- Видео 643
- Просмотров 536 492
El cuiner mut
Испания
Добавлен 18 сен 2019
Brevis oratio et longa manducatio
"La cuina d'un país és la labor que han portat al cap els seus habitants enginyant-s'ho per barrejar el que els dóna la terra on viuen i procreen. Aquesta feina necessària per a tot ésser humà és basada en una de les tasques més elementals per a la subsistència. L'alimentació."
Paraules de Josep Lladonosa i Giró en la introducció del seu llibre "EL Gran Llibre de la Cuina Catalana"
"La cuina d'un país és la labor que han portat al cap els seus habitants enginyant-s'ho per barrejar el que els dóna la terra on viuen i procreen. Aquesta feina necessària per a tot ésser humà és basada en una de les tasques més elementals per a la subsistència. L'alimentació."
Paraules de Josep Lladonosa i Giró en la introducció del seu llibre "EL Gran Llibre de la Cuina Catalana"
Видео
ESTOFAT DE VEDELLA, una cassola per 30 comensals.
Просмотров 120День назад
En la final del campionat de ping pong celebrat a Ulldemolins tots els participants varen ser convidats a un ESTOFAT cuinat pel mestre restaurador Pep Macaia...
FINAL- CAMPIONAT D PING PONG - Ulldemolins - La Vall del Silenci - 2024
Просмотров 5914 дней назад
FINAL- CAMPIONAT D PING PONG - Ulldemolins - La Vall del Silenci - 2024
CAMPIONAT DE PING PONG Ulldemolins - La Vall del Silenci - 2024 - 3er i 4rt classificats
Просмотров 5714 дней назад
CAMPIONAT DE PING PONG Ulldemolins - La Vall del Silenci - 2024 - 3er i 4rt classificats
Comencem el curs amb una recepta fàcil: amanida de llenties
Просмотров 9821 день назад
De fet, no crec que se li pugui dir recepta... però bé.. La gràcia de les amanides és que li pots posar allò que et vingui de gust o allò que tinguis a mà
"Callos" d'Ulldemolins
Просмотров 2042 месяца назад
Quant faig "callos" a Ulldemolins , els faig amb panxa i peu de porc, dons és difícil aconseguir tripa i peu de vedella. I la veritat no tenen res a envejar a als callos de vedella.
Una Papada de porc cuita amb uns alls i a foc baic
Просмотров 2932 месяца назад
No us deixeu enganyar.... la papada és una passada!!
Panxeta de porc fregida
Просмотров 1313 месяца назад
La panxeta de porc és un tipus de tall de carn de porc, considerada una de les més saboroses i sucoses. És molt versàtil i tendra, amb moltes varietats produïdes de diferents maneres a cada regió del país i del món. Avui la fem sencillament fregida amb oli
Això no és un restaurant, però també sabem disfrutar ... Fem carn a la cassola
Просмотров 1243 месяца назад
El tall de carn, la ceba, els alls, l'oli, el vi ranci, el vi blanc i la flama. Poca feina i bon menjar
Això no és un restaurant, però també sabem disfrutar. Peus de porc a la cassola
Просмотров 2704 месяца назад
Si us agraden els peus de porc guisats, no us podeu perdre aquesta manera de cuinar-los. Ben nets i afaitats, directament a la cassola amb aquells condiments que tingueu a mà...
Això no és un restaurant, però també sabem disfrutar. ARRÒS DE MUNTANYA
Просмотров 2134 месяца назад
Una manera fàcil de cuinar un arròs de carn. Tan sols cal anar incorporant el ingredients en ordre de més temps de cocció. Al final incorporem l'arròs i per últim el brou.
Això no és un restaurant., per això cuinem un rèmol en lloc d'un turbot
Просмотров 1594 месяца назад
El rèmol i el turbot són dos peixos diferents però molt similars, que admeten una gran varietat de preparacions; el segon és molt present en les cuines francesa i nòrdica, que l'utilitzen sobretot en filets. El rom o rèmol és un peix curiós, de forma romboidal, recobert d´escates petitetes.
Recital Poètic. Acte Homenatge a Mn. Joan Roig i Montserrat
Просмотров 534 месяца назад
El 18 de maig de 2024 Ulldemolins es bolcar a homenatjar a Mn. Joan Roig i Montserrat, felanitxer que al desembre d'enguany farà quaranta-sis anys que és rector del nostre poble.
Concert d'orgue ofert per Mn.Valentí Miserachs en motiu de l'Homenatge a Mn.Joan Roig i Montserrat
Просмотров 984 месяца назад
El 18 de maig de 2024 Ulldemolins es bolcar a homenatjar a Mn. Joan Roig i Montserrat, felanitxer que al desembre d'enguany farà quaranta-sis anys que és rector del nostre poble.
Veïnes i veïns d'Ulldemolins cantant "SA GARRAPINYADA"
Просмотров 2004 месяца назад
Veïnes i veïns d'Ulldemolins cantant "SA GARRAPINYADA"
Això no és un restaurant, però també cuinem rap en el seu suquet
Просмотров 1304 месяца назад
Això no és un restaurant, però també cuinem rap en el seu suquet
Això no és un restaurant però, m'encanta la cuina,
Просмотров 2024 месяца назад
Això no és un restaurant però, m'encanta la cuina,
Això no és un restaurant i en Toni ens fa un arròs de muntanya.
Просмотров 2655 месяцев назад
Això no és un restaurant i en Toni ens fa un arròs de muntanya.
Això no és un restaurant, però també mengem xipirons.
Просмотров 805 месяцев назад
Això no és un restaurant, però també mengem xipirons.
Això no és un restaurant, però disfrutem comprant
Просмотров 915 месяцев назад
Això no és un restaurant, però disfrutem comprant
Ingredients per una panxa i un peu de porc...
Просмотров 935 месяцев назад
Ingredients per una panxa i un peu de porc...
Això no és un restaurant, però ens mengem el que cuinem
Просмотров 846 месяцев назад
Això no és un restaurant, però ens mengem el que cuinem
Això no és un restaurant de quinta gama
Просмотров 1306 месяцев назад
Això no és un restaurant de quinta gama
Això no és un restaurant i les granotes viuen felices.
Просмотров 526 месяцев назад
Això no és un restaurant i les granotes viuen felices.
Això no és un restarurant, però no parem de cuinar.
Просмотров 836 месяцев назад
Això no és un restarurant, però no parem de cuinar.
Això no és un restaurant: peix a la cassola
Просмотров 826 месяцев назад
Això no és un restaurant: peix a la cassola
Diorama de la Passió a l'esglèsia de Sant Juan Bautista a Cintruénigo - Navarra
Просмотров 696 месяцев назад
Diorama de la Passió a l'esglèsia de Sant Juan Bautista a Cintruénigo - Navarra
❤
Segur que són molt bons
Doncs el cuiner mut mola!
Mare de DEUUUUUUUUUUU...... com no ha de quedar bo! no he posat mai vi ranci a l'arròs ho tinc que provar viam quin gustet li dona, a les carns si que n'hi poso. Una salutació
Fantàstic
Toma ya huuuumm que booo!!
No me han gustado
Moltes gràcies per aquest reportatge de la final. El penjo al meu espai! Xavier
Salutacions
Bona pinta té
❤
Deu n'hi do!!😋
❤
Quina bona pinta!! 😊
Boníssim. Gràcies.
Avui ja sé què farem per dinar. Gràcies per la recepta.
Ho fas molt bé. Gràcies per compartir i ensenyar a tothom a cuinar peix com cal💖
Ummmm! Ha d'estar bonisim............😊
Que be que ho vare-ho passar. Un dinar espectacular! 👏👏👏
Ostres quins preus mes bons. Aquí a Osona ens cardan mes en el preu del peix. Salutacions
Preus de mercat de Sants
Gràcies
Espectacular cuiner mut, gracies per la recepta. Salutacions
Compartir és un plaer en si.mateix
Gràcies ❤
👏👏👏
bona recepta.-
humm que bueno .....
Vaya plato, asi cualquiera, no te as roto mucho la cabeza😂😂
Bona llauna,si senyor 😂
Farina de reposteria amb llevat suposo, no?
No pas, jo faig servir farina de mitja força (50% i 50%) i sense llevat químic, el que pa pujar la massa és la clara i el sucre
Bonissim!!
La masa un desastre....desde el.principi...
Quina bona pinta, m'has fet entrar ganaaaa hihihi Em subscric al canal per anar seguint les receptes, et convido que també passis per al meu :) Gràcies
at versaris
Gracias por la receta tiene que estar buenísima ❤
Awww que mono 😊
Mai no vaig pensar que veuria l'unboxing d'una sobrassada.. 😂😂😂 👍
No coneixía aquest plat. Es pot fer amb brie també suposo si no trobo el reblochon. Moltes gràcies Cuiner Mut. Sutacions
què vol dir grunge food?? que vas tant a salt de mata que espesseixes amb maizena en comptes de picada? (a vegades cal anar així)
ve a dir... menjar sense filigranes, menjar en brut...
@@Elcuinermut molt a favor
Una mica fort per esmorzar!
Molte gràcies Cuiner Mut.
Dues preguntes: 1a. el forn el tens preescalfat a 200° ó li poses en fred el pastís ? i 2a. la mida del motlle, de quants cm. es?
Preescalfat i 24cm
@@Elcuinermut Moltes gràcies
Aquest fi de setmana el probaré de fer. Gràcies per la recepta.
Tant mut q no t’atrapo!
Bon any 2024 a quasi tothom !
Si a la crema se li afegeixen virutes de pernil encara està millor 😋👍
Com m'agrada 😋 Molt bon cap d'any. 🥂
Que bo tot. Que tingueu unes Bones Festes
Nyam nyam, que bons que son els bunyols de bacallà. Jo no escaldo el bacallà però la pròxima ho provaré.
Com fas el brou?
Molt bones i saludables. Gràcies
Tomàta? Serà tomàquet...
És veritat, hi ha un error en l'accent. tomaca, tomacó, tomata, tomàtec, tomàtic, tomàtiga i tomàquet.