O IMEPAC iniciou suas atividades em 24 de setembro de 2001, abrindo novas perspectivas para a educação e o desenvolvimento econômico e social do município e região. Hoje possui quatorze cursos em funcionamento: Administração, Biomedicina, Ciências Contábeis, Direito, Educação Física, Enfermagem, Engenharia de Produção, Engenharia Civil, Farmácia, Medicina, Medicina Veterinária, Pedagogia, Psicologia e Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas.
A história da instituição em Araguari iniciou em 1968 com a FUNEC - Fundação Educacional e Cultural de Araguari que mantinha os cursos de História, Letras, Matemática, Pedagogia e Geografia. O Centro Universitário IMEPAC é uma instituição de Ensino Superior mantida pelo Instituto de Administração & Gestão educacional Ltda. O IMEPAC possui nota 5 - Conceito Máximo do MEC, parceria com CMS da Harvard Medical School e Google For Education.