Як приготувати голубці. РЕЦЕПТ ідеальних голубців

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • Як приготувати голубці. РЕЦЕПТ ідеальних голубців
    *******************************************************************
    ▶️ Інгредієнти:
    середня капуста - 2 шт.;
    фарш - 1 кг (можна мікс фаршу);
    рис - 1 склянка;
    сметана 20 % - 2-3 ст. л.;
    морква - 2-3 шт.;
    цибуля - 3-4 шт.;
    кисло-солодкий соус - 1 склянка;
    олія;
    сіль, перець.
    Склянка - 250 мл
    *******************************************************************
    #Голубці - одна з тих домашніх страв, до яких я люблю завжди повертатися. Ніжне м'ясо з рисом, загорнуте в капустяний лист в густому томатному соусі - чи є хтось, хто дійсно не любить таку смакоту? І хоча може здатися, що це складна #страва, #приготування якої неможливо без якоїсь таємної магії, запевняю вас, що немає нічого складного. Для них не потрібна духовка, а якщо у вас є скороварка, то вони будуть готові в найкоротші терміни. Ще з часів дитинства пам'ятаю смак таких голубців, це щось нереально смачне.
    Коли я вперше почала готувати голубці, боялася, що не впораюся. Мені здавалося це дуже важким і кропітким заняттям. Але все виявилося навпаки. Тому зустрічайте рецепт голубців 😊
    *******************************************************************
    ▶️ Також заходьте на наш сайт shefkuhar.com.ua/. Тут Ви знайдете ВЕЛИЧЕЗНУ кількість рецептів. Всі страви з покроковими фото приготування!
    ********************************************************************
    ❤️️❤️️❤️️ Підписуйтесь на наший канал: / @shefkuhar1
    ********************************************************************

Комментарии • 103

  • @shefkuhar1
    @shefkuhar1  2 года назад +14

    🔔 *Підписуйтесь на канал за цим посиланням: **ruclips.net/channel/UCkHNG3GC1AMihR-mlrJprgA*

  • @FAMeR4iK
    @FAMeR4iK 9 месяцев назад +6

    Рецепт бомба сьогодні приготував зараз їм вобше класно жінка зацінила

  • @olgao1331
    @olgao1331 7 месяцев назад +3

    Вже за наголос в слові голубці підписуюсь на Вас

  • @СудимираПоривай
    @СудимираПоривай 6 месяцев назад +2

    Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось

  • @ЖозефінаЩука
    @ЖозефінаЩука 6 месяцев назад +3

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @СонцедараЮщук
    @СонцедараЮщук 6 месяцев назад +3

    Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!

  • @s.z7129
    @s.z7129 7 месяцев назад +2

    Наткнувся на ваш рецепт. Завтра спробую, дякую.

  • @nadezda9955
    @nadezda9955 2 года назад +24

    Дякую и а рецепт. Усе зрозуміло та не розтягнуто. Це відео знято точно по ділу, без зайвих тем і мудрувань. Дякую вам 👏👍

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  2 года назад +2

      Дякую за класний коментар ;)

  • @Позитивчик-г8л
    @Позитивчик-г8л 8 месяцев назад +3

    Моя дочка зробила такі смачні, що посварилися за ті голубці🤣🤦‍♀️❤️❤️❤️❤️

  • @AnnaDiachenko-t7q
    @AnnaDiachenko-t7q 8 месяцев назад +2

    Дякую! Вподобайка😊

  • @ЄпистиміяБасюк
    @ЄпистиміяБасюк 6 месяцев назад +1

    Доброго времени суток! Смотрю Ваши рецепты с удовольствием!

  • @МагдалинаТимошенко
    @МагдалинаТимошенко 6 месяцев назад +1

    Робила за цим рецептом. І супур. Рекомендую. ❤

  • @ОлімпіадаЕйбоженко
    @ОлімпіадаЕйбоженко 7 месяцев назад +2

    Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!

  • @comptv_1
    @comptv_1 2 года назад +24

    Дякую за рецепт голубців. Дуже зрозуміло і стисло. Продовжуйте у таку дусі!

  • @МарутаЗабродська
    @МарутаЗабродська 6 месяцев назад +1

    Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)

  • @ЧеславаЄднак
    @ЧеславаЄднак 6 месяцев назад

    Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!

  • @timetocooking2874
    @timetocooking2874 2 года назад +37

    Рецепт перевірений. Готую за таким рецептом завжди. Кількість рису завжди можна зменшити, щоб голубці були більш м'ясними. В так велике дякую за рецепт. Вподобайка ;)

  • @Кулінар-ъ2л
    @Кулінар-ъ2л 2 года назад +13

    Дякую. Дуже сподобалось як ви знімали листочки з капусти. Чудовий спосіб. візьму і собі на замітку.

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  2 года назад +2

      Дякуємо за коментар!

  • @ІннаЧистікова
    @ІннаЧистікова 5 месяцев назад

    дуже дякую за чудовий рецептик

  • @АндрійЛопатюк-щ1л
    @АндрійЛопатюк-щ1л Год назад +11

    Дякую за рецепт та за Український контент . Успіхів Вам!!!

  • @ЦвітанаДомбровська
    @ЦвітанаДомбровська 6 месяцев назад +1

    Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!

  • @ЧеславаЛобай
    @ЧеславаЛобай 5 месяцев назад

    Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)

  • @ОксанаКарашевич
    @ОксанаКарашевич 7 месяцев назад +2

    Смак цього страви припаде до смаку всій родині.

  • @НатальяМужеляк-т3у
    @НатальяМужеляк-т3у 8 месяцев назад +2

    Можна не всю моркву з цибулею додавати в фарш. Пару ложок залиште на пательні, тоді додайте туди перетерті помідори або пасту і сметану. Я на листя часто використовую заморожену капусту, тоді листя легко розбираються. За рецепт дякую.

  • @ТетянаМельникова-т4б

    рецепт зайшов, я ще не готувала, але на вихідних обов'язково)

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  10 месяцев назад +1

      Вже готували? Як вийшло?

  • @ЛюдаПирковська
    @ЛюдаПирковська Год назад +3

    Рецепт супер,готувала перший раз і все вийшло дуже смачно.

  • @tastyrecipes6534
    @tastyrecipes6534 2 года назад +21

    Виглядає дуже смачно та апетитно. Обов'язково приготую за вашим рецептом ;)

  • @mochmary
    @mochmary Год назад +2

    Дякую, за рецепт, обов’язково спробую за ним приготувати! Відео дуже інформативне та чітке, без нічого зайвого, все як я люблю! Продовжуйте надалі знімати і успіхів вам!

  • @ОленаРомащенко
    @ОленаРомащенко 4 месяца назад

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.

  • @nadiyahurtgen8679
    @nadiyahurtgen8679 11 месяцев назад +4

    На останньому ступені приготування. 😅 я мабуть переварила капусту

  • @Артем-х9б9б
    @Артем-х9б9б Год назад +2

    Добрий рецепт! вже 2 раз готую за вашими підказками)

  • @oksanagolub4494
    @oksanagolub4494 11 месяцев назад +3

    Супер❤

  • @lordlidl6713
    @lordlidl6713 Год назад +14

    Дуже смачно виглядає, люблю українську кухню, привіт з Нідерландів!

  • @ЛюбовФрунзе
    @ЛюбовФрунзе 2 года назад +6

    Спасибо, четко, ясно, понятно.

  • @ОльгаЛитовка-ц6у
    @ОльгаЛитовка-ц6у 2 года назад +6

    дуже смачні я так вчора приготувала але дякую

  • @elenalaufer6526
    @elenalaufer6526 Год назад +3

    Дякуэмо!

  • @walterselischkar6334
    @walterselischkar6334 6 месяцев назад

    Дякую ( Danke ) за рецепт вчера сделала голубцы порцию заморозила остаток сварила в кастрюле , но овощи стушила на курином бульоне т.к. жареное не могу. Хотелось бы от вас духовочный рецепт с соусом. Поддерживаю украинских беженцев понимаю мову . Слава Украине !!! Германия. Я 50 лет прожила по воле Кремля в Сибири.

  • @ВладиславГапонов-р3п

    Дякую,пішов готувати.🙂

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +1

      Результатом поділетесь? :)

  • @MsSkifia
    @MsSkifia Год назад +2

    Пополам - навпіл. Приступаємо до формування - починаєм формувати.

    • @NadyaPolok
      @NadyaPolok 11 месяцев назад +1

      У кожного краю своя говірка, ми не змушені всі говорити чисто літературною мовою

    • @MsSkifia
      @MsSkifia 11 месяцев назад +1

      @@NadyaPolok Мова йде не про говірку українського краю, а про російський суржик. Чи рашу теж вважаєте краєм? Чи це вище вашого розуміння?

  • @UserUser-c1x2c
    @UserUser-c1x2c 9 месяцев назад +2

    Склад соусу?

  • @СвітланаБородай-щ9е
    @СвітланаБородай-щ9е 7 месяцев назад +2

    У кожного із нас свій ідеальний рецепт приготування голубців!

  • @English_Fly
    @English_Fly Год назад +3

    Приготувала свої перші голубці щойно 🥰 Трохи переварила капусту, тож листя були крихкими (( Але, оскільки я готую це все за натхненням о 00:00, то використала вже те, що наварила)) Рецепт чарівний ✨ От прям як моя бабуся готує! Зацінила подачу - дуже ресторанно виглядає) дякую за гарно зроблене відео і рецепт ❤️

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +1

      Дякую )))

    • @ПашаЯха
      @ПашаЯха Год назад

      Теж переварила листки капусти і вони в мене дуже крихкі, але як на 1 раз то може бути.

  • @ЛюдмилаЛуцовят-з6т

    Все це діло!Файно!

  • @gennadiykhoruzhevskyy5899
    @gennadiykhoruzhevskyy5899 Год назад +2

    О.к.👍

  • @nadezhdakrapova4031
    @nadezhdakrapova4031 Год назад +1

    👍👍

  • @ВикусяСеменюк
    @ВикусяСеменюк 9 месяцев назад +1

    Роблю свої перші голубці в 28 років за вашим рецептом😊

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  9 месяцев назад +1

      Вже готували? Як вийшло?

    • @ВикусяСеменюк
      @ВикусяСеменюк 9 месяцев назад +1

      @@shefkuhar1 вийшли неймовірно смачні, дякую😊 навіть трохи заморозила))

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  9 месяцев назад +1

      @@ВикусяСеменюк ))

  • @larisa816
    @larisa816 3 месяца назад +1

    А чого конвертики загортаєте тільки з одного краю?

  • @НаталіяЯворська-й4о
    @НаталіяЯворська-й4о 2 месяца назад

    😋👍

  • @МаринаНазаренко-б7ф
    @МаринаНазаренко-б7ф 2 месяца назад

    Дійсно смачно , але раджу додати на дно каструлі буряк😋

  • @michaililnitskiy8830
    @michaililnitskiy8830 Год назад +1

    Запинаємо виделку накриваємо кришкою то як?

  • @ИринаЛещенко-э5у
    @ИринаЛещенко-э5у 21 день назад

    Яка причина непротушеної капусти в голубцях? Тверда капуста весь час чомусь, не втушується... підкажіть хтось,будь ласка,хто мав таку проблему

  • @zoreslava
    @zoreslava Год назад +4

    А я заморожую капусту,потім листя стає ідеально еластичним

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +2

      Дякую за ідею :)

    • @zoreslava
      @zoreslava Год назад +1

      @@shefkuhar1 спробуйте)) ви не пожалкуєте )))

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +1

      @@zoreslava ;)

    • @milena138
      @milena138 Год назад +1

      @@zoreslava цілою головкою ?

    • @zoreslava
      @zoreslava Год назад +1

      @@milena138 так:) вона потім так легко розбирається

  • @milena138
    @milena138 Год назад +1

    дякую, а де взяти кисло-солодкий соус? чи можна томатною пастою замінити? яка пропорціч?

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +2

      Кисло- солодкий соус можна купити в магазині. Можна і самому приготувати. Для цього обсмажити цибулину, додати пару ложок томатної пасти, склянку води, ложку цукру, присолити і поперчити за смаком. Можна додати і столову ложку сметани. Та трохи прокип'ятити. Соус готовий.

    • @milena138
      @milena138 Год назад +1

      @@shefkuhar1 дуже дякую вам за відповідь !

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  Год назад +2

      @@milena138 Смачного!

  • @lyudmylaskulska2995
    @lyudmylaskulska2995 6 месяцев назад

    Готую одинаково

  • @lisaparliament
    @lisaparliament Год назад

    Мої голубцІ не смачнІ були для Поплавського!
    😢😢😢😢😢😢
    😢😢😢😢😢😮
    😢😢😢😮😢😮

  • @АлександрТоп-м4ю
    @АлександрТоп-м4ю Год назад +2

    Особисто я замість некорисного рису використовую дуже корисне для людини пшоно. Рис білий шліфований - це така собі оонівська їжа. А покупні соуси, томатні пасти - то взагалі не їжа. Або домашній томат, або помідори. Тільки так. Навіть не розумію, чому люди так поведені на рисі. Користі нуль, ще й дорожчий за пшоно. Та замінюйте рис на пшоно і самі здивуєтеся, що такі страви більш сочніші і, звичайно, корисніші.

  • @ИванИванов-л2у7у
    @ИванИванов-л2у7у Год назад +3

    Самый правильный рецепт.

  • @ВикторияНазаренко-ш6я

    3 РАЗ ВИЖУ ГОЛУБЦЫ В ЮТУПЕ КАК ХОЧЕТЬСЯ НЯМ НЯМ БЛАГОДАРЮ ВАС ХОЗЯЮШКА ВАМ ЖЕЛАЮ АНГЕЛА ХРОНИТЕЛЯ ЗДОРОВЬЕ ДОБРА МИРА ВСЕ БУДЕ УКРАИНА СЛАВО ЗСУ СЛАВО УКРАИНЕ

  • @shefkuhar1
    @shefkuhar1  2 года назад +4

    ▶️ *Чекаємо Вас на нашому сайті: **shefkuhar.com.ua*

  • @КарінаСороколіт
    @КарінаСороколіт 7 месяцев назад

    Готовила по этому рецепту. Все вкусно получилось

  • @АнгелинаБалерина-ж4й
    @АнгелинаБалерина-ж4й 2 года назад +9

    Дякую! Жодного зайваго слова. Приготувала - смакота!

    • @shefkuhar1
      @shefkuhar1  2 года назад +1

      Дякую за коментар. Смачного!

  • @uesolutions375
    @uesolutions375 Год назад +2

    Дякую за смачний рецепт....

  • @Tuhonja
    @Tuhonja Год назад +3

    Дякую за рецепт