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まほろば王国
Добавлен 11 янв 2023
元テレビ局ディレクターです。定年後にポツンと一軒家に住んでます。自給自足の生活を目指して春は山菜採りに始まり、夏のブルーベリー栽培🫐秋のキノコ狩りなどに取り組んでます。お気軽にコメントください！！お待ちしてます！！
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あわや‼️大惨事‼️軽トラから出火‼️原因判明‼️
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ポツンと一軒家・まほろば山荘の失敗談です。乗っていた軽トラックから白煙が出て出火！消防車5台、パトカー、救急車まで来てしまいました。失敗から学んだことをお伝えします‼
ご満悦❣️#ナメコがニョキ❣️ニョキ❣️ 画期的栽培方法
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ポツンと一軒家・まほろば山荘にナメコがニョキにょきと育ってきました。独自に開発した栽培法がうまくいきました｡多くの方にぜひ見ていただきたいです。
大成功❣画期的なナメコ栽培法
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ポツンと一軒家・まほろば山荘では、２０年ほど前からキノコ栽培に取り組み、さまざまな栽培方法を模索。このほど新たな栽培方法に成功しました❣
#キノコ豊作の予感❣️#シイタケ出てきたぞ❣
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ポツンと一軒家・まほろば山荘で栽培中のシイタケがようやく出てきました。１０月に入り涼しくなってきたからでしょうか？
連日5キロオーバー！！ブルーベリーの最盛期
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ポツンと一軒家・まほろば山荘のブルーベリーが最盛期を迎えています。私だけでは収穫が追い付かず、いとこ夫婦にもお手伝いをお願いしています❣
おぉ...わかりやすいですね‼️ 自然はやっぱいいなぁ〜✨
きのこ❤木からぺりぺりしたい
ウチも軽トラを所有しています。汚れたら洗車をするように心掛けています。なるべくきれいにしていないと、オイル漏れ等に気づきにくくなります。一般的にはトラックだからって乗りっぱなしがほとんどだと思います。気を付けましょうね。
シェアさせてください🙇
メールありがとうございます。これまでもいくつかの栽培方法の動画をアップしています。ご参考になれば幸いです。
凄い菌が廻っていますね！ 水は最初から無しでいいのですか？種駒打ちは何月ごろで気温が何度くらいの時に行っていますか？ ビニルに包んでやる方法こちらでもやりましたら、カビが発生してうまくいかない時がありましたので。それと、温かくなってから駒を打ってもだいじょうぶですか？
もう半月程早くに根元の白い部分から採れば、半月後には又芽吹いて来ますよね❣️根元の酢味噌和えや胡麻和えは美味ですね
白い部分から切り取ると再生することは知りませんでした。貴重なアドバイスありがとうございます。試してみます！！
イタドリ料理、覚えます。身近にある野草ですからね😊。
是非お試しくださいませ。
イタドリの天ぷらは初めて知りました🙌そちらの緑色の植物はみんな美味しそうに見えます😋😋😋
天ぷらいけますよ！簡単ですし・・
山菜四天王🎉🙌 美味しそうです😋まほろばは山菜天国ですね😊🌈
忙しさのあまり返信メールが遅れました。ようやくタラの芽の収穫が終わり間もなくワラビの収穫作業が始まります。またRUclipsにアップしますので御覧ください
見てるだけで美味しい😋
わぁ〜😆素晴らしいタラの芽🙌🙌🙌
タラの芽もふくらみ始めてるのですね😍山菜を販売してもらえませんか🙇♀️🙇♀️
地元の産直のお店で販売してます。山荘にお越しいただいて一緒に採取できると良いのですが・・遠方ですと鮮度が心配なのと郵送料がかかってしまいます。それでもよろしければ・・
@@masatomatsuura3493 ありがとうございます🙇♀️長旅には慣れています😊山荘まで行きたいです😊
スギナが食べれるのは知らなかったので感動です🙌✨
土筆のはかまは取らなければ食べられないと思っていました‼️はかま取りは爪が黒くなるし好きじゃなかったので、そのままの土筆を味わってみたいと思います😊
たしかに「はかま」は取ったほうが食べやすいと思います。山野草の本にも「はかまを取って食べる」と書かれています。ただし天ぷらにかぎっては「はかま」は気にならずに食べれます。お試しください。
薪割り機があるのですね🥰人力じゃ大変そうです😅
早速のコメントありがとうございます！５０代に入ってからは人力はあきらめました。薪割機械さまさまです。
図鑑に載っているような綺麗で美味しそうなふきのとうですね😍
🌿🌿おはよう御座います。山奥ヘ、キノコ取採りとおもった。木は運ば無くていいですね、桜の木？もいけるとは？林にそのまま栽培は、とても美しい光景でしょうね。🌿🌿。
苦節が10年もあったのですね😊きのこが大好きなので栽培したくなりました😍都会じゃ無理ですね🥲まほろば王国に住みたい‼️🌈
来年こそは・来年は・・との思いの繰り返しで１０年たってしまいました。ここ数年は、気象条件が悪かったのか、半分程度の収穫しかのぞめていません。
管理人さんのおっしゃる通りです😄里山の恵みに感謝して暮らすなんてすっごく幸せだと思います🥰
こうした環境で暮らしていると自然とそうした思いになってきました。
ふきのとう、こごみ、タラの芽😍お宝ですよ✨まほろは山荘に行きたい😍
コメントありがとうございます！今冬は暖冬でしたので山菜類の芽吹きも早いかもしれません！その都度に動画配信しますのでお楽しみに！！
美味しそう😋私も作ってみます✌️
おはようございます。黒ビニール包み方法良いですね ほだ木は切ってどのくらい置いてから使いました? この方法だと今年春に切ってからでも大丈夫でしょうか 菌の植え付けは間に合うでしょうか?
取説書によっては1か月程度置いてから・・とも書かれていますが、伐採してすぐでも大丈夫だと思います。ビニールに包むことで密封されるので乾燥することなくジメジメ状態を保つことで、水やり不要になると思われます。
そうですか やってみたいと思います。
これは酒税法違反じゃないかな。
アルコール度数が１パーセントを超えると酒税法違反に当たるとのことです。超えていないという前提で個人でたしなむ範囲であれば大丈夫のようです。
@@masatomatsuura3493 蒸留までして1パーセントを超えないはさすがに無理があるので動画を消された方がいいのではと思ってしまいます。
味は変わりない！！女子の言葉は信用あり❤真似します。
是非お試しあれ！カロリーは半分程度で栄養価は高いです！
切り干し大根でナポリタンはなかなか面白い発想だと思います。
糖尿病気味ですとか糖質制限のある方に最適メニューです❣
お酒って個人で抽出？作っていいんだっけ？ ちなみに度数で言うとどのくらいありましたか？？結構キツめでしたか？
コメントありがとうございます！お酒は個人でたしなむ分には法律に触れることはないようです。販売すれば、酒税法に違反します。今でも田舎では、お米で「どぶろく」を作って楽しんでいる方もいるようです。アルコール分は、市販のものよりたかくなります。今後とも「まほろば王国」よろしくお願いします。
@@masatomatsuura3493 いやいや、酒税法上は自家消費用でも、「度数が1％以上になる違法は違法」なんです。摘発が手間なだけで…げふんげふん ですので、ビールとか自家醸造の紹介とかでは「絶対に度数が1％を超えないようにしてください!」と注意喚起しながら作るのがお約束…げふんげふん、 失礼、みなさん注意喚起をしておられるはずです。 ですので、このやり方で作っても「なぜか絶対に度数は1％は超えないはず」なのです。 超えていないということで、お願いします。 ※コメントも修正されたほうが吉です
かけ声しっぽに合わせてるのか猫ちゃんが仕方なく振ってくれてるのかどっちやろね笑
一応、掛け声に合わせてしっぽ振りしてるつもりです。
こんちゃん、おはよう😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉。
おはようございます。メールありがとう！しっぽ振り以外にも自慢できることがあったらまたRUclipsに出演します！
はじまして、田舎の大阪から。その手作り凄いですね。教えてほしいのですが、手作り味噌、梅干し用の陶器に保存して2年、塩足しましたが持つのか、びくびくしてます、色は濃くなってます。味噌屋なら10年味噌って高価で売ってます。これは持つのでしょうか？今の所味噌汁いけてますが。お願いします。
早速のコメントありがとうございます。あなた様からの質問ですが、私は味噌造りしたことがなく・・残念ながら・・わかりません。ごめんなさい。これから勉強したいので逆に教えていただけると幸いです。
いつか、味噌動画、気長に待ちます、ありがとうございます。
チエンソー作業 危険ですよね 私も安易な作業する時もありますが、倒れだすと予測と違う事がありますので いざという時に5メートルぐらいの逃げ道を確保しておくことが重要です。お互い気を付けましょう。
ご心配のメールありがとうございます。チェーンソー歴３０年になりますが、毎回・毎回新人の心つもりで木に感謝合掌して取り組んでいます。お互い事故のないよう気を付けましょう
なるほどアルアルの連続です。子育て終わって還暦すぎないとわからない人生の機微を感じます！！！
こんにちは。先日ブルーベリーの動画でコメントした者です。ポツンと人生訓総集編１回から１５回まで、ほぼ全ての項目に共感を覚えながら拝見致しました。それにしてもまほろば山荘素敵な所ですね。建屋の保全、山野や畑の手入れ、薪割りなど 考えただけでも腰が痛くなってきそうです。🤣🤣🤣 でも便利さや豊富さに囲まれた生活では絶対に味わえない味のある生活だと思います。薪ストーブ僕も自分の家に自己流で設置して、冬になれば鋳物製のラクルーゼでグツグツ料理してます。時間を見つけて16回以降も拝見させて頂きます。
ご丁寧な返信ありがとうございます。たしかに腰痛で長年悩んでいます。薪ストーブの暖かさは独特ですよね。一度味わったら病みつきです。薪の確保はどうなさってますか？またお気づきの点があれば気軽にコメントください！
初めてコメントさせて頂きます。ブルーベリーの収穫、剪定、ご褒美 とても参考になりました。👍👍👍 ラズベリーやクロスグリは上手く育てているんですが、ブルーベリーは以前2度程挑戦して失敗続きです。今年再度挑戦してみます。次回の動画も楽しみにしています。
初めてのコメントありがとうございます。ブルーベリー栽培を始めて１０年ぐらいになります。今年も成長具合をその都度ご紹介していくマス。わからないことがあれば気軽に質問ください。逆に私はラズベリーを始めてみようかな？
ポツンと一軒家・まほろば山荘周辺の四季折々の風景に心が洗われます
これはめっちゃ身体に良さそうですよね👍😊
納豆はほぼ毎日です☺️あおさを入れています。鯖の水煮は 初体験したいと思います。物忘れ防止等良さそうですね。👏 有り難うございました✨。
たびたびのコメントありがとうございます😊体に良い長生き出来るレシピをアップしたいと思います。何かリクエストがあれば教えてください😯
もうじき 待ちに待った蕗の薹が顔を出しますが どんなお料理をされますか？今年は沢山採って味噌の佃煮の保存食にチャレンジしたいと思ってます。身体のアク出しで春先の野草はとても良いと聞きました。この年になりますと 沢山のアク～悪～もたまってると思いますので 先ずは身体からと思いますので☺️宜しくお願いします🙇⤵️
私のすむ山形ではフキノトウが芽吹くのはまだまだですが・・フキノトウはまずは天ぷらにしてたべます。あとはフキノトウ味噌など加工しても食べます。時期が来れば動画アップします。リクエストありがとうございます。@@ラベンダー-f6n
@@masatomatsuura3493 此方こそ 早々のお返事有り難うございます。とても楽しみにしてます。☺
昨シーズン取材していたフキノトウの映像を使ってリクエストにお応えすべく動画を作成しアップしました。ぜひご視聴ください@@ラベンダー-f6n
お疲れ様です
わざわざメールありがとうございます😭
切り出して直ぐに植菌しても大丈夫ですかね？
これまでの経験上大丈夫でした。むしろ乾燥してからだと菌の動きが悪くなるのかもしれません。ほだ木内部で水分が動いている方が菌の回りが良いのでは…と思います。
取説書によっては1か月程度置いてから・・と書かれているものもありますが、私は伐採して数日後には植菌しています。