happy_sooni
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톡쏘고 시원한 열무물김치 만드는 법
🩷 열무는 비타민C가 사과의 5~10배 정도로
많고 비타민 A,B 성분도 들어있어 원기
회복에 도움이 되고 사포닌 성분이 풍부하여
면역력 강화에도 도움이 된다고 합니다.
🩷 이렇게 영양도 풍부하고 맛있는 열무김치
만드는 법 알려드릴게요.
1. 열무와 얼갈이 3kg 기준으로 양념을
준비했어요.
2. 열무는 무우를 칼로 긁어주고 마른잎을 뗀 다음
3등분하시고 무우부분은 한입 크기로 갈라
주세요. 얼갈이도 마른잎 떼고 한입 크기로
잘라주면 됩니다.
3. 물2L의 물에 굵은 소금 1컵을 넣고 녹여준 다음
열무를 넣고 그위에 굵은소금 뿌리기를
반복해서 해준 다음 맨위에 물한컵을 뿌려
줍니다.
4. 열무가 절여지는 동안 밀가루풀을 만들어 식혀
주세요.
5. 그사이 양념에 들어갈 사과, 양파, 무우, 생강,
청양고추, 홍고추을 썰어주고 갈지않고 넣을
쪽파는 3~4cm로 썰고 양파한개는 채썰어
주세요.
6. 양념국물을 만들어 줄건데요~믹서기에
썰어놓은 야채를 다넣어 주고, 까나리액젓
반컵, 새우젓 3스푼, 물 500ml를 넣고 갈아
준 뒤 남겨 놓은 홍고추도 잠깐 갈아줍니다.
먼저 큰그릇에 밀가루풀을 넣고 갈아놓은
양념도 넣고, 뉴슈가1티스푼, 설탕2스푼,
굵은소금 2스푼(소금은 기호에 따라 맞춰서
넣어주세요)을 넣고 잘 저어 준 뒤 마늘
2스푼과 생수 1l를 넣어 양념국물을 만들어
줍니다.
7. 그후 통에 절인 얼갈이 열무를 깔고 양파와 파를
켜켜히...
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Комментарии

  • @user-zv6sw9id7b
    @user-zv6sw9id7b 7 дней назад

    식용유가 둘어가야 부드러워지는데...

  • @홈갤
    @홈갤 2 месяца назад

    너무 맛나보여요💜 좋아요👍👍👍

  • @HUIJAHA-z8l
    @HUIJAHA-z8l 2 месяца назад

    맛있어 보여요! 밥에다 먹고싶네요!

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 4 месяца назад

    너무 맛있어보이네요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠네요~ 앞으로도 자주 뵈어요 ㅎㅎ

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 3 месяца назад

      에고 답글이 너무 늦었네요 감사합니다🩷

  • @namoo-f6h
    @namoo-f6h 5 месяцев назад

    짱 맛나서 구독했어염~!

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      어머나 감사합니다🩷🩷🩷

    • @이금희-s3q
      @이금희-s3q 4 месяца назад

      😅​@@happy_soonii

  • @이윤경-h4b
    @이윤경-h4b 5 месяцев назад

    당면 삶아서 헹구지 않는게 좋아요~

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 5 месяцев назад

    진짜 맛나겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      네~정말 맛있었답니다🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 5 месяцев назад

    🩷맛있는 잡채 만드는법🩷 1. 부추, 파프리카, 표고버섯, 양파, 당근은 채썰어주고, 목이버섯은 불려서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 소고기의 밑간은 간장1스푼, 마늘반스푼, 참기름반스푼, 설탕반스푼, 후추 약간을 넣고 버무리고, 목이버섯도 간장반스푼, 마늘1티스푼, 참기름1티스푼, 후추약간을 넣고 밑간을 해주세요. 3. 후라이팬에 식용유 1스푼을 두르고 양파 당근에 소금두꼬집 넣고 볶아주고, 파프리카도 소금 한꼬집넣고 볶아준 후 양념해둔 목이버섯, 소고기도 볶아주고 표고버섯도 넣고 볶아주세요. 4. 당면은 끓는 물에 넣고 10~15분 삶아서 바로 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요. 5. 당면은 식용유1스푼, 참기름1스푼을 넣고살짝 볶다가 간장5스푼, 굴소스2스푼, 설탕1스푼을 넣고 볶아준 후 부추도 넣고 살짝 볶아주세요. 6. 볶아 놓은 야채에 당면을 넣고 마늘1스푼, 간장4스푼, 참기름2스푼, 설텅1스푼,참깨3스푼을 넣고 잘 버무려 주면 식감도 좋고 맛도 좋은 소고기 당면잡채가 완성됩니다. 🍒 재료 : 당면 500g, 양파1개, 당근반개, 부추150g, 목이버섯한줌, 표고버섯 5장, 파프리카2개, 소고기200g, 🍒 소고기밑간 :간장1스푼, 간마늘1스푼, 참기름1스푼, 설탕반스푼, 후추약간 🍒 양념 : 식용유 2스푼, 간장10스푼, 설탕 2스푼, 굴소스 2스푼, 간마늘 2스푼, 참기름 3스푼, 참깨 3스푼, 후추약간 🩷 추석이 멀지 않아 올려봅니다. 맛있게 만들어 보세요🩷

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 5 месяцев назад

    너무 맛나보이네요 ㅎㅎ 좋은영상 감사합니다 ㅎㅎ

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 5 месяцев назад

    오~~밥 반찬으로 최고, 삼겹살에도 최고~~~맛나겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      맞아요 삼겹살과도 완전 좋죠~🩷🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 5 месяцев назад

    🩷영양만점 깻잎김치 만드는법 🩷 1. 깻잎 200장을 줄기부분은 잘라주고 물에 식초두스푼을 넣고 5분간 담궈두면 잔류 농약제거와 살균 효과가 있답니다. 2. 흐르는 물에 씻어 주세요. 3. 양념은 양파, 대파, 당근, 청양고추, 홍고추는 채썰어 주고, 고춧가루 10스푼, 다진마늘3스푼, 진간장10스푼, 멸치액젓5스푼, 매실청5스푼, 설탕3스푼, 생수1컵, 참기름4스푼, 참깨4스푼을 넣고 잘 저어 주세요. 4. 깻잎을 2장씩 놓고 양념 발라주기를 반복 해주면 바로 먹어도 맛있는 깻잎김치가 완성 된답니다. 🩷 철분함량이 놓아 빈혈 예방에도 좋고 체내 염증완화에도 좋다고 하네요 🩷 🍒 재료 : 깻잎 200장, 양파1개반 , 청양고추5개, 홍고추 3개, 대파흰부분 2대, 당근반개 🍒 양념 : 고춧가루 10스푼, 다진마늘 3스푼, 설탕3스푼, 생수1컵(종이컵), 멸치액젓5스푼,매실청5스푼, 진간장10스푼, 참기름4스푼, 참깨4스푼 🩷 정말 맛있어요 한번 만들어보세요

  • @조은진-t5h
    @조은진-t5h 5 месяцев назад

    미순아 열심히 잘하고 있네 🎉

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      어?언니네~~ 감사해요❤❤❤

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      감사해요~~🩷🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 5 месяцев назад

    🩷 고소한 여름 배추겉절이 🩷 1. 배추의 겉잎을 떼고 4등분해주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 한번 물에 씻어 켜켜히 소금을 뿌리고 마지막에 물을 뿌려서 2시간 절여주세요. 3. 물 600ml에 찹쌀가루 6스푼을 넣고 끓여 찹쌀 풀을 만들어주세요. 4. 파도 다듬어 씻어주고, 배, 양파, 무, 홍고추, 청양고추, 생강을 적당한 크기로 썰어 주세요. 5. 썰어 놓은 야채를 믹서기에 넣고, 물1컵(종이컵기준), 까나리액젓1컵, 새우젓3스푼을 넣고 곱게 갈아준 후 남겨둔 홍고추도 살짝 갈아주세요. 6. 재료 준비하는 동안 잘 절여진 배추는 2번 씻어 주세요. 7. 양념은 갈아 놓은 야채에 찹쌀풀, 까나리액젓1컵, 뉴슈가1t스푼, 설탕3스푼, 고춧가루2컵, 매실액1컵 넣고 잘 저어주세요. 8. 양념에 쪽파4cm로 잘라서 넣고 절인 배추도 넣고 버무려준 후 참깨 1컵을 넣고 버무려 주면 완성 됩니다. 🍒 재료 : 배추6포기, 쪽파150g, 양파2개, 홍고추15개, 청양고추5개 생강15g, 무우300g,굵은소금80g, 🍒 양념 : 고춧가루2컵, 간마늘 5큰술, 까나리액젓2컵, 새우젓3스푼, 설탕3스푼, 뉴슈가1t스푼, 매실액1컵, 찹쌀6스푼 🩷 한번해보세요 🩷

  • @미카엘라-s8k
    @미카엘라-s8k 5 месяцев назад

    와 엄청 맛있겠어요 요리도 잘하시고 설명도 잘 해주셔서 감사합니다 ~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      어머나 감사합니다❤❤❤

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 5 месяцев назад

    오~~~겁나게 맛있겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      네~정말 맛있었어요🩷

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      네~정말 맛있답니다🩷🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 5 месяцев назад

    🩷 스웨덴감자요리 하셀백감자구이 🩷 1. 감자는 껍질을 벗기지 않고 깨끗하게 씻어주세요. 2. 나무젓가락을 놓고 그위에 감자를 올리고 깊게 칼집을 2~3mm 간격으로 칼집을 넣어주세요. 3. 감자에 소금과 올리브오일를 뿌려주세요. 4. 에어 프라이어에 넣고 180도에서 20~30분 구워주세요. 5. 접시에 담고 초록허브와 치즈를 얹어 드시면 정말 맛있답니다. 6. 먹기전에 올리브오일을 한번 더 뿌려주면 풍미가 훨씬 더 좋아진답니다. 🍒 재료 : 감자 800g, 치즈(집에 있는 모든 치즈가능), 초록허브, 소금약간, 올리브오일3큰술 🩷 시원한 맥주 안주로도 정말 딱이에요🩷

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 5 месяцев назад

    진짜 맛나겠어요 ~~ 최고네요~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 5 месяцев назад

      애호박나물 정말 맛있답니다🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 5 месяцев назад

    🩷맛있는 새우젓 애호박볶음🩷 1. 애호박은 반가르고 반달모양으로 썰어주세요. 2. 애호박을 살짝 절여주면 식감도 좋고 부서지지 않아 더 맛았답니다. 3. 호박이 절여지면 물기를 꼭 짜 주시고, 4. 대파, 양파는 채썰어주고, 청양고추와 홍고추는 씨를 빼고 채썰어주세요. 5. 팬에 기름 1스푼을 두르고 다진마늘 반스푼, 대파, 양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해지면 새우젓 1스푼을 넣고 1분정도 볶아 준 후 애호박도 넣고 3분 볶아주고, 맛술1스푼을 넣고 살짝 볶아주세요. 6. 청양고추와 홍고추도 넣고, 참기름과 참깨도 1스푼넣고 살짝만 볶아주면 완성입니다. 🍒 재료 : 애호박1개, 양파반개, 대파반대, 청양고추1개, 홍고추1개, 물두스푼, 굵은소금 🍒 양념 : 새우젓1스푼, 간마늘반스푼, 맛술1스푼, 참기름1스푼, 참깨 1스푼

  • @하원-x2f
    @하원-x2f 5 месяцев назад

    와 이렇게 하는 거였는데 ᆢ 어쩐지ᆢ ㅜㅜ 다른 영상보고 했는데 너무 별루였어요😢

  • @도라지-m3b
    @도라지-m3b 6 месяцев назад

    맛있어보이네요 함해봐야겠어요 ~~^^😊

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 6 месяцев назад

    지금같이 더운날 너무도 생각나네요~~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      @@금와왕-d2r 맞아요 요즘 습하고 덥고 입맛도 없죠~~~

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 6 месяцев назад

    🩷 상큼하고 시원한 오이미역냉국 만드는법 1. 오이, 홍고추, 양파는 채썰어주세요. 2. 불린미역도 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 3. 다음은 육수를 만들어 줄 건데요? 물 600ml에 설탕3스푼, 매실액2스푼, 식초6스푼, 소금 1스푼을 넣고 잘 저어 주세요. 4. 모든재료를 볼에 담고 육수도 넣고 참깨한스푼과 얼음을 넣고 저어주면 상큼하고 시원한 오이 미역냉국이 완성된답니다. 🍒 재료 : 오이1개, 양파 반개, 홍고추1개, 미역10g(불리지 않은미역), 얼음, 물 600ml, 🍒 양념 : 식초6스푼, 매실액2스푼, 소금2스푼, 설탕3스푼, 참깨한스푼

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 6 месяцев назад

    두부 조림에 참치까지 ~~~ 너무 맛있겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      맞아요 정말 맛있었어요🩷

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 6 месяцев назад

    입맛없는여름에 참치두부조림하나면 밥세공기먹겠어요😊❤ 내일신랑도시락으로 싸주려고 양념장잘배워갑니다🥰 두부가운데 참치넣으니 모양도넘예쁘네요~^-^

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      네~반찬 없을 때 맛있고 좋더라구요.🩷🩷🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 6 месяцев назад

    🩷 밥도둑 참치두부조림 만드는 법 🩷 1. 양파, 대파, 청양고추, 팽이버섯을 송송 썰어주세요. 2. 양념장은 간장3스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1스푼, 굴소스1스푼, 다진마늘1스푼, 물한컵(종이컵기준) 을넣고 잘 저어주세요. 3. 냄비에 썰어놓은 야채를 깔고 두부도 빙둘러 넣어주세요. 4. 참치도 가운데에 올려주고 양념장도 넣어 주세요. 5. 바글바글 끓어 오르면 준비해놓은 야채도 넣고 다시한번 끓여 주고 참기름1스푼과 후추약간을 넣어주면 정말 맛있는 참치두부조림이 완성됩니다. 🍒 재료 : 두부1모, 참치캔, 양파1개, 대파2/1, 팽이버섯1봉지 🍒 양념 : 간장3스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1스푼, 굴소그1스푼, 다진마늘1스푼, 참기름1스푼, 후추약간 🩷 꼭 한번해보세요 🩷 #맛있는요리 #집밥 #요리 #여름 #레시피 #happy_sooni _ @hobby_sooni _

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine 6 месяцев назад

    수니님덕분에 매일저희집식단 완벽히 잘해결중이에용🥰🍀🍀

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      @@blacktoothwine 어머나 ~감사합니다🩷🩷🩷

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 6 месяцев назад

    영양가 많은 훈제오리 너무 맛있겠어요 ~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      네~맞아요 맛도좋고 몸에도 좋은 요리랍니다🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 6 месяцев назад

    🩷 매콤단백쫄깃한 훈제오리볶음 🩷 1. 양파,대파,새송이버섯은 한입 크기로 잘라 준 후 마늘은 편썰어 주시고, 청양고추도 어슷 썰어주세요. 2. 먼저 훈제오리를 볶아주어 오리에서 나오는 기름을 제거해주세요. 3. 후라이팬에 기름 1스푼을 넣고, 마늘 먼저넣고, 마늘기름을 만든 후 양파를 넣고 볶다가 투명해지면 버섯, 오리, 청양고추, 양념을 넣고 양념이 잘 배이도록 볶아주세요. 4. 잘 볶아지면 대파를 넣고 볶다가 마지막으로 참깨, 참기름, 후추를 적당히 넣고 살짝 볶아주면 초간단 매콤 단백쫄깃한 훈제오리볶음이 완성 됩니다. 🍒 재료 : 훈제오리 500g, 양파1개, 대파1대, 마늘10개, 새송이버섯1개, 🍒 양념 : 고춧가루3스푼, 고추장1스푼, 간장4스푼, 맛술1스푼, 매실액3스푼, 다진마늘 반스푼 🩷 술안주로도 정말 좋아요. 한번 해보세요 🩷

  • @nicksmatchip
    @nicksmatchip 6 месяцев назад

    신선한 한국 채소로 요리하는 모습이 보기 좋습니다. 좋은 한 주 보내시길 바랍니다.

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      감사합니다. ❤❤❤

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    우와 진짜 시원하고 맛있겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      네~정말 맛있답니다🩷

  • @Mr.Hoon.
    @Mr.Hoon. 7 месяцев назад

    푹 익은면 좋아하는 분들은 물넣고 끓어오르고 물넣고 끓어오르고를 영상보다 두세번 정도 더 하세요.

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      감사합니다❤❤❤

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 열무물김치말이국수 만드는법 🩷 1. 양념장은 2인분기준, 고추장2스푼, 고춧가루2스푼, 설탕1스푼, 식초5스푼, 매실액1스푼을 넣고 잘 저어주세요. 2. 오이는 채썰고, 계란도 삶아주고, 열무김치건더기만 건져서 양념장에 버무려서 준비해주세요. 3. 국수는 500원짜리 동전크기가 1인분 정도 된다고 보시면됩니다. 물이 끊어 오르면 국수를 넣고 다시 끊어 오르면 찬물 한컵을 넣고, 다시 끊어 오르면 찬물한컵을 넣어준 후 끊어 오르면 찬물에 잘 비벼 씻어주세요. 4. 그릇에 국수를 담고 오이, 열무김치, 계란을 올리고 열무김치 국물을 넣고 참기름약간, 참깨약간도 넣어주고 얼음도 동동 띄워주면 정말 시원하고 맛있는 열무물김치 말이 국수가 된답니다. 🍒재료 :국수2인분 (동전500원짜리크기가1인분기준), 오이1개, 계란1개, 열무김치120g, 김치국물800ml 🍒 양념 : 고춧가루2스푼, 고추장2스푼, 설탕1스푼, 식초5스푼, 매실액1스푼, 참기름약간, 참깨약간 🩷 올여름 열무김치말이국수 드시고 시원하게 보내세요🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    정말 시원하고 입맛 확 도는 맛있는 얼갈이열무물김치에요🩷

  • @하늘노래-u2o
    @하늘노래-u2o 7 месяцев назад

    오예

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    시원하고 맛있겠어요 ~ 아삭아삭 소리가 귀에 들리네요~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      맞아요 아삭하니 맛있더라구요🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 아삭아삭 오이소박이김치 만드는법 1. 오이의 돌기부분을 칼로 긁어내고 깨끗하게 씻어주시고, 부추도 마른잎을 떼어내고 깨끗이 씻어주세요. 2. 오이는 3~4등분으로 썰고 +자모양으로 칼집을 내준후 끓는물에 굵은소금 1컵을 넣고 녹여 오이에 부어 20분 절여주세요. 3. 양파, 당근, 부추는 오이소에 넣어야 하기 때문에 잘게 썰어주세요. 4. 양념은 준비한 야채에 고춧가루1컵, 다진마늘2스푼, 멸치액젓4스푼, 참치액4스푼, 매실청3스푼, 통깨2스푼, 설탕1스푼을 넣고 잘 버무려 주세요. 5. 소금물에 절여 오이는 한번헹궈준 뒤 물기를 빼주세요. 6. 물기를 뺀 오이에 소를 채워서 통에 차곡차곡 넣은 다음 실온에서 하루 숙성 후 냉장고에 넣고 드시면 맛있는 오이소박이김치를 드실 수 있습니다. 🍒 재료 : 오이12개 부추 200g, 양파1개, 당근반개 🍒 양념 : 고춧가루1컵, 다진마늘2스푼, 멸치액젓4스푼, 참치액4스푼, 매실청3스푼, 설탕1스푼 참깨2스푼 🩷 아삭아삭 오이소박이김치 정말 맛있어요 🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 오독오독 맛있는 오이참치김밥 만드는법🩷 1. 오이는 칼로 돌기부분을 굵어내고 깨끗하게 씻어 채썰어 주세요. 2. 채썬오이는 식초2스푼, 올리고당1스푼을 넣고 20분 절여 준 후 물기를 꼭 짜주세요. 3. 참치캔은 기름을 빼고 라이트마요네즈 2스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 4. 바봔공기에 참깨1스푼, 소금반티스푼 참기름1스푼을 넣고 비벼주세요. 5. 김밥용김은 반으로 잘라서 김위에 밥, 오이, 참치마요를 올려주고 말아주세요. 🍒 재료 : 오이2개, 참치1캔 밥1공기, 김밥용김5장, 식초1스푼 , 라이트마요네즈2스푼, 올리고당2스푼, 참깨1스푼, 참기름1스푼, 소금반티스푼 🩷 식감도 좋고 칼로리가 낮아 다이어트식으로도 좋은 오이참치마요김밥 한번해보세요🩷

  • @영시줌마
    @영시줌마 7 месяцев назад

    나는 이번에도 싫패다 배란다에 놔뒀는데 부글부글 식초 냄새 코를찌른다 지금 김치 냉장고행 해마다

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 6 месяцев назад

      저는 아직까지 한번도 실패한 적이 없었어요. 왜일까요?❤❤😊

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    진짜 맛나겠어요 ~~~

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷쫀득하고 맛있는 간장알감자조림🩷 1. 알감자 1kg을 먼저 여러번 헹궈가며 씻어 주세요. 2. 감자가 잠길정도의 물을 넣고 굵은소금 1스푼과 감자를 넣고 뚜껑읗 덮은 후 10분 삶아주세요. 3. 찬물에 넣고 식힌 후 냄비에 물500ml와 감자를 넣고, 간장7스푼 맛술3스푼, 올리고당5스푼, 설탕1스푼을 넣고 잘 저어주세요. 4. 뚜껑을 덮고, 중불로 10분 정도 졸인후 중간중간에 한번씩 저어 주어야 양념이 골고루 잘 베어 맛있답니다. 5. 양념장이 바닥에 깔릴 정도까지 졸여 감자가 쪼글쪼글해지면 참기름1스푼 참깨1스푼을 넣고 잘 저어주면 쫀득하고 맛있는알감자 조림이 된답니다. 🩷 쫀득하고 맛있는 알감자조림 한번 해보세요 정말 맛있어요🩷

  • @너의튜브-i2n
    @너의튜브-i2n 7 месяцев назад

    100일뒤 건져내야해요

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      네~100일후가 지나면 독소가 나온다는 얘기도 있지요. 저는 20년동안 이렇게 담가서 먹고 있어요.🩷🩷🩷

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    너무 맛있겠어요 ~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      네~시원하게 차로마셔도 맛있어요🩷

  • @유니-w5j
    @유니-w5j 7 месяцев назад

    100일뒤에 건지는거 아닌가요?

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      네~100일 후에 건져야 한다고들 하지요. 저는 20년동안 이렇게 담가 먹고있답니다.🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 실패없는 매실담그는 법🩷 🍒매실 담그는시기는 6월초에서 20일사이에 수확한 매실이 단단하고 과육이 많아서 매실청 담그기에 적합하답니다. 1. 매실은 크고 단단한 매실 10kg을 구매 했어요. 2. 매실은 겉에 붙어있는 솜털과 이물질을 제거 해야 하기 때문에 물에 넣고 박박 문질러서 4번정도 씻어주세요. 3. 씻은 매실은 어느정도 물기를 말려 준 후 키친타올로 남은 물기를 마져 제거해주세요. 4. 매실의 꼭지 부분은 제거해 주어야 쓴맛이 나는 걸 방지 하기 때문에 이쑤시개로 하나씩 제거해 주었어요. 5. 다음은 소독해서 말려놓은 유리병에 설탕을 깔고, 매실을 넣고, 다시 설탕을 부어주고 그 위에 매실을 넣고 켜켜히 담고 마지막으로 설탕으로 매실이 보이지 않게 덮어 준 후 위생팩 한장을 덮고 뚜껑을 닫아주세요. 6. 밑에 깔아앉아 있는 설탕을 중간중간에 한번씩 저어서 녹여 준 다음 1년 숙성 후 매실과 청을 분리해서 보관해주세요. 🩷 건강에도 좋고 맛도 좋은 매실청 한번 담가보세요.🩷 🍒 재료 : 매실10kg, 설탕10kg

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 새콤달콤매콤 맛있는 골뱅이소면 🩷 1. 양념장은 설탕1스푼, 식초3스푼, 매실액3스푼, 까나리액젓1스푼, 마늘1스푼, 고춧가루1스푼, 고추장2스푼을 넣고 잘 저어주세요. 2. 골뱅이는 국물과 알맹이를 분리 해서 골뱅이 국물에 황태채를 담가 주세요. 3. 양파는 채썰어주고 파채는 파채처럼 썰어주고, 청양고추는 어슷썰어준 후 오이도 채썰어준 다음 골뱅이는 먹기좋은 크기로 잘라주고 상추도 썰어주세요. 4. 국수는 (1인분에 500원짜리 동전 크기정도 ) 끊는 물에 3분 삶아서 3번 씻어 주세요. (저는2인분 삶았어요) 5. 황태채는 꾹짜서 넣고, 썰어놓은 야채와 양념장, 참깨2스푼을 넣고 잘 버무려 준다음 마지막으로 참기름 1스푼을 넣고 잘 버무려 주면 새콤달콤매콤 맛있는 골뱅이 소면이 완성됩니다. 🩷 정말 맛있어요 입맛이 확 돌아옵니다.🩷 #요리#맛있는요리#골뱅이소면

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    우와~~너무 맛있겠어요 ~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      간단하면서도 정말 맛있어요🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 초간단 스팸두부짜글이 만드는 법 1. 스팸과 두부는 직사각형으로 잘라주시고 양파와 대파는 송송 썰고 감자는 작게 깍뚝썰어 주세요. 2. 양념장은 간장2스푼, 고춧가루2스푼, 올리고당3스푼, 고추장1스푼, 다진마늘1스푼, 참치액2스푼, 후추약간을 넣고 잘 섞어 주세요. 3. 팬에 올리브오일과 양념장, 양파를 넣고 약불로 타지않게 볶다가 두부랑 스팸을 번갈아가며 빙 둘러 오려주고, 감자는 가운데에 넣어주세요. 4. 물두컵을 넣고 국물을 끼얹으면서 중불로 끓이다가 감자가 익으면 대파를넣고 잠깐 끓여주면 맛있는 스팸 두부짜글이가 완성됩니다. 🩷 간단하면서도 정말 맛있어요 🩷 🍒 재료 : 스팸300g, 두부1모, 감자두개, 양파1개, 대파반대 🍒 양념 : 간장2스푼, 고춧가루2스푼, 올리고당3스푼, 고추장1스푼, 다진마늘1스푼, 참치액2스푼 후추약간

  • @샬롬정원이야기
    @샬롬정원이야기 7 месяцев назад

    ❤83❤ 레시피대로😊 따라하기. 😊 저장하기😊 공유하기😊 구독하기😊 좋아요 로 응원 드려요 😊 함께해요 ~ 샬롬정원 입니다 ^^

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      감사합니다.🩷🩷🩷

  • @금와왕-d2r
    @금와왕-d2r 7 месяцев назад

    오~~직접 만든 오이지 엄청 맛있겠어요 ~~~

    • @happy_soonii
      @happy_soonii 7 месяцев назад

      네~꼬들하니 정말 맛있어🩷

  • @happy_soonii
    @happy_soonii 7 месяцев назад

    🩷 초간단 꼬들 오이지 담그는 법🩷 1. 오이와청량고추는 상처가 나지 않게 손으로 잘 문질러 씻어주세요. 2. 오이와 고추의 물기를 키친타올로 잘 제거해서 통에 담아주시고, 3. 천일염1컴, 설탕1컵, 소주반컵, 식초1컵, 물엿1컵을 넣고 위생팩 1장으로 덮어주세요. 4. 하루에 한번 뒤집어주시고, 실온에서 4일 숙성 시켜 주세요. 5, 오이지에서 나온물 3/2를 따라내시고 그 위에 물엿 반컵으로 덮어주시면 오래두고 먹어도 꼬들한 식감의 맛있는 오이지를 드실 수 있답니다. 🍒 재료 : 오이 15개, 청양고추 20개 🍒 양념 : 천일념1컵, 설탕1컵, 소주반컵, 식초1컵, 물엿 1컵반 꼬들 오이지 담그는 법🩷 1. 오이와청량고추는 상처가 나지 않게 손으로 잘 문질러 씻어주세요. 2. 오이와 고추의 물기를 키친타올로 잘 제거해서 통에 담아주시고, 3. 천일염1컴, 설탕1컵, 소주반컵, 식초1컵, 물엿1컵을 넣고 위생팩 1장으로 덮어주세요. 4. 하루에 한번 뒤집어주시고, 실온에서 4일 숙성 시켜 주세요. 5, 오이지에서 나온물 3/2를 따라내시고 그 위에 물엿 반컵으로 덮어주시면 오래두고 먹어도 꼬들한 식감의 맛있는 오이지를 드실 수 있답니다. 🍒 재료 : 오이 15개, 청양고추 20개 🍒 양념 : 천일념1컵, 설탕1컵, 소주반컵, 식초1컵, 물엿 1컵반 🩷 정말 맛있어요 한번해보세요.🩷