اطيب كاتو سريع بالبيت بمكونات بسيطة مع اهم سرين لازم تعرفهم لنجاح الكيك
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- الكاتو السوري السادة | كل أسرار نجاح الكيك الإسفنجي هنا
شو سبب انو الكيك او الكاتو ما عم يظبط معك بالبيت
تعالو نتعرف عن اهم سببين لفشل الكاتو
المقادير
4 بيضات مع رشة ملح وخفق
1 ونصف سكر تدريجيا مع الخفق
تلت رباعة كاسة زيت تدريجيا مع الخفق
ظرف فانيلا
نصف ملعقة خل
برشة ليمونة (حسب الرغبة)
كاسة ونص حليب
ونواصل الخفق
3 كاسات طحين مع نخلهم
تلت رباع كاسة نشاء
ظرف ونصف بيكنغ بودر
تحريك يدوي خفيف حتى يمتزج معنا الطحين مع المواد
وضع بالوسط ودرجة حرار 160 نشغل الفرن من تحت بس لمدة 45 دقيقة
أسرار المعمول الفاخر بطريقة المعلمين من غير ما تروح الطبعة لأول مرة
• أسرار المعمول الفاخر ب...
بيتيفور العيد السوري الفاخر من المحلات للبيت (بيتي فور)
• بيتيفور العيد السوري ا...
بـ 10 دقائق أبسط وأنجح عجينة كنافة بالبيت مضمونة💯 وبدون محسنات
• بـ 10 دقائق أبسط وأنجح...
كنافة بالقشطة وسر لونها وتماسكها من أهل الكار Kunafa
• كنافة بالقشطة وسر لونه...
أخطر وصفة قشطة مطبوخة بطريقتين لكافة انواع الحلويات 😋
• أخطر وصفة قشطة مطبوخة ...
من المحلات للبيت المعروك السوري الأصلي بكل أنواعو من اهل الكار
• معروك السوري الأصلي من...
صفيحة الشامية الأصلية من المطاعم للبيت (خلاصة سر الصفيحة من اهل الكار) شيف بلال عمر
• صفيحة الشامية الأصلية ...
اخطر عجينة برك ممكن تاكلها بطريقة المورقة بخطوات سهلة وبسيطة بقلي ومن دون قلي والقرمشة شي نغم
• اخطر عجينة برك ممكن تا...
رح تبطل تشتري شاورما من المطاعم بعد هاد الفيديو سر الشاورما السورية الخلطة واسلوب عملها بالبيت
• رح تبطل تشتري شاورما م...
لحمة بصينية الأصلية من المطاعم للبيت (خلاصة سر لحمة بصحن من اهل الكار)
• لحمة بالصينية الأصلية ...
فخارة شرحات اللحم والدجاج المطفاية الأصلية من المطاعم للبيت وكيف منلبسها الخبزة😋
• فخارة شرحات اللحم والد...
أسرار بيتزا المطاعم لأول مرة على اليوتيوب
• أسرار بيتزا المطاعم بط...
خبز السندويش السوري القطني بجميع اسرارو وباسهل مكونات بالبيت (خبز الصمون الفينو الاسفنجي)
• خبز السندويش السوري ال...
كروسان المحلات الفرنسي 🥐صار بالبيت 😋مع سر توريقته من الداخل بدون محسن بأسهل وابسط طريقة
• كروسان المحلات الفرنسي...
معمول السميد بدون طحين من غير ما تروح الطبعة مع شرح ادق التفاصيل بدون تعقيدات
• معمول السميد بدون طحين...
لحم بعجين الاصلي بسر نجاحو بالمقلاية متل بالافران وبالبيت🤔 (خلاصة سر اللحم عجين من اهل الكار)
• لحم بعجين الاصلي بسر ن...
عش البلبل وأسرار القرمشة الناجحة كيف بيشتغلوها بالمحلات وكيف لازم نعملها بالبيت
• عش البلبل وأسرار القرم...
لحم بعجين على أصولها وبفرن البيت تتبيلة دبس رمان بتنافس المحلات
• لحم بعجين على أصولها و...
طريقة تحضير البقلاوة الشامية بالبيت بعجينة منزلية بتنافس المحلات
• طريقة تحضير البقلاوة ا...
أسرار معمول العجوة (التمر) بطريقة المعلمين بالمعامل بس هل مرة بالبيت
• أسرار معمول العجوة (ال...
معمول الفستق الفاخر بالطريقة الشامية - أسرار الشوي الناجح
• معمول الفستق الفاخر با...
معمول بالجوز - العيار والطريقة الحصرية لمعمول الجوز وسر نجاح العجينة والطبعة
• معمول بالجوز - العيار ...
اطيب كريسبي مقرمش - صحي وبالفرن وبنكها خرافية مع بطاطا ودجز
• اطيب كريسبي مقرمش - صح...
كنافة نابلسية بأهم نصائح لأول مرة رح تعرفها حتى تنجح معك بالبيت
• كنافة نابلسية بأهم نصا...
رابط الانتساب لدعمنا لنستمر معكم
/ @chef_belal_omar
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
موقع رسمي لشيف بلال عمر
chef-belal-oma...
كروبنا على الفيسبوك لمشاركة وصفاتكم
www.facebook.c...
صفحتنا على فيسبوك Facebook
/ chef.belal.omar
حسابنا انستغرام Instagram
/ chef.belal.omar
حسابنا تيك توك Tiktok
/ chef.belal.omar
حسابنا كيواي kwai
www.kwai.com/u...
#كاتو #كيك #اسفنجي #كاتو_سوري #كاتو_سادة #كيك_طري #كيك_اسفنجي
#شيف #بلال #عمر #شيف_بلال_عمر
وداعا لفشل الكيك ! الكيكة اليومية فى خمس دقايق مع كل اسرار نجاح الكيك .
يا بنات يلي جاية تشوف التعليقات ومترددة تجربها عنجدد رهيبة طبقت الخطوات واول مرة بيزبط معي الكاتو
السكر مو كتير ولا عادي
@@فاتنفاتن-ط4ش السكر كتيرررر انا حطيت كاسه ونص سكرا مقبول
أنا شب عملت الوصفة متل الفديو بالضبط وطلع كاتو بجنن نفش ومالزق ابدا هي أول مرة بيظبط معي الكاتو . واكلو منو الشباب والكل قلي كتير طيب . شكرا كتير لهلوصفه
صار عمري ٢٤ سنة وكل مرة بجرب وبفشل جربت وصفتك وعملت بطنجرة طبخ بس زبط ونجح مليون بل مية ومالزق لح تابع وصفاتك يعطيك الف عافية
روعه روعه روعه
كيف طريقه بالطنجرة
@@moniii2346 👍
ما احلى وصفاتك واسلوبك ما بتضل تحكي وتلعي ساعة تسلم ايديك
جربت الوصفة اليوم شي حلو كتير صرلي متابعة كتير وصفات هاد الشيف مصداقية 💯🎂
طلع اسفنجي ولا عادي معك؟
فنان وشرح جميل وما ادوخ الراس ونصائح حلوه وتحيه لاخوانا السوريين الطيبين اهل الكرم والنفس الحلوه
جربت هالطريقة ماشاء الله كتير نجحت
طريقتك للكاتو ممتازة بارك الله فيك
افضل واروع شيف بدون مجامله
امس جربتو روووعه طلع ...عن جد خيااال شكرا شيفنا
بارك الله فيك شيف بلال والله طبقت الوصفه بالحرف طلعت تجنن وروعه تسلم ايدك❤
رائع جدا جدا طلع جربتو عطريقتك ياشيف انجح كيك بعملو طلع الله يرزقك يارب
بسم الله ماشاءالله كيكة أكثر من رائعة تستحق اللايك
أختك ليلى من المغرب
تحياتي لكل اهلنا بالمغرب الطيبين الكرام
ربي يسلمكم ويحفظكم
اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى
لايك وتعليق ومشاركة
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
قناتنا على اليوتيوب
youtube.com/@Chef-Belal-Omar
ه
والله ياشيف صرت مجربه كتير وصفات من وصفاتك كلو يطلع ناجح وبيجنننن❤❤❤ الله يعطيك الف عافيه
ماشاء الله عنك طريقتك حلوة و سهلة وبلا تعقيدات
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
هاد الكاتو مغربي كلنا بالمغرب بنعملوا وشكراً ياشيف ربنا يوفقك
ماشاء الله عليك
أخي بلال أحييك علو أسلوبك الحلو
طبقة صوتك مريحة للأذن
كلامك مختصر ومفيد ( خير الكلام ماقل ودل )
بعيد عن الهوبرة وعن الكلمات اللي ماإلها لزوم مثل باقي زملاءك
تابع على هذا الاسلوب وهذه الحرفية لك مستقبل عظيم ان شاء الله
كل الشكر لكلامكم الطيب اللطيف شرفتونا
نحنا فيكم منكبر ومنفتخر ومنستمر ومنقدم الأفضل
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
تسلم ايدك يا شيف بلال طريقة حلوةومبسطة شكرا لك
كفيت ووفيت يا شاف.في ميزان حسناتك ان شاء الله
الله يباركلك ويرزئك جربتو وطلع بجنن
الف صحا وعافية ربي يسلمكم ويحفظكم
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
السلام عليكم شيف بلال الرسول صلى الله عليه وسلم قال خير الناس انفعهم للناس وقد نفعتنا في طبخنا و اتقان طعامنا اشكرك ، اختكم من المدينه المنوره
كيس خميرة واحدة وانتفخت بهدا الشكل امر عجيب!!!
ماشاءالله عليك ولله عجبتني الوصفه عاشت ايدك من مدينة الموصل نحييك أيها الشيف الرائع
مين عم يتابع الوصفات في رمضان الله يبارك على هل شيف كل الاكل صار عم يظبط معناا😂
كروكي
عنجد غير شكل الوصفه اكتر من رائعه
سويتها لأول مرة تنفش طلعت تجنن
تسلم ايدك ياشيف شي علأول نتمنى لك مزيدمن التوفيق
ماشاء الله تبارك الله مبدع شيف بلال
شيف بلال اذا سمحت بدنا تشيز كيك شوكولا 😢❤
بصير خل التفاح
الله يعطيك العافيه بصير حليب ولبن او بس ياحليب يالبن وضروري النشه
ما شاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم صلاة النبي عليك
الله يعطيك العافيه عنجد روعه
شيف ممكن سؤال ليه حطيت النشا... شكرا لك شيفنا الكبير
الله يبارك لك شيف ❤
ملك يا شيف بلال . الله يبارك فيك
جربناها و كتير ظبطت و طيبه جدا
ربي يعطيكم العافية والف صحا وهنا
ربي يسلمكم ويحفظكم
اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى
لايك وتعليق ومشاركة
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
وفقك الله شيف بلال ....سها
مرحبا شيف يعطيك العافية يارب ممكن المقادير لو سمحت تكتبها بالغرام والمليلتر لو سمحت
شكرا شاف بلال عالوصفات المميزة
بس كم نوضع خميرة بالقرام او بالملعقة ❤❤
جربتها بتجنن و كاسه ونص سكر كافيه
الله يعطيك. الف عافيه. تسلم ايدك. كل شي حكيتو مفيد. والله يوفقك
بس. ليش. اخترت الرف الاخير للقالب قريب علحراره. شوالسبب في مجال تقلي هل هلشي بييساعد ع ارتفاع الكاتو
صدقا هالشيف عندو مصداقية بشغلو وبتوصيل الشرح بطريقة مبسطة. قناتك ان شاء الله رح تكبر اكتر واكتر
تسلم الايادي 👍👍👍♥️♥️♥️👌👌🌹
ماشالله عليك ويحميك ربنا وتسلم ايديك
ربي يسلمكم ويحفظكم
اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى
لايك وتعليق ومشاركة
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
قناتنا على اليوتيوب
youtube.com/@Chef-Belal-Omar
قسما بالله وبدون اي مجاملة أن هذا الشيف بلال هو افضل شيف على الاطلاق بلا منازع في تعليم الناس اسرار الطبخ و تقديمها بكل صدق وأمانة وبدون اي حيلة أو إخفاء شيئ ليستفيد منها الناس . لم يكتم اي معلومة . مهما كانت صغيرة بارك الله فيه بارك الله فيه شاب بقمة الاخلاق والعلم ينفع الناس . ونعم الشاب المسلم ونعم الشاب المسلم . والله اننا لنفتخر و نفرح عندما نرى هكذا شباب مسلمين متفوقين . استمر اخونا وبقوة
الله يعطيك العافية ياريت كتبت المقادير ب الغرمات تسلم
ربي يعافيكم ويحفظكم
هلق انا ستخدمت كوب معياري 200 مل
تسلم اديك شيف وموفق يارب شي مرتب
ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسو تدعمونا و تشاركو المنشور لنستمر معكم
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
شيف بصير اخلطن علخلاط العادي تبع العصير
احيانا احط القالب بلفرن. وبعد ربع تطفي الكهربا. بتظل ٢٠ دقيقه بترجع. تشتغل.
هادا السبب بيكون فشل. الكاتو.
هاد اهم سبب لفشل جميع انواع الكاتو والكيك
رائع بس ياليت تعطينا المقادير باليلجرام مع الكاسات خيار للجميع
احبك فلله. اللي اعطاك المصداقيه
لو سمحت. قديه. وزن الطحين بلغرام. مشان تساعدني ينحج معي الكيك 🤲
شيف بلال ممكن الرد جزاك الله عندنا فرن كهربائيه وهذا عندما يوصل درجه موعينه يطفى ويرجع يشتغل ماذا تنصحني اعمل درجه حرارة الفرن في شوي الكيك كم أضع درجه الحرارة يااخي فينك من زمان هل شفت قناتك قسما انت مبدع في التقديم والنظافه وجربت عمل البيتزا ياالله كم سهل وطيبه انت اول شيف اعمل اشتراك معك تحياتي لك بنجاح كل شخص يرى تعليق رجاء ادعموا الشيف بلال حتى يكون افظل شيف.
الله يسعدك ويوفقك يارب
شكرا شيف نجحت الوصفة كثير طيبة والله
كثير جربت بس هي ازبط طريقة للأمانة
ياشيف بلال السلام وعليكم ممكن لما نعمل الكب كيك نضع فى العلب بتاعته مع الدهن بدل الورق
عاشت الايادي شيف
ربي يسلمكم ويحفظكم
اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى
لايك وتعليق ومشاركة
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
ما شاء الله مبدع
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
لو سمحت شيف ليش ضفت كاسة نشا مابيصير الكيك مرمر وشكرا يسلم دياتك ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مساء الخير
طيب ايش الصوص الذي وضعته شي ناهي بس ما خبرتنا عنه أي ايشي ليش هيك عم تعمل ياحبيبنا اللزم
طيب سؤال لو سمحت.. فرني بس مروحة وشواية من فوق... وين لازم حط القالب وكيف... ما عندي حرارة من تحت بس شغل المروحة فورا بيتحمر وجه القالب معي قبل ما يصير
وانا فرني هيك جربت فيه بكل الطرق وماعم يزبط معي😢
تسلم إيديك
ما شاء الله
يسلمو ايديك والله يعطيك الف عافية. شيف لو سمحت هاي الكيكة بيصير نحشيها كريمة وتقدم للمناسبات
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
اي طبعا بصير
هلو شيف بلال عاشت ايدك
ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسو تدعمونا و تشاركو المنشور لنستمر معكم
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
اربع بيضات و رغيف
يا شيف عمر أول شي الله يعطيك العافيه .
يا ريت بس تكسر البيض ما تكسره مباشرة على جنب الطنجره لان بيزنخ بلا معلميه وايضا ممكن ينزل قشر البيض ويا ريت بضيف برش حامض مع البيض والفانيليا كرمال الزنخه واكيد بطعم أفضل
انا بساوي الكيك لونو بيغمق وتاني شي يطلع فيه نكهة غريبة مع اني بحط المقادير
بتخليه في الفرن فترة طويلة يعني بتحمريه كثير من تحت وماتحطي فانيليا سائلة حطي فانيليا حبيبات .
ممكن الوصفه بلجرام ؟ شكرا
سلمت الايادي واقترح :-
قبل رش الطحين على القالب،
نأخذ القالب والطحين الى السنك .. وهناك نضيف ونلقي بباقي الطحين داخل السنك،
لان تنظيف آثار الرش والطبطبه على طهر القالب للتخلص من بواقي الطحين اسهل من اي مكان آخر،
مع التقدير ..
تسلم الأيادي
مليت الانتظار.~~~~~~~~~bye
👍👍👍
4 بيضات
رشة ملح
كاستين سكر او كاسة و نص
ثلاث ارباع كاسة زيت
ظرف فانيليا
معلقة خل
كاسة و نص حليب
ظرف بيكينغ باودر
3 كاسات طحين
ثلاث ارباع الكاسة نشاء
السلام عليكم كاتو بدون بيض وحليب
تسلم ايدك شيف مزيد من النجاح انشاء الله
الله اللهم امين يارب العالمين الله
العظيم رب العرش ❤❤🎉
هلق شيف اذا وضعنا الحليب مع الخل ما بيفسقو
اذا بدي اعملو بكاكاو اديش حطلو؟؟
بدل كاسة طحين كاكاو
من عشر سنين بحاول
اعمل جاتو وبفشل طلع السر بطريقة الفرن بشغلو من فوق وتحت بيضل قلبو عجين وبيحترق من فوق برافووو بتمنالك التوفيق
عملتو من شي سنه قام اهلي ما عجبن و قال في ريحه بيض بس انا عجبني يعني
ف هلق رح ارجع اعملو وشوف نشالله بيزبط
بس ليش كانت ريحه البيض ظاهره؟
كل الخطوات عملناها وبانتباه ودقة ومانجحت يااما معجنة او هابطة او يابسة .. ولامرة نجحت عندي
شيف بلال عاشت ايدك روعة اطيب كيك هذا متابعة لك من بلد العراق النفس السوري اللبناني احبو لطيف ولذيذ مافي منو
عملتها اليوم طلعت كثير طيبه وبتجنن شكرا لك 🌹
كمية البيكنغ باودر بالغرام من فضلك
رح اجربا اليوم
لوسمحت طريق عمل كيكة الشوكولاته لانة يعجن معايالوسمحت😢😊❤
bala ktrétb ghalabé w sa2alé w tahmil mné hayda l gateau mabisir nfsol l safar aan l bayad hada ésmo génoise hék bin3mél
بصير بيض بلدي
الفرن عندي ما بقدر اشغله غير بس افتح الفرن ، يعني اذا بدي اشغل النار من فوق لازم افتحه واشعله من فوق ...
شو الحل هيك؟
استنى نص ساعة بعدين افتحو واشغل النار من فوق؟
السلام عليكم يا شيف بلال حطيت لكاتو ع درجة 180 ودقائق35 لل40
وما عم يستوي من قلبو
٤حبات بيض
رشه ملح
ملعقه خل
كوبين سكر
ثلاث ارباع الكوب زيت
ملعقه فانيللا
كوب ونص حليب
٣كوب دقيق
ملعقه بيكن بودر
ثلاث ارباع الكوب نشاء
يعطيك. العافيه تسلم ايدك موفق انشالله
لو سمحت. قديش طحين. بلغرام لان كل طحين عن بلد يختلف. الغرام. مهم. لوسمحت
لشو النشا
يلي فرنو غاز مو كهربا ومابيصير مانفتحو لانو رح نشغل فوق فيك ترد شو نعمل بحالنا 😂😂😂
شيف عندي فرن فيه مروحة
لازم نشغل المروحة وقت عمل الكاتو
واذا كان الفرن عندي
مابشتغل من فوق الالحتى افتحو
شو الحل ياشبف
كافي بس تشغلو من تحت وبيستوي الكاتو من فوق وتحت
فرني ما بيشعل فوق
بس نحط الكيك بلفرن منوس تحتو ولا منخلي حرارة عاليه
كيك ممتاز
يعني بتسال اذا عجبتنا الوصفة
اكيد عجبتنا هاي بدها سؤال
مو لايك كمان راح نعملها ونعزم كل الجيران عليها
4بيض 2كاس سكر 1كاس زيت كاس ونصف حليب دافئ ملعقة خل فانيليا 1خميرة حلويات 3كاس فرينة كاس الاربع نشاء الكأس سعة 200ملل
👍
كم كاسة طحين
@@sendosalsayg7273 ٣ كاسات طحين
@@sendosalsayg7273 3كوب طحين او فرينة
مسالخير شيف بلال شو الخل يلي حطيتو وانا عندي كاسة مكتوب عليها العيارات عيارات السوائل متل عيارات الطحين فيها
انا كل ما بعمل كيكة بيحترق معي هاي الوصفه لنشوف اذا صح ولا غلط كانه والله العظيم كل ما بدي اعمل كيك بيحترق معي😢