재료의 산책
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프라이팬으로 굽는 사과 케이크 : 쉽고 간편한 가정식 가을 디저트
Просмотров 7 тыс.14 часов назад
~ 프라이팬으로 굽는 사과 케이크 ~ 사과 3개 비정제 원당 60g 레몬즙 1작은술 무염버터 50g 시나몬 파우더 적당량 [반죽] 박련분 50g, 비정제 원당 10g, 달걀 1개, 우유 50~60ml * 23cm 프라이팬을 사용한 레시피입니다. * 핫케익 믹스를 사용해도 괜찮습니다. * 반죽의 양은 원하는 케이크의 느낌에 따라 조절하세요. 🍙Instagram yonayonakoh 🍽️팝업식당 app.catchtable.co.kr/ct/shop/yonayonakoh?from=share&type=VISIT_RESERVATION 📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KO...
무화과 참깨 크림 & 무화과 고구마 구이 : 무화과로 만드는 색다른 요리 2가지
Просмотров 4,6 тыс.Месяц назад
~ 무화과 참깨 크림 & 무화과 고구마 구이 ~ 1 무화과 참깨 크림 무화과 2개, 마른 두부 90g, 비정제 설탕 1큰술, 볶은 참깨 1큰술, 간장 1작은술, 물 2~3큰술 * 추가하는 물의 양은 요리의 성격에 따라 가감합니다. 물을 적게 넣어 되직하게 만들면 빵에 바르기 좋고, 넉넉히 넣어 부드럽게 만들면 소스처럼 사용하기 좋습니다. 2 무화과 고구마 구이 무화과 3개, 고구마 1개, 올리브오일 2큰술, 무염버터 5g, 발사믹 식초 1.5큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 후추 적당량 * 발사믹 식초는 취향에 따라 묽은 것, 되직한 것 모두 괜찮습니다. 🍙Instagram yonayonakoh 🍽️팝업식당 app.catchtable.co.kr/ct/shop/yonayonak...
쥬키니 스테이크 : 팬구이의 두 가지 비결을 알려드립니다
Просмотров 5 тыс.2 месяца назад
~ 쥬키니 스테이크 : 팬구이의 두 가지 비결 ~ 1 쥬키니 스테이크 쥬키니, 올리브오일, 마늘, 무염버터, 레몬즙, 소금, 후추 적당량 * 기호에 따라 허브, 치즈 토핑 추가 가능 🍙Instagram yonayonakoh 🍽️팝업식당 app.catchtable.co.kr/ct/shop/yonayonakoh?from=share&type=VISIT_RESERVATION 📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&barcode=9791188311330
아스파라거스 퓨레 크림 파스타ㅣ필요한 건 아스파라거스, 오일, 면, 약간의 치즈와 버터가 전부! (봄의 사치를 누리세요)
Просмотров 6 тыс.5 месяцев назад
~ 아스파라거스 퓨레 크림 파스타 ~ 1 아스파라거스 퓨레 아스파라거스 150g, 바질 4~5잎, 엑스트라버진 올리브 오일 3~4큰술, 아스파라거스 삶을 물과 소금 적당량 2 아스파라거스 퓨레 크림 파스타 (1인분) 아스파라거스 퓨레 (위의 분량 전부), 파스타면(링귀네) 100g, 버터 10g, 면수(물 2L, 소금 20g), 파르미지아노 레지아노 적당량, 후추 적당량 * 퓨레에서 바질은 생략 가능. * 파스타면은 링귀네를 추천하나 취향의 면을 사용해도 좋음. 🍙Instagram yonayonakoh 🍽️팝업식당 app.catchtable.co.kr/ct/shop/yonayonakoh?from=share&type=VISIT_RESERVATION 📔단행본 [재료의 산책 : 봄...
무 샐러드 2종 (상큼아삭 & 고소오독) ㅣ무를 뚝딱 해치울 수 있는 방법
Просмотров 7 тыс.8 месяцев назад
~ 무 샐러드 2종 (상큼아삭 & 고소오독) ~ 1 상큼아삭 드레싱 간장 1~2작은술, 참기름 2큰술, EV올리브오일 1큰술, 식초 2작은술, 설탕 1작은술, 가쓰오부시 1g, 간 무 15g, 기호에 따라 부재료 추가 (무순, 양파 등) 2 고소오독 드레싱 마요네즈 3큰술, 간장 1큰술, 디종 머스터드 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술, 기호에 따라 부재료 추가 (버섯, 닭 안심 등) * 무의 양은 자유롭게 조절해보세요. * 드레싱의 비율도 정답은 아니니 취향에 따라 가감하시면 됩니다. * 영상에서는 양조간장, 현미식초를 사용하였습니다. 0:00 무 손질하기 01:19 '상큼아삭' 무 샐러드 03:12 '고소오독' 무 샐러드 🍙Instagram yonayonakoh 🍽️팝...
연근 너겟과 팽이버섯 소스ㅣ폭신한 연근 너겟과 부드러운 버섯 소스 (Rotus root Nuggets)
Просмотров 6 тыс.11 месяцев назад
연근 너겟과 팽이버섯 소스ㅣ폭신한 연근 너겟과 부드러운 버섯 소스 1 연근 너겟 (6개 분량) 연근 180g, 생강 1/2t, 소금 1/2t, 유즈코쇼 또는 청양고추 간 것 1/2t, 튀김유 적당량 2 팽이버섯 소스 팽이버섯 50g, 마늘 2~3개, 조선간장 1t, 소금 1/2t 물 100ml, 전분물(물50ml, 전분 1작은술), 후추 적당량 - 취향에 따라 간장, 소금, 전분물의 양은 조절 - 영상에서는 감자전분을 사용 🍙Instagram yonayonakoh 📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&barcode=9791188311330
셀러리잎으로 만드는 세 가지 요리ㅣ스프, 파스타, 튀김 (셀러리잎을 맛있게 먹는 방법)
Просмотров 8 тыс.Год назад
셀러리잎으로 만드는 세 가지 요리ㅣ스프, 파스타, 튀김 (셀러리잎을 맛있게 먹는 방법) 1 셀러리 채수 셀러리, 물, 통후추 적당량 - 양파, 대파, 양배추 등 추가해도 좋음 2 셀러리잎 파스타 (1인분) 셀러리잎 20g, 버터 10g, 올리브오일 2큰술, 셀러리 채수 70ml, 파스타면 100g, 치즈, 소금, 후추, 파스타 삶을 물 적당량 - 마늘을 추가해도 좋음 3 셀러리잎 튀김 셀러리잎 20~30g, 감자 1개, 소금 1/2작은술, 밀가루 2큰술, 전분 1큰술, 물, 튀김유 적당량 - 감자 대신 버섯, 양파 등을 더해도 좋으며 셀러리잎만 튀겨도 좋음 0:00 셀러리 다듬기 0:37 셀러리 채수 02:06 셀러리 파스타 04:44 셀러리 감자 튀김 🍙Instagram yo...
냉이 감자 크림 스프ㅣ봄의 향을 더하여 감자 스프를 끓이다
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
냉이 감자 크림 스프ㅣ봄의 향을 더하여 감자 스프를 끓이다 냉이 30~40g, 감자 3개, 양파 1개, 마늘 3개, 버터 1큰술, 채수 또는 물 500ml, 두유, 소금, 후추, 치즈 적당량 * 채수 끓이는 자세한 방법은 [초당 옥수수와 가지의 차가운 콘수프]편을 참고해주세요. * 감자 대신 고구마, 쑥 대신 냉이도 좋습니다. * 두유는 우유나 생크림 등 취향에 따라 대체해보세요. 🍙Instagram yonayonakoh 📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&barcode=9791188311330
봄나물 텐동(天丼)ㅣ봄나물과 반숙란의 튀김 덮밥
Просмотров 4,1 тыс.Год назад
봄나물 텐동(天丼)ㅣ봄나물과 반숙란의 튀김 덮밥 1 텐동 소스 물 100cc, 간장 60cc, 청주 20cc, 비정제 설탕 25g, 다시마 3x3cm 1장, 생강 한 조각, 가쓰오부시 2g 2 튀김옷 밀가루(박력분) 100g, 물 150cc, 노른자 1개, 소금 1/2 작은술 * 간장은 양조간장을 사용하였습니다. * 봄나물은 기호에 따라 다양하게 튀겨보세요. #텐동 #튀김덮밥 #봄나물 #반숙란 #天丼 #재료의산책 0:00 텐동 소스 만들기 01:33 봄나물 다듬기 02:38 튀김옷 만들기 04:11 봄나물 튀기기 05:19 텐동 완성하기 🍙Instagram yonayonakoh 📔단행본 [재료의 산책 : 봄/여름/가을/겨울의 일기] www.kyobobook.co.kr/prod...
브로콜리 에그 샌드위치 2종ㅣ브로콜리 에그 마요 샌드위치, 브로콜리 프라타타 샌드위치 (Broccoli Egg Sandwich)
Просмотров 6 тыс.Год назад
브로콜리 에그 샌드위치 2종ㅣ브로콜리 에그 마요 샌드위치, 브로콜리 프라타타 샌드위치 (Broccoli Egg Sandwich) 1 브로콜리 에그 마요 샌드위치 브로콜리 100g, 달걀 3개, 마요네즈 1큰술, 소금 1작은술, 후추 식빵, 마요네즈/머스터드/잼 등 취향의 스프레드 적당량 2 브로콜리 프리타타 샌드위치 브로콜리 60g, 달걀 5개, 두유 또는 우유 2큰술, 치즈, 소금 적당량 식빵, 마요네즈/머스터드/잼 등 취향의 스프레드 적당량 * 영상 속 프리타타는 직경 15cm의 원형 케익틀에 구웠습니다. * 양상추, 양배추, 토마토, 오이 등 원하는 부재료를 추가해도 좋습니다. #브로콜리 #샌드위치 #sandwich #에그샌드위치 #에그마요 #프리타타 #재료의산책 0:00 브로콜리 손질하기 01:...
제주 레몬 크림 파스타ㅣ간단하게 만들 수 있는 상큼하고 꾸덕한 겨울 파스타 #재료의산책
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무 양념 후렌치후라이ㅣ무에 간을 하여 감자 튀김처럼 만들다 (Daikon French Fries)
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폭신폭신한 배추 오코노미야끼ㅣ배추에 마를 갈아넣어 부드럽게 굽다 (白菜のお好み焼き)
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바삭한 고구마 카라멜 갈레트ㅣ세 가지의 재료로 가을을 굽다 (Sweet Potato Caramel Galette)
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피망노니쿠즈메(ピーマンの肉詰め)/피망 고기 완자ㅣ피망 완자를 노릇히 구워 데리야키 소스를 뿌리다
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무화과 깨무침과 무화과 후무스ㅣ무화과와 참깨를 조합하여 요리하다 (fig&sesame)
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크리미한 단호박 캐슈 크림 샐러드ㅣ캐슈넛을 불리고 갈아서 크림으로 만들다 (Cashew Cream)
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촉촉한 쥬키니 초콜렛 브레드ㅣ쥬키니의 촉촉함을 더하여 간식을 만들다 (Zucchini Bread)
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차가운 여름 완탕과 간단한 고추 기름ㅣ겉은 탱글탱글 속은 오독오독한 냉만두를 빚다
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복숭아 바질 빙수와 에이드 + 브루스케타ㅣ복숭아와 바질을 조려 눈꽃 얼음 위에 얹다
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고수 토마토 소면과 구운 양파 무침ㅣ쌀국수와 콜드 파스타 중간의 소면을 만들다
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가지 생강 미소 구이와 가지 두부 강정ㅣ가지로 두 가지의 밥도둑 반찬을 만들다
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초당 옥수수와 가지의 차가운 콘스프ㅣ옥수수에 가지를 더해 크리미한 스프를 끓이다 (feat. 채수 우리기)
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적양파 처트니의 버섯 파니니와 토마토 파스타ㅣ양파를 새콤하게 조려내다
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여름 채소 간장 절임의 냉모밀 국수ㅣ채소를 튀기고 절여서 차갑게 식히다
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블루베리 러스틱 파이와 바닐라 아이스크림ㅣ따뜻한 파이 위에 차가운 아이스크림을 얹다
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비트 당근 오렌지 라페와 비트 감자 포타쥬ㅣ비트를 두 가지 요리로 만끽하다
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오이 숙주 현미 김밥과 미소 된장국ㅣ오이와 숙주를 데쳐서 현미밥과 말아내다
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마늘종 양파 크로켓과 파슬리 타르타르ㅣ카라멜색으로 볶은 양파를 감자와 뭉쳐 튀기다
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Комментарии

  • @hye_jeong8301
    @hye_jeong8301 9 часов назад

    와 너무 간단하고 좋은 레시피네요! 어제부로 날씨도 시원해졌는데, 한판 구워서 피크닉에 가져가면 좋겠어요❤🍎

  • @tofusis1084
    @tofusis1084 День назад

    버터가 없어서 식물성오일로 했는데 설탕이랑 오일이랑 따로 놀아서 걱정했는데 결론은 잘 해서 먹었어요! 그런데 뒤짚어서 10분은 좀 긴 것 같아요ㅠ 약간 탔어요 ㅎㅎ 다음엔 시간을 좀 줄여서 해봐야겠어요. 맛있는 레시히 감사합니다❤

  • @suitesukareru
    @suitesukareru 2 дня назад

    브이로그 너무 좋아요🫶🏻

  • @Sooah-
    @Sooah- 2 дня назад

    작업실 스케치 너무 좋아요. 😊궁극의 팥도나스 무엇인가요 보내드리고 싶네요🎉 이런 에피소드 너무 좋아요. 일상도 올려주세요 팥도나스 배경의 .동네 산책도 😊

  • @Amaranth374
    @Amaranth374 4 дня назад

    이렇게 담담하고 차분한 일상 정맣 좋네요!

  • @moonwatcher1018
    @moonwatcher1018 4 дня назад

    아, 좋아라. 팥도나쓰 보내주고 싶다... 애쓰지 않는 선에서 자주 자주 길게 길게 올려주세요, 해피 추석! :)

  • @margot7074
    @margot7074 4 дня назад

    길게-길~~게 찍어주세용❤

  • @_naive1503
    @_naive1503 4 дня назад

    좋아요 더 길게 찍어주세요😊

  • @leehaesoop
    @leehaesoop 4 дня назад

    넘 좋아요 브이로그라니…..❤️🌿

  • @walk_anarchkim
    @walk_anarchkim 4 дня назад

    🐱😻🐱 즐거운 한가위 보내세요:) 🌕

  • @jhkim0223
    @jhkim0223 4 дня назад

    오!!!이젠 브이로그 까지!! 자주 올려주세요!!!

  • @doongrensarm
    @doongrensarm 4 дня назад

    와 너무 좋아요 💚

  • @kimmyno5
    @kimmyno5 5 дней назад

    헉스 넘 맛있겠어요

  • @michellepark0410
    @michellepark0410 5 дней назад

    추석선물로 들어온 사과로 맛있게 만들어 먹어볼께요😊

  • @정제훈-q3s
    @정제훈-q3s 6 дней назад

    밀가루 강력분 박력분 상관없나요?

    • @Yuuuta207
      @Yuuuta207 День назад

      더보기란 보니 박력분 쓰라고 되어있어요!☺️

  • @히히낙락-f1x
    @히히낙락-f1x 6 дней назад

    정말 최고😍

  • @sunseayounie
    @sunseayounie 6 дней назад

    오늘도 의욕만 다져본다 ㅠ

  • @user-vq6vm9qo8z
    @user-vq6vm9qo8z 6 дней назад

    영상 몇십번씩 돌려보면서 기다리고 있었는데ㅠㅠ 추석선물이네요!! 마침 오늘 사과를 사왔는데 꼭 해먹을게요~

  • @songhyewon
    @songhyewon 6 дней назад

    어머...당장 사과 사러 가요...🧚🏻‍♀️✨💚

  • @kmmin1805
    @kmmin1805 6 дней назад

    남은 케잌은 냉장으로 두고 먹어도 될까요?

  • @walk_anarchkim
    @walk_anarchkim 6 дней назад

    🐱😻🐱 🍎🥧

  • @user-fq2jb2cr1f
    @user-fq2jb2cr1f 21 день назад

    미소구이 너무 촉촉 맛있게 먹었어요🥹

  • @user-fq2jb2cr1f
    @user-fq2jb2cr1f 22 дня назад

    단 세가지 재료로 이렇게 예쁜 갈레트를 만들 수 있는게 아름다워요. 만들다가 태우고 부스러뜨리고 했지만 참 맛있어요. 다음에는 좀 더 잘해볼 수 있을 거 같아요! 너무 예쁜 영상 감사합니다. 다음에는 - 너무 작은 고구마로 하지 말것 - 팬 코팅 괜찮은 것으로 할 것 - 설탕 줄이지 말 것

  • @MYUhm
    @MYUhm 23 дня назад

    방금 무화과 두부 만들어 먹었는데 너무 맛있어요!! 감사합니다😊

  • @user-fq2jb2cr1f
    @user-fq2jb2cr1f 27 дней назад

    무화과고구마도 만들어먹었는데 감동의 맛입니다.. 은은한 단맛이 도는 두 재료를 버터가 잘 섞어주고 발사믹 소스의 와인향미랑 머스타드, 후추의 톡쏘는 맛 조화가 너무 좋아요ㅠ 머스타드가 보석처럼 올라가있어서 너무 예쁘기까지 해요. 감동의 맛.. 영상 감사합니다🥹

  • @user-fq2jb2cr1f
    @user-fq2jb2cr1f 28 дней назад

    와 무화과참깨크림 아침으로 해먹었는데 너무너무 맛있어요!! 제 푸드프로세서는 참깨를 잘 못갈아서 걔는 거의 안걸렸지만 박수치면서 먹고 있어요. 레시피 넘 감사합니다😊

    • @Lemon-f4q
      @Lemon-f4q 20 дней назад

      깨부터 먼저 갈고 두부 갈아보세요! 더 잘 갈릴 것 같아요 ㅎㅎ

  • @anisekyle7787
    @anisekyle7787 29 дней назад

    무화과 사놓고 기다렸지요 헿헿 💜 매번 감사합니다 !

  • @무야호오-w1q
    @무야호오-w1q Месяц назад

    마침 고구마와 무화과가 있어서 오늘 바로 해먹었어요! 버터에 구운 무화과는 처음 먹어봤는데 정말 꿀맛이였답니다..❤

  • @hye_jeong8301
    @hye_jeong8301 Месяц назад

    처음 구독버튼 눌렀을 때가 무화과 깨무침 레시였는데, 그때도 ’무화과를 후식/디저트가 아니라 제대로된 요리로 먹는다고?‘에서 기분좋은 충격을 받았었거든요, 어느덧 시간이 돌고돌아 다시 무화과의 계절이 되었는데 이번 레시피도 그때처럼 기분좋은 충격으로 다가왔습니다ㅎㅎ 처서도 지났겠다, 주말에 무화과 사서 따라해볼게요🍁 감사합니다

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 Месяц назад

    솜씨가 좋으시네요 담음새도 좋고 멋과 맛을 아는 분

  • @ginger_9653
    @ginger_9653 Месяц назад

    와.. ☺️ 정말 넘 맛있을 것 같아요. 감사합니다. 🙏

  • @jhkim0223
    @jhkim0223 Месяц назад

    wiiiiiiing~ 차캬차캬!!!오늘의 레시피는 더 맛있고 재밌어 보이네요 :) 좋은 영상과 레시피 올려주셔서 감사합니다😍

  • @skylerye
    @skylerye Месяц назад

    얼마 전 마트에 들렀다가 무화과 한가득 묶음으로 나와있는걸 봤어요. 간식으로 먹기엔 양이 많겠다 싶어서 주저했는데, 마침 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다💕

  • @yyefilm
    @yyefilm Месяц назад

    엇.. 평소처럼 맨 뒤에 재료 소개 + 풍경 영상 있을 줄 알았는데 혹시 영상이 잘린 건 아닐까요..?? 그건 그거고 아름다운 레시피 정말 감사합니다! 보는 것만으로도 힐링이 됩니다.

  • @온그림
    @온그림 Месяц назад

    버섯페스토 활용도 좋지요. 요나님, 핸드믹싱 한 유리용기 너무 좋네요. 어떻게 구할 수 있을까요?

  • @제이-b7k
    @제이-b7k Месяц назад

    안녕하세요! 영상 잘 보았습니다♡ 혹시 페스토 만들때 저 믹서기? 가는 기기 이름이 뭔지 알 수 있을까요?

  • @험버트
    @험버트 Месяц назад

    고급스럽고 맛있네요 샤브용버섯세트에 아몬드랑 잣, 올리브 간단하게 했는데 정말 만족했어요

  • @thewhitemoss
    @thewhitemoss Месяц назад

    간장은 어떤 간장을 사용하셨을까요? 저는 왜 항상 짠맛이 많이 나는지 모르겠어요..

  • @현아-w6k
    @현아-w6k Месяц назад

    생크림 대신 두유로 했더니 맛없네요

  • @abcd-dj3cw
    @abcd-dj3cw 2 месяца назад

    크로켓 레시피 개맛있어서 두번째 해먹어요 영상미도 넘 좋아요

  • @타기-q2d
    @타기-q2d 2 месяца назад

    요나님~ 건강하고 멋진요리 알려주셔서 감사합니다~ 🎉🎉 어제 만들고 오늘 먹고 너무 감동받아 댓글 남깁니다. 여름이라 그런지 입맛이 없어하는 저희 아기가 채소를 신들린 것처럼 먹어치워버렸답니다ㅎㅎㅎ 아이들에게도 맛있게 먹일 수 있는 레시피 알려주셔서 정말정말 감사합니다!!

  • @takseonju6794
    @takseonju6794 2 месяца назад

    저도 애호박으로 했는데 정말 맛있네요. 남편도 엄지척!감사합니다.

  • @바나나쿠키초코
    @바나나쿠키초코 2 месяца назад

    재료 하나하나 애정을 주고, 정성 가득 담긴 예쁜 영상 보니, 재료의 산책 식당에서 요나님 뵈었던 기억이 새록 나네요~ 음식도 하나 하나 다 맛있었지만, 나오는 길에 인사해주신 요나님 소녀 같은 미소가, 식당에서 나오는 순간까지 웃음짓게 만들었던 기억이 납니다 :) 오래오래 행복하게 요리하세요~~

  • @hjChristinalee
    @hjChristinalee 2 месяца назад

    별거 아닌데 보기에도 아름답고 너무 맛있어서 웃음 나요... 레몬즙 진짜 너무 환상적인 킥이에요! 저는 집에 딜이 있어서 딜을 솔솔 뿌려 먹고 있답니다<3 쉽고 맛있는 레시피 감사해요

  • @세봉이-z9c
    @세봉이-z9c 2 месяца назад

    애호박으로 했는데 진짜 맛있었어요 감동의 맛 ㅠㅠ

  • @yoursouvenir
    @yoursouvenir 2 месяца назад

    마침 엄마가 새송이랑 가지를 잔뜩 주셔서 레시피 응용해서 구워먹어보렵니다 재료의 산책님 레시피라면 채소가 고기 스테이크 보다 좋아요 🤤

  • @dahyechoi2094
    @dahyechoi2094 3 месяца назад

    올만에 뵙네요❤

  • @joypearl
    @joypearl 3 месяца назад

    마음이 편안해지는 영상 감사합니다☺️ 내일 당장 쥬키니 하나 사올까봐요

  • @궥겍
    @궥겍 3 месяца назад

    안녕하세요! 혹시 가지로 재료를 바꾸었을 때 주의 혹은 고려해야 할 사항이 있을까요?!

  • @제야-y5r
    @제야-y5r 3 месяца назад

    올 여름도!!~~^^ 산책님 레시피로~~♡