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Carolina Cocina
Испания
Добавлен 24 ноя 2020
Hola! Mi nombre es Carolina y emprendo éste proyecto con mucha ilusión para compartir con tod@s vosotr@s una de mis grandes pasiones que es el mundo de la cocina.
En mi canal podrás encontrar diferentes y variadas recetas realizadas de manera tradicional y también con diferentes robots, olla Gm, thermomix... tanto dulces como saladas.
En mi canal podrás encontrar diferentes y variadas recetas realizadas de manera tradicional y también con diferentes robots, olla Gm, thermomix... tanto dulces como saladas.
Cómo hacer BONITO o ATÚN encebollado, receta fácil y deliciosa!!
Ésta receta de pescado es muy sencilla de hacer y queda deliciosa, lo puedes hacer tanto con bonito como con atún.
INGREDIENTES:
-850 GR. BONITO O ATÚN FRESCO EN TACOS O FILETES
-2 o 3 DIENTES DE AJO
-3 CEBOLLAS
-LAUREL
-1/2 CDTA. PIMENTÓN
-1/2 VASO VINO BLANCO
-1 VASO CALDO DE PESCADO O AGUA
-ACEITE DE OLIVA
-SAL Y PIMIENTA NEGRA
⭐UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS RECETAS Y TE PUEDEN INTERESAR:
-PICADORA MANUAL👇🏻
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-OLLA GM👇🏻
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-SARTENES👇🏻
amzn.to/3ozFwjE
-FREIDORA DE AIRE👇🏻
amzn.to/3uzEVSP
-OLLA LENTA CHUP CHUP MATIC👇🏻
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-SANDWICHERA 4 EN 1👇🏻
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🍊🍫Te encantará este postre de NARANJA y CHOCOLATE, listo en pocos minutos ‼️
Просмотров 839Месяц назад
Éste postre es muy fácil, ligero y está buenísimo...ideal sobre todo para los días calurosos, además solo necesitas 3 ingredientes, te encantará!! INGREDIENTES: -300 ML. ZUMO NARANJA -35 GR. HARINA DE MAÍZ (MAICENA) -PEPITAS DE CHOCOLATE (OPCIONAL) UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS RECETAS Y TE PUEDEN INTERESAR: -PICADORA MANUAL👇🏻 amzn.to/34ijmvH -SARTENES👇🏻 amzn.to/3ozFwjE -FREIDORA DE AIRE👇🏻 amzn...
Deliciosas albóndigas caseras con salsa de curry
Просмотров 584Месяц назад
Cuando pruebes estas albóndigas, ya no querrás cocinarlas de otra forma, no te pierdas la receta y déjame un comentario diciéndome que te han parecido!! INGREDIENTES: -1/2 KG. CARNE PICADA (CERDO Y TERNERA EN MI CASO) -1 REBANADA PAN DE MOLDE -UN CHORRITO DE LECHE -2 HUEVOS -4 DIENTES DE AJO -PEREJIL FRESCO -1/2 CDTA. NUEZ MOSCADA -UN TROZO DE PIMIENTO ROJO -UN TROZO DE PIMIENTO VERDE -1 PUERRO...
Contramuslos de POLLO al LIMÓN en freidora de aire | POLLO al LIMÓN en AIRFRYER
Просмотров 745Месяц назад
Ésta receta de pollo en la freidora de aire o airfryer es una auténcia delicia, además no pueden ser más fáciles de preparar!! OTRAS RECETAS EN FREIDORA DE AIRE QUE TE PUEDEN INTERESAR ruclips.net/p/PLyxqHNU7gNip-XIW3PMbQimO_mC21rDCq&si=erY8kolJspCWHNrT OTRAS RECETAS CON POLLO QUE TE PUEDEN INTERESAR ruclips.net/p/PLyxqHNU7gNipBaf8Amvj0_V1oWZ346X1X&si=-cGo9CHtgUl1mo-l INGREDIENTES: -6 CONTRAMUS...
💙MENÚ SEMANAL 2 | IDEAS y RECETAS fáciles, rápidas y económicas
Просмотров 528Месяц назад
Con este menú semanal, ya no tendrás que comerte la cabeza pensando qué cocinar cada día...son todas recetas fáciles, deliciosas y que puedes incluso la mayoría preparar con antelación o a la vez. PICADORA MANUAL👇🏻 amzn.to/34ijmvH INGREDIENTES PARA LA MERLUZA CON TOMATE: (2-3 PERSONAS) -500/600 GR. LOMOS O RODAJAS DE MERLUZA -1 CEBOLLA -1/2 PIMIENTO ROJO -350 ML. TOMATE TRITURADO -SAL -ACEITE D...
🐟Cómo hacer CABALLA en ESCABECHE | Receta de PESCADO en ESCABECHE
Просмотров 6962 месяца назад
Esta receta de caballa en escabeche, es una opción estupenda para introducir pescado azul en nuestra dieta, quedan riquísimas y son ideales para cualquier ocasión! INGREDIENTES: -3 CABALLAS -1 o 2 ZANAHORIAS -1 CEBOLLA -2 HOJAS DE LAUREL -1 VASO DE VINAGRE DE MANZANA -1/2 VASO DE VINO BLANCO -ACEITE DE OLIVA -HARINA -SAL -PIMIENTA NEGRA #caballa #escabeche #pescado ⭐UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MI...
🥝 No podrás creer lo fácil que es y lo rica que está, mermelada saludable y deliciosa
Просмотров 3362 месяца назад
Así hago yo la mermelada de kiwi sin azúcar, una opción más saludable e igual de rica que la tradicional, pruébala y me cuentas!! INGREDIENTES: -500 GR. KIWI TROCEADO -1 TROZO DE MANZAN -60 GR. ERITITROL (EQUIVALENTE A 300 GR. DE AZÚCAR) ⭐UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS RECETAS Y TE PUEDEN INTERESAR: -PICADORA MANUAL👇🏻 amzn.to/34ijmvH -OLLA GM👇🏻 bit.ly/3y2EQZz -SARTENES👇🏻 amzn.to/3ozFwjE -FREIDOR...
ESTOFADO de LOMO con PATATAS en OLLA EXPRESS o tradicional | GUISO en OLLA RÁPIDA
Просмотров 1,7 тыс.2 месяца назад
Éste guiso es una receta con las tres B...BUENO, BONITO Y BARATO. La carne queda tierna, el caldo lleno de sabor, un plato reconfortante y deliciosos. INGREDIENTES: -1 cebolla -1/2 pimiento rojo -2 zanahorias -1 tomate rallado -450 gr. patatas (peso ya peladas) -550 gr. lomo cerdo -450 ml. caldo de pollo -Laurel -Comino -Cúrcuma -Pimienta negra -Sal y aceite de oliva ⭐UTENSILIOS QUE UTILIZO EN ...
Cómo hacer PAN en AIRFRYER | ROSCA de PAN tierno y esponjoso
Просмотров 7732 месяца назад
Éste pan es muy fácil de hacer y queda delicioso, además sin necesidad de encender el horno porque lo vamos a hacer en la freidora de aire, prepáralo y dime en comentarios qué te ha parecido. INGREDIENTES: -350 gr. harina de trigo -220 ml. agua -1 sobre levadura de panadería -1 cdta. sal -Un chorrito de aceite ⭐UTENSILIOS QUE UTILIZO EN MIS RECETAS Y TE PUEDEN INTERESAR: -PICADORA MANUAL👇🏻 amzn...
🧡MENÚ SEMANAL fácil, rápido y económico | IDEAS para AHORRAR TIEMPO y DINERO en la cocina
Просмотров 4,6 тыс.2 месяца назад
Meal preap, batch cooking, menú semanal... como lo llames estará perfecto. Son 5 recetas económicas, fáciles, rápidas y saludables... 5 ideas/propuestas con todos los secretos y tips para que aproveches al máximo el tiempo y dinero en la cocina. ⭐SALSA BARBACOA CASERA (2 RECETAS) : ruclips.net/video/iTQ65cux2R8/видео.html ruclips.net/video/ndPh2uev9fY/видео.html INGREDIENTES LENTEJAS CON VERDUR...
COSTILLAS de cerdo con SALSA BARBACOA CASERA, están impresionantes!!
Просмотров 6503 месяца назад
Éstas costillas de cerdo quedan increíblemente riquísimas, gracias en parte a la salsa barbacoa casera que utilizo para cocinarlas, no te las pierdas porque no pueden ser más fáciles!! OTRA RECETA DE SALSA BARBACOA👇🏻👇🏻 ruclips.net/video/ndPh2uev9fY/видео.htmlsi=T100pVB1n1NKJiZe INGREDIENTES: -UN COSTILLAR DE CERDO -SAL -PIMIENTA NEGRA -ACEITE DE OLIVA -200 ML. TOMATE FRITO -50 ML. VINAGRE -1 Y ...
3 recetas con POLLO en AIRFRYER, facilísimas!!
Просмотров 9423 месяца назад
En este vídeo, te muestro 3 recetas con pollo en la freidora de aire, son fáciles, económicas, rápidas y con un resultado delicioso. Todas las recetas se pueden hacer también en el horno sin problema. INGREDIENTES MUSLITOS DE POLLO: -7 U 8 MUSLITOS DE POLLO -ZUMO DE 1/2 LIMÓN -1 CDTA. TOMILLO -1 CDTA. ORÉGANO -1 CDTA. PIMENTÓN -1 CDTA. AJO EN POLVO -5 CDAS. SALSA DE SOJA -ACEITE DE OLIVA -SAL Y...
Cómo hacer PAN SIN AMASAR y sin esperas, EN POCOS MINUTOS!!
Просмотров 5193 месяца назад
Éste pan no necesita amasado, ni levadura de panadería, ni tiempos de levado, en pocos minutos estará listo para hornear, el resultado es un pan tierno, esponjoso, con una corteza crujiente y lleno de sabor. INGREDIENTES: -350 GR. HARINA DE TRIGO -1 CDTA. SAL -1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA (15 GR.) -280 ML. AGUA ⭐Mi segundo canal de recetas 👇🏻👇🏻👇🏻 youtube.com/@CocinaenunPeriquete-qq1mc?si=P6uZPBb...
SALSA BARBACOA CASERA, lista en 2 MINUTOS!!
Просмотров 5823 месяца назад
Si quieres preparar una salsa barbacoa casera en apenas 2 minutos ideal para un montón de elaboraciones, aquí tienes la receta perfecta, no te la pierdas! INGREDIENTES: -200 ML. TOMATE FRITO -50 ML. VINAGRE -1 Y 1/2 CDAS. AZÚCAR -1 CDA. SALSA DE SOJA -1 CDA. MOSTAZA -1/2 CDTA. PIMENTÓN DULCE -1/4 CDTA. PIMENTÓN PICANTE ⭐Mi segundo canal de recetas 👇🏻👇🏻👇🏻 youtube.com/@CocinaenunPeriquete-qq1mc?s...
CABALLA al HORNO con PATATAS, fácil y deliciosa!!
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
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Bizcocho de orejones en Airfryer: delicia esponjosa
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🍋ALITAS DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE, la receta más fácil y deliciosa!!
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Te sorprenderá el jugoso y sabroso relleno de estos calabacines😋
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TORRIJAS EN OLLA LENTA, extra jugosas y sin nada de aceite!!
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Así cocino la merluza en salsa verde o merluza a la vasca, receta muy fácil
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TRENZA de HOJALDRE con POLLO y QUESO | RECETA DE APROVECHAMIENTO
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PATATAS a la CARBONARA, cremosas y con un sabor BRUTAL!!
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FLAN DE MANZANA Y QUESO, delicioso y casi SIN AZÚCAR!!!
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OREJA de CERDO en SALSA | Cómo limpiar y cocer OREJA DE CERDO
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Cómo preparar SALMÓN con PATATAS en FREIDORA DE AIRE, rápido y muy fácil!!
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Deliciosa cena en sandwichera en pocos minutos 🥪
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Aprovecha los restos de pollo asado para hacer estas deliciosas croquetas en tu freidora de aire
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No creerás lo deliciosa que queda esta salsa, ideal para carnes
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Cómo hacer PAN DE AJO en AIRFRYER, crujiente y delicioso ‼️| Garlic bread with cheese
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HOJALDRES de AGUACATE y QUESO FETA, deliciosos!! | Irresistible bite of avocado and feta cheese
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Me encanta la receta , en que menú horno o carne lo pone
Hola, no pongo ningún menú específico, programo el tiempo y temperatura indicados, un saludo
Genial
🥰
Cíñete a la receta, déjate de royos
Cuál es el queso fresco !? Soy de México 🇲🇽✨✨ saludos
Hola, es un tipo de queso muy suave que aquí en España se encuentra sin problema, si no encuentras puedes poner requesón o queso batido, espero te ayude 😉
@@CarolinaCocina requesón muy bien gracias amiga saludos desde Tlaquepaque Jalisco México 🇲🇽
Me interesa mucho... Prácticas y rápidas Manchar poco. Mil gracias
Me alegra te sean útiles 👏👏🥰
Soy de mexico y tambien las salsas (verde y roja) quedan mejor asi, en cuanto rompe el hervor a flama fuerte se tapa y se apaga, se cuecen con el calor nada mas
👍🏻, gracias por la info😊
Muy buena,pero no le has puesto polvos de horneado!
No, en esta receta no es necesario, gracias😊
Me han gustado todos cielo❤❤
🥰🥰
Que rico este plato de pescado y para esta salsita un buen trozo de pan para mojar.
La salsita es de lo mejor🥰
Cuantos gramos tiene el sobre de levadura
Suelen tener 6 o 7 gramos
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La sal para qué?
Ayuda a que se pelen mejor
Me encantaron tus recetas muchas gracias por compartirlas
🥰🥰👏👏
No lleva polvos de hornear?
No lleva😉
Se puede suprimir la mayonesa? quiero hacerlo mas saludable
Puedes no ponerla, quedará también muy rico 😉
Mañana voy hacerla exactamente como tu a ver como estan
Buen provecho!!
Hola guapa mira si mi freidora de aire es con resistencia de arriba, que hay que hacer para que el bizcocho no salga por el centro crudo, muchas gracias 🙏, por favor me gustaría que me responda, un saludo 😊
Hola Carmen, no he utilizado ese tipo de freidora, a priori te diría que seguramente será necesario que lo vibras por arriba cuando veas que ya tiene buen color y el tiempo será el indicado aprox. dependiendo de la potencia de la freidora, espero te sirva😉
❤
Gracias por la receta tenia ganas de comer algo salado y estoy sola en casa,me comi este arroz con huevo y todo en microondas 😊
Qué bien que te haya resultado útil! 👏👏
Domingo 30/6/2024 las estoy haciendo, salvo que le puse cacao amargo y chips de chocolate! Vamos a ver como salen 🤗
Exquisitas, lo único que en mi Airfryer quedaron mejor en 180 x10 minutos, se levantaron mas❤
Qué bien!!! 👏👏
Mucho azúcar,ya veré cómo lo hago s tanta,x lo demás me interesa la salsa utilizo mucho la ayr frayer
Claro, puedes poner menos cantidad y ajustar a tu gusto😊
Un menú muy rico 😋😋
🥰🥰😘
Buenas una pregunta quizas un poquito tonta pero hay vaso de muchos tamaños mas o menos de que tamaño seria el vaso? Gracias
Hola, el vaso lleno hasta arriba del todo serían unos 250 ml. de agua 😊
Te falta la cantidad de azúcar en la descripción
Gracias por avisar!! 🥰
Riquísimos y son ideales para celíacos. Bravo, muchísimas gracias amiga.❤
Gracias guapísima 🥰🥰
Esta noche cae 👏👏👏
Una cena o comida deliciosa!! 😉
Estaba brutal 👏👏👏👏👏
@@CarolinaCocina cena…. Para repetir
Se ve delicioso, además fácil y rápido de preparar, me encanta 😋
Así es, están muy ricos y son muy fáciles de hacer como ves😊
gran receta para un postre mágico
🥰
Parece muy fácil de hacer! Ahora mismo me pongo hacerla !!! Vuelvo con la opinión después de probarla ! Gracias por tu receta!
Espero que te guste, ya verás que rica!!
Me ha gustando Gracias
Me alegro😊
Ricas, ricas estás albóndigas y la salsita tiene una pinta realmente deliciosa, barrita de pan y a mojar 😅😘
👏👏👏😘
Lo puedes hacer sin barbacoa. Solo con las patatas con su aceite y sal.
Claro, se puede hacer de muchas maneras😊
Parecen realmente apetitosas. Gracias por compartir.
Hola Carmen, la verdad es que quedan deliciosas, en mi casa es un clásico 😉😊
Nunca usen colorante alimentario, eso es un tóxico
Esta receta no lleva colorante. En cada ingrediente que se utiliza en la cocina, suele haber opciones más y menos saludables🤷🏻♀️
¡Gracias por la receta!
😘
Hola ❤ consulta esos 35 minutos deben ser a fuego lento o medio ?
Hola, la olla rápida al principio suelo ponerla a fuego medio alto, y una vez coge presión, la bajo al 5 de 9 que tiene mi vitro, y si veo que empieza a salir vapor por la válvula (que tiene mucha presión), lo bajo al 4....en resúmen fuego medio 😅
Verbalmente indique la cantidad por cada ingrediente., Por favor! Gracias!
Hola, tiene los ingredientes en la caja de descripción, la cual puede desplegar mientras está reproduciendo el vídeo e ir viendo la cantidad de ingredientes, espero le sea útil 😊
Buenos días, dos preguntas la sal y el azúcar, se puede aprovechar para otra? Yo lo he probado en tiras y adobado, esto lo adoban después de los 21 dias? O lo hacen en otra fase
Hola Jose Luis, particularmente no me parece buena idea aprovechar la sal y el azúcar para otra preparación, la mayor parte de ellas se habrá diluido además. El lomo adobado es diferente, no esta curado previamente... Es carne cruda la cual se embadurna con especias y otros ingredientes y se deja macerar al menos 24 horas, después se consume cocinándola primero
Me encanta la receta. Yo la preparo muy parecida añadiendo unas lonchas de bacon y unas patas
La verdad que es súper fácil, y añadiendo unas patatas como dices, la comida completa😉
Me encanta la receta 👍
Hola María Teresa, como ves es muy fácil, pruébala y me cuentas si te apetece, queda riquísima 😊
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No azucar ni polvos de hornear ? Que es tarta de sal ??
Azúcar sí lleva, en la receta está todo específicado😊... No conozco la tarta de sal
hola buenos días me gustaría el menú y como lo explica muy bien siga adelante 😂😊
Muchas gracias😊
Puede ser con aceite de oliva o de plata ?
Hola Elizabeth, puedes utilizar el aceite que prefieras, yo utilizo de girasol porque me gusta más el sabor, con el aceite de oliva el sabor es más fuerte, va en gustos. El aceite de plata no lo conozco.
Que menú más rico hay de todo carne, pescado y verdura. Un menú semanal completísimo me encanta muchas gracias por las recetas, ya tengo ideas para la semana que viene 😅. Un saludo ❤😘
Esa es la idea, que haya legumbres, pescado, carne, pasta , verdura, arroz... Depende de la semana, y tener diferentes ideas para no aburrirse 😊🥰🥰
Perfecta
😊👏👏
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Que bueno Carolina.lo voy a preparar tal cual lo has explicado.Gracias por tu compartir.Besos Desde la Costa Atlántica.Argentina.❤❤❤
Queda súper rico ya verás😊😊😊😘
Buenísima la acabo de hacer y queda espectacular. Gracias por compartir
Me alegra que te guste 😊
muy buen aspecto. se me ocurre acabarlos con una aceituna negra sin hueso, sólo para darle color.........los pruebo. gracias desde Bcn
Pues me parece una idea estupenda😊, la verdad que están riquísimos ya verás!!!