- Видео 70
- Просмотров 875 465
Maissa Cookista
Тунис
Добавлен 21 дек 2019
food lover
الخبيزة التونسية🇹🇳 مع وصفة خبز سميد القمح الكامل منفج و فااااوح
مقادير الخبيزة
4 ربطات خبيزة (حجم كبير)
1 ربطة بصل ربعي حجم كبير
2 م ك ثوم مهرس
3 م ك هريسة عربي
1 م ك تابل وكروية
1 م ص فلفل أسود
1 م ص ملح
مقادير خبز القمح
1 صحفة سميد أرطب عادي
1 صحفة ونصف ماء دافئ
15غ خميرة فورية
1 م ك سكر
2 صحفة سميد قمح كامل بالنخالة
50مل زيت زيتون
1 م ك ملح
🛑 يمكن اضافة الماء الدافئ إذا كانت العجينة بحاجة إلى ذلك
4 ربطات خبيزة (حجم كبير)
1 ربطة بصل ربعي حجم كبير
2 م ك ثوم مهرس
3 م ك هريسة عربي
1 م ك تابل وكروية
1 م ص فلفل أسود
1 م ص ملح
مقادير خبز القمح
1 صحفة سميد أرطب عادي
1 صحفة ونصف ماء دافئ
15غ خميرة فورية
1 م ك سكر
2 صحفة سميد قمح كامل بالنخالة
50مل زيت زيتون
1 م ك ملح
🛑 يمكن اضافة الماء الدافئ إذا كانت العجينة بحاجة إلى ذلك
Просмотров: 271
Видео
مقلوب تونسي 🇹🇳 بأسهل طريقة في الفور ولا في القلاية مع وصفة شاورما expresse ومايونيز و سلاطة 🫠
Просмотров 607День назад
مقادير تفويح (تتبيل) الشاورما 1 كغ ستيك الداندون steak de dinde عصير نصف كعبة قارص🍋 6 م ك خل غذائي 1 م ك زعتر بودر 1 م ك اكليل بودر 1 م ك بصل بودر(اختياري) 1 م ك ثوم بودر(اختياري) 1 م ك ملح )أقل أو أكثر حسب الذوق 1 م ك تابل و كروية 1 م ص ثوم مرحي 1/2 م ك زنجبيل بودر 1 م ص فلفل أسود 50مل زيت زيتون أو زيت نباتي مقادير عجينة المقلوب 🇹🇳 1 كغ فارينة (دقيقأو طحين) 10غ خميرة فورية 1 م ك ...
فرفوشة 🇹🇳 موزوزة و محرحرة تعمل الكيف من غير قديد و من غير مرقاز 🤔🤭
Просмотров 788День назад
فرفوشة تونسية🇹🇳 محرحرة و موزوزة تدفي القلب في هالبرد 🔥🌧️ المقادير مرقة الفرفوشة 200مل زيت زيتون برشا بصل ربعي (ربطة كاملة) 1 م ك ثوم مهرس 3 م ك طماطم معجونة 2 م ك هريسة عربي 1 م ك ملح 1 م ص فلفل أسود 1 م ك تابل و كروية 2 م ك فلفل مهروش 1 م ك فلفل زينة ماء ساخن 3 فلفل أخضر 5 فلفل برلعبيد مقادير الكسكسي عروش بسباس (متع 4 ربطات بسباس) كيلتين كسكسي قمح متع العولة (احنا نكيلو بحكة طماطم بو كيلو) 3 م...
وصفةالرّفيسة التونسية على أصولها بالدقلة و الزيت زيتونة التونسي 🇹🇳
Просмотров 32 тыс.21 день назад
مقادير عجينة الملاوي 🇹🇳 2 كغ سميد أ رطب (نااااااعم) 1 م ك ملح 10غ خميرة حلويات ماء دافئ للعجن (من 1200مل إلى 1400مل) 🛑 كمية الماء تضاف تدريجيا حسب نسبة امتصاص السميد يمكن أقل أو أكثر قليلا زيت زيتون (لفرد و تشكيل العجينة ) مقادير الرفيسة 🇹🇳 ملاوي تمر حسب الرغبة من 1كغ و نصف الى 2 كغ زيت زيتون من 250مل الى 300مل 200غ لوز محمر و مهروش (يمكن الإستغناء عن اللوز) 🛑هذا المكون اختياري (يمكن اضافة سكر ...
فيديو فيه 3 وصفات برغل جاري يدفي القلب 🇹🇳🔥 مع وصفة خبز يذوب ذوبان في الفمّ وبريكة تونسية تعمل الكيف😍
Просмотров 1,2 тыс.28 дней назад
المقادير مقادير البرغل 150غ برغل جويد مغسول 100غ حمص منفخ 50 غ فول مصري 50غ فول عربي مقشر 5 سنون ثوم 1 بصل أخضر )بصل ربعي) 100مل زيت زيتون 1 م ك ونصف طماطم معجونة 1 م ك هريسة عربي 1/2 م ك فلفل زينة 1 م ص تابل تونسي ملح حسب الذوق 1 م ك ثوم مهرس 1 م ص كمون مقادير الخبز 500غ سميد أرطب 500غ فارينة (طحين) 100 مل زيت زيتون من 350مل إلى 400مل ماء دافء للعجن(نضيفهم تدريجيا حسب نوع الفارينةو السميد ) 1 ...
كيكة لعشاق الشوكولاته بالتفصيل الممل بطعم ولا أروع Recette gâteau chocolat détaillée
Просмотров 4,8 тыс.Месяц назад
مقادير كيكة البفريوة (البندق)⬇️ قطر القالب الدائري 18 صم جينواز الشكولاطة ⬇️ 6 بيض بحرارة الغرفة 1 ظرف سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة رشة ملح صغيرة 200غ سكر 170غ فارينة (دقيق /طحين 50غ مسحوق اللوز أو البفريوة (بندق) تخبز في فرن مسخن مسبقا على 175 درجة لمدة 10دقائق حجم الطبق 40/40 مقادير عجينة البفريوة (البندق)⬇️ 150غ بفريوة محمّرة جيّدا في فرن مسخن على 150 درجة ثمّ نضعها في الخلاط حتى...
كيكة الأحلام ✨للمبتدئين من الألِف إلى الياء Recette gâteau noisette pour les débutant de A jusqu’à Z
Просмотров 11 тыс.Месяц назад
مقادير كيكة البفريوة (البندق)⬇️ قطر القالب الدائري 18 صم جينواز الشكولاطة ⬇️ 6 بيض بحرارة الغرفة 1 ظرف سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا سائلة رشة ملح صغيرة 200غ سكر 150غ فارينة (دقيق /طحين 30غ كاكاو خام غير محلّى 40غ مسحوق اللوز أو البفريوة (بندق) تخبز في فرن مسخن مسبقا على 175 درجة لمدة 10دقائق حجم الطبق 40/40 مقادير عجينة البفريوة (البندق)⬇️ 500غ بفريوة محمّرة جيّدا في فرن مسخن على 150 درجة...
لبلابي 🇹🇳بالهرقمة🔥 مع طريقة المروب 🥚 جربوه و تفكروني وصفة معادش بش تبدلوها
Просмотров 778Месяц назад
نهير لبلابي 🇹🇳🔥 جربوه و تفكروني وصفة معادش بش تبدلوها المقادير 500غ حمص منفخ 100غ فول مصري 100غ عدس اصفر 5 سنون ثوم الهرقمة 🇹🇳 4 قطع ساق بقري 1 م ك طماطم معجونة 🥫 1 م ك هريسة عربي 1 م ص تابل و كروية ملح حسب الذوق 1/2 م ص فلفل اسود 1 م ص فلفل زينة 1 م ك ثوم 50مل زيت زيتون العظم المروب🥚 ماء مغلي نطفي الغاز ثم نترك البيض 5 دق في الماء ثمّ نزيله من الماء و نتركه حتى يبرد تماما في صحفة اللبلابي🔥🇹🇳 خ...
خبز الملفوف 🇹🇳طري وخفيف مع حشوة سندويش أدوخ بالبنة
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
المقادير⬇️ لنتحصل على 35 خبزة ملفوف 1 كغ فارينة (دقيق أو طحين) 1 كغ سميد أرطب (fine semolina) 100مل زيت زيتون أو زيت نباتي 1 م ص خميرة فورية (ما يعادل 5غ) 1م ص خميرة مرطبات 2 م ك ملح 500 مل حليب أو لبن نكمل ب اضافة الماء تدريجيا ( _1100مل )(لا نضيف الماء دفعة واحدة لأن امتصاص السوائل يختلف من نوع دقيق الى آخر) مقادير حشوة الملفوف 🇹🇳 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة (التتبيلة:التفويح⬅️ملح/فلفل اسود/...
بمبلوني 🇹🇳 ولا فطاير على طريقتي خفاااف و بنان يتقرمشو و يذوبو في الفمّ يزي مشكرتهم تو لازم تجربوهم 😁
Просмотров 8136 месяцев назад
الوصفة 1 كأس ماء دافئ 1 كأس حليب دافئ 1 م ك سكر 1 م ك خميرة فورية 3 كؤوس فارينة (طحين) 2بيض 1 م ص ملح 2 كؤوس فارينة(طحين) ⛔️ملاحظة ⛔️ سعة الكأس =200مل
مقرونة بغلال البحر على طريقتي 🇹🇳بنّة خيالية
Просмотров 1,1 тыс.6 месяцев назад
مقادير صلصة المقرونة ل 500 غرام من مقرونة spaghetti 200مل من زيت الزيتون أو زيت النباتي 3 م ك من مركز معجون الطماطم 🥫 1 م ك هريسة عربي 1 م ك ثوم 1 م ص فلفل زينة paprika 1 م ص فلفل أسود 1 م ك تابل و كروية ملح حسب الذوق 4 ورقات رند (ورق الغار) غلال البحر حسب المتوفر (كروفات🦐سوبيا سفن اسبدون 🦪 مول ….) فلفل 🫑 1 م ص ثوم في آخر الطبخ
مريقة صفاقسية 🇹🇳 على أصولها تعل الكيف مع طريقة تفويح الحوت (السمك)
Просмотров 6146 месяцев назад
راس ثوم و نصف(حجم كبير) 1 م ك و نصف كمون 1 م ك ملح زيت زيتون أو زيت نباتي 7 طماطم 🍅 مقطعة مكعبات 3 بصل حجم متوسط 6 فلفل أخضر 2 م ك أو أكثر من خليط الثوم (الذي سبق و هرسناه) 2 م ك كبيرة فلفل زينة paprika كاس ماء 3 م ك طماطم معجونة 🥫 رؤوس سمك لتفويح المرقة أو سمك صغير مثل سمك الصبارص ملح فلفل أسود كيلتين كسكسي العولة رشة فلفل أكحل لتفويح الحوت ( السمك ) 1 م ك أو أكثر من خليط الثوم (الذي سبق و هرس...
بشكوتو العيد التونسي🇹🇳هشوش و يذوب في الفم
Просмотров 1 тыс.6 месяцев назад
المقادير 2 كغ فارينة 1كغ نشاء الذرة 12 بيضة حجم كبير من 800غ إلى 1 كغ سكر حسب الذوق 1 لتر زيت زيتون أو زيت نباتي 8 سكر فانيليا 8 خميرة حلويات 250غ لوز أحمر محمر و مرحي 250غ جلجلان محمر و مرحي 2 م ك قشور برتقال مجفف و مرحي
وصفةاليوم من روسيا 🇷🇺 بالفراز 🍓 وكريمة التشيزكيك
Просмотров 7238 месяцев назад
وصفةاليوم من روسيا 🇷🇺 بالفراز 🍓 وكريمة التشيزكيك
صحن شرقي مشكل يعمل الكيف👌🫠 كباب لحم| شيش طاووق|متبل الباذنجان |حمص بالطحينة |أرز بالشعيرية
Просмотров 61410 месяцев назад
صحن شرقي مشكل يعمل الكيف👌🫠 كباب لحم| شيش طاووق|متبل الباذنجان |حمص بالطحينة |أرز بالشعيرية
Tarte au fruit parfaite 🍌🥝🍓 تارت بالغلال بطريقة سهلة و ناجحة
Просмотров 44110 месяцев назад
Tarte au fruit parfaite 🍌🥝🍓 تارت بالغلال بطريقة سهلة و ناجحة
لورطة تونسية زمنية ourta tunisienne 🇹🇳
Просмотров 1,6 тыс.10 месяцев назад
لورطة تونسية زمنية ourta tunisienne 🇹🇳
عصير ليمون مركز 🍋Lemon juice concentrate
Просмотров 5 тыс.11 месяцев назад
عصير ليمون مركز 🍋Lemon juice concentrate
خبز الطابونة العربي التونسي 🇹🇳في الفور والبنة 👌Tabouna
Просмотров 873Год назад
خبز الطابونة العربي التونسي 🇹🇳في الفور والبنة 👌Tabouna
Gâteau aux 🍊كيك البرتقال بنة خيالية لازم تجرّبوها
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Gâteau aux 🍊كيك البرتقال بنة خيالية لازم تجرّبوها
Gâteau prestige|Biscuit Joconde|Crème diplomate|Praliné amande noisette pistache| ألذّ 🍰 ممكن تذوقو
Просмотров 139 тыс.2 года назад
Gâteau prestige|Biscuit Joconde|Crème diplomate|Praliné amande noisette pistache| ألذّ 🍰 ممكن تذوقو
قاتو اقتصادي بمذاق رائع لمحبي الفول السوداني و الشكولاتة Perfect chocolat peanut butter cake
Просмотров 6 тыс.2 года назад
قاتو اقتصادي بمذاق رائع لمحبي الفول السوداني و الشكولاتة Perfect chocolat peanut butter cake
بيتزا ل 8 أشخاص أكثر من رائعة HOMEMADE CHICAGO STYLE DEEP DISH PIZZA 🍕
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
بيتزا ل 8 أشخاص أكثر من رائعة HOMEMADE CHICAGO STYLE DEEP DISH PIZZA 🍕
Gâteau noisette&pistache |crème mousseline | praliné noisette&pistache | dacquoise noisette&pistache
Просмотров 85 тыс.3 года назад
Gâteau noisette&pistache |crème mousseline | praliné noisette&pistache | dacquoise noisette&pistache
شاباتي حيّ الملاحة🇹🇳 مع طريقة تحضير خبز الشباتي منفوش و يذوب في الفم🤤| Recette chapati 🇹🇳
Просмотров 7 тыс.3 года назад
شاباتي حيّ الملاحة🇹🇳 مع طريقة تحضير خبز الشباتي منفوش و يذوب في الفم🤤| Recette chapati 🇹🇳
يعطيك الصحة مانعرف وين نلقاو السميد الكلمل ان شا الله نلقاه
بربي قداش بالمل عصير برتقال ويرحم والديك ❤
😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻tik alf sa7a mayssousa ❤
J adore❤❤❤
ما شاء الله يسلم يدياتك تشهي 🥰🥰🥰😋😋😋
انا انحبها بالزبدة والحليب الحق ❤
شكرا يعطيك الصحة احنا في مدينة تيارت نعملوها بالزبدة الحرى ونسموها البرزقااااان جزاءيرية مرة من هنا
اللف صحه
حنا تاني نديرها في الشرق في الجزائر
ماشاء الله أنا ديما نعملها أما بلاش سكر حلاوة التمر يزي ❤❤❤❤❤
لا لا سمحني السكر لا فيها التمر حلو انا عملتها اليوم امي الله يرحمها تعملها ديما
أحنا نزيدها الزبدة
تبيع أختي بربى
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم إيديك ❤❤❤
يعطيك الصحة اما هكة فيها برشا زيت اسمعني اول حاجة تقطع الخبز في الروبو في رمشة عين وتدخن الزيت والزبدة والسكر في طنجرة وتصب الخبز وتزيدي شوية حليب باش الحليب باش يتماسك تجيك ابن برشا من هذه قوية بالزيت
Machalah ❤❤❤thaher bnniiiin Bravo 👏🏻👏🏻
Benna 3alameya 😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🫶🏻Tik essa7a mayssousti ❤
يعطيك الصحة ببببببببنة❤❤❤
Mamiiii😍😘😘
يعطيك الصحة والفرحة
😍😍
Ena jarabtha ama juste badalit 3malit 400g farina w 100g smid tjini raw3a
ءاحنا في باجة الملاوي الحقيقية بلاش خميرة لا حلوا لا عادية خميرة ما تجيش وطيب في العناب يعني طجين الطين
أحنا التمر نذوبوه في الحليب السخون باش يسيب حلاوتو من غير ما نزيدو سكر وتجي روعة بنة لا تقاوم
يعطيك الصحة ويرحم والديك
😅😅😅😅😅😅😅😅😅 je connais de Tunisiens de toutes la Tunisie, je n ai jamais manger ce truc chez eux , c est grave😱😱😱😱😱
مش لازم تاكلي كلشي ولا تعرفي كلشي و وولاد الدار مش مجبورين يقدمولك كلشي
@zain828-s4g أنا أعلم أن المغاربة الوحيدين لي كيقدمو للضيوف أنتم والخراير عاقلين على الجوع، و أنا لم أصادف يوما أكلة مثل هاته الأكلة العجيبة الغريبة لي لا أعلم ليش هي ما فيهاش الحمص 🤔🤔🤔😊😊😊
@@talia_0723 الجبري جبري باش منقلكش حاجة اخرى
انتم تقدمون الطاكوس مقابل القاصرات@@talia_0723
يعطيك الصحة هذه أكلة الشمال الغربي وأنا كنت صغيرة أم بابا تعمل فيها الله يرحمهم جميعا جهة الكاف عندهم عدت أكلات بالملاوي بنة لا تقاوم الله يبارك فيك ابنتي أشجعك
هاذي الملاوي الكافية نحنا في الكتف مانعملوش الخميرة انتاع الڨاتو واتجي بنينة وهشوشة تهبل 😋
Machallah
بالله بكفي تعليق على الناس كلنا إخوان في دين الاسلام والله يهدينا على بعضنا
يعتك الصحة ويرحم والديك ❤
كل اكلكم سرقة ف سرقة
Bara neyk
Lha9 moch heka rfisa mte3 ijdoudna houni t7asha k2enk tekl fi mlewi bzit w itmar (bech t7as bta3em rfisa lezm tayeb itmar fi chway maa w tkoun tayebet lmlewi w fatfatha w hia s5ouna w tsob 3liha hek ta5tou5 mte3 itmar w tabda tzid fi zit zitouna w t5alet vraiment ta3m raw3a
بالحق بنة وذخامة وفيانة طيبتها في رأس السنة الفارط كانت اكثر من روعة
وصفة ملوكية يعتيك الف صحة
يعطيك الصحة. ما نعرفهاش. تو نجربها.
ماشاء الله عليك
المهم خارجة من المغرب العربي بكلنا وخيان .اكلة هايلة برشة في هالبرد ماشالله عليك.
يعطيك الصحة
نضيف شوي حليب وشوي ماء الزهر أو عطرشيه
ما شاء الله عليك ،حُرّة 😋😁💎💗🇹🇳🫂
يسلم يديك❤❤❤❤
❤بالشفاء والهناء ❤
ردو بالكم يشوفوها المغاربة يقولو راهي طبق مغربي 😂
ماشاء الله ❤❤❤❤❤
تبارك الرحمان ماشاء الله امي تغلي حليب حتى يسخن وتزيد فيه السكر باش يذوب في حليب ومع زبدة والى زيت زيتونة وتحط رفيسة تتجمر على نار هدية حتى يشرب الخبز الحليب ومع تمر والى دقلة انا نحبها بالحليب اكثر والى بالشحور على خاطر سكر يقعد يتقرمش في رفيسة وكل منطقة ولها طريقة معينة 😊😊😊😊
شكرا الي شاركت معانا طريقتك الي تشهي😍
جربي اختي فوري التمر ربع ساعة وبعد خلطيه مع الزبدة وازيت وتفكرني ❤❤❤❤
شكرا الي شاركت معانا طريقتك 😍
😢 نحطولها الزبدة والحليب
تنجم تزيدهم 😉
الفيسة اختصاص الشمال الغربي التونسي و نعملوها حارة بالمرقة
الحارة في الكاف نسموها مريش ولا فتات أما الحق الرفيسة الحلوة أبن
مشاءالله يعطيك صحة في يدياتك ❤
شكرا😍
❤❤❤❤
يعطيك الصحة
عيشك🥰
تريدة الغرس او التمر