Ребята. Селёдка в рассоле бес сахара желтеет со временем. Я солю немного по другому. Попробуйте. Готовим маринад на литр воды 6 столовых ложек соли и две сахара. 8 гвоздичек 15-20 горошин душистого перца и чёрный молотый перец по вкусу. Чистим селёдку от чешуи и кишок, режем кусочками чтоб проходили в горловину 5 литровой баклашки. Нарезанные кусочки вымачиваем в чистой воде около получаса и выкладываем в баклашку положив на дно 3-4 лавровых листа и 75 гам 9% уксус не утрамбовывая . заливаем маринадом. Закрыли пробкой, потрясли, чтоб вышел воздух в верх. и освободившееся место заливаем растительным. маслом до верху. Закрыли, закопали в песок-землю до отъезда. Дома положили в морозилку. А по мере надобности положили за сутки в холодильник чтоб отошла. Разрезаете баклашку и свежая как только пойманная. П.С. Срок хранения в морозилке на качество не влияет. И ещё любители хе могут добавить в любое время цяй густой как сироп. Но не соевую приправу. В неё можно только макать.
На дорожку да еще крючков больше 10 да запретка.и гдеж интересно ачуры вещь док на лицо.Заранее скажу живу на Дону и прекрасно знаю время прохода селедки и способы ловли и время.)))
Михаил будет здорово если вы поделитесь где и когда ждать в этом году селедку. Если вы не далеко от Ростова живете мы приедем к вам в гости и порыбачим вместе за одно и фильм снимем как надо ловить?
Подскажите пожалуйста,как в дальнейшем хранить такую селедку?я за раз не съем 50 штук,в этом тузлуке если оставить ,мне кажется она будет Все солонее и солонее
shebutnoi ! Пересмотрели действительно шамайка 😂😂😂 Я ее просто никогда не ловил и поэтому изначально даже и не подумал что такое может произойти. Ну что сказать бывает)) в следующий раз возьмём с собой справочник и будем сверять)))
Если под "Ше...КА" вы имеете имеете в виду Черноморско-азовскую шемаю то вы ошиблись)) Есть кадры где вблизи виден рот рыбы присмотритесь и вы поймете что это именно селедка..
А как мы бы дальше рыбачили??? Новые два кирпича завозили? У нас с собой склада кирпичей нет)) Да и бутылка привязывается именно для того что-бы снасть потом можно было вытащить, забрать или перевязать... Вытащили, привязали новую резинку более толстую, забросили обратно.
![ATEEZ(에이티즈) - [GOLDEN HOUR : Part.2] Preview](http://i.ytimg.com/vi/X4PfgRPBUVo/mqdefault.jpg)
Ребята. Селёдка в рассоле бес сахара желтеет со временем. Я солю немного по другому. Попробуйте. Готовим маринад на литр воды 6 столовых ложек соли и две сахара. 8 гвоздичек 15-20 горошин душистого перца и чёрный молотый перец по вкусу. Чистим селёдку от чешуи и кишок, режем кусочками чтоб проходили в горловину 5 литровой баклашки. Нарезанные кусочки вымачиваем в чистой воде около получаса и выкладываем в баклашку положив на дно 3-4 лавровых листа и 75 гам 9% уксус не утрамбовывая . заливаем маринадом. Закрыли пробкой, потрясли, чтоб вышел воздух в верх. и освободившееся место заливаем растительным. маслом до верху. Закрыли, закопали в песок-землю до отъезда. Дома положили в морозилку. А по мере надобности положили за сутки в холодильник чтоб отошла. Разрезаете баклашку и свежая как только пойманная. П.С. Срок хранения в морозилке на качество не влияет. И ещё любители хе могут добавить в любое время цяй густой как сироп. Но не соевую приправу. В неё можно только макать.
Спасибо за рецепт! Надо попробовать!!!
А по новым правилам на Дону сейчас на резинке можно использовать только 2 крючка а на макушатнике вообще только один?
Привет, Кирилл. Наконец-то новое видео.Первый лайк к видосу - мой! Привет от Василия из Аксая.
Вася привет! Спасибо за лайк! Ты как всегда первый! Каждый год вспоминаю как мы перед работой ездили на селедку!!
С удовольствием готов повторить.
с 20 чисел апреля жду твоего звонка))
нормальная рыбалка, на удилище или фидер ловить удобнее мне кажется, с резинкой много суеты....
А как же запрет на водо-моторную технику с 1 апреля по 31 мая ? 9:24 - шамайка
На дорожку да еще крючков больше 10 да запретка.и гдеж интересно ачуры вещь док на лицо.Заранее скажу живу на Дону и прекрасно знаю время прохода селедки и способы ловли и время.)))
Михаил будет здорово если вы поделитесь где и когда ждать в этом году селедку. Если вы не далеко от Ростова живете мы приедем к вам в гости и порыбачим вместе за одно и фильм снимем как надо ловить?
@@yest в этом году селёдка пойдет с середины апреля,так что приезжайте!
Подписался. и да, на катере не фаза а плюс!!!!
Мужики, класс!!!
Спасибо!
Подскажите пожалуйста,как в дальнейшем хранить такую селедку?я за раз не съем 50 штук,в этом тузлуке если оставить ,мне кажется она будет Все солонее и солонее
Супер! Только все равно не могу понять, сколько метро резинки и лески.... никогда не ловил, но хочу....
Я извиняюсь за возможно глупый вопрос.... А во время ограничения (до 1 июня) по Дону можно на моторе передвигаться?
....у нас по Дону в Воронеже запрет по 1 июня( донка, удочка, спининг - с одним крючком), на лодках - до 12 июня запрет был!
По идее можно но ловить с лодки нельзя.
супер
Откуда к нам селедочка идет, кто знает?
на 9.20 однозначно шамайка
shebutnoi ! Пересмотрели действительно шамайка 😂😂😂 Я ее просто никогда не ловил и поэтому изначально даже и не подумал что такое может произойти. Ну что сказать бывает)) в следующий раз возьмём с собой справочник и будем сверять)))
ВЫ чего ребята? Эта самая крупная селёдка вовсе и не селёдка, а Ше...КА!
Если под "Ше...КА" вы имеете имеете в виду Черноморско-азовскую шемаю то вы ошиблись)) Есть кадры где вблизи виден рот рыбы присмотритесь и вы поймете что это именно селедка..
4 толстовата резина и 2 хватит помягче будет
Спасибо попробуем)
оторванный завоз вытащили ?....
А как мы бы дальше рыбачили??? Новые два кирпича завозили? У нас с собой склада кирпичей нет)) Да и бутылка привязывается именно для того что-бы снасть потом можно было вытащить, забрать или перевязать... Вытащили, привязали новую резинку более толстую, забросили обратно.
это че кунженка
👍👍👍👍👍