Ici, dans les Landes, certains restaurants font encore de la tête de veau! et il faut retenir plusieurs semaines à l'avance; et souvent parcourir des kilomètres! mais ce sont souvent des "anciens" qui se régalent, car les jeunes dédaignent ce plat, ils préfèrent le kebab et le macdo!!! Par contre, notre recette locale est trés différente de celle présentée...
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Ça fait plaisir de voir des restaurateurs comme Léo qui font perdurer ces plats si chers à la tradition française ! Bravo Monsieur
Sans faire trop de manière je le trouve simple
Ça c'est de la gamelle bien de chez nous, ça fait plaisir de voir ça
Splendide plat , merci pour le partage Chef .
C’est ce que j’appelle un plat bien crapuleux. J’adore.
Bjr est-ce que on peut congeler le tété de veaux une fois cuite? Est-ce que je peux le stériliser et conserver la tête de veaux en bocaux ?
Ici, dans les Landes, certains restaurants font encore de la tête de veau! et il faut retenir plusieurs semaines à l'avance; et souvent parcourir des kilomètres! mais ce sont souvent des "anciens" qui se régalent, car les jeunes dédaignent ce plat, ils préfèrent le kebab et le macdo!!! Par contre, notre recette locale est trés différente de celle présentée...
Jaime pas, mais ma copine Édith adore,
. bonjour,j'adore la tête de veau, quelq'un pourrait il me donner l'adresse,merci ?
Restaurant la bonne tablée kergrist 56
Il faudrait me payer très cher pour manger cela
"Si vous n'aimez pas ça... n'en dégoûtez pas les autres !!!" (Régine) 😂
j'en ai fait pour la famille, mais les femmes à l'unanimité détestent ce plat...un plat d'hommes!
J adore ca avec une sauce gribiche
Il faut vous payer combien ?moi, même gratuit je n'en mangerai pas