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Welcome2Jordan Rezepte & Kultur
Нидерланды
Добавлен 25 мар 2024
Einfache und leckere orientalische Rezepte, Reisetipps und Lifestyle aus meinem geliebten Land Jordanien.
Arabischer Gelber Reis (Kurkuma Reis)
Gelber Reis (Kurkuma Reis) ist ein absoluter Klassiker in der mediterranen, indischen und arabischen Küche. Dieser leckere Gewürzreis passt zu vielen herzhaften Hauptgerichten, Salaten und Bowls. Schau dir an, wie ich gelben Reis nach arabischer Art nach meinem Familienrezept zubereite, inklusive Tipps zum Reis-Wasser-Verhältnis, Gewürzen usw.
📝 ZUTATEN:
400 g Basmati Reis
700 ml Wasser (zum Kochen)
2 EL Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl)
1 TL Kurkuma (Pulver)
1 TL Kordiander (Pulver)
1 Zimtstange (oder Pulver)
8-10 Kardamomkapseln
2 TL Salz
Rezeptkarte mit Mengenangaben & Anleitung zum Ausdrucken:
welcome2jordan.com/de/gelber-reis/
Viel Spaß beim Nachkochen! ❤️
👩🏻🍳 ÜBER MICH
Ich bin Kitty und Welcome2J...
📝 ZUTATEN:
400 g Basmati Reis
700 ml Wasser (zum Kochen)
2 EL Öl (Oliven- oder Sonnenblumenöl)
1 TL Kurkuma (Pulver)
1 TL Kordiander (Pulver)
1 Zimtstange (oder Pulver)
8-10 Kardamomkapseln
2 TL Salz
Rezeptkarte mit Mengenangaben & Anleitung zum Ausdrucken:
welcome2jordan.com/de/gelber-reis/
Viel Spaß beim Nachkochen! ❤️
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Wassermelonensaft (Ohne Sauerei & 100% natürlich)
Просмотров 25021 день назад
Wassermelonensaft ist erfrischend und durstlöschend; perfekt für heiße Sommertage. Am besten schmeckt er 100 % natürlich, ohne unnötigen Schnickschnack. Ich zeige dir meine Methode für leckeren Wassermelonensaft - ohne Sauerei in deiner Küche. 📝 ZUTATEN: 1 große Wassermelone Zubehör: Schneidebrett Gutes Küchenmesser Smoothie Maker (Mixer) Feinmaschiges Sieb Große Schüssel Flasche zum Aufbewahre...
Leckerste selbstgemachte Shawarma Rollen (Hähnchen)
Просмотров 240Месяц назад
Shawarma ist eines der bekanntesten orientalischen Rezepte aus der Kategorie Street Food. Mit diesem Shawarma Rezept machst du zartes, saftiges Hähnchen Shawarma ganz einfach zuhause. 📝 ZUTATEN: Für das Hähnchen: 750 g Hähnchen Hähnchenbrustfilet oder Oberkeule (ohne Knochen) 2 EL Sonnenblumenöl zum Braten Für die Marinade: 2 EL Naturjoghurt 10% Fett 2 EL Sonnenblumenöl 2 Knoblauchzehen 0.5 Zit...
Tzatziki nach orientalischer Art (Perfekt zum Grillen)
Просмотров 619Месяц назад
Tzatziki ist ein Dip mit Joghurt, Knoblauch und Gurke, der in der mediterranen und orientalischen Küche gerne als Beilage zu Fleisch- und Reisgerichten serviert wird. Je nach Region ist das Gericht als Tzatziki, Cacik oder Khair bi Laban bekannt. 📝 ZUTATEN: 250 g Naturjoghurt (10 % Fett, türkisch/griechisch) 1 Snackgurke 2 Knoblauchzehen 5-10 Minzblättchen (alternativ Dill oder Basilikum) 1 TL ...
Mediterraner Obstsalat (Fertig in unter 10 Minuten)
Просмотров 1452 месяца назад
Ein farbenfroher, fruchtiger Obstsalat mit einem einfachen Dressing nach mediterraner Art. Perfekt für Frühling und Sommer und in weniger als 10 Minuten gemacht. 📝 ZUTATEN: 300 g Erdbeeren 150 g kernlose Trauben (grün/rot oder beides) 75 g Blaubeeren (Blaubeeren = Heidelbeeren) 1 Apfel (grün oder rot) 1 Orange 40 g Granatapfelkerne (optional) Dressing 3 EL Honig 1 EL Rosenwasser (optional, für ...
Mutabal - Leckere arabische Auberginencreme
Просмотров 9672 месяца назад
Mutabal ist eine der beliebtesten und leckersten Dips in der Levante. Am bekanntesten ist Mutabal Batinjan (Auberginen Mutabal). Die leckere orientalische Auberginencreme besteht aus gerösteter Aubergine, Joghurt, Tahini (Sesampaste) und ein paar Gewürzen. Der Dip lässt sich prima kombinieren, ist super cremig und sehr lecker. Übrigens, traditionell werden die Auberginen für Mutabal auf offener...
Shakshuka (Eier in Tomatensauce) Leckeres arabisches Frühstück
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
Shakshuka ist ein absoluter Klassiker zum arabischen Frühstück, das besonders in der Levante und in Nordafrika sehr beliebt ist. Shakshuka ist ein sehr einfaches Gericht, bestehend aus Eiern in Tomatensauce. Wie du es gelingsicher zuhause nachkochst, verrate ich dir in meinem Shakshuka Rezept. 📝 ZUTATEN: 6 Eier mittelgroß 1-2 kleine Dosen gehackte Tomaten (1 kleine Dose = 400 g) (Im Video habe ...
Hähnchen Kafta (Orientalische Frikadellen) aus der Pfanne
Просмотров 1103 месяца назад
Liebst du auch saftiges, leckeres Grillfleisch und suchst nach einem einfachen Rezept für zu Hause? Probiere mal diese leckeren orientalischen Hähnchen-Kafta, hergestellt aus Geflügelhack und einer Handvoll aromatischer Gewürze. Einfach und schnell gemacht sind Kafta sowohl perfekt als schnelles Abendessen, als auch für besondere Anlässe. 📝 ZUTATEN: 500 g Hühnchen-Hackfleisch (Geflügelhack) 1 T...
Original Tabouleh Salat mit Dressing (Arabischer Petersiliensalat)
Просмотров 2873 месяца назад
Tabouleh ist in der arabischen Küche sehr beliebt. Tabouleh ist ein leichter und sehr leckerer Salat, der sich durch seine fein gehackten Zutaten, vor allem Petersilie, auszeichnet. Er wird deswegen auch gerne arabischer Petersiliensalat genannt. Gewöhnlich wird er als Beilage serviert. 📝 ZUTATEN: SALAT 1 Bund glatte Petersilie 1/4 Bund Minze 1/2 Bund Lauchzwiebeln 75 g Bulgur (feine bis mittle...
Schnelle Tahini Sauce für Falafel & Bowls (Vegan)
Просмотров 1054 месяца назад
Diese köstliche Tahini Sauce bringt deine Falafel, Salate und Bowls auf das nächste Level. Eine leckere und nussige Sauce, die gut zu Falafel, gegrilltem Fleisch, Gemüse und Salaten passt. Sie ist einfach zuzubereiten, in weniger als 5 Minuten fertig und vegan. 📝 ZUTATEN: 100 g Tahini (Sesampaste) 100 ml Wasser (kann etwas abweichen= ½ Zitrone (ca. 3 Esslöffel) ¼ TL Kreuzkümmelpulver ¼ TL Koria...
Original arabisches Falafel Rezept (3 Methoden)
Просмотров 5314 месяца назад
Falafel ist eines der bekanntesten arabischen Spezialitäten. Ich zeige dir, wie du original arabische Falafel selber machen kannst (inklusive Tipps zum Formen). Neben der traditionellen Variante (frittieren) verrate ich dir, wie du Falafel im Backofen und der Heißluftfritteuse zubereiten kannst. 📝 ZUTATEN: 200 g getrocknete Kichererbsen Halber Bund frische Petersilie Halber Bund frischer Korian...
Original arabisches Hummus (Einfach, authentisch & lecker)
Просмотров 9524 месяца назад
Hummus ist einer der beliebtesten arabischen Dips. In der Levante wird er zu so gut wie jeder Tageszeit serviert, egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen. In diesem Video zeige ich dir Schritt-für-Schritt, wie du original arabisches Hummus zubereitest. 📝 ZUTATEN: 400 g (ca. 2 kleine Dosen) Kichererbsen aus der Dose 100 g Tahini Sesampaste 175 ml kaltes Wasser 1 Zitrone (etwa 4 EL Zitronensaf...
Danke für das Rezept. Gut und einfach erklärt. Übrigens soll Hummus sehr gesund sein. Vor allem, wenn keine Zusatzstoffe und zudem noch viel Zucker drin sind. Weil ich entdeckt habe, dass kein fertig gekaufter Hummus viel Zucker und seltsame Zusatzstoffe enthält, mache ich ihn jetzt lieber selbst. Danke nochmal ❤
Korrektur: Weil ich entdeckt habe, dass MEIN gekaufter Hummus....
Danke für dein Feedback 😊 Ja das stimmt, die meisten fertigen Hummus aus dem Supermarkt haben eine lange Liste an fragwürdigen Zusatzstoffen. Und der Geschmack von selbstgemachtem Hummus ist natürlich um ein vielfaches besser 😁
Tzatziki ist was leckeres mache ich offt nächste mal mache ich nach deine Rezept 😁😘❤️
Wünsche dir gutes Gelingen und hoffe, dir gefällt mein Rezept 😊
Auberginen sind in meine Küche ganz offt 😁😘❤️
Das freut mich zu hören. Auberginen sind wirklich lecker und super vielseitig noch dazu 😊
Mache ich morgen zu Frühstück 😁😘❤️
Ohh wie schön 🥳🥳 Dann wünsche ich dir gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
Ich esse gerne hänchenfleisch lieber 😁😘❤️
Danke für deine Meinung. Hähnchenfleisch ist in vielen Gerichten echt viel leckerer 😁
Sehr gut habe schon 2 mal gemacht 😁😘❤️
Woow sehr schön! Das freut mich zu hören 🥳🥳
Magst du lieber den fertigen Hummus aus dem Supermarkt oder selbstgemachten Hummus? ♥ Lass es mich gerne wissen. Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Magst du deine Falafel am liebsten nach traditionellem Rezept (in Öl frittiert), oder lieber aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse? Ich freue mich auf deine Meinung ♥ Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Hast du Tahini Sauce schonmal probiert, und wozu magst du sie am liebsten? Lass es mich gerne wissen 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Kanntest du Tabouleh schon oder hast du es sogar schon selbst gemacht? Lass es mich gerne wissen 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Kafta bzw. Kofta gibt es in sehr vielen Varianten. Kafta aus der Pfanne ist perfekt für den Alltag, wenn es schnell gehen muss. Bist du Team warmes Mittagessen oder Abendessen? 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Hast du Shakshuka schon mal probiert oder sogar selbst gemacht? Lass es mich gerne wissen 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Hast du Mutabal schon mal probiert oder sogar selbst gemacht? Lass es mich gerne wissen 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Welche Obstsorten magst du am liebsten? Ich freue mich, von dir zu hören 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest Rezeptwünsche? 🍽
Wie magst du Tzatziki am liebsten? 🤗 Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Bist du Team Hähnchen Shawarma oder Team Rindfleisch Shawarma? ♥ Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Perfekt für heiße Sommertage ♥ Was ist dein liebstes durstlöschendes Getränk im Sommer? ☀ Rezeptwünsche? Schreibe mir einen Kommentar, welches Rezept du gerne von mir sehen möchtest 🍽
Wenn ich schon sehe, wie da mit lackierten Fingernägeln herumhantiert und herumgefingert wird...und obendrein noch mit langen offenen Haaren.... einfach nur ekelig, widerlich!!! Das Rezept ist ok.
Hallo, ich liebe Hummus, habe diesen auch schon selbst gemacht, ein sehr grossen Topf voll und alle haben es geliebt und alles ist alle geworden. Allerdings habe ich ein anderes Rezept angewandt, als du hier zeigst. Ich werde mal dein Rezept ausprobieren, hat weniger Zutaten und zieht lecker aus. Liebe Grüße von Marina!
Das freut mich sehr zu hören 😍 Es gibt tatsächlich sehr sehr viele verschiedene Arten, Hummus zu machen; jeder hat ein etwas anderes Rezept. Ich mag gerne ohne unnötigen "Schnickschnack" 😆
Das probiere ich auf jeden Fall mal!
Wünsche dir gutes Gelingen 😃
Wieder so ein tolles Rezept! Hoffe, Du eröffnest ein Restaurant in München, dann komme ich regelmäßig zum Essen….
Wer weiss 🤣
Ich kann nicht nachvollziehen, warum dieser Beitrag so wenig likes und gar keinen Kommentar bekommt. Das Rezept ist super!
Vielen Dank für deine lieben Worte ☺ Ich bin tatsächlich noch ganz neu auf RUclips, da scheint es leider etwas zu dauern.... 😅 (meine Website gibt es schon seit Anfang 2019).
@@welcome2jordan_de Hast Du eigentlich auch ein Rezept für Freekeh?
@@2Pferde Leider noch nicht auf Video, aber ich hoffe, im Herbst 1 oder 2 Freekeh Rezepte hochzuladen ☺
Habe ich gemacht schmeckt sehr gut danke 😁😘❤️
@@jadwigahubner6141 Das freut mich sehr zu hören 😍🥳
Ich liebe Auberginen und freue mich daher total über dieses Rezept! Hab auch gleich ein Abo dagelassen
Vielen Dank für deinen lieben Kommentar! 🥰 Ich wünsche dir gutes Gelingen und guten Appetit. Mutabal lohnt sich wirklich sehr, es ist soo lecker 😍
Super❤❤❤❤❤
Danke 😍
Danke!
Gerne. Lass es dir schmecken 😊
Super
Danke dir ☺
Super leckeres Rezept. Ich liebe Falafel
Vielen Dank für dein Feedback 🙏😊
Perfekt super Rezept danke
Das freut mich sehr zu hören! 😊😊
Danke Kopftuch Gerichte bei mir gibt es nicht. Besonders zu empfehlen sind gefickte ziegen.
Yummy 🤤
🤩👍
💙💙💙💙🤩🤩🤩🤩
🙏😊
Vielen Dank! Shakshuka schmeckt so klasse - ich kenne es schon seit Längerem! Ich mag die Eier, wenn sie gerade pochiert sind am liebsten. Bin gespannt, auf Deine weiteren Rezepte!
Danke für deinen lieben Kommentar, Jürgen. Es freut mich, dass Shakshuka dir so gut schmeckt. Viele Menschen mögen es gerne wie du (die Eier gerade pochiert). Im Grunde ist es wie bei gekochten Eiern, manche mögen sie weich und andere hart 😅
💚💚💚💚🤩🤩🤩🤩
🤗❤️
Super Rezept und sehr schön geklärt 😁😘❤️
Vielen Dank für dein nettes Feedback ❤