เทคนิคการทอดไส้กรอกแดงให้กรอบนาน24ชั่วโมง เปิดเผยทุกอย่างทุกคำถามอย่างละเอียดEP.2

[@binkjrp7708]

ยั่ห้อนี้ดีจริงค่ะ ลองมาเยอะจบที่ตัวนี้เหมือนกัน

[@pi_kan_yai]

ใช่ครับเนื้อแน่นอร่อย

[@สุพพิชาเรืองศิลป]

ขอบคุณค่ะ

[@กนกวรรณค้อมสิงห์-ร2ฎ]

อยากกินน่ำเด้ค่ะ

[@patchareesrisuk4812]

ไส้กรอกแดงแบบนี้ยี่ห้อรัยนะคะ

[@pi_kan_yai]

บอกในคลิปหมดแล้วครับ

[@JShop-s4k]

ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

[@pi_kan_yai]

ใส่ถ้วยได้ราว12-14ชิ้นครับ แล้วแต่ความพอง ขาย20บาท

[@กุมพลสิงห์ทยาน]

มีวิธีทำไม่ให้น้ำมันดำไหมครับ

[@pi_kan_yai]

ปกติไม่ดำนะครับ ถ้าไฟไม่แรงเกินไป นอกจากเปลี่ยนสีก็ย้ายมาเป็นน้ำมันสำหรับรวนไส้กรอกครับ

[@นาโนกาแฟสด]

ต้องใจเย็นจริงๆ

[@pi_kan_yai]

ใช่ครับ

[@wilaiwanchaloeywan8042]

น่าทานค่ะ

[@pi_kan_yai]

ลองทำดูครับอร่อยจริงๆ

[@วรรณภายิ่งได้ชม]

ลูกชิ้นยี่ห่ออะไรค่ะ

[@pi_kan_yai]

ใช้ไส้กรอกครับ

[@สิราวรรณสอนจ้อย]

จะกรอบนานกี่ชั่วโมงคะ

[@pi_kan_yai]

เท่าที่สังเกตุจากเอาไปไหว้เจ้าที่ เกิน10ชั่วโมงครับ (แล้วแต่สภาพอากาศตอนนั้นด้วย)

[@filmfilm2758]

ทอดสองครั้งมันเปลี่ยนสีค่ะ

[@pi_kan_yai]

ปกติ ถ้าไฟไม่แรง ทอด2ครั้งยังไงก็ไม่เปลี่ยนสีครับ ถ้าทิ้งไว้แล้วทอดรอบ3ถึงขะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ทั้งนี้ทั้งนั้นขึ้นอยู่กับยี่ห้อไส้กรอกด้วยครับ

[@กชกรบุญปถัมภ์]

ทอดแล้วขายชิ้นละเท่าไหร่จ๊ะ

[@pi_kan_yai]

ตอนที่ผมทำขาย11-13ชิ้น20บาท จริงๆแล้วแต่ต้นทุนและคุณภาพวัตถุดิบครับ ถ้าพวกที่ข้างในทอดแล้วลมๆหน่อยราคาถูกๆก็ตกชิ้นละบาทครับ

[@babgnana9391]

ดูตั้งแต่ต้นคลิปจนจบ ครบจบ ไม่ต้องถาม อะไรเลย จ้า

[@pi_kan_yai]

ขอบคุณครับ

[@ดมคงเสนะ]

❤❤❤

[@kendi789-m5l]

1ถุงไก่ฟาร์มมีไส้กรอกกี่ชิ้นครับ

[@pi_kan_yai]

ไม่เคยนับครับ

[@wilaiwanchaloeywan8042]

กรอบมากค่ะ

[@pi_kan_yai]

ขอบคุณครับ

[@วิภานักบรรเลง-ณ2ข]

20บาทได้กีชิ้น

[@pi_kan_yai]

ถ้าพองๆแบบนี้ใส่ได้12-14ชิ้นครับ

[@Anusorn-rv5oe]

ทอดเก็บแช่เย็นไว้ก่อนนำมาทอดขายใช่ไหมค่ะ

[@pi_kan_yai]

ทอดแล้วแช่เย็นหรือพักให้เย็นก็ได้ครับ

[@Anusorn-rv5oe]

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะเตรียมออกขายตลาดแล้วค่ะ

[@pi_kan_yai]

ขอให้ค้าขายเจริญรุ่งเรืองนะครับ อย่าลืมดูสูตรน้ำจิ้มด้วยนะครับ

[@ดวงพรสีสุวรรณ-ฑ6ฎ]

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะค่ะขอให้เจริญและมีความสุขนะค่ะ

[@ประกายแก้วพารา]

รบกวนถามถ้าเราไปทอดขายแล้วต้องทอด2ครั้งลูกค้าจะรอได้หรือคะ

[@pi_kan_yai]

ทอดรอสิครับ ทอดตอนลูกค้าสั่งรอไม่ไหวหรอกครับ อีกอย่างสูตรที่ให้คือกรอบนานอยู่แล้ว นอกเสียจาก เอาขึ้นมาร้อนๆแล้วใส่ถุงหรือถ้วย ไอความร้อนจะทำให้ไม่กรอบ

[@แอนแอน-ฏ1ข]

สมองคิดได้ไงให้ลูกค้ารอ

[@nattiyapornsrimongkon2953]

เคยเห็นมั้ยคะเวลาไปเดินตลาดแล้วแม่ค้าจะทอดไว้ก่อนแล้ว พอเราไปสั่งเค้าก็จะเอามาทอดใหม่อีกรอบ ตอนแรกเราไม่รู้คิดแต่ว่าลูกชิ้นแม่ค้าร้านนี้ทำไมไม่กรอบเลย ดูเหมือนไม่สุกและอมน้ำมัน แต่ที่ไหนได้ เค้าทำแบบนี้กัน