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Ronald Morales Coffee
Добавлен 15 июн 2012
Barista, tostador, catador, latteartist. Aprende de café!!
Capacitación en café! Un resumen de una formación cafetera con énfasis en barismo.
Este es un resumen de una formación cafetera con énfasis en barismo, una capacitación donde enseño toda la cadena productiva del café enfocada en preparación de bebidas clásicas y de nuevas tendencias.
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Capuccino, latte y Macchiato, cómo prepararlos y sus diferencias.
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Aeropress!! Explicación y paso a paso para preparar café en este método.
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5/5 Tutorial para hacer el Cisne en arte latte!
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3/5 Tutorial para hacer el tulipán en arte latte!
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2/5 Tutorial para hacer el Corazon en arte latte.
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1/5 Tutorial de cómo vaporizar leche para hacer arte latte.
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Gracias
X a mi se me quema el cafe x q
Hola que tal? Donde la adquiriste?
Eres un crack
Jaja debo de trabajar en una cafetería y no se preparar cafe. . . maldición no tenia idea de que existieran tantos tipos de cafe wtf. gente auxilio tambien preparan "Te". No sabia que existian mas que ese en una bolsita que te tinta de rojo el agua XD
Hola. Puedes decirme porqué rechina tanto el vaporizador?
Esto pasa cuando se inyecta el vapor de agua en la leche, se ejerce una fuerza física sobre el líquido y la densidad de la leche hace que ese vapor genere esa especie de silbido al ingresar
Gracias , tanta claridad :) acabo de adquirir mi máquina de espresso y me encuentro experimentando , es una maravilla as posibilidades cafeteras ❤ siempre hay que hacerse de una buena guía heme aquí ! Saludos
Me alegra que te haya servido el video!
Y el o la azucar cuando se pone...🤨🤨🤨
Cuando tenemos un café de calidad y la leche texturizada a la temperatura adecuada será una bebida dulce en la que no necesitarás azúcar para disfrutarla!
Y es igual con leche??
Si claro, funciona de igual manera
Gracias por la explicación, Saludos desde Panamá 🇵🇦👍🏻👍🏻
Gracias por ver el video! Muchos saludos!
Me compré la DeLonghi Stilosa hace un par de semanas, he visto muuuuuchos videos pero de lejos este es el mejor, explica de manera clara y sin tanta cosa como se debe hacer el proceso para texturizar la leche, le salio tan bien que incluso usando una leche del d1 le quedo perfecto, hoy probé con estas instrucciones y quedo perfecta, sedosa, brillante y muy chevere, muchas gracias la explicación, un suscriptor mas!!
Súper bien eso!! Me alegra mucho que te haya servido!!
Hola siempre he tenido una duda, como consumidor siempre que pido capuchino me sirven tibio y no caliente. Debe ser así?
Si esta tibio está bien preparado, si se sube mucho la temperatura de la leche el sabor cambia, la leche pierde sus propiedades y la bebida estará amarga y sin cuerpo
@@ronaldmoralescoffeela temperatura debe estar entre 60-70 o entre 70-80? (Centígrados)
@@JuanEdd idealmente entre 60 y 70 para evitar que la leche se desnaturalice y cambie de sabor y sensación en boca
@@ronaldmoralescoffee gracias
Muchas gracias excelente tutorial. lo practicaré.
CUANDO LA PASION NO ESTA SUFICIENTEMENTE REMUNERADA LA DEDICACIÓN ENCUENTRA EL ESTIMULO NECESARIO PARA GENERAR ARTE.GRACIAS Y UN SALUDO CORDIAL DESDE BARNA PS: TIENEN UN ASPECTO FANTÁSTICO.DESCONOCIA ESE IMPORTANTE DETALLE DE LA AUSENCIA AZUCAR QUE SUPLE LA LACTOSA.
Todos se ven deliciosos.
Dónde compraste el dripper?
Ahora puedo hacerle un café latte a mi profe
Excelente!
@@ronaldmoralescoffee si le gusto :D aunque tuve que cambiar la leche por leche de almendras ya que es vegana, a mí no me gustó pero a ella le gustó bastante, muchas gracias (también ahora me hago cafés en casita)
Hola buenas, usa agua con jabon de platos en el video ? O que tipo de jabo es ?
Hola, si es jabón de platos, recomendable hacerlo con jabon neutro
Disculpe la ignorancia, y el azucar en q momento lo hechamos?
Hola buenas tardes, cuando tomamos café de calidad y bien preparado, el azúcar no es necesaria, el café debe tener unos sabores balanceados, buena acidez, dulzor, y al agregarle leche a la temperatura adecuada y bien texturizada se endulza naturalmente con la lactosa!
Hola, buena tarde. Le agradezco mucho, es una sana información de usted. Pará mi, la imagen es un Ave Fénix...💎💎♠️
Hola amigo, hay muchas versiones tanto de cisne como de ave fénix, la que más se hace de fénix es a dos alas con cola larga, que se hace con roseta slow, para que sea más fiel, cuando se hace posado en tulip se define como cisne
Hola !! me encanto cada detalle de la explicación muchas gracias siento que comprendi muy bien las diferencias.
Buenas tardes tiene algún WhatsApp q nos podamos comunicar?
Muchas gracias valiosa y bien explicando ❤🎉
Gracias a ti!
@@ronaldmoralescoffee ❤️
Gracias Ronald. Recién descubrí tu canal, y me ayuda bastante. Estoy empezando una pequeña cafetería de cafés filtrados. Me suscribo 🎉
Muchas gracias! Luego de ver muchos videos con este entendí completamente 🥳🇨🇱
Excelente!
Grande maestro 😃🎉
Excelente trabajo 🎉 ☕
Muy bueno y sin tanto rollo
Falta ecplicar la cantidad de cafe
La cantidad de café dependerá de la calibración del espresso, pronto subiré un video hablando del espresso y su preparación adecuada👍🏻
Estoy haciendo un curso y no sabes como sufri hoy en que me logre salir esto, aun no me sale por pero al ver tu video siento que es lo que necesitaba. Me salga o no, muchas gracias caballero que Dios lo bendiga lo amo mucho
Me alegra mucho que te haya sido de ayuda!! Muchos saludos!
Intentando q me salga figuras 😢
Es de mucha práctica, seguro saldrán!
Excelente 💫
Increíble Explicación! Gracias
Una pregunta qué tipo de leche usan y abajo va un capuchino ya que he intentado pero pues nomas no me salen jejeje
Lo ideal es usar leche entera, por su contenido de grasa y proteína, pero también se puede usar deslactosada o descremada
Por más que lo intento no me sale qué tipo de leche utiliza?
Hola, utilizo leche entera, pero es más la técnica al vaporizar que el tipo de leche, puedes ver en mi canal el Tutorial de vaporización
Que café recomiendas? Algo que sea intenso no solo de olor?
Es más importante que el espresso esté bien calibrado, si está muy ácido no se va a definir bien la figura, y es mejor con espresso doble para mejor textura! Saludos!
No tiene nada q inventar ni se parece a nada
No tiene forma de nada😂😂😂😂
Всё никак не получается сделать латте арт((( У вас вышло чудестно❤
It's cool 😎
Tienes unos vecinos de mierda. Al principio se escucha la música a todo dar de fondo jajajaja.
Parece un honguito!❤
Cómo se llama ese café? Capuccino, expreso, late... u otro? 👀
En este caso es un flat white, porque es con un espresso doble corto y la textura de la leche es como la de un latte.
Como lo haces? Tmb quiero hacerlo😅 buen video
Que relajante
Gracias por la explicación estoy aprendiendo mucho con ustedes
Muy buenos me ayudo mucho
Usted es un crack brother, realmente se aprende con su explicación! Dios le bendiga por su generosidad.
Excelente, donde están?
Patriot está ubicado en la ciudad de Bogota!
Gracias! La explicación me ayudo mucho !