Smoked pork cutlets with horseradish gravy and bread dumplings
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- One of the classic dishes of Czech cuisine is horseradish sauce, with smoked meat and dumplings. There are many ways you can prepare this meal, differing in the composition of raw materials used for its preparation.
In this video, you will see how to make a classic version of this meal-with smoked meat- where only fresh ingredients without chemical substitutes are used.
Everyone can prepare this sauce, just follow these simple instructions. The best taste can be achieved only by using fresh ingredients -without chemical substitutes.
Raw materials:
fresh horseradish
goose broth
goose fat
onion white
red onion
lemon juice
cream
salt
pepper
water
Smooth flour
crystal Sugar
smoked chop
homemade dumplings
--===Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit===--
www.paypal.com...
--===Instagram===--
/ warlocorn
--===Facebook===--
/ jarek.darek.9275
![Tee Grizzley - Detroit (Feat. 42 Dugg) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/aeKfTtt0x14/mqdefault.jpg)
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Všechny reklamy jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím té reklamy. Jestli Vám ale ty reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Vadí
@@ivetapapiorkova1242 když Vám reklamy vadí, tak můžete sledovat jiné autory jejichž tvorba je bez reklam. 😉
Iveta Papiorkova Tak padej pryč z tadytoho kanálu 😌
Přijemný Den - Mi osobně by reklamy na tomto kanele nevadily vubec !!! Ale asi sem cosik pokakinkal - bo ja je tam totiž vubec nemám !!! Co mám urobit , abych prospěl prosperitě kanala ???
To je přímo božské! Určitě si to udělám
Křen miluji ve všech podobách, krom křenové omáčky.
Všechna jídla a povídání, jsou perfektní. Asi každý z nás, zná nějaké neoblíbené jídlo...💝👍
...je třeba vyzkoušet. Dříve jsem jí taky nemusel, dneska "můžu hodně" :-D
@@harrry444 Ano, tělo poslouchat, samo si (naší chutí) instinktivně řekne, co jíst, co potřebuje...netrestejte děti, že něco nechtějí jíst, třeba zeleninu, která je plná dusitanů a jednou v minulosti, jim neudělala v bříšku dobře.
ahoj je to skvělé zas jako vždy děkuji za inspiraci když strouháš křen nedýchej nosem mě to pomáhá
Mistře odvařeno a je to epes rodes pecka,další tvůj recept který je top. Omáčka je výborná!!
Můžu plakat za VÁS, křenovku miluju, naučili mě ji jíst v nemocnici,mňam, fakt koncert pro oči a chuťový buňky už pracujou na plný obrátky.Tak závistivě ,,DOBROU CHUŤ" ;-)
Jste skvělej jdu na to Renča Plzeň tramvajačka 👌👌🤗😘
Prostě opět jsem se poslintala.Bravo mistře kuchaři.
Ach jo,další 💣. Miluju křenovku s hovězím masíčkem. 😉 Křen musí bejt malínskej,to je explozivní materiál 🌋. Díky 👍
Nejlepší křen mi roste za stodolou.. není potřeba si hrát na malínské křeny, špargly zas z té jejich jediné správné destinace a třeba přeštické socany.
Super práce. Jediná výtka. K těm knedlíkům pro mě moc málo omáčky. Nejsme v hospodě chlape. Ta musí z toho talíře padat....
Přesně tak 😃 a o knedlíček nebo dva víc by se tam taky vešlo, na to že máš tři kusy masa.
Jinak parádní, hned bych si jí dal. Naposledy sem jí měl snad ve školní jídelně.
Křen musí pálit 😊 jinak je to k ničemu. Pokud někomu vadí, že křen pálí, ať ho nejí 😎
Děkuju za křenovku, miluju ji ❤❤❤ s uzeným hovězím jazykem 👅
super omáčka. jsi borec
Idem skusit,diky,pozdrav z Bratislavy.
Nádhera, škoda že takto nevaří hospody a restaurace.
Někde určitě vaří poctivě a čerstvý věci. Jenže takový vaření je časově náročný. ;o)
Přesně tak, mistr ,, warlocorn "
vaří báječnou domácí kuchyni po který se mi vždycky zbýhaj sliny, na takový kuchyni jsem vyrostl od mala ale teď už mi jí nemá kdo vařit 😆 jsem rád že se učím vařit omáčky a dobroty právě tady, a až jednou budu mít ženu a nebude umět vařit tak nastoupí ,, walcorn school "' a jedem 😆😆😆.
V restauraci nebo hospodě už to dneska nedostaneš. málokde . .. a za ty peníze si to krásně člověk udělá sám, když se učí od skvělejch kuchařů jako třeba tady . ..
@@radaradiss3404 Souhlas tady se člověk naučí hodně a zjistíš že to není taková věda udělat si kvalitní jídlo doma sám a ještě se pobavíš suprovejma hláškama.
Kámo ja asi kôli tvojemu umeniu ktorým sa inšpirujem dostanem obezitu :D Tvoj kanál ma naučil inému žraniu :D :D :D
Krásný staročeský recept !! 👌 Paráda ,jen to strouhání křenu ....😀😀 Ale zase to krásně protáhne v době chřipek. 😀😀👍
Pěknej recept . .. 👌
SUPER ( zařazeno do vysílání Televize Povltaví )
Pěkná práce.Taky ji občas vařím ,ale teď jsem na dietě ,protože je třeba redukovat a tak mi nezbývá než jen koukat a dělat si chutě
do minuty 13:20 to bylo celkem dobrý video ale pak si začal mluvit o opejkaným uzeným mase a celé se to posralo začal sem slintat utopil sem klávesnici přez ní zkratoval počítač a vyhodil sem elektřinu v celém městě
Proto tu celou noc ve městě byla tma
To je jízda, radost se dívat šéfe 😊👌🏻..
Díky. Sem rád že Tě video baví.
Bomba!!
Zdravím, krásná práce...dobrou chuť.
Děkuji, byla dobrá.
Pane ""Hlavní Kuchařu""" - asi budu muset odhlasit - ODEBIRANO _ :):):) ,,, Protože vždycky jak čučim na ty receptury musim mněť na kolenach ručník , bo mi tak moc a furt teču sliny --- Bo je to super Fajne všecko !!!! Sy jednička ..... !
Přeložil by mi někdo prosím tento komentář do češtiny? Předem děkuji
@@adamrydl692 Ostrava !!!
Zdravím :)
Jo křen, to je věc :) Myslím, že jsem právě přišel na to, která omáčka bude první, kterou vytvořím v nové kuchyni (už se to blíží :D ). Prvním jídlem nebude, to budou buď kolaudační steaky nebo hambáče, ale omáčka je myslím již jasná :)
Trošku mě překvapilo smíchání křenu a cibulky na závěr, ze zvyku vždy dávám a jím věci tohole typu každou zvlášť, tohle budu muset zkusit :)
Děkujeme a přejeme dobrou chuť ! :)
Prosím Ťa,mohol by si dávať tieto recepty okolo obeda? Už raz som to nevidržal a išiel som piecť pečivo.Nechceš od svojich divákov,aby chodili do roboty nevyspatý.Super!!!
Ja toho chlapa proste miluju ten ma takovy hlasky pochazim take z jiznich cech a pivo no to je pecka jen tak dal mam hroznej hlad kdyz se na to koukam no proste lepsi nez o......s. ahoj.
Vy jste hrozný chlap.😔Takový dobroty nám předkládáte.Taky bych si dala do šachty.Opět super video.👍⚘🤗❤💋😋😂😂😂😂
Díky, sem rád že se video líbí a baví. 👍
Do kuchyne bych dorazil s tim problem nemam ale jsem trosku z ruky. Prosim o zaslani omacky na dobirku :-) Pecka recept opet moc diky!
Díky za sledování, těší mě že video baví. 😉
Ale ne poštou to dojde možná na poštu. Domů určitě ne. Už nebude k jídlu než dorazí.
Tak jsem si to vyrobil. Kdo se na to chysta tak kren strouhejte u otevrenyho okna s plynovou maskou. To je normalne biologicka zbran :D
@@hajcus22 čerstvý křen ten protáhne. 👍
Mně na strouhání křenu pomáhá sirka do pusy, aby člověk méně dýchal nosem. Nebo párátko. Snad nemusím říkat že jen konec, ne celý! jestli to pak nějaký jouda spolkne, tak za to fakt nemůžu. :-) Je to pak lepší, ale samozřejmě ne stoprocentní. Video like.
Vážený pane, pozdravy, moje teta před lety, když se Chran tře, je to pár zápasů, pomáhá. Janusz z Polska.
Januszu z Polski, tłumacz google jest zły. Tłumaczenie nie jest zrozumiane. Babcia pana, chrzan przetarła?
Ok, diki. Doufan jeto spravnie
Krenovku vylozene zboznuju a ted jsi mi sefe dodal odvahy ji poprvy doma pripravit - neni to tak slozity, jak jsem si myslel, ale uplne jednoduchy to zase na druhou stranu taky neni :) Kazdopadne diky!
Neboj se toho, není to složitý. 😉
Pecka velika
Teda chlape, až si otevřeš českou hospodu, budu tvůj štamgast 😜👍
Díky ale na hospodu to není. 🤗
@@warlocorn Ale poctivá česká kuchyně to je 👍
funguji potapěčsky brýle. Nestačí zakrýt oči, taky nos je třeba!
👍👍👍
Příště při strouhání křenu zkuste filtrovat nos místo očí. Mělo by to fungovat mnohem líp (stejně tak cibule a další dráždidla).
nemá to chybu
Super recept, u videa jsem si hrál na snečka, táhla se za mnou stopa jak jsem slintal. ☺ ☺ ☺ ☺ Zkusil jsem udělat, skvělé, ale stálo se mi že po přidání křenu omáčka jakoby zhořkla. Nevíte někdo kde byla chyba? Křen byl strouhaný. Nebo víc povařit? Díky. Jinak jen tak dál a tu tečku z jižních čech schvaluji. ☺ ☺ ☺ ☺
Nenapadá mě, proč by měla omáčka zhořknout po přidání křenu. Ani když je křen suchý tak by neměl být hořký. Nikdy sem se s tím nesetkal.
Přijde mi to divné, proto jsem se zeptal. Ale asi to bylo křenem, protože v další várky byli už v pořádku, zřejmě chyba mezi hrncem a kuchařem. ☺ ☺ ☺ Díky za odpověď a jen dal takových videí. ☺ ☺ ☺ ☺
Kupte mu někdo vařečku :-) :-) jinak parádní video. O víkendu zkusím uvařit :-)
Vařečku ne, těch se bojím. 👽
Zdar, super recept, vyzkouším. Udělal by si video, zase na nějakou nakládačku? Třeba utopence? Díky moc!
Utopenci časem budou.
@@warlocorn v létě hromady 👍
Neštvěte mně, léto se blíží 👍😝
To je akorát do plavek. 👍
@@warlocorn Nasypat křen? :)))
@@pepazdepa3595 zkoušel sem ho nalejt ale nešlo mi to.
Top video jen tak dal🤜🤛
Dobrý večer, chci se zeptat, jestli má nějaký důvod to, že některé omáčky moukou/zápražkou zahušťujete, a v některých receptech (rajská) je mouka v omáčce téměř sprosté slovo. Děkuji.
To jestli se dá jíška nebo ne záleží na typu omáčky a jestli se tam jíška vůbec hodí. Rajská omáčka, pokud je udělaná z čerstvých rajčat by se měla "zahustit" pouze perníkem na strouhání (což je vlastně mouka) ale jen v takovém množství, aby chuť omáčky byla vyvážená a zachovala si chuť všech surovin, ne jen perníku.
Proto je omáčka řídká.
Když se dělá "rajská" z protlaku nebo nedejbože z kečupu, tak se tam klidně může dát jíška nebo mouka, protože tam není jiná chuť než sladko kyselá.
V případě křenové omáčky je jíšky jen trochu a finální hustotu dělá smetana a křen.
Do svíčkové jíška ani mouka taky nepatří, tam dělá hustotu rozmixovaná nebo pasírovaná zelenina a smetana.
@@warlocorn :-)
Mozna, ze byste si mel otevrit nejakou hospodu nebo restauraci. To je vecna skoda, ze mlaska jen rodina. Sidonie ☺
Dneska tohle není "moderní" kuchyně. V hospodě by to asi nikoho neoslovilo. Jinak děkuji za sledování, těší mě že se video líbí a baví. 👍
Přeji pěknou sobotu a děkuji za recept na křenovou omáčku. Dnes jsem měla návštěvu na oběd, syna z rodinou, včera jsem uvařila uzenou polévku s kroupami a k tomu tu báječnou křenovou s knedlíkem. Dnes jsem ji ohřála a všichni mlaskali, ani jsem to nestačila vyfotit a byla pryč. Měla jsem smetanu 20%, tak jsem ji zjemnila ještě máslem, až byla uvařená. Byla naležená a byla to mňamka, ještě jednou děkuji za recept. Přeji krásný víkend. 🤭
To je super , to fakt nakopne
Miluju křenovou a tohle je epes rodes recept. A ted mě tak napadlo, šlo by to ze zeleného křenu wasabi? akovy experoment chute a barvy?
Jako experiment možná. Ale bude to hnus.
Křenovou omáčku miluji. Už se na ni těším, jak si ji udělám.
Ahoj udelal bys prosim nekdy video na houskovej knedlik? dekuju :)
Video na knedlíky už sem dělal.
LIKOS
zdravim. omacka uplna lahoda .ale dovolil som si ju trosicku upravit podla seba ,,,namiesto udeneho som pouzil pekny platok zlahka opeceneho lososa a na vrch som to posipal udenym syrom podaval som to z varenimy zemiakamy ,,,,ta chrenova omacka tomu dala uplne senzacnu chut.dakujem za recept
Zajímavá kombinace. Možná někdy v zkouším. 👍
Ty dvě figurky draků jsou Bakugani? Zkusim podle Vás chleba, máte ty recepty vychytaný, tak se to musí povíst, ste dobrej týpek.
S těma drakama nevím. Ten chleba se povede když se dodrží postup a suroviny.
@@warlocorn Dobrý den, tak jsem upekl chleba podle Vás, i když se mi to trochu vymklo z rukou, ale jinak byl chleba moc dobrej. Až budete mít čas, mrkněte na mé poslední video - je to jak sem pekl ten chleba - podle Vás to dokáže i začátečník, díky!
@@klihe1494 koukal sem na video a chléb vypadal výborně. Sem rád že si nevzdal zápas s moukou a dotáhl to až do vítězného konce. ;o)
Udělalo mi radost že jsi se do toho pustil i přes svůj mladý věk. 👍 A tak bych Ti rád poslal kuchařskou kartu. Co Ty na to?
@@warlocorn Dobrý den, já tamdal moc vody a pak musel přidat mouku a nakonec z toho bylo skoro půlhodinový cvičení, že už i kameraman nechtěl natáčet, protože ho nebavilo koukat jak to furt zpracovávám. Ta kuchařská karta je nějakej odkaz, nebo co? Jinak klidně pošlete, budu rád. Díky.
@@klihe1494 všiml sem si že jsi přidal vodu když si dal hladkou mouku. Ta už tam bejt neměla. Ale nic se nestalo, jen si měl chleby dva a ponaučení pro příště. 😊 Kuchařská karta je pomůcka pro práci v kuchyni. Kartu Ti rád zašlu když mi napíšeš do mailu adresu na kterou jí mám poslat.
Hele, you tube me vyplo tvuj subscription a zvonecek.Kuva.Tak znovu.Aspon su novej subscriber. 🇺🇸🍻
Jojo krenovka je muj top 5.
#1 poradnej rizek s cesnekem
#2 uzeny v bramboraku
#3 veprovy peceny koleno
#4 poradna krenovka(jen knedliky a omacka)
#5 zabijacka 🤣🤣🤣🍻
To je divný s tím "vypnutím". Ale díky že sis dal odběr znovu. 👍 Ten plněný bramborák mám v plánu. 😉
vole epes rodes
Stačí kolíček na nos :D důvod proč člověk brečí i z cibule nejsou oči ale dráždění nosní sliznice :)
Lajk žasne odborník se diví. Pepř do koprovky ne ale ocet svářeny s cukrem.
Kde je koprovka?
kuwa drát pak máme bejt hubeny hernajs hehehhehee
Zdravím. Trochu se divím vašim hrncům které maj ocelová ocha a asi to musí pálit, ne?
Pálí jen když se vaří na větším ohni. Na těch menších hořácích je to v pohodě. Možná sem si už zvyknul.
Manzelka ji udelala podle tebe a fakt sem si takhle dlouho nepochutnal
nič pre žlčnikare😉
PARADA!!!
Paráda, ale zase docela ucpávka na arterie 😁
Na "zdravou" stravu si musíš najít jinej kanál.
křenovka jde i s bramborem .. :) 1iq.cz/img/V2r2A/Qv2kx.JPG
Kde je ta omáčka? To vypadá spíš jako kaše...zapojím-li fantazii, tak možná křenová majonéza...na druhou stranu, proti gustu...
@@mercurias356 no ano, je to základ cibulka, máslo, ke konci mouka, osmahnout, přidat vodu, provařit, přidat smetanu, provařit a po vypnutí ohně vmíchat hodně křenu. je to hustá omáčka, brambory se rozhnípou vidličkou a spojí s omáčkou - kaší. ono to s tou bramborou je dobré.. křenu dávám hodně. :) mám rád opravdu křenovou chuť na zjemnění smetanu, ale křenu hodně a silného..
Ahoj Proč to stále miešame s lyžicou vždy sa popalis
Protože mi to vyhovuje.
Inak máš super recepty rád ťa pozerám a aj môj 5 ročný syn 😀 len tak ďalej.
nakopne a přestane mít člověk rýmu 😂
Blázen, červenou cibuli do bílé omáčky, kde se používá i bílý pepř, aby to nenarušilo barvu. Míchání lžící je taky unikát i s vařenou citronovou šťávou.😮 😮😮😮
No vidíš jak to pěkně funguje a výborně chutná. Zkus to. Hlavně míchání lžící je pecka. Jo a cibule, ta je hlavně o chuti.
Čauky, já teda raději hovězí,ale i s tím uzeným to bude super 👍
S uzeným určitě lepší. A, podle mě, křenovka úplně nejlepší s uzeným hovězím jazykem=)