場 不喜歡波紋鶴嘴
但它可以跟 咖啡瓦斯爐座(2芯1爐) 搭配 當燒水壺就不錯用 很少鶴嘴壺能在瓦斯爐上燒
幾個星期買了kalita 月兔壺(琺瑯壺，鶴嘴)，手把是有點燙😅但適應了也還好😂
而且水流控制是需要稍為練習，但只要控制得當，由點滴到大水柱也可以，玩法很多變😍
還有就是，只要控制得好月兔壺，其他壺也能輕鬆駕馭。我第一個壺是用Hario 雲朵500ml，現在用過月兔壺之後，用它是水流極穩(brewista 也是)
我喜歡 1.3L Melitta 細口壺 它是細管始祖級的 它的管 是 細管壺系 最粗的管 可以 大水流推粉
1.3 Kalitta 細口壺 就是仿它的 壺身與管
1.3L 實際裝水量為 800ML~ 1L
900ML的壺 實際裝水量 700多 沖 2杯量 大約需360ML 溫下壺濾杯 溫咖啡杯 沖濾紙這些 差不多快100CC 加上後
沖兩人份咖啡大約需500ML
小壺沖泡咖啡時 壺身 從頭到尾 變化角度 大
大壺 變化角度 小
以上是個人喜好
感謝板主用心製作這樣的影片內容，期待日後可以繼續看到類似的器材比較影片喔^^
好的~沒問題~^^
真的是超級超級用心專業的講解！！謝謝你的分享！！
覺得這集很讚! 用圖表客觀的分析給觀眾參考
我覺得有擋水片設計比較適合新手！
Smart z有擋水片設計又是鷹嘴，應該是CP值最佳解
我的smart. z刚要注水时不管倾倒角变化多慢，都要过一个临界点，水先出来，才能变小
如果不考慮點滴法的話 希望一款可大水可小水的壺會推薦takahiro標準版還是Yukiwa標準版呢
老板加油哦，已经做的非常棒了
感謝感謝。學無止盡啦～^^
非常喜欢老板的影片，感谢分享！！！顺便小问一下会出1Z k和C40的对比吗？K系列的静电问题，平时会不会给老板困扰呢？
目前還沒有計劃拍攝這二支的對比呢！！靜電問題其實每支都會發生呢~~我自己都是用毛刷把咖啡粉刷下來而已唷^^
真的 當初買了ikea 手沖壺難用又貴 ，只能說以前不懂得要上網作功課
想請問一下沐萃大大測量的細節:
1. 圖表中的力道強弱是怎麼衡量的? 是單位時間的被注水容器的重量變化嗎？
2. 另外，每支手沖壺對應的圖表都有一條白色水平線，這些水平線都對應在同個數字嗎(目測10)?
1.力道強弱。我則是使用jimmy秤裡面有一個訓練模式。然後用自己最穩定的手沖注水。得到的結果
2.那條水平線是可以自己設定的。因為設太小。只要水注力道一但太大。會直接爆錶。沒辦法得到數據喔～
@@TheChiou13 了解 感謝您詳細且具體地回答
想要加強訓練控水 因該買月兔還是yukiwaM5好呢😻？
yukiwa有很多種壺款。尖嘴。廣口。然而標準版的yukiwa我自己認為是很難操控的。然後買壺內無檔板的款型。只能說真的很難控水。絕對是訓練穩定度的絕佳手沖壺喔～
谢谢老板的分享！请问关于新手takahiro普通版本和雫您更推荐哪个呢？如果购入雫 给水技术提升的话以后需要升级嘛? 谢谢！
如果是想好沖注水穩定。我會建議takahiro零。幾乎不必練習就有很穩的水流了。但口徑已被限制住。如有沖大水的需求。零就沒辦法出大水了
@@TheChiou13 明白啦！谢谢您❤️
推月兔印～漂亮又好用
喜歡月兔印+1
@@TheChiou13 為何職人喜歡被燙手?
@@chengsammi9297 因為用久了就不燙了~
@@TheChiou13 抓不到重點 職人看外表選壺?
@@chengsammi9297 月兔印帶有大又柔的水注。很多人喜歡這種水流
我真的感覺老闆應該在後面訂個層架放家私，日常影片可以當背景xDDD
除了這面牆沒釘。其他牆都釘的亂七八糟了>
想請問takahiro 雫 在沖的時候要怎麼靠近粉面沖？特別是用星芒濾杯時 靠近粉面沖容易撞到濾杯
星茫濾杯本身就比較偏02款。要接近粉面就只能增加粉量囉～不然沒辦法很貼近粉面的~
琺瑯壺可以考慮手把纏皮繩，職人就比較好當了XD
我目前已練就火雲神掌初階。稍微可以撐的住了XD
感謝老闆分享
可惜月兔印跟Kalita Tsubame 這兩種款式都沒有比較便宜的選擇
月兔印是還蠻常看到二手品在賣。我覺得可以買二手的回來玩玩~^^
請問大大如果只能擁有一把壺 會推薦哪款呢
嗯。如果是以便利性考量。我會比較推溫控壺。手沖壺的話呢。以收藏角度我會想要收藏yukiwa m5 kono版的寬口跟尖口。這二支喔～
@@TheChiou13 溫控不能直接用瓦斯爐燒?
@@chengsammi9297 手沖壺因為壺嘴變化太多元。實在沒辦法推薦。要看自己的需求而定了
@@chengsammi9297 溫控壺底座通常有加熱線圈跟電腦模組而且有些還不是金屬
澳洲磨豆機跟c40,m47比較還沒做
請問一下，m5是廣口還是細口還是夾尖的？
m5有很多版本。基本款是寬口版。另外又有廣口版。尖口版。又有kono特仕版的廣口。尖口等等。非常非常多
老闆，請問新手只選一隻 Takahiro 要標準版或雫呢？ 謝謝🙏
標準版出水可大可小。需練習穩定度。極細版最大水就這樣。新手拿到就能沖出穩定水流。看你自己的需求喔～
我第一支是拿標準版，細口的變化覺得不夠多。細水流我是用pot 900
Takahiro雫和Takahiro标准版貌似一模一样啊？
是啊。一模一樣喔！只差在壺嘴不同
@@TheChiou13 哦酱紫，谢谢老哥回复解答哦！
請問kalita TSUBAME 700ss可不可以輕鬆做到點滴而且不倒流？
我自己在操控時。是覺得沒有到很輕鬆點滴啦～穩定性不好很容易逆流！！
@@TheChiou13 好的，感謝
老闆請問一下你的比照圖表，是以壺做最大出水量測試的嗎？
是以我平時手沖。盡量用最穩定的沖法。去測試注水力道喔～
@@TheChiou13 了解！
請問老闆覺得hario雲朵壺以及kalita另外一支全銅壺這兩支的狀況如何呢？
謝謝!
疑。這二支我還沒有入手。等我再多收藏幾支再來開個第二集如何呢？
@@TheChiou13 感謝老闆!!!
現在也很年輕
哈哈哈哈哈，哪有🤣🤣🤣
請教請教影片中的【零 Takahiro】這一把壺是細口版還是寛口版呢？
是細口版喔
鐵沙掌在此～（月兔印真的燙）
我皮膚可能無法忍受
我都戴手套用
玄学
Which two Takahiro kettle models did you test? the 0.9L and which other size? Which is the better kettle between these two models: www.espressoparts.com/products/kalita-wave-narrow-stainless-steel-kettle-0-7l?variant=37557731098811 (Kalita 700ml) or the Takahiro 0.9L? www.amazon.com/Takahiro-drip-coffee-0-9L-japan/dp/B009DYP13U?ref_=nav_signin&