Видео

Permítame aportar míster. La picanha se considera hasta la tercera vena.

que guapo e inteligente....ese chef

Porsino lo sabe en ese tionpo se yama carne lay

Una pregunta usted cuantos años tiene de vida no me diga usted porque ejemplo algún día fue a Veracruz alos potreros y sabe que clase de pasto come el ganado yo soy una persona mayor y siempre me dedicado al ganado y usted cual es su profesión un simple che nomeaga reír primero viaje y comosca provincia y no Abla pendejadas y el día que quieras tedoi unas clases de cortes y comosimientos en ganado de todas las rasas

👍🏻😜

esa parte no es la short rip eres carnicero del oxxo

Párese que lo royeron los zopilotes

TOTALMENTE VERDADERO!!. MI VIEJITA LO HERVÍA EN OLLA EXPRESS CON AGUA Y LECHE, PARA DESPUÉS FREIRLO SÍ Y CON GRASITA. EXCELENTE MI MAESTRO TABLAJERO. DA GUSTO VER PERSONAS QUE SABEN DE VERDAD!!!. FELICIDADES!!

Excelente explicación sobre el delicioso suadero .

Chulada cheff

Dejalo hablar, we..

Saludos suve mas videos

Gracias por tus videos soy de Jalisco pero radico en Canadá saludos sigue subiendo mas

Es cierto, recuerdo se niño en los 90s que la carne de res era dura, y tardaba cocinandose para ablandar, y ahora regresan a lo mismo vemdiendolo como eco friendly.

Asi es maestro, hoy en día los mileniuns y demás están inventado el agua tibia

La arrachera no se ma-ri-naaaaa. Solo sal en el asador y listo. Saludos desde Sonora

Felicitaciones, usted tiene una manera tan paciente de explicar los cortes y eso me encanta por qué si le estoy entendiendo a todo, muchas gracias por compartir su experiencia

Buenas noches chef, este curso se puede comprar completo ?, otra pregunta usted tiene carnicería aquí en CDMX?

¿ Dónde está éso ? Ahora voy caminando a buscar un chuleton de esos

mmm que rica la carne de cerdo es más rica y menos dañina . aunque mejor prefiramos la de pollo.

Ja Si claro