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Cantine d'Italia | i Vini Ocone a Benevento | #grandichef.com
Studi di economia alle spalle con una passione mista ai tannini del vino di cui conosce molto. Un cuore a Napoli dove è nato, ha studiato e ha vissuto e l'altro a Benevento dove conobbe e sposò Roberta Caporaso di cui ama, da subito, lo stile, il garbo e la cultura. Giorgio Vergona, classe '65, nel 2018, assieme a sua moglie Roberta, dietologa con competenze vocate alla ricerca del benessere umano, decise di comprare il marchio dei vini Ocone che aveva alle spalle una grande e bella storia. Poi la pandemia che ne ritardò il rilancio. Ma il progetto, ambizioso e forte, sta per partire da una location d'eccezione e da un lavoro che porterà, in Italia e all'estero dove i vini Ocone arrivano ...
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Комментарии

  • @sebastiano7721
    @sebastiano7721 4 часа назад

    Pane secco e 4 linguine 350 euro

  • @zumarasta67
    @zumarasta67 8 часов назад

    Genio ❤

  • @alessandrorossin7184
    @alessandrorossin7184 10 часов назад

    Immagino buonissima...ma se devi usare le pinzette per impiattare in quel modo, rovescia la padella direttamente che fai prima

  • @carlomartello-
    @carlomartello- 13 часов назад

    Il pane mangiucchiato riutilizzato

  • @gianpierochilelli5906
    @gianpierochilelli5906 14 часов назад

    E con gli avanzi ci facciamo un primo e lo mettiamo nel menu.....

  • @bobbe008
    @bobbe008 22 часа назад

    Quindi spendo 300 cucuzze a testa (escluso bere) per mangiare gli avanzi!!! 😘

  • @Micht2
    @Micht2 22 часа назад

    L 'economia è così depressa da decenni che siamo arrivati ad esaltare un cuoco...

  • @gabrielegianico9647
    @gabrielegianico9647 22 часа назад

    Cosa si vuole dire a questo Michelangelo della cucina ? ❤❤❤

  • @alex2985632
    @alex2985632 23 часа назад

    3 euro di ingredienti

  • @peppemancino2413
    @peppemancino2413 23 часа назад

    Non conta soltanto limpiattamento ma il sapore e la qualità

  • @peppemancino2413
    @peppemancino2413 23 часа назад

    Forse non riuscirei neanche a inghiottire bisogna assaggiare prima di fare complimenti

  • @peppemancino2413
    @peppemancino2413 23 часа назад

    Vorrei vedere se è buona da mangiare o no

  • @angelomandetta8863
    @angelomandetta8863 День назад

    Per me è il più competente in assoluto…complimenti Chef❤

  • @giovannimaggiolino9567
    @giovannimaggiolino9567 День назад

    Bravo cracco mi stavi sul cazzo pra figurati dopo questo reel😂😂😂 la vera domanda e quanto costa questo bicchiere d'acqua😂😂😂 100€ indegno

  • @sergiocarrerai4478
    @sergiocarrerai4478 День назад

    Pesce cozze che ignorante non sapevo cozze fossero Pesce

  • @alessandroceccarelli3685
    @alessandroceccarelli3685 День назад

    Sei il Migliore!❤

  • @amarant89
    @amarant89 День назад

    Prendi villa crespi e ci raccontiamo la storiella dei soldi che non potevi permetterti di buttare due torsoli di pane.

  • @mariostagno1892
    @mariostagno1892 День назад

    Per la modica cifra di un rene....senza nessun giudizio per la bravura...ma opinione strettamente personale.... purtroppo sei uno chef per ricchi.....i napoletani sono sempre stati cuochi di casa

  • @ivanosalomoni7007
    @ivanosalomoni7007 День назад

    Bravo, il cibo si rispetta e non si butta mai.

  • @alessandrodamiani5703
    @alessandrodamiani5703 День назад

    Tu sei topppppp

  • @Selvaticvideos-vg5nk
    @Selvaticvideos-vg5nk День назад

    😮 è tutto proporzionato

  • @gabrielebarnini7270
    @gabrielebarnini7270 День назад

    Provato ❤ Eccellente Chef, un affettuoso abbraccio e un bocca al lupo sempre per tutto❤

  • @user-rw4fm2lr4m
    @user-rw4fm2lr4m День назад

    Ma fatti delle segale

  • @giovannipostorino1381
    @giovannipostorino1381 День назад

    in cucina non si butta niente... la materia prima ha un costo elevato!

  • @kikorossi1911
    @kikorossi1911 2 дня назад

    Troppa pasta... qui rischi 'l'indigestione 😊

  • @Giuza-rr2tl
    @Giuza-rr2tl 2 дня назад

    L’oste 😂 ho il consiglio per Gracco, prenditi un locale in periferia e fatti intervistare da chi lo sa fare

  • @Giorgio1926nn
    @Giorgio1926nn 2 дня назад

    Che bello saper cucinare come te Antonino 😊

  • @luigirettura9555
    @luigirettura9555 2 дня назад

    Maestro

  • @RobertoViale-vx5ln
    @RobertoViale-vx5ln 2 дня назад

    Quindi....un bicchiere d'acqua viene servito accompagnato da un'orchestra..... e da un balletto....sempre acqua resta.....l'affitto nn puoi pagarlo servendo acqua....

    • @gasparecrimi1371
      @gasparecrimi1371 14 часов назад

      scusa ma chi ti obbliga a bere un bicchiere d'acqua in galleria da Cracco? Se ci vai il prezzo da pagare è questo perchè nelle spese deve rientrare tutto

  • @manuelemarrocchini8702
    @manuelemarrocchini8702 2 дня назад

    Se stai in bianco te fai un kebab

  • @ultragameitalia6916
    @ultragameitalia6916 2 дня назад

    Dai 4k al giorno lonlo fai facile li

  • @marinaroca5230
    @marinaroca5230 2 дня назад

    Bravo Chef❤....

  • @verdicchiogiulia5187
    @verdicchiogiulia5187 3 дня назад

    Il discorso non fila Per pagare l'affitto sborsi 100mila euro al mese per la tua fame di grandezza e poi devi stringere sullo stipendio dei poveri dipendenti Allora apri una trattoria in periferia paghi meno di affitto e paghi meglio il personale

  • @filipposabadin9848
    @filipposabadin9848 3 дня назад

    Ha ragione … e comunque se hai possibilità economiche vai da lui altrimenti non ci vai . Punto .

  • @samirmoretti6810
    @samirmoretti6810 3 дня назад

    Nessuno e obbligato ad andarci. Se vai sai che Costa.

  • @emanueledicofano9894
    @emanueledicofano9894 3 дня назад

    Chef Antonino Cannavacciuolo sei un grande chef ❤

  • @antoniodevito6382
    @antoniodevito6382 3 дня назад

    Tutto sto macello per 30 gr di pasta....mah

  • @antoniodevito6382
    @antoniodevito6382 3 дня назад

    Un po' come andare a trattare altri prodotti in Sudamerica 😎

  • @antoniodevito6382
    @antoniodevito6382 3 дня назад

    Chiarisce e semplicissimo 😅

  • @antoniodevito6382
    @antoniodevito6382 3 дня назад

    Discorso che non fa' una piega ed è ovvio che non son locali dove un operaio può permettersi di entrare e và benissimo ma vorrei fare notare solo un piccolo particolare: il personale o comunque la maggior parte del suo staff almeno a livello di camerieri, Barman,aiuti ecc,pur lavorando in un locale di lusso non hanno un compenso più alto dall' operatore che lavora magari nella trattoria dell' interland.

  • @gianluca570
    @gianluca570 3 дня назад

    Cozza è un pesce?😂😂😂😂cambia lavoro

  • @sgobbitimmytimmy2203
    @sgobbitimmytimmy2203 3 дня назад

    Mastega brodo

  • @armandolaberetta3469
    @armandolaberetta3469 3 дня назад

    In galleria? Io sono sotto un ponte, quanto dovrei far pagare per un bicchier d acqua allora 😤

  • @8prive286
    @8prive286 3 дня назад

    Il pescatore 👍, la cosa più bella è che faccio l’imprenditore chef ed in tempo libero pesco 😎

  • @8prive286
    @8prive286 3 дня назад

    E quanto può costare un piatto del genere ?

  • @implantologiadentale8591
    @implantologiadentale8591 3 дня назад

    Locale da voto 0 scendi dalla luna e inizia a lavorare bene che sto locale è proprio un fallimento Vai a lavorare seriamente va

  • @calogerogangarossa6604
    @calogerogangarossa6604 3 дня назад

    Chiaramente spese d'affitto tutte scaricate come spese di gestione attività

  • @antoniogitti3629
    @antoniogitti3629 3 дня назад

    Io mangio dalla mia mogliettina

  • @MrWalterinox1
    @MrWalterinox1 3 дня назад

    Mi raccomando se sei in galleria accendi le lui

  • @AS-mw8po
    @AS-mw8po 3 дня назад

    Lascia un po' il tempo che trova questo discorso, perché non sei costretto ad aprire lí, aveva piú senso dire che si offre un prodotto ed un servizio di alta qualità. Allora una pensa: pago, ma ho qualcosa di esclusivo, il locale vabbè è contorno alla fine

    • @shanks9033
      @shanks9033 3 дня назад

      Non ha senso andarci se non vuoi spendere semmai.