acco's kantan sweets
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なめらか☆カスタードクリームの作り方|パン屋さんから習った基本のレシピ
パン屋さんで修行していた時に習ったレシピです。
パン屋さんでは、牛乳を数リットル分で作るため、家庭で作りやすい分量にしています☺
このカスタードクリームをフルーツタルトに使うと、とっても美味しいフルーツタルトになります。
トーストに乗せると、普段のトーストがとても贅沢なトーストになりますよ♪
是非作ってみてくださいね。
【材料】作りやすい分量(直径18cmタルト1台分)
卵黄 2個
砂糖 40g
薄力粉 大さじ2(18g)
牛乳 200cc
バニラエッセンス 2,3滴
2 egg yolks
40 g sugar
2 tablespoons (18g) flour
200cc milk
2 or 3 drops vanilla essence
🍮目次
00:00 はじめに
00:25 材料
00:27 1.混ぜる
03:38 2.炊く
06:13 3.柔らかくする
07:30 4.出来上がり
🍮作り方
1.混ぜる
①卵黄をほぐす。
②砂糖を加えて混ぜる。
マヨネーズ色になって、もったりとしてきたらOK。
③薄力粉を入れて、混ぜる。
粉気がなくなればOK。
④小鍋に牛乳を入れて中火にかける。
鍋肌からふつふつとしてきたらOK。
沸騰させないこと。
⑤卵のボウルに牛乳を2回に分けて、入れて混ぜる。
お好みでバニラエッセンスを入れる。
⑥小鍋に戻す。
ここから、中火で炊いていく。
2.炊く
①中火にかけて、炊く。
ゴムベラで混ぜる。
②とろみがついてきたら、ここから一気に固まってくるので、焦げないようにしっかり混ぜる。
③つやが出てくるまで、しっかりと混ぜる。
なめらかになったらOK.
④急速に冷やす。
タッパーに入れて、雑菌が入らないように上からピタッとラップを...
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キラキラ☆ナパージュの作り方|フルーツタルトがプロ並みの仕上がりになる!
Просмотров 24916 часов назад
フルーツタルトのフルーツにひと手間かけるだけで、プロ並みの仕上がりになります。 それはナパージュをぬること。 ナパージュをぬるだけで、キラキラと輝く宝石のようなタルトの完成です♪ そのナパージュの作り方を動画で解説しました。 是非、ひと手間かけて、あなたのタルトをキラキラにしてみてくださいね。 【材料】タルト1台分(直径27cmくらいまでOK) 🔶ナパージュ 水 50cc グラニュー糖 10g ゼラチン 3g 🔶Napage 50cc water 10 g granulated sugar 3 g gelatin 🍇目次 00:00 はじめに 00:28 材料 00:34 1.ナパージュを作る 02:29 2.ナパージュの温度調整のやり方 03:49 3.ナパージュを塗る 🍇作り方 1.ナパージュを作る ①ナパージュを作る。 ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておく。 ②小鍋に水、砂糖...
【キルフェボン流】シャインマスカットタルトの作り方♪簡単、キレイ!
Просмотров 39014 дней назад
シャインマスカットが美味しい季節ですね✨ 元キルフェボン店員がキルフェボン風にデコレーションする方法をお伝えしました。 今回は、簡単に生クリームのみですが、カスタードクリームを重ねても美味しいです。 シャインマスカットを贅沢に味わえるタルトです。 是非作ってみてくださいね。 🍪基本のタルト生地の作り方はこちら ruclips.net/video/LBOiUpI4LPE/видео.html 【材料】直径18cmタルト1台分 ・タルト生地 薄力粉  130g 無塩バター  65g 砂糖  50g 卵黄  1個 卵白  15g ・デコレーション 生クリーム 200cc 砂糖 20g シャインマスカット 1房 ・ナパージュ 水 50cc グラニュー糖 10g ゼラチン 3g 130g flour 65 g unsalted butter 50 g sugar 1 egg yolk 15 g...
サクサク!基本のタルトの作り方♪フルーツタルトにぴったり!
Просмотров 87921 день назад
基本のタルト生地の作り方です。 実はこの生地、アイシングクッキーに使っている生地なんです💡 なので、とても頑丈だけれどサクサクしていて、大好きな生地です。 フルーツタルトにピッタリなので、是非作ってみてください。 【材料】直径18cmタルト1台分 薄力粉  130g 無塩バター  65g 砂糖  50g 卵黄  1個 卵白  15g 130g flour 65 g unsalted butter 50 g sugar 1 egg yolk 15 g egg white 21cmまでは、このレシピで作れます。 22cm以上の型は、倍量で作ってください。 余った生地は、美味しいクッキーになります🍪 🔶目次 00:00 はじめに 00:32 材料 00:38 1.生地を作る 04:01 2.型の準備をする 07:07 3.生地を焼く 12:24 次回予告 1.生地を作る(黒に白字) ①室温...
Standard! How to make mass-produced checkered icebox cookies♪
Просмотров 25728 дней назад
定番の市松模様のアイスボックスクッキー5種類を一気に大量生産する作り方です。 金太郎あめのようにカットする時がとても楽しい時間です! プレゼントする時などたくさん作る必要がある時、とても便利です。 🍪お時間ない方はこちら ruclips.net/user/shortshE0dHX3Fjjw 🍪一種類を作りたい時は、こちらの動画を参考にしてみてください。 ruclips.net/video/uMOq6DW9Gd0/видео.html 🍪アイスボックスクッキー特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3YJjcfta72MICiTMvQb4pua 【材料】直径7cm厚さ5mm20枚分×5種類 無塩バター 450g 砂糖 225g 卵黄 5個 薄力粉 600g ココア 抹茶 しょうがパウダー かぼちゃパウダー 紫芋パウダー  各5g 450 g unsalted butte...
可愛い!うさぎのアイスボックスクッキーの作り方♪
Просмотров 267Месяц назад
可愛いうさぎのアイスボックスクッキーの作り方です。 動画では紫芋パウダー、ストロベリーパウダーで作ってみました。 紫芋パウダーの方が色が濃いので、うさぎの形がわかりますね。 ホロホロッとして美味しいクッキーです。 ココアや抹茶で作っても美味しいですよ♪入れる量は小さじ1です。 見た目の可愛さから子供受けも抜群です! 親戚の集まりに持っていったら、姪っ子が喜んでくれました~❤ 🍪アイスボックスクッキー特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3YJjcfta72MICiTMvQb4pua 【材料】直径7cm厚さ5mm20枚分 無塩バター 90g 砂糖 45g 卵黄 1個 薄力粉 120g 紫芋パウダー 小さじ1 (ストロベリーパウダーの場合 小さじ2)  黒ゴマ 適量 90g unsalted butter 45g sugar 1 egg yolk 120g flour ...
【SNSで話題!】ライスペーパークロワッサンの作り方♪【グルテンフリー】
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海外のSNSで話題のライスペーパークロワッサンの作り方です。 ライスペーパーでクロワッサン風になるんです!アイデアが面白いですよね。 グルテンフリーなのでダイエット中の方や、小麦アレルギーの方も食べられます。 余った卵液の活用方法をおまけでお伝えしていますので、是非最後までご覧ください♪ 🍮動画の中で紹介している電子レンジでプリンの作り方 ruclips.net/video/QmdaAmqGrPA/видео.html 🍑忙しい方のための1分でわかる動画 近日配信予定 🍪グルテンフリーのお菓子特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3Y8hiNHlCrVJlD7ciSRswXR 🥐材料 ライスペーパー 6枚 卵 2個 牛乳 50ml 砂糖 30g バニラエッセンス 少々 溶かしバター 10g ベーキングパウダー 小さじ½ 6 sheets rice paper 2 e...
まるでピノみたい?!低カロリーチョコバナナアイスの作り方♪
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バナナを使って、まるでピノみたいなアイスを作ります! なんとチョコではなく、純ココアを使うので、チョコを溶かす手間が要りません! ダイエット中の方や、苦みがある方が好きな方は、はちみつなしでもOK。 ただ、凍らせた後の表面の見た目が悪くなります。 お家で食べる分には問題なしです! はちみつを少量入れて混ぜるだけで、見た目がよくなります。 おまけを参考にしてみてください。 🍫チョコを使いたい場合は、こちらの動画を参考に ruclips.net/video/Wlrli1DXTPk/видео.html 🍑忙しい方のための1分でわかる動画 近日配信予定 🧀ゼリー、プリン、アイス特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3ZsD4xMetNwwjRDkdXNC-uB 🍑材料 バナナ  1本 純ココア 大さじ2 水    大さじ1 はちみつ 小さじ1 トッピング 適量 1 ban...
【美味しくなる!】余った氷タンフルの活用方法4選
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SNSで話題の氷タンフル、作ったことありますか? 食感や音、見た目の涼しさを楽しんだ後、この余った氷タンフル、どうしよう…ってなりますよね。 そこで、美味しい活用方法をご紹介します。 今回試すのは、4パターン。どれが美味しいでしょうか?! 🍑基本の氷タンフルの作り方 ruclips.net/video/5VqOOLFIlR4/видео.html 🍑忙しい方のための1分でわかる動画 ruclips.net/user/shortshPWs55wRRJU 🧀ゼリー、プリン、アイス特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3ZsD4xMetNwwjRDkdXNC-uB 🍑材料 冷凍フルーツ 氷 冷水 午後の紅茶ストレートティ 三ツ矢サイダー 飲むヨーグルト Frozen Fruits Ice Cold water Afternoon Tea Straight Tea Mits...
A new texture that is popular on SNS♪ Crispy surface! How to make ice tanfuru
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「タンフル」とは…フルーツに薄く飴がけをしてコーティングした韓国で人気のスイーツのことです。 「氷タンフル」とは…フルーツを氷水に入れるだけで、薄く飴がけをしたような食感になる!とSNSで話題になった新感覚スイーツとのことです。 でも、簡単そうだけれど、上手くできない…という声も多いです。 基本の作り方を成功するポイントと一緒にお伝えしていきますね。 夏休みの自由研究にもおすすめです♪ 🍑忙しい方のための1分でわかる動画 ruclips.net/user/shortskY7wlYYU0FY 🧀ゼリー、プリン、アイス特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3ZsD4xMetNwwjRDkdXNC-uB 🍑材料 冷凍フルーツ 氷 冷水 Frozen Fruits Ice Cold water 🍑目次 00:00 はじめに 00:29 材料 00:35 氷タンフルの基本の作...
How to make Rare Cheese Cake with Peaches on top.
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ごろごろの桃が入ったゼリーを上に乗せたレアチーズケーキです。 オレオで土台を作るので、土台作りも簡単! 桃の季節に是非作ってみてくださいね。 🍑忙しい方のための1分でわかる動画 ruclips.net/user/shortsr7CiTE2vyWQ?si=ZCixLxYKr66P7iAo 🍑フレッシュ桃ゼリーの作り方♪ ruclips.net/video/8AvQWgikcOw/видео.html 🧀チーズケーキ特集 ruclips.net/p/PL-Jes-20xc3aE-XbqRse6sy3aFvMyhrU0 【目次】 00:00 はじめに 00:50 材料 00:54 土台を作る 02:58 レアチーズケーキを作る 06:40 桃ゼリーを作る 11:36 出来上がり♪ 【材料】18cm1台分 ・土台 オレオ 1箱(10枚) 無塩バター 30g ・レアチーズケーキ クリームチーズ...
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Комментарии

  • @kakikukeko811
    @kakikukeko811 17 часов назад

    めっちゃ美味しくできて感動しました!!!! いつもこのレシピで作ってるけど一回も失敗したことなくてびっくりです!!!!

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 15 часов назад

      ありがとうございます!!!!嬉しいです☺

  • @injumiga3556
    @injumiga3556 3 дня назад

    グダグダ前置きが多い料理系ユーチューブじゃなくて、余分な情報一切ないのがいい

  • @user-zk1ol8kb4r
    @user-zk1ol8kb4r 5 дней назад

    大阪梅田の地下街で売り出せそうなクオリティ! やっぱり色が綺麗🍑

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 15 часов назад

      わー!色を褒めてもらえて、とっても嬉しいです☺✨

  • @yr7ue
    @yr7ue 5 дней назад

    作ってみます

  • @namaemamae
    @namaemamae 8 дней назад

    失敗しないレシピでも小麦粉の塊を生み出してしまうじぶんは お菓子作りにむいてないんだな…

  • @ひなた-z9f
    @ひなた-z9f 9 дней назад

    こんにちは! このレシピを発見してからクッキーを作るときは毎回参考にさせていただいております🍪 そこで質問です… こんどヘクセンハウスを作りたいと思っています🏠 私自身お菓子の専門的な知識はないため、この大好きなレシピで作りたいなと思っているのですが、このレシピでもできるでしょうか?? ご意見いただけたら嬉しいです🌟

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 15 часов назад

      毎回参考にして頂き、ありがとうございます! ヘクセンハウスですか!素敵ですね✨ ヘクセンハウスを作ったことがないのでなんともですが… できないことはないと思います。 ただ、しっかりとした、丈夫な生地の方が良いので、 こちらのアイシングクッキー用のレシピの方が向いていると思います。 ruclips.net/video/bV8f--JCldc/видео.html もしくは、このサクサククッキーのジンジャー入りの生地の方が良さそうです。 ruclips.net/video/Tc1lQ7c1wkA/видео.html ご参考までに🍪

  • @kn_sssak5
    @kn_sssak5 11 дней назад

    砂糖は粉砂糖でも大丈夫ですか?

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 8 дней назад

      粉砂糖でも大丈夫ですよ😃 お好みの砂糖を使ってください。 出来上がりの違いについては、こちらの動画を参考にしてみてください。   ↓↓ 【クッキー作りの疑問】砂糖が違うと焼き上がりが変わるの?【実験してみた】 ruclips.net/video/dm3YQdtbvYQ/видео.html

    • @kn_sssak5
      @kn_sssak5 8 дней назад

      @@accoskantansweets 丁寧にありがとうございます!やってみます!🙇🏻‍♀️✨

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 12 дней назад

    シャインマスカットが美味しい季節ですね✨ 元キルフェボン店員がキルフェボン風にデコレーションする方法をお伝えしてま🍰 今回は、簡単に生クリームのみですが、カスタードクリームを重ねても美味しいです。 シャインマスカットを贅沢に味わえるタルトです。 是非作ってみてくださいね。 🍪基本のタルト生地の作り方はこちら ruclips.net/video/LBOiUpI4LPE/видео.html 【材料】直径18cmタルト1台分 ・タルト生地 薄力粉  130g 無塩バター  65g 砂糖  50g 卵黄  1個 卵白  15g ・デコレーション 生クリーム 200cc 砂糖 20g シャインマスカット 1房 ・ナパージュ 水 50cc グラニュー糖 10g ゼラチン 3g クリームは多めなので、18cmより大きいタルトでも、この分量で作れます。 シャインマスカットの量は、調整をしてみてください。 🔶目次 00:00 はじめに 00:30 材料 01:08 1.フルーツをカットする 02:16 2.クリームを塗る 04:313.フルーツを並べる 06:03 4.ナパージュを塗る 09:04 5.カットする 1.フルーツをカットする ①シャインマスカットは水で洗う。 バットにペーパータオルを敷いておく。 ②シャインマスカットを縦に半分にカットして、バットに並べる。 ③大きいものは上に、小さいものは下にしておく。 タルトに並べる時に楽になる。 2.クリームを塗る ①ボウルに砂糖、生クリームを入れて、泡立てる。 必ず氷水に当てる。 ②お辞儀をする位でOK ③お皿にタルトを乗せる。回転台があれば回転台に乗せる。 ④生クリームを使う直前に、角が立つ位まで泡立てる。 ⑤タルトに生クリームを入れて、パレットナイフで平らにする。 3.フルーツを並べる ①シャインマスカットをクリームに軽く刺すように並べていく。 ポイントは、大きいものから外側に並べて、中心に向かって小さいものを並べること。 見た目がキレイになります。 ②1周したら、2周目、という感じで並べていく。 ③中心は、小さいものを3つ並べました。 これで完成でも良いですが ひと手間かけて、プロ並みの輝きを出していきます。 4.ナパージュを塗る ①ナパージュを作る。 ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておく。 ②小鍋に水、砂糖を入れ、中火にかけて、ひと煮立ちさせる。 砂糖が溶ければOK ③火を止めてから、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。 ④カップに移して、冷ます。 ゼラチンが固まる手前の、とろっとする位にする。 固まってしまった時は、軽く湯せんにかける、または電子レンジにかける。 ⑤刷毛で丁寧に、シャインマスカットにナパージュを塗る。 ツヤが出るので、より美味しそうに見せることができます。 乾燥や型崩れを防ぐことができます。 キラキラと輝く宝石のようなタルトの完成です♪ 5.カットする 冷蔵庫で1,2時間冷やしてからカットした方が生地が落ち着きます。 ナイフは熱くすると切りやすいです。 美味しくできますように♪

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 13 дней назад

    シャインマスカットが美味しい季節ですね✨ 元キルフェボン店員がキルフェボン風にデコレーションする方法をお伝えしました。 今回は、簡単に生クリームのみですが、カスタードクリームを重ねても美味しいです。 シャインマスカットを贅沢に味わえるタルトです。 是非作ってみてくださいね。 詳しくはタイトル上の▶︎をクリック🍇

  • @GocBepNho-y2m
    @GocBepNho-y2m 14 дней назад

    ❤❤❤❤🔔🔔🔔🔔

  • @みるきーみるきー-g2m
    @みるきーみるきー-g2m 15 дней назад

    概要欄もコメント欄も丁寧で人柄が表れてる😊

  • @ぱあぱなつ
    @ぱあぱなつ 20 дней назад

    こう作ってたんだ!謎が一個解けたわ ありがとうな投稿者さん😌

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 20 дней назад

      どういたしまして✨謎が一個解けて良かったです😃

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 20 дней назад

    定番の市松模様のアイスボックスクッキー5種類を一気に大量生産する作り方♪ 金太郎あめのようにカットする時がとても楽しい☺ プレゼントする時などたくさん作る必要がある時、とても便利です❤ 詳しくは、タイトル上の▶をクリックしてご覧ください。

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets Месяц назад

    ぐるぐる渦巻のアイスボックスクッキーを5種類一気に作る方法をお伝えします。 ダイソーで購入したストックバッグを使って生地を伸ばしたら、重ねて巻くのが楽でした♪ お好きなパウダーで作ってみてくださいね。 色は目立たないですが、私はしょうががお気に入りです。 【材料】直径7cm厚さ5mm20枚分×5種類 無塩バター 450g 砂糖 225g 卵黄 5個 薄力粉 600g ココア 抹茶 しょうがパウダー かぼちゃパウダー 紫芋パウダー  各5g 詳しい作り方は、概要欄をご覧ください🍪 美味しくできますように♪

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets Месяц назад

    可愛いうさぎのアイスボックスクッキーの作り方です。 動画では紫芋パウダー、ストロベリーパウダーで作ってみました。 紫芋パウダーの方が色が濃いので、うさぎの形がわかりますね。 ホロホロッとして美味しいクッキーです。 ココアや抹茶で作っても美味しいですよ♪入れる量は小さじ1です。 見た目の可愛さから子供受けも抜群です! 親戚の集まりに持っていったら、姪っ子が喜んでくれました~❤ 【材料】直径7cm厚さ5mm20枚分 無塩バター 90g 砂糖 45g 卵黄 1個 薄力粉 120g 紫芋パウダー 小さじ1 (ストロベリーパウダーの場合 小さじ2)  黒ゴマ 適量 🔶生地を作る ①室温に戻したバターを柔らかくする。 ②砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。 ③卵黄を入れてよく混ぜる。 ④生地を2つに分けて、プレーン生地と紫芋生地にする。 ⑤プレーン生地に薄力粉の半分をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる ⑥紫芋生地に、薄力粉の半分と紫芋パウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。 ⑦ビニール袋またはラップに生地を入れて、冷蔵庫で30分寝かせる 🔶形を作る ①プレーン生地(190g)を20g×2、150g×1に分割する。 成形しやすいように軽く丸める。 ②それぞれ20cmに伸ばす。 大きい方は、うさぎの顔、小さい方はうさぎの耳になる。 ③紫芋生地を20cm×20cmに伸ばす。 生地がべたつく時は、冷蔵庫で冷やす。 ④紫芋生地を1cm幅に6本カットする。 端のところは調整用。 ⑤顔の真中に紫芋生地を3本重ねる。 長さが足りないところは、調整用をつける。 ⑥両端にプレーン生地の耳を乗せる。 しっかり密着させる。 ⑦耳の両端に、紫芋生地をくっつける。 ⑧残った紫芋生地を伸ばして、生地の周りを一周させる。 足りない所は、調整用の生地を付けて、全体を密着させる。 ⑨クッキングシートで巻いて、冷凍庫で1時間冷やす。 🔶生地を焼く ①オーブンに170度の予熱を入れる ②生地を5mmの厚さにカットする 冷凍しすぎて生地が固い時は30分常温に置いてからカットする。 無理にカットしてけがをしないように気を付けてくださいね。 ③クッキングシートの上に、生地の形を整えながら並べる ④黒ゴマをうさぎの目、口になるように乗せる。 箸に水をつけて、黒ゴマをくっつけて、生地に乗せる。 ⑤170℃のオーブンで13分~15分焼く。 ⑥粗熱を取って出来上がり♪ 美味しくできますように♪

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 Месяц назад

    WOW I'm so happy for watching your work 😍 thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 💐💯👏

  • @lovelessmugi
    @lovelessmugi Месяц назад

    自分用 コメ欄参照で砂糖60g 若干厚めでオーブン1回分 焼き時間 170で30分程度

  • @IshiiYuka-wg5bn
    @IshiiYuka-wg5bn Месяц назад

    学校みたい

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets Месяц назад

    海外のSNSで話題のライスペーパークロワッサンの作り方です。 ライスペーパーでクロワッサン風になるんです!アイデアが面白いですよね。 グルテンフリーなのでダイエット中の方や、小麦アレルギーの方も食べられます。 余った卵液の活用方法をおまけでお伝えしていますので、是非最後までご覧ください♪ 🥐材料 ライスペーパー 6枚 卵 2個 牛乳 50ml 砂糖 30g バニラエッセンス 少々 溶かしバター 10g ベーキングパウダー 小さじ½ 🔶下準備 ①天板にクッキングシートを敷く ②バターをレンジで溶かす 600W30秒くらい ③オーブンに170℃の予熱を入れる 🥐ライスペーパークロワッサンの作り方 ①ボウルに卵を入れて軽くほぐしてから、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。 ②牛乳、バニラエッセンス、溶かしバターを入れて混ぜる。 ③卵液をバットや大きいお皿に入れる。 ④ライスペーパーを1枚ずつ両面浸して、3枚重ねて3分待つ。 ⑤キッチンバサミで三角にカットする。三角の上に、左側を乗せる。 ⑥右側を横にして乗せて、手前から丁寧に丸めていく。 巻き終わりは下にして、三日月の形になるようにして、クッキングシートに乗せる。 チョコを入れる場合は、お好きなチョコを乗せて丸めていく。 ⑦170℃に予熱を入れたオーブンで25~30分焼く。 焼き色がしっかり付いていればOK。 🥐ポイント ①重ねたら3分待つことで、卵液がよく浸みこむ。 ②頂点を合わせると、キレイな成形ができる。 ③焼く前に、グラニュー糖を上にかける。 美味しくできますように♪

  • @気まぐれ子猫-t6u
    @気まぐれ子猫-t6u Месяц назад

    わたしこれアイスバーバージョンにしました 自分で試してみて美味しかったから またしようって思ってます オレオ3枚入りのやつ砕いてしてるからなかなかコスパも良いと思います。

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets Месяц назад

    バナナを使って、まるでピノみたいなアイスを作ります! なんとチョコではなく、純ココアを使うので、チョコを溶かす手間が要りません! ダイエット中の方や、苦みがある方が好きな方は、はちみつなしでもOK。 ただ、凍らせた後の表面の見た目が悪くなります。 お家で食べる分には問題なしです! はちみつを少量入れて混ぜるだけで、見た目がよくなります。 おまけを参考にしてみてください。 🍑材料 バナナ  1本 純ココア 大さじ2 水    大さじ1 はちみつ 小さじ1 トッピング 適量 🍑作り方 ①バナナをカットする。だいたい1cmくらい。 ②バナナに爪楊枝をさす。 ③クッキングシートやワックスペーパーに乗せて、冷凍庫で1時間凍らせる。 ④純ココア、水を入れて、よく混ぜる。 ⑤はちみつを入れて、よく混ぜる。 ⑥バナナにココアを付けて、ワックスペーパーに並べる。 ⑦お好みでトッピングを乗せる。 ⑧冷凍庫で2時間冷やす。 美味しくできますように♪

  • @rousuro
    @rousuro Месяц назад

    結局どっちが美味しいの?

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets Месяц назад

    SNSで話題の氷タンフル、作ったことありますか? 食感や音、見た目の涼しさを楽しんだ後、この余った氷タンフル、どうしよう…ってなりますよね。 そこで、美味しい活用方法をご紹介します。 今回試すのは、4パターン。どれが美味しいでしょうか?! 詳しくはタイトル上の▶をクリックしてね。

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 2 месяца назад

    SNSで話題の新食感♪表面パリパリ!氷タンフルの作り方です。 詳しくはタイトル上の▶をクリックしてね。 🍑作り方 ①ボウルに氷を入れる。 ②冷えた水を入れる。よく混ぜる。 ③冷凍フルーツを入れて、まんべんなく水をかける ④3分待つ。フルーツがくっつかないようにする。 ⑤フルーツに氷の膜が張ればOK シャリシャリの食感を楽しんでください。 美味しくできますように♪

  • @がったーくん
    @がったーくん 2 месяца назад

    カラメルを作ったら少し梅のような酸っぱいような味がするんですけどどうしたらいいですか?

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 2 месяца назад

      酸っぱかったのですか! 酸っぱい、というのは初めて聞きました💦 レシピは当チャンネルのレシピで作ってくださったのでしょうか?

    • @がったーくん
      @がったーくん 2 месяца назад

      @@accoskantansweets はい、そうです自分の使用している佐藤が悪いのか。。。多分梅のような匂いがして酸っぱく感じているのかと思います

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 2 месяца назад

      砂糖によって、出来上がりが違ってきます。 グラニュー糖で再チャレンジしてみて下さい。 ※参考サイト こちらの実験では、ブラウンシュガーを使った時に酸味があったそうです。 www.cotta.jp/special/article/?p=827

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 2 месяца назад

    ごろごろの桃が入ったゼリーを上に乗せたレアチーズケーキです。 オレオで土台を作るので、土台作りも簡単! 桃の季節に是非作ってみてくださいね。 【材料】18cm1台分 ・土台 オレオ 1箱(10枚) 無塩バター 30g ・レアチーズケーキ クリームチーズ 200g 砂糖 50g 生クリーム 200ml レモン汁 大さじ3 粉ゼラチン 8g ・桃ゼリー 桃 1個 ゼラチン 5g 砂糖 25g レモン汁 25g 水 250cc 詳しい作り方は概要欄にあります。 美味しくできますように♪

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 2 месяца назад

    桃の季節に是非おすすめの、桃ゼリーの作り方です♪ ごろごろの桃が食べ応えがあります♪ 上に乗せるクリームは、マスカルポーネチーズを使ってます。 ホイップクリームを乗せてももちろんOKです☺ 詳しい作り方はタイトル上の▶をクリックして🍑 【材料】4人分 桃 1個 ゼラチン 5g 砂糖 25g レモン汁 25g 水 250cc マスカルポーネ 100g プレーンヨーグルト 50g 砂糖 25g VOICEVOX:ずんだもん

  • @松本-j5e
    @松本-j5e 3 месяца назад

    初めてクッキーを作りました!コメントみて砂糖を50にしてみましたが個人的にはレシピ通り40のままで良かったかなぁと感じました。砂糖は粉砂糖を使ってサクっとして口溶けの良いとっても美味しクッキーが出来上がりました!ありがとうございます!

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 2 месяца назад

      初めてのクッキー作り✨ 美味しいクッキーが出来上がって良かったです😃 こちらこそありがとうございます♪

  • @むっち-u3m
    @むっち-u3m 3 месяца назад

    天才👏👏👏

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 3 месяца назад

    元サンマルクカフェ店員が教えます! ランチセットで人気のじゃがバタデニッシュを冷凍パイシートで再現しました。 ポテトサラダとベーコンを混ぜて冷凍パイシートに乗せて焼くだけ🍞 サクサクの生地とポテトの相性が抜群です。 お家でお店の味が再現できちゃいます♪休日の日の朝食におすすめです。 🔶じゃがバタデニッシュのバターとは? Q.材料にバターが入っていませんが、ポテトサラダに入れるのですか? A.じゃがバタデニッシュの「バタ」は、生地(ここでは冷凍パイシート)に入っているバターのことです。 【材料】4人分 冷凍パイシート 2枚 ポテトサラダ 120g 薄切りベーコン 40g ピザ用チーズ 40g マヨネーズ 適量 卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) パセリ 少々 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①ベーコンを1cm幅にカットして、ポテトサラダと混ぜる。 ②冷凍パイシートが解凍できたら、斜めにカットする。 ③ポテトサラダを乗せていく。 周りは1cmくらい空ける。 ④生地の周りに卵を塗る。 ⑤チーズを乗せる。 ⑥マヨネーズをかける。 ⑦予熱を入れたオーブンで、200℃18分焼く。 焼き色を見て、時間は調整してください。 ⑧熱いうちに、パセリをかけて出来上がり♪ 焼きたてがサクサクでおいしいです。 コーヒーとともに、お休みの日の朝食に是非作ってみてください。 美味しくできますように♪

  • @hikagami.kuromine
    @hikagami.kuromine 3 месяца назад

    家でお昼に食べやすい。ありがとうございます

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 3 месяца назад

      お家でお昼にいいですね✨お気軽に作ってみてください😄

  • @miumiumiu001
    @miumiumiu001 3 месяца назад

    バター使って無いみたいですけどバターはポテサラに入ってるんでしょうか?

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 3 месяца назад

      コメントありがとうございます✨ じゃがバタデニッシュの、バターは、生地(冷凍パイシート)に入っているバターのことなので、材料には入っていないです😌

  • @ゾロア-n9v
    @ゾロア-n9v 3 месяца назад

    絶対作ります!

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 3 месяца назад

      ありがとうございます✨ 作ってみてください☺

  • @まっちゃ-x2i
    @まっちゃ-x2i 3 месяца назад

    うまそう

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 3 месяца назад

      ありがとうございます✨ 美味しいですよ~😄

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 3 месяца назад

    元サンマルクカフェ店員が教えます! ランチセットで人気のじゃがバタデニッシュを冷凍パイシートで再現しました。 ポテトサラダとベーコンを混ぜて冷凍パイシートに乗せて焼くだけ🍞 サクサクの生地とポテトの相性が抜群です。 お家でお店の味が再現できちゃいます♪休日の日の朝食におすすめです。 【材料】4人分 冷凍パイシート 2枚 ポテトサラダ 120g 薄切りベーコン 40g ピザ用チーズ 40g マヨネーズ 適量 卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) パセリ 少々 2 frozen pie sheets 120 g potato salad 40 g thinly sliced bacon 40 g pizza cheese Mayonnaise, to taste 1 egg yolk (dilute with 1 tablespoon water) A pinch of parsley 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①ベーコンを1cm幅にカットして、ポテトサラダと混ぜる。 ②冷凍パイシートが解凍できたら、斜めにカットする。 ③ポテトサラダを乗せていく。 周りは1cmくらい空ける。 ④生地の周りに卵を塗る。 ⑤チーズを乗せる。 ⑥マヨネーズをかける。 ⑦予熱を入れたオーブンで、200℃18分焼く。 焼き色を見て、時間は調整してください。 ⑧熱いうちに、パセリをかけて出来上がり♪ 焼きたてがサクサクでおいしいです。 コーヒーとともに、お休みの日の朝食に是非作ってみてください。 美味しくできますように♪

  • @mamemain
    @mamemain 3 месяца назад

    今度つ食ってみます

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 4 месяца назад

    ほろ苦さが癖になる❤ほろ苦コーヒーのアイシングクッキーのレシピです。 アイシングはスプーンでざざっと乗せても可愛くできるので、コルネに入れるのがめんどくさい人でも大丈夫!乾燥卵白は、なくてもできます。 ・基本のサクサククッキー 【材料】直径3cm厚さ5mmのクッキー25枚分 無塩バター 50g  砂糖 40g     卵黄 1個分  薄力粉 120g ・コーヒーアイシング 乾燥卵白 1g 粉糖 70g インスタントコーヒー 小さじ1 お湯 小さじ2 アーモンドダイス 10g ・基本のサクサククッキー ①室温に戻したバターをボールに入れて、ホイッパーで混ぜる。 ②砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。 ③卵黄を加えて、更に混ぜる。 ④薄力粉を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラでその都度さっくり混ぜる。 ⑤生地がボロボロしている時は、ボールの底に押し付けるようにしてまとめる。 ⑥生地を2、3回重ねる。 ⑦冷蔵庫で30分寝かせる。 ⑧麵棒で均一の厚さに伸ばす。 ⑨型で抜き、クッキングシートの上に並べる。 ⑩予熱を入れたオーブンで、170℃約13分焼く。 ・コーヒーアイシング ①150℃のオーブンで、約10分、アーモンドダイスを空焼きする 軽く焼き色がつくくらいまで ②乾燥卵白、粉糖を一緒に計量しておく インスタントコーヒーをお湯で溶かして、粉糖にかけてよく混ぜる ③固い時は、水を少し足して固さを調整する 固さの目安は、軽くおじぎをするくらい ④クッキーにスプーンでアイシングを乗せる ⑤つまようじで軽く形を整える。 トッピングをするので、だいたいで大丈夫! ⑥アーモンドダイスを乗せる。 ⑦一晩アイシングを乾燥させて出来上がり。 ほろ苦いコーヒーのアイシングがとても美味しい♪ コルネに入れて、アイシングをしてもOK! たくさん作る時は、コルネに入れた方が早いです 美味しくできますように♪

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 4 месяца назад

    ほろ苦さが癖になる❤ほろ苦コーヒーのアイシングクッキーのレシピです。 アイシングはスプーンでざざっと乗せても可愛くできるので、コルネに入れるのがめんどくさい人でも大丈夫!乾燥卵白は、なくてもできます。 🍪詳しくは、タイトル上の▶をクリックしてご覧ください。 🎤VOICEVOX:雨晴はう ・基本のサクサククッキー 【材料】直径3cm厚さ5mmのクッキー25枚分 無塩バター 50g  砂糖 40g     卵黄 1個分  薄力粉 120g ・コーヒーアイシング 乾燥卵白 1g 粉糖 70g インスタントコーヒー 小さじ1 お湯 小さじ2 アーモンドダイス 10g ・基本のサクサククッキー ①室温に戻したバターをボールに入れて、ホイッパーで混ぜる。 ②砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。 ③卵黄を加えて、更に混ぜる。 ④薄力粉を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラでその都度さっくり混ぜる。 ⑤生地がボロボロしている時は、ボールの底に押し付けるようにしてまとめる。 ⑥生地を2、3回重ねる。 ⑦冷蔵庫で30分寝かせる。 ⑧麵棒で均一の厚さに伸ばす。 ⑨型で抜き、クッキングシートの上に並べる。 ⑩予熱を入れたオーブンで、170℃約13分焼く。 ・コーヒーアイシング ①150℃のオーブンで、約10分、アーモンドダイスを空焼きする 軽く焼き色がつくくらいまで ②乾燥卵白、粉糖を一緒に計量しておく インスタントコーヒーをお湯で溶かして、粉糖にかけてよく混ぜる ③固い時は、水を少し足して固さを調整する 固さの目安は、軽くおじぎをするくらい ④クッキーにスプーンでアイシングを乗せる ⑤つまようじで軽く形を整える。 トッピングをするので、だいたいで大丈夫! ⑥アーモンドダイスを乗せる。 ⑦一晩アイシングを乾燥させて出来上がり。 ほろ苦いコーヒーのアイシングがとても美味しい♪ コルネに入れて、アイシングをしてもOK! たくさん作る時は、コルネに入れた方が早いです 美味しくできますように♪

  • @min0-r1v
    @min0-r1v 4 месяца назад

    これほんとに美味しく出来ました!!型抜きクッキー作る時はこのレシピをリピします🍪

  • @イケメン蘭丸君
    @イケメン蘭丸君 4 месяца назад

    卵黄加熱無しでメレンゲ入れるアイス初めて見た 味が気になる

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 4 месяца назад

    冷凍パイシートで簡単に❤可愛いハートのキューブパイの作り方です♪ カットしてジャムを乗せるだけ!5分で成形ができちゃう✨ 立方体のパイ、とても可愛いので、是非作ってみてくださいね。 🎤VOICEVOX:雨晴はう 🥐詳しくは、タイトル上の▶をクリックしてご覧ください。 【材料】6個分 ・冷凍パイシート 2枚 ・いちごジャム 約60g つや出し ・卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①冷凍パイシートが解凍できたら、6等分にカットする ②小さい生地(左)、大きい生地(右)に分ける 上に乗せる生地が小さい方がバランスがとれるため ③生地にフォークで穴をあける ④小さい生地をハート型で抜く ⑤クッキングシートに下の生地とハートを乗せる ⑥刷毛で丁寧に卵を塗る ⑦上の生地を乗せる ⑧いちごジャムをティースプーン1杯ずつ、ハートのところに乗せる ジャムが生地にはみださないように注意する ⑨刷毛で丁寧に卵を塗る ⑩予熱を入れたオーブンで、200℃15分焼く 焼き色を見て、時間は調整してください 可愛いハートのキューブパイが出来上がりました! 焼きたてはサクサクです 美味しくできますように♪

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 4 месяца назад

    元サンマルクカフェ店員が教えます! 以前モーニングメニューで大人気だった「びっくり卵」 詳しい作り方は▶をクリックしてね☺ びっくり卵とは、卵サンドの具材をクロワッサン生地に乗せて焼いたパンのことで、びっくりするほど美味しいのです! こちらを冷凍パイシートを使って再現しました。 お家でお店の味が再現できちゃいます♪休日の日の朝食におすすめです。 【材料】4個分 ・冷凍パイシート 2枚 ・ゆで卵 2個 ・マヨネーズ 大さじ4 ・塩、こしょう 適量 つや出し ・卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) 飾り ・パセリ 少々 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①冷凍パイシートが解凍できたら、半分にカットする ②左上と右下を折って、しっかり密着させる ③クッキングシートに並べる ④ゆで卵をフォークでつぶして、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けをする ⑤味付けした卵を生地の上に乗せて広げる  周りは1cmくらいあける ⑥刷毛で丁寧に卵を塗っていく ⑦予熱を入れたオーブンで、200℃18分焼く 焼き色を見て、時間は調整してください ⑧パセリを振って、出来上がり♪ コーヒーとともに、お休みの日の朝食に是非作ってみてください。 焼きたてがサクサクでおいしいです。 翌日くらいまでにお召し上がりください。 美味しくできますように。

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 5 месяцев назад

    元サンマルクカフェ店員が教えます! 以前モーニングメニューで大人気だった「びっくり卵」 びっくり卵とは、卵サンドの具材をクロワッサン生地に乗せて焼いたパンのことで、びっくりするほど美味しいのです! こちらを冷凍パイシートを使って再現しました。 お家でお店の味が再現できちゃいます♪休日の日の朝食におすすめです。 【材料】4個分 ・冷凍パイシート 2枚 ・ゆで卵 2個 ・マヨネーズ 大さじ4 ・塩、こしょう 適量 つや出し ・卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) 飾り ・パセリ 少々 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①冷凍パイシートが解凍できたら、半分にカットする ②左上と右下を折って、しっかり密着させる ③クッキングシートに並べる ④ゆで卵をフォークでつぶして、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けをする ⑤味付けした卵を生地の上に乗せて広げる  周りは1cmくらいあける ⑥刷毛で丁寧に卵を塗っていく ⑦予熱を入れたオーブンで、200℃18分焼く 焼き色を見て、時間は調整してください ⑧パセリを振って、出来上がり♪ コーヒーとともに、お休みの日の朝食に是非作ってみてください。 焼きたてがサクサクでおいしいです。 翌日くらいまでにお召し上がりください。 美味しくできますように。

  • @リタ-h4f
    @リタ-h4f 5 месяцев назад

    レシピ通りやったら、今まで焼いたクッキーの中で一番綺麗に焼けたし美味しかったです!🎉🎉生地をのばすとき両脇に割り箸を置いたら均等に平たくできました!

    • @accoskantansweets
      @accoskantansweets 5 месяцев назад

      一番綺麗に美味しくできて良かったです😃 両脇に割り箸で均等に!更にステップアップで素晴らしいです😆

  • @しあわせさん歓喜の雄叫び
    @しあわせさん歓喜の雄叫び 5 месяцев назад

    とってもわかりやすくて参考になります😊 投稿ありがとうございます!🍨

  • @ループ-l2m
    @ループ-l2m 5 месяцев назад

    グラニュー糖じゃなくてもいいの?

  • @はしもとのぶはる
    @はしもとのぶはる 6 месяцев назад

    何を入れるか、言った方が良いですね🙆

  • @みかん-e7p
    @みかん-e7p 6 месяцев назад

    いつもこれすぐ固まらないんですけどどうしてかわかりますか

  • @accoskantansweets
    @accoskantansweets 7 месяцев назад

    可愛いミニチョコパイの作り方です。 冷凍パイシートを使って、アップルパイみたいな形にしました。 ちょっとしたプレゼントにどうぞ❤ 詳しくはタイトル上の▶をクリックしてご覧ください。 ※動画内では12個分となっていますが、9個分の間違いです。 【材料】9個分 ・冷凍パイシート 2枚 ・ブラックチョコレート 1枚 ・アーモンドダイス 10g つや出し ・卵黄 1個分 (水大さじ1で薄める) 【下準備】 ①冷凍パイシートをまな板の上に乗せて、10分ほど置いておく ②卵黄に水大さじ1を加えて混ぜておく ③天板にクッキングシートを敷いておく ④オーブンに200℃の予熱を入れておく 【作り方】 ①チョコを1口サイズにカットする ②冷凍パイシートが解凍できたら、9等分にカットする ③下の生地、上の生地に分ける ④下の生地にフォークで穴を開ける ⑤上の生地にナイフで4箇所、切り込みを入れる ⑥下の生地にチョコとアーモンドダイスを乗せる ⑦上の生地を乗せて、フォークで周りを1周して密着させる ⑧刷毛で丁寧に卵を塗っていく ⑨折りたたんだ生地には、フォークで穴を開けてから、卵を塗る ⑩予熱を入れたオーブンで、200℃15分焼く 焼き色を見て、時間は調整してください ⑪粗熱を取る 【仕上げ】 ①チョコを溶かす ②チョコパイの上にスプーンでチョコをかける ③チョコの上にトッピングを乗せる ④チョコが乾いてからラッピングをする 当日がサクサクでおいしいです。 翌日くらいまでにお召し上がりください。 美味しくできますように♪