입질의 추억 다금바리

수산시장의 손질 방식은 늘 논란의 대상입니다. 오늘은 쇼츠에서 화제가 된 손질 영상과 반응에 대한 타당성을 이야기해 봅니다. 입질 ...

2018년 11월 18일 첫 업로드를 시작으로 오늘은 입질의추억TV가 정확히 4년이 되는 날입니다. 까맣게 잊고 있었는데 방금 전 유튜브 ...

"횟감의 황제 돌돔" 그런데 돌돔이라고 다 같은 돌돔이 아닙니다. 클래스가 다른 돌돔은 이런거죠. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 ...

안녕하세요! 수빙수tv의 수빙수입니다! 지난번 30kg급의 용왕 다금바리 영상을 업로드 후 '이것은 다금바리가 아니다'라는 시청자분들 ...

얼마전 수빙수TV에 올라온 거대 다금바리가 이목을 끌었는데요. 몇몇 분들은 '이게 진짜 다금바리가 맞는지?' 의문을 제기했습니다.

입질의뉘우스 #이시가리 #유명횟집 입질의 뉘우스 8편입니다. 이번 편은 말도 많고 탈도 많은 최고급 생선회 '이시가리'를 비롯해 ...

이 녀석을 맛보기 위해 필요한 건 '돈'이 아니라는 것! 국내에선 극히 제한된 바다에서만 잡히는 고급 생선입니다. 과연 귀한 만큼 맛도 ...

#다금바리 #자바리.

[난리났네 난리났어]에 나온 화제의 주인공 '줄가자미'. 이번엔 더 큰 놈으로 모셔왔습니다. 줄가자미에 대한 오해와 상식! 맛있게 먹는 ...

지난 1월 수빙수님과 합방할 때 벌어진 일입니다. 당시 40만원에 구매한 자바리(제주 다금바리)를 손질해서 먹었는데 그 과정에서 ...

안녕하세요. 입질의 추억입니다. 이 방송은 최근 '서울촌놈'이라는 TV 예능프로그램에 등장한 다금바리가 가짜라는 제보가 있어서 ...

영상 업로드 후 저도 너무 혼란이 와서 고민을 하다가 입질의 추억이라는 유튜버이시자 어류칼럼니스트로 활동 중이신 '김지민' 님께 ...

A food blogger visits Noryangjin Fish Market in Seoul to buy a mysterious fish. The fish is not a common species and is sold at a lower price than similar-looking fish. The blogger buys the fish and prepares it for fermentation, explaining the process and tips for preparing it at home.

제주 동문시장가면 포장된 생선회를 많이 파는데요. 이중에서 옥석 고르는 아주 쉬운 방법이 있습니다. 만원짜리 고등어회부터 25000 ...

다금바리란 이름은 알지만, 어류도감에 기술된 표준명 다금바리, 그것도 성체를 실물로 영접한다는 것은 한평생 한번 있을까 말까한 ...

예전엔 낚시인들만 잡아 먹을 수 있었던 생선이죠. 지금도 시중에 쉽게 구하긴 어려운데 일단 맛을 보면 어쩔 때는 돌돔 부럽지 않은 맛 ...

제주도만의 특색이 묻어나는 생선회를 먹으러 서귀포 올레시장에 갔습니다. 어류 칼럼니스트가 추천하는 특별한 생선회는 무엇일까요 ...

기회가 된다면 또 한번 먹어보고 싶은 생선회. 제대로 숙성하면 얼마나 더 맛있어지려나? 무한한 가능성을 엿봤던 생선회였습니다.

여의도쿠마 #돗돔 #전설의물고기 돗돔 정도는 먹어줘야 입질의 추억 회식 아닌교~! 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑 ...

현존하는 생선회 중 가장 맛있는 회를 무엇일까요? 32강 생선회 배틀로 시작해 진정한 우승자를 가려봅니다. ※ 주의 : 이 영상은 ...

고등어 #자반 #고등어구이 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 ...

동문시장에서 생선회와 해산물을 구매하시는 분들을 위해 약간의 주의사항과 꿀팁을 알려드립니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 ...

다금바리는 크게 두 종류가 있습니다. 우리가 알고 있는 다금바리는 실제 이름이 '자바리'로 제주도에서는 오래 전부터 '다금바리'로 ...

베트남 여행가면 다들 다금바리 맛보고 오시죠? 한국보다 저렴해서 인기가 있는데요. 베트남에서 판매되는 다금바리의 정체, 손질 ...

휴가철이 한창인 지금, 제주도에서 어떤 해산물을 먹어야 맛있을까요? 오늘은 제주도에서 먹어야 할 수산물과 여행을 마치고 집으로 ...

벤자리 #생선회 #생선 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 : slds3 ...

관광지생선회 #다금바리 #제주도생선회 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 ...

우리나라에서 최고급 생선회로 알려진 다금바리. 평생 한두 번 먹을 만큼 값비싼데요. 만약, 여러분이 다금바리로 알고 먹었는데 ...

최고급 횟감인 붉바리를 잡아 회로 안 먹고, 겨울 최고의 보양음식을 만들어 봤습니다. 다신 하고 싶지 않은 쇼킹한 결말까지(웬만하면 ...

다금바리 #자바리 #최고급횟감 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 ...

붉바리 #냉동생선 #코스요리 비즈니스 문의 : fishingman@tmcentkorea.co.kr 입질의 추억 인스타그램 ...

- 총괄 : 김지민 - 기획, 촬영 : 김지민, 조정연, 김은진 - 영상 편집 : 김은진 입질의 추억의 Shorts ...

명절특집 #바다낚시 #제주도낚시 명절 특집으로 지난 가을에 했던 제주도 바다낚시 3편을 한번에 시청할 수 있도록 편집해서 ...

오늘 영상의 주인공은 자바리(제주 방언 다금바리)가 아닙니다. 평생 만나기 힘들다는 심해어 '다금바리' 16마리를 구매해 일부 구워서 ...

다금바리 #자바리 #제주도 제주도하면 자바리(제주 방언 다금바리)가 유명하지만, 정작 진짜 자바리는 유통량의 10%도 안 됩니다.

최고의 횟감으로 꼽히는 줄가자미. 미식가들이 최고로 꼽기에 주저하지 않는 최고의 횟감을 소개합니다. 겨울이 되면 동해 정자항은 ...

자바리는 제주 방언으로 다금바리라고도 한다. 생긴 것은 능성어와 비슷하지만 능성어와는 다르게 흔히 볼 수 없는 생선이다. 그 값은 ...