- Видео 36
- Просмотров 36 421
Кофейный консультант
Россия
Добавлен 29 июн 2014
🎓Научу вкусно готовить кофе и не только…
🪄Воплощаю интересные проекты
🤝🏻Обучение и консультации для вашей кофейни
🪄Воплощаю интересные проекты
🤝🏻Обучение и консультации для вашей кофейни
Видео
Как научиться взбивать молоко
Просмотров 1782 месяца назад
Я постарался передать вам максимальную пользу! Поддержите меня лайком и сохранением! Это поможет алгоритмам инстаграм в росте аккаунта.
7 принципов как сделать из гостя постоянника!
Просмотров 433 месяца назад
В этом видео я делюсь 3 принципами будет 2 часть. Эти принципы я освоил за 10 лет работы в общепите.
Спасибо, информативно 😃 Каналу развития!
😂😂😂🔥
🤣концовка
Мм
Аэрация уменьшает температуру напитка - это способствует улучшению вкуса, горчинка практически исчезает, на первый план выступает сладость и кислотность. Для этого достаточно всего лишь повращать чайник или чашку с напитком, а наливать его в кружку, подняв чайник выше, чем обычно.
Самое страшное, это перед тем как взбить молоко, ты видишь, это тряпкой протирают весь бар (поверхности) и потом протирают этой тряпкой трубочку. Я всегда рекомендую иметь достаточное количество салфеток, для каждой поверхности. В моей смене 5 !
Еспрессо ах