Пожалуйста, включите субтитры!
Молоко - 0,5 литра
Дрожжи - 40 грамм (сухих - 20 грамм)
Яйца - 3 (среднего или большого размера)
1 яйцо для обмазки
Сахар - 180 -200 грамм
Мука - 1 килограмм 150 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Масло растительное (без запаха) - 100 миллилитров
Соль - 1 чайная ложка
Изюм - 100 - 130 грамм
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Корица - по вкусу и желанию
Кардамон - по вкусу и желанию
Бадьян - по вкусу и желанию
Мускатный орех - по вкусу и желанию
Гвоздика - по вкусу и желанию
Имбирь - по вкусу и желанию
Это важно!
- Дрожжи растворяйте в теплом, но не горячем молоке
- Тесто, во время расстойки, должно увеличиться в размере в три раза. На это уходит, при температуре в помещении около ...