The Suorae Bakery
The Suorae Bakery
  • Видео 10
  • Просмотров 47 686
[작은빵집 오픈 후 1년] 없어지면 어쩌나, 손님이 걱정하는 빵집ㅣ근근이 살아가기
⚙️ 설정 ➡️ 화질 1080p HD화질
안녕하세요. 수오래빵집입니다.
정말 오랜만에 영상으로 인사드립니다.
부부가 같이 빵을 굽고 판매하는 작은 빵집입니다.
어느덧 1년이 되었어요.
영상으로 기록을 남기는 것을 좋아하는데,
초보 사장님이 되어 빵집을 운영하다 보니 마음에 여유가 생기지 않더군요..
긴 겨울방학을 보내면서 이제야 9화를 남깁니다.
저장공간이 넉넉하지 않는 SD카드와 아이패드로 영상은 뒤죽박죽이 되었어요.
그대신 일기의 한 부분을 읽듯이, 이야기를 하듯이 수줍은 저의 목소리로 채웠습니다.
2023년의 수오래는 이렇게 보냈습니다.
2024년의 수오래는 과연 어떤 모습일까요?
올 한 해도 잘 부탁드리겠습니다.
감사합니다^^
1화 빵집 개점 전
2화 테스트
3화 선택과 꿈
4화 고군분투
5화 거북이 두사람
6화 나홀로 베이킹
7화 빵집 개점
8화 작은 빵집의 행보
9화 없어지면 어쩌나, 손님이 걱정하는 빵집
Просмотров: 3 823

Видео

작은 빵집 브이로그, 오래된 동네 골목에 빵집 오픈 4개월 차 후기 [베이커리 vlog]. 작은빵집의 행보
Просмотров 14 тыс.Год назад
⚙️ 설정 ➡️ 화질 1080p HD화질 빵집 오픈 후, 네 달동안의 이야기를 담았습니다. 저의 솔직한 마음을 나래이션으로 풀었는데요. 참 쑥쓰러운 일입니다. 작은 빵집, 수오래 빵집의 행보는 오롯이 저희의 가치관에서 비롯된 마음가짐입니다. ‘성공 하기 위해, 성공 하지 않기 위해’ 라는 틀 보다는 이렇게 하면 즐겁게 오래 할 수 있지 않을까? 하는 소원 같은 거겠네요. 종종 생계보다는 취미로 하는 것 같다, 라는 말을 듣기도 합니다만, 저희는 대단히 현실적이라고 생각하고 있습니다.^^;; (웃기는 이야기일수도) 안정적으로 돈을 벌어야 한다면, 솔직히 저는 추천 드리지 않습니다. 적게 벌고 적게 쓰지만, 좋아하는 일을 하고 싶으신 분들에게도 추천 드리지는 않습니다. 저희가 해보니 만만치 않기도 하고, ...
[베이커리 브이로그] 작은빵집 드디어 문 열었어요. 새벽 베이킹하는 모습, 오픈 준비하는 모습
Просмотров 16 тыс.Год назад
안녕하세요 수오래빵집입니다. 한달 넘게 영상으로 찾아 뵙지 못해 죄송합니다.. 지금은 빵집 개점을 한지 3주가 지났어요. 마음의 여유도 없을 뿐더러, 늘 초긴장 상태였다가 지금은 조금씩 뒤를 돌아볼 수 있게 되었습니다. 유튜브 보고 찾아와주신 손님도 계셨어요. 정말 감사합니다💗 수수하게 오래오래 빵을 굽고 싶습니다 ☏ 010 3077 1420 ⟟ 무등로 307번길 14-20
[베이커리카페 브이로그] 빵집 창업과정, 나홀로 베이킹. 베이커리 무슨 밀가루 쓸까? 캐나다밀가루로 만드는 크림빵
Просмотров 5 тыс.Год назад
수수하게 오래오래, 수오래빵집입니다! 오래된 구도심에 자리한 작은 빵집이에요. 주소 계림동 555-10 푸른길 아래에 있어요. 1월 25일 수요일, 드디어 가게가 열려요! 많은 관심 부탁드리겠습니다 캐나다에서 빵을 배운 베이커 소제의 고집일까요? 소신일까요? 저희는 캐나다의 추운 날씨에서 자란 적색 봄밀을 제분하여 만든 밀을 사용합니다. 부드럽고 보들보들한 식감때문에 촉촉하며 찰기가 있는 빵에 잘 어울려요. 지금은 이 밀가루에 대해 연구하고 레시피를 만들어가고 있는 중이에요. 곧 맛있는 빵과 반가운 웃음으로 인사드릴게요!
[베이커리 창업 브이로그] 셀프 인테리어한 작은 빵집, 느린 것 같지만 대단히 분주하게 움직여요. 호밀르방과 바게트, 탕종반죽
Просмотров 1,7 тыс.Год назад
1월 4일로 오픈 날짜를 잡았어요. 당장 일주일도 안남았네요. 많이 생각하고 분주하게 준비한다고 느꼈는데, 아닌가 봅니다.. 과연 우리가 정한 오픈 날짜를 지킬 수 있을지, 중요한 과제입니다. 문득 시간이 멈춘 듯 하다가, 이내 훅 지나가버리는 요즘이에요. 이렇게 빠듯한데, 유튜브를 하는 게 맞는 건지 잘 모르겠어요. 특히 동업자인 소제의 잔소리가 심해요. 단지 저는 재미있어서 하고 있어요.ㅎㅎ 소중한 인연이 되어 오래오래 보았으면 좋겠습니다. 오늘도 귀한 시간 내어 놀러와 주셔서 고마워요! 그럼 또 다음 영상으로 인사드릴게요:) 수오래 빵집, 아직 개점 전입니다 내년 1월의 개점을 준비하고 있어요 📍광주 광역시 동구 계림동 555-10
[베이커리 브이로그] 오래된 골목에 있는 작은 빵집에서 고군분투하며 준비하다. 베이커리 창업이야기
Просмотров 900Год назад
인적 드문 골목에 위치한 작은 빵집입니다. 베이커리 창업 하는 과정을 영상으로 기록하고 있어요. 오늘 테이블과 의자, 그리고 빵을 담을 바구니를 주문했어요! 아무것도 없어 휑~ 하는1층의 모습이 조금씩 채워지고 나면 다음 영상으로 보여드릴게요☺️ 수오래 빵집, 아직 개점 전입니다 내년 1월의 개점을 준비하고 있어요 📍광주 광역시 동구 계림동 555-10
[베이커리카페 창업준비] 빵집 창업준비, 크루아상과 소금빵, 빵 만드는 작은 빵집의 기록
Просмотров 2,2 тыс.Год назад
안녕하세요. 베이커리 창업을 준비하고 있는 수오래빵집입니다. 개점 전, 빵 연습하는 모습을 담았어요. 눈이 내리는 날의 한적한 동네의 풍경도 잠시 보면서 따뜻한 겨울을 보내셨으면 좋겠어요! 수오래 빵집, 아직 개점 전입니다 내년 1월의 개점을 준비하고 있어요 📍광주 광역시 동구 계림동 555-10
[작은 빵집] 빵집 개점을 위해 첫 테스트, 소금빵! ; 베이커리카페 창업 준비
Просмотров 2,9 тыс.Год назад
빵집 개점을 위해 첫 테스트로 소금빵을 구웠습니다. 쌀가루를 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 만들고 싶었어요. 빵집을 지으면서 2년 가까이 빵을 잡지 못하고 시작한 베이커리 창업은 매일 어려운 과제를 풀어가는 것 같습니다. 기본부터 천천히, 비록 지금은 많이 서툴지만 성장하는 모습 보여드리도록 노력할게요! 오늘도 소중한 시간, 감사합니다. 수오래 빵집, 아직 개점 전입니다 내년 1월의 개점을 준비하고 있어요 📍광주 광역시 동구 계림동 555-10
빵집을 지었습니다 ; 수오래빵집 개점 전
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
안녕하세요 수오래 빵집입니다. 2023년 1월의 개점을 하기위해 노력하고 있습니다. 부족함과 서투름 투성인 짧은 영상입니다. 부끄럽지만 차곡차곡 담아놓을게요. 아무쪼록 잘 부탁드립니다. 수오래 빵집, 아직 개점 전입니다 내년 1월의 개점을 준비하고 있어요 📍광주 광역시 동구 계림동 555-10

Комментарии

  • @pys-zz3pk
    @pys-zz3pk Месяц назад

    왜이제 안올라오나요

  • @timeless0819
    @timeless0819 Месяц назад

    저도 이런 이쁜 빵집에서 빵을 굽고 싶어요 혹사 이런 가개르루차리는데 비용이 얼나정도 드나요

  • @석상민-g5o
    @석상민-g5o 2 месяца назад

    기분 좋아지는 영상이에요 :)

  • @미미from2050년
    @미미from2050년 3 месяца назад

    그래도 건물주시라 부럽습니다.

  • @쏘쏘-q4x
    @쏘쏘-q4x 4 месяца назад

    영상이 잔잔하니 마음이 편안해지네요~ 제빵은 새벽부터 너무 힘들죠ㅠ 저도 카페하면서 디저트 한가지 하고 있지만(너무 힘들어요ㅠ) 진짜 제빵 하시는분들 존경해요!🤗👍 종종 베이킹 멍 때리러 올게요~ㅎ 혹시 영상에서 착용하신 아이보리 컬러 앞치마 정보 살짝 여쭈어봐도 될까요?^^

  • @시클라멘-r4n
    @시클라멘-r4n 4 месяца назад

    첫손님 두부집 사장님! 참 (개념있으신)좋으신 분이네요~저희 강남구신사동서 빵집할때 700원짜리 우유도 카드내더라고요. 대한민국과 미국만 카드를 선호합니다. 유럽에서는 정부도 현금을 장려하고 마트직원들도 기가막히게 동전계산을 잘합니다. 얼마안되는 카드수수료지만 손님이 계산할때마다 두근두근거렸던 기억이 있어서 ......좋은빵집! 좋은식당을 지켜나가는건 주인들이 할 일이 아닙니다! 모두가 작은것이라도 보태며 좋은 먹거리를 지켜나가야지요~~

    • @Stell-ml3jj
      @Stell-ml3jj 3 месяца назад

      미국 유럽 다 거주했었는데 카드 잘 써요…. 그리고 소액은 가게가 손해보는 거 없을텐데??? 수익 잡히는 게 싫은 거잖아요ㅎㅎㅎ 손님들이 와 주는 걸 고맙게 생각하세요…카드 내밀면 싫어하는 거 다 티났을 거예요.

  • @autosave3967
    @autosave3967 9 месяцев назад

    소제가 똑똑하네ㅋㅋㅋ 빵집 위치 어딘지 더보기에 써주세용

  • @taekimss
    @taekimss 9 месяцев назад

    연속으로 5개째 영상을 보고있네요. 영상미도 예쁘고 평안해서 보는 내내 위로와 쉼을 얻는 느낌 이었어요. 고맙습니다~ 오늘도 좋은 하루 되세요~

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다😊 Tae Kim님도 좋은 하루 되세요^^

  • @BM-fc6bi
    @BM-fc6bi 9 месяцев назад

    맞아요 두가지를 모두 만족하는 일은 거의 없어요😂 근데 누구나 그러길 바라는 게 인지상정 영상보고...홀린듯 댓글달고 있어요 전 인생의 절반을 넘게산...6십을 바라본 ㅋ 공부를 하고 있어요 이것 저것 다 실패와 경험을 알게된 시점..근근히 생활하며 공부를 시작했는데...쉽지는 않네요...😅 수오래...꼭 한번 가보고 싶네요😊

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      송길영 작가님이 예전에는 60이 되면 정리를 했는데, 이제 시작이 된 시대라고 해요. 인생이 정말 길게 되어서 한가지 직업으로는 살아가기 힘들거라고. 요즘은 수명보다 직업이, 직업보다 직장이 짧아져서요. 왜 결국은 자신이 좋아하는 일을 하는 게 좋은지 조금은 알 것 같아요😊 신BM님 멋지신 것 같아요~! 응원합니다✨

    • @BM-fc6bi
      @BM-fc6bi 9 месяцев назад

      죽기전까지 배우고 깨우치고 가려구요 추천해주신 책도 꼭 읽어보려고 해요😊 응원감사합니당^^

  • @eventuallyso
    @eventuallyso 9 месяцев назад

    근근히

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      저도 근근히 인줄 알았어요~^^ 찾아보니 근근이가 올바르다고 나와있어서 좀 놀랐어요😊

  • @찐찐-b5t
    @찐찐-b5t 9 месяцев назад

    저도 시골에 제과점을 개업한지 곧 1년이 되는데, 요즘 고민이 많고 힘든 시기였거든요. 저만 그런게 아니구나 많이 위안 받고 갑니다💖 정말 감사해요.정말정말. 힘이 되는 영상입니다. 근근히 오래오래 잘 버텨봐요 우리! 건강 잘 챙기세요!!

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      앗 어디에서 하시는지 궁금하네요😊 같이 힘내서 잘 이겨내보아요^^!! 감사합니다🩷

  • @jinaslife
    @jinaslife 9 месяцев назад

    추천영상으로 떠서 구경왔습니다^^ 예뻐요🌹

  • @booker_kr
    @booker_kr 9 месяцев назад

    블로그부터 열심히 응원하면서 챙겨보고 있습니다! 수오래빵집으로 전해주시는 삶의 가치가 정말 울림이 커요 :) 언제나 힘내시고 좋은 하루 보내시길 바라겠습니다.

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      블로그 때 부터 이어온 소중한 인연이군요☺️ 감사합니다🩷

  • @내로남불-b1r
    @내로남불-b1r 9 месяцев назад

    아련한 일본 단편영화 보는 감성이네요.꼭 가보고 싶네요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      제가 십년 전 일본 영화 느낌을 좋아해서요.. 영향이 있는 것 같아요😊 감사합니다^^

  • @boo2776
    @boo2776 9 месяцев назад

    마음을 담아 응원합니다.

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      응원해주셔서 감사합니다^^

  • @moon1ju
    @moon1ju 9 месяцев назад

    젊으신 분들이 어쩜 이렇게 바른 생각을 가지고 있는지 저도 배우고 싶네요 이런 분들이 만드시는 빵은 맛이 어떨지... 멀리 살아서 맛 볼 수 없는게 안타깝네요 ...

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      아직 많이 부족한 저희를 좋게 봐주셔서 감사합니다🩷

  • @hioh8870
    @hioh8870 9 месяцев назад

    저도 창업준비중이라 같은고민이 많아서 공감이 가네요ㅠㅠ 같이 힘내요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      예비사장님이시군요! 포기하지만 않느다면 돌고 돌아 제길을 찾게 되는 것 같아요! 저도 아직 헤매고 있지만요😅 화이팅입니다😊

  • @백은경-d4u
    @백은경-d4u 9 месяцев назад

    기다리고기다리고기다렸어요.....흑흑😂😂

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      기다려주셔서 감사합니다!🩷

  • @Lora__toll
    @Lora__toll 9 месяцев назад

    사장님 ㅎㅎ 그레랑 제가 응원할게요오 빨리 빵 먹으러 가고 싶어요 설지나고 빨리 만나요💗

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      감사합니다^^! 저도 그레 정말 보고 싶어요😍

  • @millgun6763
    @millgun6763 9 месяцев назад

    마음이 뭉클해지네요...^^ 수오래스럽게...올 한 해도 그렇게 수오래하시길 진심으로 응원할게요!❤

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      응원 감사합니다^^ 밀군님을 보고 우직하게 갈게요🩷

  • @김진태-p1u
    @김진태-p1u 9 месяцев назад

    마음으로나마 응원드려요.

  • @은은은은-b7m
    @은은은은-b7m 9 месяцев назад

    와~~ 빵집 너무 예뻐요!!! 저도 미래에 자영업 예정입니다. 두 분 응원하겠습니다~

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery 9 месяцев назад

      감사합니다. 그리고 응원할게요!!

  • @강민석-b7d
    @강민석-b7d Год назад

    가게 분위기가 너무 좋네요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다☺️

  • @lar1004
    @lar1004 Год назад

    영상이 너무 감성적이고 예뻐요 ㅠ ㅠ 혹시 뭐로 촬영하신건지 여쭤봐도될까요..? ㅎ

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      sony 6400으로 촬영했어요^^ 채도값을 좀 낮췄습니다.

  • @bopkim6850
    @bopkim6850 Год назад

    2층은 무슨공간이에요 ?.? 😊

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      네 2층에서 빵을 굽고 1층에서 빵을 팔아요^^ 15평 안되는 작은 공간이라 빵공장을 2층으로 올렸어요.

  • @아지아지-v4x
    @아지아지-v4x Год назад

    영상이 너무 예쁘네요 편집도 잘하시고 음악도 잘 어울리고 색감도 좋아요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      좋게 봐주셔서 정말 감사합니다^^❤️

  • @hajung2814
    @hajung2814 Год назад

    알고리즘이 절 이리로 이끌었어요. 홈베이커이자 저도 미래 작은 빵집 운영하고픈 사람으로서 영상이 참 힐링되고 좋아요. 인테리어부터 사업 마인드까지 참 공감가고 마음에 드는것이 구독을 안할수가 없네요. 목소리도 참 좋으시고 어쩜 편집을 이렇게 잘하세요? 번창하시고 앞으로도 좋은 소식 많이 들려주세요~ 응원합니다❤

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      반가워요^^ 하정님의 작은 빵집을 응원합니다🤎

  • @유니짜장-z2q
    @유니짜장-z2q Год назад

    좋은마인드 손님들은다알겁니다

  • @yujinnewbbang
    @yujinnewbbang Год назад

    응원합니다 사장님!

  • @엄재필-z6j
    @엄재필-z6j Год назад

    항상 없죠 내주변엔

  • @sua-mommy
    @sua-mommy Год назад

    돈을 쫒지 않는다는 사장님 말씀...넘 심금을 울리네요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      감사합니다..^^ 물론 돈은 중요하다고 생각해요! 다만, 지금은 돈을 쫒다 보면 놓치는 부분이 많을 것 같아서, 우선순위에 조금 밀려버렸습니다. 하지만, 살아가기 위해서는 돈 정말 중요하다고 생각해요🩷

  • @sua-mommy
    @sua-mommy Год назад

    가게가 엄청 커보여요!!^^

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      ㅎㅎ영상에는 그렇게 보이는군요!

  • @Moootube-xt1zw
    @Moootube-xt1zw Год назад

    너무 아름다운 영상이에요 앞으로 저에게 다가올 마음을 미리 겪는 것 같기도 하고요. 영상 잘 보고 갑니다. 사장님 화이팅☺

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      무튜브님도 화이팅입니다^^🩷

  • @jjooyam8188
    @jjooyam8188 Год назад

    수오래 갬성에 첫눈에 반해 구독 꾸욱 눌러봅니다. 전 비록 전주지만 광주가서 꼬옥 수오래 찾아갈게요. . .

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      감사합니다^^ 꼭 귀뜸해주세요😍

  • @Review_rabbit
    @Review_rabbit Год назад

    수오래님 돌아오셨군요 ! 계속 들락 날락 했어요 ㅎㅎ 아니 그간 바쁘시고 정신 없으셨죠? 오픈 하고 4개월은 어떻게 흘러갔는지 모르셨을거같네요 ..! 저도 주변에 살았다면 무조건 단골각입니다 .. 그리구 영상미가 더 좋아진것 같아요 .. 지브리 영화 한편 뚝딱! ♥️

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      이쁘게 봐주셔서 감사합니다^^💗 블빈님의 영상도 좋으시고 편집을 정말 잘 하시는 것 같아요:) 부지런했으면 좋았으련만.. 쉬기에 바빴던 것 같아요😅 지브리 영화를 참 좋아하는데.. 정말 기분 좋은 말씀이에요😍

  • @누룽지사탕-i8o
    @누룽지사탕-i8o Год назад

    기다렸습니다. 반가워요😊

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      기다려주셔서 감사합니다^^💗

  • @millgun6763
    @millgun6763 Год назад

    정말 너무 좋은 수오래 감성!😍 영상 보는데 마음이 너푸 편안하고 흐뭇하고 따뜻해서 영상이 끝나지 않기를 얼마나 바랬는지 몰라요~^^;; 영상 올려주셔서 감사드리구요, 언제나 지금처럼 항상 수오래하시길 진심으로 응원합니다!

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      감사합니다 밀군님💗 소제는 너무 길다고 보지를 않아요..🥲 그런데 끝나지 않기를 바라셨다니..🥹 감동입니다. 편안한 저녁 되시길 바래요~!

  • @dadajeong
    @dadajeong Год назад

    오픈한지 얼마 안되셨을때 갔었는데 ㅎㅎ 빵 너무 맛있어요!! 또 푸른길따라 들릴게요😆

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      앗 감사합니다😍 그늘 아래 푸른길 걷기 참 좋치요^^ 언제 놀러오시면 귀뜸 해주세요! 정말 반가울 것 같아요!

  • @moon1ju
    @moon1ju Год назад

    한번도 댓글 달아본 적 없었는데...보고나니 너무 마음이 따뜻해져서 처음으로 써 봅니다. 한 편의 단편 영화를 본 느낌이예요. 열심히 일하시는 모습도 마음가짐도 너무 예쁘고 부캐만드는 아이도 정말 귀엽네요. 앞으로 더 많은 손님들이 찾아주시길 바랍니다. 캐나다에 살고 있는데 당장 가보고싶네요....

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      부족한 영상을 따뜻하게 봐주셔서 정말 감사합니다^^ 앞으로도 종종 영상으로 인사드릴게요. 저도 캐나다에 꼭 가보고 싶습니다.😍

  • @Sweethomebakery
    @Sweethomebakery Год назад

    안녕하세요 구독자에요 영상이 너무 이쁘고 빵들이 이쁜 영상속에서 반짝거려요 ! 커피랑 하나 먹으면 얼마나 맛있을까 상상해봅니다 항상 응원합니다! 다음주 7년만에 한국나가는데 너무 멀어 아쉬워요 꼭 기회가 되어 맛있는 빵 먹어보고싶어요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      응원 감사합니다^^ 집에서 엄마가 구워주는 빵보다 더 맛있을 수 있을까요? 7년만에 고국에 놀러오시다니! 축하드립니다! 즐거운 여행 되시기를 바래요💗

  • @tiramisoop
    @tiramisoop Год назад

    영상미 좋아요~!! 새벽부터 ㅠㅠ 멋지세요

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      조금의 답답함이 있으셨을텐데.. 감사합니다💗

  • @불꽃간지
    @불꽃간지 Год назад

    저도 와이프하고 빵집오픈한지 7개월째입니다 죽어납니다 홧팅합시다!

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      네 화이팅입니다^^ 몸은 힘드셔도 장사가 잘 되시는 것 같아 다행이네요:)

  • @normal77079
    @normal77079 Год назад

    동생분 말이 맞아요~ 빵집의 본질은 방문손님인데 집토끼나 마찬가지거든요. 방문손님을 통해서 단골이 확보되어야 메인으로 생각할 수 있고 안정적 소득이 생깁니다. 배달은 옵션일뿐 의지하면 안되죠. 홀장사가 잘되면 멀리있는 손님에게 배달 주문으로 연결되니까요.

  • @dadajeong
    @dadajeong Год назад

    저 빵 진짜 좋아하는데 근처 살거든요!! 배민에 찾아봣더니 없더라구요 찾아가볼게요😊

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      감사합니다💓 근처에 거주하시다니 반갑네요☺️

  • @normal77079
    @normal77079 Год назад

    지역명이 뭔가 반갑다했더니 저의 고향 광주였네요. 광주 떠나 서울과 외국에서 산지 20년이 넘고 저도 베이커리 일을 하는데 어느덧 20년 됐어요. 고향 내려가서 빵집을 할까 생각도 했지만 엄두가 안나서 서울에 장사를 하지만 이렇게 보니까 동네가 반갑고 그렇네요. 주소를 보고 익숙했는데 광주 살때 애인이 살던 동네이자 예전 본가가 있던 동네군요. 옛기억이 떠올라 여러모로 좋았습니다. 장사 흥하시길 바랍니다.

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      안녕하세요:) 정말 멋지고 대단하시네요ㅠㅠ 정말 대선배님이세요👍🏾 아는 사람만 아는 동네인데, 이런 우연이 있을까요!? 정말 신기해요!! 저에게는 서울에서 빵집을 여는 게 엄두가 안나는 일이에요. 대단하시네요. 앞으로도 1 Gate님도 장사 늘 흥하시길 바라고 오래오래 건강하시길 바랍니다💓

  • @normal77079
    @normal77079 Год назад

    키친에이드 틸트 방식에 저 정도 양을 반죽치면 모터 나갑니다. 좀더 큰 스파 같은 믹서기로 교체 추천해요.

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      ㅎㅎ 테스트 할 때, 작은 양이어서 한번 해보았어요. 평소에는 휘핑용으로만 사용합니다. 감사합니다💗

  • @seonghyunkim4677
    @seonghyunkim4677 Год назад

    안녕하세요~ 베이커리 운영중인 베이커입니다~ 영상미가 너무 좋아 이쁘게 잘 보았습니다~ 가끔씩 들르겠습니다~^^

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      반갑고 감사합니다:) 건강 잃지않고 오래오래 행복하시길 바래요💓

  • @은지곽-k9y
    @은지곽-k9y Год назад

    안녕하세요. 우연히 얼마전부터 알고리즘에 뜨길래, 오픈했던 최근영상을 보고 다시 첫영상부터 정주행 하고있어요 :) 저도 빵집을 차리고 싶어서 매일같이 앞으로 전진하려고 발버둥 치며 살아가고 있는데, 아직 저는 준비되지 못한거같고, 제꿈이 원하면 원할수록 멀어져 가는거 같아서 속상한 날들의 연속이였어요. 그러다 수오래님 영상보게되고 내가하고 싶은 분위기에 컨셉으로 준비하고 또 마침내 오픈하신 근황을 보게되니 정말 부럽고 보이지않은 곳에서 저처럼 많은 고생과 속앓이, 노력하신거 같아서 멋지다는 말씀 남기려고 댓글 씁니다. 언제나 좋은영상 올려주세요!

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      안녕하세요 은지곽님. 저도 지금의 은지곽님과 같이 꿈을 꾸고 불안하고 속상한 때도 있어서.. 공감이 가네요. 그렇게 원하는 만큼 앞으로 나아가시다 보면, 분명 은지곽님의 분위기가 듬뿍 담긴 베이커리를 열게 될 거예요. 저는 벌써부터 기대가 됩니다. 저도 은지곽님처럼 먼저 오픈한 친구와 선배님들을 부러워하고 대단하게 생각했던 적이 있었어요. 시간이 지나고 제가 빵집을 열게 되니, 그 분들이 더 대단하고 존경스러운거 있죠.. 정말 힘들더군요 😂 제가 꿈꿔왔던 그 순간을 위해 많은 시간과 날들을 고생하고 노력해야 했어요.. 안그래도 저는 생각도 많고, 걱정 불안은 달고 사는 사람인데요.. 사람은 일이 닥치면 어떻게든 해내게 된다는 말이 신기하게 맞는 말이지 싶어요. 친구가 딱 한달만 고생하면 된다고 했던 그 조언이 맞더라구요. 힘이 되는 좋은 말씀 감사합니다💓 솔직하게 저는 가진 능력도, 노력도 많이 부족합니다. 그렇다고 죽도록 열심히 하지도 않는 것 같아요. 행복하기 위해 그 꿈을 꾸고 있는데. 지금 제가 불행하면 그 꿈은 깨는 게 저를 위한 게 아닌가 싶어서요.. 주절주절 글이 길어졌습니다. 다음 영상으로 찾아뵙도록 노력할게요^^💗 은지 곽님 늘 응원하겠습니다!!!

  • @butterflyworld2443
    @butterflyworld2443 Год назад

    your videos are so relaxing and beautiful 🌸 wish you have many visitors always 🌸 If you can add english translation to your videos it will reach more people and get more views 🌸

  • @1분베이킹
    @1분베이킹 Год назад

    뚜라주는 파이롤러로 밀어보세요, 2분23초에 방법이 나옵니다 ruclips.net/video/5e_49V2poA0/видео.html 비닐위에 두고 파이롤러로 작업하시면 청소를 줄이실 수 있습니다. 화이팅!

    • @suorae_bakery
      @suorae_bakery Год назад

      감사합니다😆 파이롤로 적극 활용하고 있어요