BELAJAR MEMBUAT TUMPENG NASI KUNING PORSI 15 ORANG
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- NOTE
untuk harga tumpeng, saya hargai 25rb/pax(orang)
misal ini untuk 15orang
jadi 25rb x 15 = 375rb
+ tampah dan hiasan 50rb
jadi total 375+50 = 425rb
BAHAN BAHAN
NASI KUNING
1,5kg beras
1,5lt santan (dari 750gr kelapa parut diperas dengan 1,5lt air)
note: kelapa ukuran besar beratnya biasanya sekitar 600gr
Bumbu Halus
9 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jinten sangrai
1/2 jempol jahe (ikut diblender)
1 sachet kunyit bubuk (saya pakai merk desaku)
3 lbr salam
3 lbr daun jeruk
1/2 jempol Laos geprek
2 btg serai digeprek
3 sdm gara
1 sachet kaldu (saya pakai Masako ayam)
minyak secukupnya utk tumis bumbu
AYAM GORENG BUMBU KUNING
1,5 kg ayam (1kg dipotong jadi 14)
Bumbu Halus:
9 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
1 sdm jinten sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt lada butiran
minyak secukupnya utk tumis bumbu
1 sachet kunyit bubuk
1/2 jempol Laos
2 btg serai digeprek
3 lbr salam
2 lbr jeruk
3 sdm garam
1 sachet kaldu ayam
300ml air
SAMBAL GORENG ATI KENTANG
1kg kentang
1kg ati ampela
Bumbu Halus
200gr cabe merah dan rawit (150gr cabe merah+50gr cabe rawit)
7 bwg merah
5 bwg putih
5 kemiri sangrai
blender dg sedikit air
minyak utk menumis bumbu
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
1/2 jempol jahe digeprek
1/2 jempol Laos digeprek
2 sdm gula Jawa
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
200 ml santan encer
BAKMI GORENG
500gr mie keriting
rebus setengah matang, langsung tiriskan dan kasih minyak secukupnya
tambah kecap manis secukupnya
Bumbu Halus
7 bwg merah
3 bwg putih
3 kemiri sangrai
1 sdt lada butiran
1 sachet kaldu bubuk (saya pakai Masako)
2 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
minyak secukupnya utk tumis bumbu halus
sayuran sesuai selera ya
disini saya pakai
250gr wortel potong sesuai selera
200gr kol
daun bawang dan seledri secukupnya
KERING TEMPE
1 papan tempe (500gr)
potong bentuk korek api dan goreng garing
2 salam
2 daun jeruk
2 sdm gula Jawa
1 sdm penuh gula pasir
3 bwg merah
3 bwg putih
1 sdt kaldu bubuk
air sedikit aja
note: usahakan sampai gulanya menjadi cairan karamel, sebab kalo salah dan ga sabar malah mlempem jadinya
PERKEDEL KENTANG
1kg kentang pilih yg besar ya (kalo ukuran kecil biasanya jadinya sedikit nanti perkedelnya)
kupas kulitnya, potong potong lalu goreng
setelah itu ditumbuk
1 butir telur
2 bwg merah dan 2 bwg putih diiris2 lalu digoreng
1 sdt lada bubuk
1 sachet kaldu sapi
PELENGKAP
Tampah
daun pisang
timun
wortel
lobak
selamat mencoba
salam masbrewok
#tumpeng #tumpengnasikuning
#nasikuning
#dapurmasbrewok
#idejualan
#ideusaha
#menucatering
#keringtempe
#perkedelkentang
#perkedel
#sambalgorengati
#sambalgorengkentang
#bakmigoreng
Wa'alaikumussalam..
Pas moment e mas...kamis mau ada panggung..tumpengan disik..shiip.. turakatan bubur merahputih..panggubg tumpengan..ayo mas brew..dolan k solo...🤗🤗
Melihat tahapan2nya yg banyak dan pasti butuh waktu dan keahlian, harga diatas termasuk murah ..good job👍👍
Masya Allah bagus indah nya pasti rasa by lebih sedap bikin ngiler,😂❤❤❤
Beruntung sekali sy Alhamdulillah vs menemukan video ini, Tks tutorialnya sangat inspiratif jelas TDK bertele tele. Sukses dan maju trs usahanya. Barakallah. Aamiin YRA
assalamualaikum ... senang banget nonton video tutorial bikin tumpeng komplit banget ini ,tak tonton step by step,buat belajar nanti mo nyoba bikin tumpeng sendiri... cantik banget tampilan tumpeng nya mas...salam kawan ....
Alhamdulillah trmksh mas brewok resepnya q mau coba smg usahanya mas brewok makin menjulang tinggi mas Aammiin
Mksh mas pri ilmunya .keterangan jelas tuntas 👍👍
mantaaaap jos gandossss
Sangat simpel tapi bagus.. Lengkap gampang dipraktekkan.. Trimakasih ilmu yg diberikan sangat bermanfaat
Tumpengnya cantik, bagus dan kren , setiap kontennya mas bre saya nonton terus
tompengnya cuantik banget
Dari cara pembuatannya yg berbumbu...nasi kuning ini enak rasanya...trimakasih juga tips u penataannya...
Masya Allah keren sekali nasi tumpengnya, cara buatnya juga praktis. Trimakasih telah berbagi ilmu.
7
mashaallah sangat bermanfaat sekali semoga tambah sukses dan sehat selalu ya kaka❤
Masaknya dgn senang dan banyak senyum hasilnya pasti enak rasa nya...tampilanya juga ayu....Trims sharing ilmunya....
Trmksh mas resepnya,, wong lanang kog pinter masak, luwes ngalah" hi wong wedok,, smngat maju trs mass sukses
Aq wong wedok tp kog seneng delok coro mase masak,, pokoke mase jooos pinter tenan, sukses mantap 👍
Assalamu'alaikum Wr Wb
Mantap Mas Brewok, membuat Tumpeng masaknya satu set, dikerjakan sendiri, dari Tumpeng, Lauk Pauk, Garnis, sampai ke Penyusunan selesai di kerjake dewe, mantep tenan Mas......! Matur Nuwun.
Tumpengnya cantik😊😊.. Keren pokoknya😊😊
Hahhaah
😀🙏🙏
Tompengnya cantik sekali
Simple tp cakep hasilnya... kreatif, sabar dan mudah difahami. Mksh mas brew, smg makin sukses dan berkah🤲🤲💪👍
😢. ,😢😢. Hb😅😅 ko ko😊😊😊😊😊
Assalamualaikum ,, nasi kuning tumpeng yummy 💚💞💕💝 terima kasih resep nya,,🎊☘️🍀
Matur suwun resepnya ,awal pertengaha sampai akhir sampai mudeng dong .Komplit detail 👍👍nggak plit mbagi ilmunya
Pokoknya MANTAP banget beribu ribu trimakasih
Alhamdulillah dapat resep komplit buat tumpeng... Terimaksh mas, semoga menjadi amal jariyah mas Brewok.
Terimakasih tutorial untuk membuat tumpeng, jadi tahu ukuran dari bahan ² nya. Ditunggu tutorial yang lain.
Mantap.... Mksih resepnya,simpel rapi penataannya moga tambah berkah
Waw.mantap bgt simpel tp cantik bgt tumpengnya mksh ms cr buat nasi kuningnya sampai menghiasnya.semoga sukses dn SHT slalu aminnn❤️👍
belajar membuat tumpeng nasi kuning untuk 15 orang. terima kasih sudah berbagi ilmunya bosqiuu
Ky nya enak nih nasi tumpeng nya, sm lauk nya yg komplit, trima ksih ya.. bang atas resepnya..
Boleh di coba cantik banget tumpengnya cara nya mudah di mengerti trimakasih. 🙏
Wah ini yang ditunggu tunggu terimakasih resepnya tumpeng nasi kuning langsung mau membuat cocok banget buat ide jualan dan acara ulang tahun bang sukses selalu bang
Bagaimana buat bunga wortelnya ya mas tlg diberi caranya ma kasih
Ok next time ya
tutorial masak tumpeng nasi kuning,,,, resepnya mengingpirasi
Terima kasih atas share ilmunya ya membuat tumpeng.....ilmu yg amat sangat bermanfaat
Semoga sehat2 selalu dan kedepannya tambah sucses
Aamiin
Makasih ilmunya pas banget anak ku mau ultah jd bisa bikin sendiri
Enak cantik banget juga penataan nya ❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🙏🙏
Salam sehat kang bu hj melihat vidio nya cara membuat nasi kuningnya pasti ensk sekali ....
Mmantap betul. Simpel banget buat, namun sangat cantik menawan lihatx, luar biasa. Tksh Mas atas tutorialx membuat tumpeng. Suksesi sll. 👍😍
Bang Bre cekatan bnget.jarang loh cowo bs masak.kdng yg cewe aj gk bs masak..good job bang Bre..
wah gokil nasi tumpengnya mantap sekali kak,
lauknya banyak sekali
semangat belajar dan berkarya ,,,sukses selalu
Assalamualaikum wrwb 😊
Terimakasih untuk video dan resepnya,mas🙏😊Sayang sekali, bacem telurnya ga masuk😊😇Tapi semua terlihat penuh dan cantik 👍 juga enak😋Salam sehat untuk semuanya😊🙏👍
Iya.. kecapekan ngedit😅😅
Ini durasi 1jam lebih udah dipadatkan jadi 30menit aja
Berasa maraton
Cantik bngts mas,tumpengnya ijin mencoba y,semoga usaha kulinernya tambah maju dan sukses y 🙏😋😋
Trims mas Bre...semua yg mas Bre posting sangat bermanfaat. Semoga mas Bre sll diberikan berkat yg melimpah atas kebaikan mas Bre berbagi ilmu.🙏
No hi no no
Alhamdulilah trima kasih mas aku pengen kali membuat nasi timpeng dari dulu tp gk tau cara2ny baru kli ini aku ngeliat tayanganny,cantk kali tatanan penyajianny, smoga allah membri pahala dn panjang umur untk mas kapan2 ksh ilmu cara membuat bunga dari buah ya mas...
Alhamdulillah terima kasih sep tutorialnya nasi kuning sama bumbunya bagus cara penyajiannya cara peragaan memasaknya Alhamdulillah saya dapat ilmunya terima kasih saya tunggu resep lainnya
Hm....nyami2 lekkerrrr....mantap top👍keren....mas,semoga selalu sukses ya amin3 ya robbal'allamin 🙏🙏🌹🌿🌻🌺☘🌾🍂💐😘👍👌💪
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh bang.. masyaallah terimakasih bang berbagi cara memasak nasi tumpeng kuningnya sangat bermanfaat semoga Allah memberkahi
Semoga selalu lancar usahanya akan menjadi rejeki yang halal dan berkah untuk keluarga amin salam sukses
Wahhhh jd laperrr ngikutin step step nya hheeee yumi
11111111
Simple, indah dan enak terimakasih share ilmunya semoga sukses dan sehat selalu aamiin
Sedap dan nikmatnya tumpeng nasi kuningnya bikin lapar
Trms banyak ya mas waduh resepnya komplit cara masaknya jg semoga sukses sllu 🙏👍
Mksh bng resep2nya mantul apalagi sambelkenrang ampela,kliatan meggoda bngt🤤🤤si abang,a apik masaknya pk sarung tangan sukses sllu yah😊❤❤🥰🥰🥰
Siip.tambah ilmu.tambah pngalaman.mkasih y resepny.moga sukses slalu y mas
Mantap dan sangat recomend sekali mas e,
Sukses selalu ya
Mannnntabb ikut bljr bikin tumpengnya mas pri njeeeh, tambah sukses karyanyaaa❤❤❤
Pergedelny tmbhin daun bawang sdedri LBH mantap bang .
Alhamdulillah trimakasih banyak ilmunya mas brew karena kadang bingung kasih harga ,barokalloh ilmunya,,,,,,mudahan d beri kesehatan kelancaran & kesuksesan dunia akhirat,,,saya amat sangat menyukai content
Saya dulu awal2 juga gitu
Terlalu murah kasih harga
Sekarang saya buat minimal utk 20porsi
Sebab kalo utk porsi kecil capek doang🥺😀
@@dapurMasBrewok mks MasBre
Alhamdulillah nambah kreasi ..simple tapi mewah dan cantik tampilan nya
Trims Mas cara masak dan buat tumpeng nasi kuning beserta lauk pauk di dlm nya mgugah selera n mntapp🎉🎉
MasyaAllah ❤
🌷🌷🌷 super keren penampilan kreasi nya. Kalo rasa gak usah di omongin
👍🏾💥
Sukses terus ya.
Asaalamu alaikum ...
Maksi ilmunya mas .....masakannya ..tlaten banget....
Jadi masakannya enak sekali ....gonso juga tanek , masak nasi juga tanek ...
Pokonya semua masakannya aku praktekkan enak banget....
Semoga ilmunya barokah ....
Semoga tambah lancar dn sukses.....Aamiin....
Trimakasih mas sudah mengajari budhe bikin tumpeng 👍👍🙏
Tumpeng 👍🏻👍🏻 pertama lanjut nonton
Makasihhhhh
@@dapurMasBrewok sama2
salam kenal maa bre... sy selalu nyimak tapi ga pernah komen... mantul tumpeng nya
Makasih dah komen kak🙂🙏
@@dapurMasBrewok atau anaknya 😢😂
Masyaa Alloh cantiknya
Mg tambah berkah ilmunya
Trima kasih resepnya mas..smg ke depannya smkn sukses..
MasyaAllah, terimakasih ilmu membuat tumpengnya, sangat² dimengerti dan jelas .😊
Masya Alloh tabaroklloh sampek ngiler ngelihatnya trimakasih atas resepnya mas semoga sehat sukses panjang umuuur banyak rezqinya dan semoga Alloh selalu melindungi anda di manapun anda berada Amiiiin Allohumma Amiiiin 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Keren simple tapi elegant....mas terus berkarya mas
Terimakasih cara membuat tumpeng cantik sekali
Alhamdulillah car pembuatan y dan perkataan dg detail.. senang kta fhami.. terimakasih suaranya persis mcm resep papa..
mantap mas,thanks resepnya,sehat2 y mas,semoga mas dapat memberikan resep2 yg lbh bnyk lagi ❤❤❤❤
masaknya simple santai tetep menggugah selera ...
good job mas brew .. sukses selalu ,bisa ta tiruu pkok.e 👍🤗
Saya suka cara masak mas .bersih.
Nasi kuning mas breok ini., pasti di jamin ga mudah basi.. Karna prosesnya lama.. Mantuul, kapan kapan sy mau coba bikin.. Aahh.. 😂
Senang banget liat mas bre masak terampil skali, langsung saya subscribe, moga usahanya dan Chanelnya tambah maju.
Alhamdulillah ketemu chanel ini, sangat lengkap dan detail
Terima kasih resep nasi kuning tumpeng Mantaappp
Kereeen kereeen....tumpeng nya.
Assalamualaikum.... makasih bang ..saya pemula jd seneng banget lihat vidionya ...
Siiip cocok sy rpnya bnyk bumbunya👍👍👍
Makasih tutorial buat tumpeng nya bagus dan menginspirasi . ... resepnya juga simple ... pastinya juga sedap .
Wow keren banget, terima kasih ilmunya..
capek po piye ki mas bre...ngomongnya agak belepotan😂😂😂😂😂
tp...wes la...jarno wae...tak rungokno sampe tuntas video ne...matur suwun ilmune yo mas....semoga berkah...semangat💪💪💪💪💪
Hahaha 😀🙏🙏
Kurang kuning.mgki
Trampil....cekatan cantik dan rasanya pasti enak....sy senang belajarnya...sukses ya
Pintar sekali mas senang lihatnya kalah kita perempuan dibikinya smg sukses ya mas Aamiin
Terima kasih mas ilmunya, smg berkah dan barokah bt kita semua, simpel tapi menarik dan mudah ditiru dan tentunya mantap
Terima kasih resep dan ilmunya membuat tumpeng, smg berkah dan barokah ya mas
Sukses sll mas Brew moga rezeqi bisa menular 👍🏻👍🏻👍🏻😘😘
Alhamdulillah dapat ilmu baru
Maturnuwun tlah berbagi ilmunx...smoga mas brewok sll diberi kesehtn...agr mkin mnginspirasi kaum awam koyo aq👍🙏
Masya Allah ,terima kasih resepnya
Cantik banget bermanfaat
Terima kasih ,sangat bermanfaat utk saya yg pemula buat tumpeng
Trimakasih ya mas resepnya bermafaat banget buat saya semuga kita semua sehat selalu amin amin
Waalaikumsalam wr wb makasih ilmunya bang? mantaap nasi tumpengnya🙏👍👍👍👌👌✋✋👋👋
Trims kasih resep.resep.bikin tumpeng
Tumpeng yg cantik bngt
Sukses selalu mas.
Mantap, makasih resepnya 👍👍
Mas Bre, tumpengnya cakep banget, keren abis, rasanya pasti enak, semoga sukses dan kaya raya, amiin
Hehehe...makasih
Semoga km kayaraya juga ya😀😀
@@dapurMasBrewok di
Jambi hadir..😘
Luar biasa.trimaks utk ilmu nya..🙏
Semoga bermanfaat..👍😀
Terimakasih dengan resepnya dan tipnya.
Alhamdulillah...terima kasih resepnya, semoga menjadi amal jariyah, kereen..👍😍💪
Keren , cantik2 tumpengnya mksh mas ilmunyq barokah tmbh sukses 👍🙏
Ijin nyimak mas.... Terimakasih resep nya... Sukses selalu y
Alhmdlh pas utk acr 17 an giliran bw tumpeng.mksh
terimakasih mas ku ilmu y🙏sgt brmanfa'at skli bgi ku yg sdg bljar buat tumpeng
Tks,ilmunya.semoga sehat,sukses dan bahagia.Aamiin.💘☝👍🤲🙏