料理好きばあば
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レンチンで簡単柚子ゆべし 白玉粉+柚子ジャム+水だけで手作りお菓子 アレンジも♪
※くるみゆべしの動画はこちら
<材料>
・白玉粉 100g
・柚子ジャム 60g
・水 110cc
・オブラート粉 適量(片栗粉でもOK)
※柚子ジャムをイチゴジャムにするとイチゴゆべしに♪
<手順>
①白玉粉とジャムを耐熱容器に入れ水を少しずつ入れよく混ぜる
②トロっとした状態になったらラップをかけて600wで2分レンチンする
③よく混ぜて、もう一度600wで2分レンチンする
④全体をよく混ぜ、ラップを敷いたバット等に入れる
⑤④にラップをかけて均一の厚さにのばす
※ラップの芯を麵棒代わりにすると便利♪
⑥粗熱が取れたら3時間程度冷蔵庫に入れ固める
⑦ラップがきれいに剥がれたらオブラート粉か、片栗粉をまぶしお好みの大きさに切る
⑧切った断面にもオブラート粉か片栗粉を付け完成
今回はばあばのお気に入り「ゆべし」の「柚子ゆべし」を作りました。もちっとした食感に柚子の甘酸っぱさがよく合います。イチゴジャムでも美味しかったです。くるみゆべしは黒糖とくるみが必要ですが、どれも白玉粉とレンジで簡単に出来るのでおススメです。特にこれからの寒い時期は固まる時間も早いので是非作ってみてください♪
もう11月も残り1週間…とにかく時が過ぎるのが早いですね💦
12月になるともっと早く過ぎ去りますね💦今のうちに年末のことをと思ってはいるのですが、結局その時になって慌ててやることが多くなってしまいます。毎年、今年は計画的にとは思っているのですが…
ばあばは先日コタツを出していました。コタツと言えばみかんですが、今年はみかんもちょっと高い気がします…ばあばは柑橘類が大好きなので、いつも食べ過ぎてしまうと嘆いています。(果物は甘いので食べ...
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味染みとろっと冬瓜の煮物 練り物やあるものでOK簡単煮物
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餅つきの工程~蒸す、つく、のばす~をご紹介! しその実入り餅も 古米でも美味しい お餅大好きばあばのやり方
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☆ハブ草茶のご紹介☆ 【SHIZEN TIMEのハブ草茶】 1.鉄窯蒸し焼きの焙煎方法 2.栽培期間中農薬不使用 3.広島県産100% ■お支払い方法を選択時に下記プロモーションコード入力すると20%OFFになります! プロモーションコード:P8G687LB ■期間:2024年10月11日 ~ 2024年11月10日 お一人様1回のみ有効 ■ハブ草茶ページURL amzn.to/3TXj57V ♪さつまいものレモン煮♪ <材料> ・さつまいも(紅あずま) 約500g ・レモン 約1/2個 ・水 適量 ・砂糖 大さじ2強 ※さつまいもの量、糖度により調整してください <手順> ①さつまいもを一口サイズのいちょう切りにし、水に10~30分程度浸けておく。  レモンは皮つきのまま小さめに切る。 ②鍋に水切りをした①を入れ、6分目ぐらいまで水を入れる。 ③砂糖、レモンを入れ軽く混ぜたらフタを...
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Комментарии

  • @joyjapan3504
    @joyjapan3504 4 часа назад

    カキフライ触るシーンで「バァバは特殊な訓練をしています」の字幕に吹いたw

  • @warrior5203
    @warrior5203 7 часов назад

    Everything she makes is looking good! Should be yummy! Chicago

  • @warrior5203
    @warrior5203 7 часов назад

    Thank you!

  • @土井礼子
    @土井礼子 День назад

    いつもばあばさん、いつも配信有り難うございます。私の冬瓜料理はひき肉を入れて作りますが、ちくわや油揚げ入れるのは初めて知りました。主人の弁当も作るので、作って見ようと思います。いつも楽しみにしてます😊✨

  • @にゃんーわん
    @にゃんーわん День назад

    よかばんな😄(こんばんは😃🌃) ばあばさん❤️娘さん❤️お疲れ様です🍀‼️ 色々工夫手料理ですね😃苺🍓微妙な色ですね😅味見美味しくて良かったですね😄✌️ お正月に良さそうですね😃 【インフルエンザ】予防接種して下さいね🙇 【りんご病】大人も成るそうです😅【せき喘息↔️せきし過ぎると】色々と 気を付けて下さいませ🍀🙇 トヨタのちはるでした 何とか元気です😅

  • @ちゃんとら-41
    @ちゃんとら-41 2 дня назад

    お母様、三女様こんにちは❤ 私は【くるみゆべし】が大好きで買ってました 父のお仏壇のお下がりを頂いてます 作れるんですね? お母様【オブラート粉】初めて聞きました 子供の頃昔は粉薬ばかりだったのでオブラートに包んで飲んでました 【ボンタン飴】もオブラートに包んでありましたね 懐かしい… 今日も有難うございました💞🩷🫶

  • @tubuan-ha
    @tubuan-ha 2 дня назад

    ばあばさんの説明、解りやすいですね!🎶 👍 片栗粉を ハケでやるのは めんどくさそうだから~😂 と、思って、他の方の作り方をいくつか見てきました。😁 色んな作り方があるんですね。 片栗粉の代わりに きな粉でやってみよ~っと。😁 今度、挑戦してみます。(’-’*)♪

  • @ミヤ-w3t
    @ミヤ-w3t 2 дня назад

    ばあば様❤ ゆべし 大好物です~😋 たった2分 × 2分とのことですが、準備や計量や ラップ事件や 伸ばしたり冷ましたり…。やっぱりすごく手間がかかって出来上がるんですよね。すごいですね。 お嬢様方は 小さい時から、ばあば様の手作りおやつで育ったんですね。羨ましいです。

  • @Himawari-cx3fb
    @Himawari-cx3fb 2 дня назад

    お母さん❤え〜っ!!ゆべしって白玉粉で出来るんですか!?😮ゆべし大好きだから、絶対作りまーす💖いろんなジャムで作ってみたい💕

  • @きんのじ
    @きんのじ 2 дня назад

    こんな料理上手なお母様うらやましです😅

  • @ぶーちゃんえりざべす
    @ぶーちゃんえりざべす 2 дня назад

    柚子、苺ジャムのゆべし本当に美味しそうです🧡❤ 白玉粉の柔らかさの加減 ちゃんと分からなかったので 実際に見せて教えていただき とても参考になりました ありがとうございます! (オブラート粉の存在 初めて知りました〜😮) 最後のばぁばさまのお茶目な所 見れて嬉しかったです♡

  • @chil5983
    @chil5983 2 дня назад

    おまけ〜のお二人が可愛い過ぎる🥹

  • @mikepuriri
    @mikepuriri 2 дня назад

    ばあばさんこんばんは!私の地元福島でも【くるみゆべし】売ってますが作ってしまうとは!さすがです!いろんなお味のゆべし食べてみたいなぁ❤

  • @HajimeIshii-dn6mz
    @HajimeIshii-dn6mz 4 дня назад

    参考になりました。来年のお正月、三元日はお雑煮の代わりに、私はこの具沢山のあら汁を食べます。

  • @norikoimamura2528
    @norikoimamura2528 4 дня назад

    お婆ちゃま、とってもお上手でいらっしゃいますね

  • @ポンタポポンタポンタポポンタ

    こんにちは😃 辛味噌って豆板醤でも大丈夫ですか?

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「やったことはないのですが、豆板醬でもいいと思います。あとは一味唐辛子とかでもちょっと辛さが足された方が美味しいと思います」と言っております。お試しいただけたら嬉しいです✨

    • @ポンタポポンタポンタポポンタ
      @ポンタポポンタポンタポポンタ 2 дня назад

      返信ありがとうございます🥰 孫娘さんとばぁばの 掛け合い大好きです😍

  • @薫-u1d
    @薫-u1d 5 дней назад

    おいしそう😮

  • @薫-u1d
    @薫-u1d 5 дней назад

    笑っちゃいますが、納得のおりょうりです!😊🎉

  • @まるまる-u4p5z
    @まるまる-u4p5z 6 дней назад

    おばあちゃんのゆる〜い感じがいいですね❤😊癒される〜❤

  • @テンテン-c4v
    @テンテン-c4v 6 дней назад

    私の追い求めていた料理は、ばあばの料理です~😂✨ 勉強させていただきます💕 美味しそ!

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります✨

  • @平塚留美-i2y
    @平塚留美-i2y 6 дней назад

    油揚げは油抜きしてから使うんですか

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「私は面倒なので、そのまま使っています。油抜きをした方が味が染みるとは思いますが、そのままでもいいかなと思っています」と言っております🤭

  • @user-eo8gp7wq6x
    @user-eo8gp7wq6x 6 дней назад

    ばぁば、面白くて美味しくて好きです❤️

  • @としえ-q7k
    @としえ-q7k 7 дней назад

    ばあちゃんの、aboutな作り方 最高ですねぇ❤ とっても美味しそう。

  • @miyubail
    @miyubail 8 дней назад

    サツマイモのお料理2種大変美味しそうです。今度作ってみますね。ありがとうございました。

  • @加藤芳子-z1d
    @加藤芳子-z1d 8 дней назад

    また今度やってみます助けることができます春が来るまでお気をつけてください柔らかい感じがしていい生活を送ってます🎉

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      こちらにもコメントありがとうございます🥰お試しいただけたら嬉しいです✨

  • @加藤芳子-z1d
    @加藤芳子-z1d 8 дней назад

    和気あいあいでいい生活を送ることができます華やかな雰囲気が温かいのでいい生活を送ることができますありがとうございました🎉

  • @加藤芳子-z1d
    @加藤芳子-z1d 8 дней назад

    ありがとうございました華やかな雰囲気が温かいのでいい生活を送ることができます春が来るまでお気をつけてください柔らかい感じがしていい生活を送ることができます花の色になって咲いて温かいのでいい生活を送ることができますありがとうございました🎉

  • @ミヤ-w3t
    @ミヤ-w3t 8 дней назад

    ばあば様❤ 味がしみしみで すごく美味しそうです‼️ 昨日動画を拝見して、今日 スーパーで冬瓜探しましたよ~(笑)。4分の1が298円で売ってました。高いのか安いのか分かりませんが、ばあば様のご近所の【そこらへんに転がってる】のを拾いに行って 商売している人がいるのかも~(笑)。 自分で作ったことがないおかずを たくさん学べて、本当に嬉しいです✴️✴️

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「1/4個でそんなにするんですね💦家の近くではご自由にお持ちくださいって置いてあるところもあるぐらいなんですよね…売れますね🤭最近の料理はできないですけど、そう言ってもらえて嬉しいです」と言っております✨

  • @加藤芳子-z1d
    @加藤芳子-z1d 8 дней назад

    ありがとうございました華やかな雰囲気が温かいのでいい生活を送ることができます春が来るまでお気をつけてください柔らかい感じがしていい生活を送ることができますありがとうございました🎉

  • @寿子多田jake
    @寿子多田jake 9 дней назад

    きのこ大好き😊特に舞茸が香り良いし天ぷらにするのが定番で多めに揚げて蕎麦でしめてます

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰舞茸は美味しいですよね✨天ぷらもいくらでも食べられますね!

  • @shouko2873
    @shouko2873 9 дней назад

    おはようございます☀️ こちらの地域は夏場に夕顔が流通します 冬瓜と夕顔って色、中のワタ、種がそっくりですよね❕夕顔はスライスして南蛮で辛くして油炒めします😅 冬瓜食べた事なく、瓜二つで似てるけど、食感はどうなんですかね??

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「冬瓜は火を通すととろっとして美味しいですよ~どちらもさっぱりみずみずしくて似ていますね」と言っております✨

  • @寿子多田jake
    @寿子多田jake 9 дней назад

    冬瓜は下茹でするんですね ねりものと煮るのは良いです。 大根とねりものの無水煮物は私の定番になり教えて下さり感謝😊

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰大根の煮物が定番メニューの仲間入りができて嬉しいです✨冬瓜もお試しいただけたら嬉しいです♪

  • @ふじたきよふみ
    @ふじたきよふみ 9 дней назад

    私と同じ3世代同居ですね!

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばには3人の娘と4人の孫がいますが、じいじと2人暮らしです✨

  • @EikoKeyser
    @EikoKeyser 9 дней назад

    アメリカ在住です。韓国系のスーパーに行ったら丸ごとの冬瓜売ってました。ちょっと丸ごと買うのは勇気いるけど....

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「アメリカから!観ていただいてるんですね~韓国でも冬瓜は食べるんですね。確かに大きいですが、煮物とお味噌汁とできますし、煮物はあっという間に食べちゃいますよ~」と言っております🤭

  • @佐々木祐子-z5y
    @佐々木祐子-z5y 9 дней назад

    冬瓜ってピーラーで剥くのは可能なんでしょうか? 包丁使って剥くのはあまり得意じゃないのでそうしたいんですが大丈夫でしょうか?

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「ピーラーでも剥けるとは思いますが、結構分厚いので気を付けてくださいね。まな板に横に置いて皮の部分を切るでもいいと思いますよ~」と言っております♪お試しいただけたら嬉しいです✨

  • @ryou5296ing
    @ryou5296ing 9 дней назад

    私の祖母もよくめんつゆで味付してました!同じ昆布のです😆これが美味しいんですよね🤤

  • @うーろん-f2s
    @うーろん-f2s 9 дней назад

    こんばんは、娘さん元気になられて良かったですね😊季節の変わり目は体調くずしやすいので気をつけたいですね 冬瓜レシピ嬉しいです 私も1個いただいても味噌汁とか鳥ひき肉とスープ煮みたいな物で😅 お母さんの今回のレシピはご飯にあうレシピで嬉しいです早速明日作ります

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「ご飯にも合うので、作ってみてくださいね」と言っております✨ あたたかいコメントありがとうございます😭秋を飛ばして冬が来ましたね💦急に寒くなりましたので、お体ご自愛下さいませ🍀

  • @のりちゃん-m8y
    @のりちゃん-m8y 9 дней назад

    こんばんは 冬瓜の扱い方教えて頂きありがとうございます 下茹でするのは 知らないかった 冬瓜の全貌は 初めて見ました ありがとうございます😊😊 お嬢様、風邪治ってよかったです🎉

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「やっぱり切って売っているんですね~この辺は大きいのしか見ないです。下茹ですると味がよく染みて美味しいですよ~」と言っております。 おかげさまで元気になりました✨あたたかいコメントありがとうございます😭

  • @keiko80
    @keiko80 9 дней назад

    いつも料理参考にさせてもらってます。 今年初めて冬瓜でフルーツポンチ作りました。以外といけますよ、夏の方がいいですけど。

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります✨フルーツポンチにもできるのですね!

  • @Himawari-cx3fb
    @Himawari-cx3fb 9 дней назад

    お母さ〜んっ!! 冬瓜はめっちゃ×2大好きで、買ってでも食べるんですよ〜🥰 皮は固いし、トゲがあるんですよね〜😢 あたしは水多めで、ひき肉を入れて、ちょ〜っとだけとろみ付けて、スープ風にしたりします(お醤油味) 冬瓜って、とろっとろになって美味しいんですよね〜😊 娘ちゃんは風邪治りましたか?🙋

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「スープ風のとろみ煮物美味しそうですね!練り物でいい味が出るので作ってみてくださいね」と言っております。おかげさまで元気になりました✨お気遣いありがとうございます😭急に寒くなってまいりましたので、お体ご自愛下さいませ🍀

  • @mikepuriri
    @mikepuriri 9 дней назад

    ばあばさんこんばんは!冬瓜…あんまり食べた記憶がないです…お味の想像がつかないのですがとっても美味しそうですね♪食べてみたい〜 (風邪治ってよかったです!でもご無理なさいませんよう…💊)

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰冬瓜自体はそんなに味がない感じです…瓜の味がほんのりしますが、火を通すととろっとして美味しいです。機会がありましたらお試しください✨

  • @chil5983
    @chil5983 9 дней назад

    冬瓜はエビを入れてたまごスープにするしか作ったことがなかったです。 練り物大好きなので、こちらのレシピも絶対、年内には作りたいです! "ちくわってわかるように”がポイントですね😆

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰エビ入りたまごスープ美味しそうですね✨ちくわって分かるように切るとちくわばっかりに見えますが🤭お試しいただけたら嬉しいです✨

  • @ちゃんとら-41
    @ちゃんとら-41 9 дней назад

    お母様、三女様こんにちは❤ お恥ずかしいですが【冬瓜】を食べた事がありません スーパーでは半分で大きく横目で見ながら素通りしていました スープと云うイメージでしたが 煮物も美味しそうでした やってみます 煮崩れしないとお聞きして尚更やる気が出ました お母様、三女様有難うございました🙌🌼🙏

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      こちらこそいつもありがとうございます🥰ばあばが「私も昔は大きくて扱いにくいなと思っていたのですが、とろっとして美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね」と言っております✨

  • @スワン-n8o
    @スワン-n8o 9 дней назад

    福島の会津の出身です。 実家の母が作ってくれました。本当に懐かしい煮物を上げて頂いてありがとうございます。私もさっそく作ってみます。

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「懐かしいと思っていただけて嬉しいです✨作ってみてくださいね」と言っております♪

  • @yamaguchi-kumiko7116
    @yamaguchi-kumiko7116 9 дней назад

    お元気そうで、何よりです! 味噌汁は作ります。練り物も美味しそうですね😊 作ってみますね😊 冬瓜のお話は、勉強になりました😂

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります✨

  • @ひらひら-u6o
    @ひらひら-u6o 9 дней назад

    ばあばさん、娘さん、こんばんは。 冬瓜はカニ缶と一緒にしたスープ仕立ての煮物にトロミ付ける(餡)とかしかしたこと無いです。皮下の緑っぽい部分を少し残した感じで。年にトータル2、3回程度スーパーで買っています。 こちら、練り物と一緒だとしっかりしたうま味も付いて美味しそうですね。作ってみますね

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰冬瓜の煮物、色々な作り方がありますね!カニ缶のスープ仕立て美味しそうです✨練り物との煮物、お試しいただけたら嬉しいです♪

  • @cozmo1222
    @cozmo1222 9 дней назад

    ばあばのさつま揚げと大根の荷物作ったんですよ。 大根の煮物大好きなんでね。 とてもうまく出来ましてね、めちゃくちゃ美味しかったんですよ(笑) で、母親に写メ送ったんですよ、、「美味そうやろ、うまく出来てるやろ」言うて ほな【うまく出来てるやん】て 「そやろ?RUclipsのばあばの料理言うやつ見て作ってん。やってみたら?」言うたら【お母ちゃん大根食べへんもん】て 「え、、?そうやっけ??」 【そうやで?】 「え??、、俺大根の煮物好きやん?」 【お母ちゃんアンタに大根の煮物作ったことないで??】 「ええええ??嘘やん!?ほな俺なんで大根の煮物好きなん?」 【知らんよ】 「ぇぇぇぇ、、、そうやっけ? え、大根、、家で大根、無かったっけ?」 【無いで?】 「、、、マジで、、」 ばあばの大根の煮物 この度僕のおふくろの味になりましたwww

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰ばあばが「あらま!おふくろの味にしていただけて嬉しいです!楽しいご報告ありがとうございました」と言っております✨

  • @無花果-j5h
    @無花果-j5h 9 дней назад

    毎回、身嗜み綺麗な素敵奥様です。冬瓜の説明もして下さるし、穏やか・爽やか・清らかな奥様にほっこりします。

    • @ba-ba.cooking
      @ba-ba.cooking 2 дня назад

      ありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります✨