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Isma Delices
Франция
Добавлен 26 май 2021
Bonjour à tous, Salam alaykoum; bienvenus sur ma chaîne. Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie, je partage avec vous mon petit univers en toute simplicité.
Idées recettes, astuces et vlogs seront au rdv.
Merci à tous et bon visionnage!
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Crème au Beurre Ratée, tranchée. Comment Faire pour la rattraper. La solution ! SMBC inratable 👌🏻
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Merci à vous vraiment yatik essaha khti
Wow appétissant ton gâteau
Bonjour! Combien de jours peut-on conserver un gâteau à la crème chantilly mascarpone dans le frigo? On est que 2 personnes et j'ai peur qu'il devienne liquide si on met trop longtemps à le manger 🥺
trois jours maximum
🎉
C’est quoi comme crème au beurre asque je peux utiliser la crème au beurre italienne
Vraiment c'est très beau
شكرا جزيل يا اختاه نورتينا وشكرا جزيل
Bonsoir Isma Je KIFFE votre chaîne.Super explications précises J'ai essayé la pâte sablée 5 variétés TOP inch'Allah une réussite à la hauteur de votre talent (amine)🤲🤲🤲🤲🤲 D'autres recettes encore et encore svp 😊
Elle a trancher votre creme
Meilleure explication . Tu peux nous donner des astuces pour la déco ?
Ah oui je cherche avec du coco, antillaise oblige
Merci Isma,peux tu me donner la recette de la crème de lissage à la chantilly mascarpone ? Je trouve celle au beurre trop riche
Moi je voudrais les propositions de sucre glace et de beurre pour réussir la crème au beurre.
Bonjour quand tu enlèves le disque d’or de ton gâteau comment tu fais pour que la base ne ce craque pas ? Moi j’ai déjà essayé y a des bout de crème qui reste sur le disque et c’est tout fissuré si tu pourrais m’aider stp
Bravo madame C est une recette que je vais utiliser pour les fiancailles de ma fille❤ merci pour votre savoir que dieu vous aide dans vos projets.❤
يعطيك الصحة
Tres belle voix ❤
J'ai essayer la recette je l'ai pas réussie la pâte dure comme une pierre
Arrêter de dire des gâteaux oriental, des gâteaux algériens merci de partager les gâteaux algériens
Très clair. Merci beaucoup
Merci Isma, vous êtes un ange pour mon premier gâteau !
Pour un gâteau carré svp
Salam okhty aurait tu la recette exact avec du chocolat blanc stp je lai rater plusieur fois...sa ma demoraliser sobran Allah brk allah wofikh ❤❤❤❤❤
Salam tu pourrais nous faire une vidéo en détail d’un entremets de a &z pour pouvoir le faire sans que je le rate merci ❤
Salam okhty ecoute jai acheter un une brique a cerd dellier qui sapel caselle confectionery whip sa remplace la creme masca chantilly .je lai acheter pour tester sur un layer cake a linterieur .mais je voulais savoir si tu peu regardzr ce produit sur internet stp okhty et par ta conaissance peu ton rajouter du nutella.pour faire une creme chantilly nutella?? Brk Amlah wofikh la.marque cest CASELLE CONFECTIONERY WHIP TOPPING MERCII❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Svp arrêtez de donner du poison à vos enfants 😢😢
Super astuce 😊
Génial merci !!
🎉🎉🎉🎉🎉
🙂🙂
Magnifique
Merci 😍
Je découvre tout juste ta chaîne, merci beaucoup pour le partage et tes conseils très bonne continuation à toi
Merci beaucoup ça fait plaisir 🙂
Salam aleykoum Je voulais savoir si tu étais diplômée ou bien tu as appris par toi même ?
Alaykoum salam. J'ai appris seule dans le tas, à force de vidéos visionnées et de pratique, par passion. Et par la suite j'ai passé mon cap pâtisserie en candidat libre, que j'ai obtenu Al hamdoulileh.
Masha ALLAH j'aimerai me lancer également et passer mon cap mais je ne sais pas quel institut choisir pourrais tu me conseiller En tout cas j'aime beaucoup ce que tu fais yatik saha ❤
@bhrt-xq9lw Allah yselmek merci Alors moi je l'ai fait en candidat libre, à l'époque il n'y avait pas de stage obligatoire à réaliser. Il y avait juste l'inscription à faire auprès de l'académie concernée. Et j'ai appris en me documentent, sur les pages de groupes Facebook où on s'entraidait beaucoup. Et beaucoup de pratique à la maison. Les vidéos youtube aussi ça m'a beaucoup aidé. Je ne te cache pas que c'était pas facile pendant cette période mais avec de la volonté on y arrive Al hamdoulileh
Salam ma soeur peut tu juste me dire le nombre doeuf que tu met tu a mit 180 g mais je me repere moei en oeuf stp ❤❤❤❤❤❤
Alaykoum salam, 180g de blanc d'oeuf c'est l'équivalent de 6 oeuf environ. Si tu as juste 175g de blanc ce n'est pas grave ça marche aussi, ça 'e sert à rien de rajouter encore un oeuf en plus juste pour avoir 180
Bonjour j’utilise cette creme au beurre mais mes gateau fô tjrs des rejet d’eau par dessus et c tres chiant peut et sa sur tout mes gateau pourrais vous me donnez un conseil car quand le gateau et decorer c compliquer d’eponger
Ingrédients : - 180g blanc oeufs - 150g de sucre - 250g de beurre - 2 cas sirop de fraise
Merci 😍
Ingrédients : - 5 oeufs entier - 150g sucre en poudre - 120g de farine - 30g de cacao en poudre
Je peux avoir les dimensions du moule??
J'espère que tu pourra me répondre 😢😢
Salamnokhty je goudrai faire un gateau multicolore plusieurs disque de couleur differenre a linterieure je peu utilitise ta recette poir naper mon gâteau ?? Brk Allah wofikh ❤❤❤ merciii pour ta reponse cest pour apres demain le gateau lol
Alaykoum salam 🙂 oui bien-sûr tu peux l'utiliser. La crème au beurre c'est une crème de couverture parfaite pour différents types de gâteaux. Par contre en crème de fourrage fais autre chose.
Sa ralikom salam okhty tu va bien ? Brk Allah wofikh pour tous tait vraiment super je vais faire ta ganache chocolat a l'intérieur . Jespere que je réussirai mdrr.poir le sirop j'ai du sirop mélanger frais melon ...lol pense que sa marche ou y faut vraiment que sirop fraise ? Voilà merci pour ta gentillesse ❤❤❤
Peut on l'a colorer avec un colorant en gel? Okhty ❤❤❤
Wa fiki baraka ma sœur, avec plaisir. C'est parfait, insha allah il va être au top. Pour le sirop, tu peux remplacer par du lait froid. Et la crème au beurre, oui tu peux la colorer avec du colorant gel. Quand tu mets le colorant, mixe ta crème au mixeur plongeant, ça va chauffer la crème et tu auras une belle couleur insha allah.
Nn excuse moi mais t sérieuse qd meme?? T’as posé la meme question 2 fois 😂 alors qil fallait meme pas !!! Une creme de couverture est UNE CREME DE COUVERTURE !! Gateau rectangulaire ou triangulaire qsq ca change q ton avis!!!!!!! Au chocolat a la vanille a la canelle, rouge bleu jaune noir en s en fou !! Ça reste une crème pr couvrir ton truc 🙄 jalalalaaa vous fatiguez les gens à vous repondre pr des conneries franchement
Coucou on peut utiliser un batteur pour cette recette
Bonjour, oui, mais ça prendra plus de temps. Et surtout faire très attention au moment d'incorporer le sirop qui est très chaud, en cas d'éclaboussure ça peut brûler
Peut tu me donner les qualités pour un moule de 30 cm
Je dirais 12 oeufs, 360g de sucre, 360g de farine tamisée. Si tu vois que ce n'est pas assez, rajouté par tranche de 3 œufs qui équivaut à 90g de sucre et 90g de farine tamisée
Salamalikoum peux-tu me donner les quantités des ingrédients pour une crème au beurre pour une pièce montée de 120 personnes stp
Salam, alors moi pour un 10 parts j'utilise 1 tablette et demi de beurre(250g + 125g = 375g), pour le lissage et les boudins de sécurité entre chaque couche de génoise (voir un peu moins, mais on va partir sur cette base pour être sûre d'en avoir assez). Donc pour un 120 parts ça ferait 18 tablettes de beurre de 250g chacune. Mais quand je fais des pièces montées je prévois toujours des tablettes de beurre en plus ainsi que les oeufs, on sait jamais les imprévus.
Machallah❤
Merci 😘😘😘
Bj une question quand ont met le gateau au frigidaire sa transpires pas apres ???????merci davance
Bonjour, il ne faut pas le laisser trop longtemps au congélateur. C'est juste le temps que la crème fige bien; c'est plus un gain de temps. Au frigo c'est très bien aussi, mais ça prendra un peu plus de temps. Après il peut arriver que le gâteau relâche un peu d'humidité (à cause du chic thermique froid chaud de la pièce) dans le cas, prenez une feuille de papier essuie-tout et la passer sur le gâteau (juste en déposant la feuille de papier essuie-tout) ça va absorber l'humidité s'il y en a, mais c'est rare
@@ismadelices4181 Bs merci bcp pour le conseil et Bonne continuation a vs
Merci beaucoup 🫶🏻
On peut mettre du sucre vanille a la place de l'are ?
Oui vous pouvez, je dirais 2 sachets de sucre vanille, mais pensez à diminuer légèrement le sucre dans ce cas
Huum
😍😍
Machaa allah ❤
Merci ma chérie 💗
Machallah
Merci ❤
merci pour l'astuce !!!
De rien 😍
on attend la suite ❤
🥰🥰 très bientôt