Seafood Explorer Skyseafood TV
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명절에 먹는 동태전! 누가 만드나요?
명절이면 보고 싶었던 가족들과
함께 동태전도 부치면서 웃음꽃이 피어나는
대한민국의 대명절 즐거운 설날이 다가 오고 있습니다.
동태전은 미리 썰어 놓으면 상품의 가치가 떨어지기에
한달 앞으로 바짝 다가오는 설 준비에
여념이 없는 모습니다.
할아버지 할머니 부모님과 손주들까지
부담 없이 즐기기에는
항상 동태의 가시와 뼈를 완벽하게
제거하는 것이 가장 중요하다고 합니다.
하지만 그에 맞에 상품의 로스가 많이나서
가격이 조금 더 비싸지는 것이 현실이라고 합니다.
영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다.
감사합니다.
해당 영상 소재와 내용은 동태포 손포 경력 33년의
가락몰 동태포 전문 업체 신도수산의
자문과 촬영 협조 받아 제작했습니다.
#동태포 #동태전 #동태
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방어 성수기에는 무조건 예약을 추천드립니다!방어 성수기에는 무조건 예약을 추천드립니다!
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[꼭 채널홈 네이버 링크를 이용해 주세요] 주말 저녁이면 어김없이 엄청나게 많은 고객분들이 방어회와 함게 회식을 하시기 위해 엄청나게 몰려듭니다. 중요한건 아무런 준비없이 그냥 오시게 되면 회를 뜰때도 웨이팅~! 또한 드실곳이 없어 웨이팅을 하셔야 합니다. 자리를 못구해서 못드시고 가시는 고객분들도 많이 생기고 있습니다. 미리 미리 채널 홈에 링크에서 네이버 선구매로 예약하세요 물론 네이버 수수료로 현장 결제보다 조금 수수료 비용이 있지만 현장와서 결제하시면 그만큼 순번이 늦어서 최소 웨이팅 1시간 이상 입니다. 여러분의 시간은 소중합니다. 인원수와 함께 날짜 요일 시간 옵션 선택해 주세요! 가락몰 양념집에서 드시고 가실 경우에는 [배송 메세지]에 먹고 갑니다 라고 적어 주시면 미리 식당 예약이 가능하...
이것만 잘해도 간장게장은 정말 쉬워요!이것만 잘해도 간장게장은 정말 쉬워요!
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믿기 어려우시겠지만 품질이 좋은 꽃게 일수록 껍질이 지저분하고 비린내가 심합니다. 그래서 품질 좋은 봄 알배기 암꽃게들은 껍질이 외관상으로 보아도 정말 지저분합니다. 하지만 막상 지워질까 하는 껍질의 이물질도 뻣뻣하고 두꺼운 전복솔로 세척을 하면 모두 깨끗하게 지워지니 이제는 꽃게요리 하실때 잘 세척된 꽃게로 요리해 보시기 바랍니다. 영상이 유익했다면 구독과 좋아요 부탁 드립니다. 구독과 좋아요는 영상을 제작하는데 큰 힘이 됩니다. ╔═╦╗╔╦╗╔═╦═╦╦╦╦╗╔═╗ ║╚╣║║║╚╣╚╣╔╣╔╣║╚╣═╣ ╠╗║╚╝║║╠╗║╚╣║║║║║═╣ ╚═╩══╩═╩═╩═╩╝╚╩═╩═╝ 또한 네이버에서 [하늘씨푸드]를 검색해 보세요! 해당 영상 소재와 내용은 꽃게 경력 22년의 가락몰 하늘씨푸드 꽃게전문 업체의 자문...
가을 꽃겐데 왜이리 알이 잘 듬?가을 꽃겐데 왜이리 알이 잘 듬?
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방어 모듬회 만드는 과정 1분미만 보기방어 모듬회 만드는 과정 1분미만 보기
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눈도 즐겁고 입도 즐거운 럭셔리 방어모듬회~!눈도 즐겁고 입도 즐거운 럭셔리 방어모듬회~!
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설마 방어 한마리에서 고것 밖에?설마 방어 한마리에서 고것 밖에?
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[안내] 본 영상은 방어생선 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 및 신규 수산업 입문자를 위한 방어생선을 안전하게 처리 하기 위한 방법을 알려 주는 영상임을 안내 드립니다. 해당 영상 소재는 가락몰 보물섬 수산에서 촬영 협조 받았습니다.
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[안내] 본 영상은 랍스터 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 및 신규 수산업 입문자를 위한 수산물을 안전하게 처리 하기 위한 방법을 알려 주는 영상임을 안내 드립니다. 해당 영상 소재는 가락몰 보물섬 수산에서 촬영 협조 받았습니다.
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막연하게 생각해 보면 모듬회라고 하면 어떻게 만드는지 궁금해 하시는 분들이 있어 이렇게 영상으로 만들어 올려 봅니다. [안내] 본 영상은 방어생선 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 및 신규 수산업 입문자를 위한 방어생선을 안전하게 처리 하기 위한 방법을 알려 주는 영상임을 안내 드립니다. 해당 영상 소재는 가락몰 보물섬 수산에서 촬영 협조 받았습니다.
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방어는 미끄럽고 힘이 센 대형 어종 입니다. 몸에는 많은 피가 있기때문에 살어있을때 바르게 기절 시키고 방혈 하지 않으면 몸안에 남은 피로 인해 산미가 강해지며 순식산에 공기와 만나 산폐가 가중되어 산미가 너무 강해 먹기 역하기 됩니다. 그래서 살아 있을때 빠르게 기절 시켜 빠르게 방혈하는 것이 포인트 입니다. 오히려 천천히 잡으면서 위생적으로 보이게 안전하게 잡는 퍼포먼스야 말로 맛있는 방어회를 맛없게 만들어 버리는 주범입니다. -퍼포먼스 하는동안 방어는 공포에 벌벌 떠는 시간이 길어지고 온몸이 스트레스로 방어살이 만신창이가 됩니다.- 음식을 만드는 과정은 예술이 아닙니다. 잘 손질된 음식을 더 맛있어 보이게 하는 것은 물론 올바른 발전 방향이 맞지만 더 아름답게 보이게 하기 위해 요리를 더 맛없게 ...
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요즘에는 과거와는 달이 첨단의 과학을 이용해서 좋은 사료와 좋은 환경에서 양식을 하다보니 과거와는 다르게 실제로 양식의 품질이 생각하시는 것 이상으로 매우 좋와짐을 느낍니다. 괜히 잘 모르시는 상태에서 자연산 자연산 하시면 오히려 횟집에서 바가지를 쓰시게 될 확률이 높습니다. 쉽게 이 친구 활어 잘 모르네 하고 생각하게 됩니다. 그러니 이제는 그냥 "일산 양식으로 주세요" 라고 말하면 오히려 회집에서는 "이 친구가 제대로 아네" 하고 오히려 더 함부로 휘둘리지 않습니다. 그러니 꼭 참돔이 드시고 싶다면 양식을 드실것을 추천 드립니다. 영상이 유익하거나 도움이 되셨다면 좋아요 많이 눌러주세요 구독은 바라지도 않아요 ! [안내] 본 영상은 활어 참돔 생선 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 ...
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방어는 힘이 세고 아주 큰 생선입니다. 귀여워 보인다고 함부로 손으로 잡다가는 오히려 사람이 다칠수가 있으니 항상 주의가 필요합니다. 그래서 초반에 기절을 잘 시키지 않는다면 사람이 다칠수 있는 상황이 있어 잘 기절 시키고 빠르게 즉살을 해야 원활한 손질이 가능하니 꼭 주의해주시기 바랍니다. [안내] 본 영상은 방어생선 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 및 신규 수산업 입문자를 위한 방어생선을 안전하게 처리 하기 위한 방법을 알려 주는 영상임을 안내 드립니다. 해당 영상은 가락몰 광양수산에서 촬영 협조 받았습니다.
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방어는 힘이 세고 아주 큰 생선입니다. 그래서 초반에 기절을 잘 시키지 않는다면 사람이 다칠수 있는 상황이 있어 잘 기절 시키고 빠르게 즉살을 해야 원활한 방혈이 가능하니 꼭 주의해주시기 바랍니다. [안내] 본 영상은 방어생선 처리 하는 방법을 모르시는 초보 바다 낚시 입문자 및 신규 수산업 입문자를 위한 방어생선을 안전하게 처리 하기 위한 방법을 알려 주는 영상임을 안내 드립니다.
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Комментарии

  • @Okran-mz2qw
    @Okran-mz2qw Час назад

    쓸개 터졌네 쓴 생선 먹으면 이맛 버린다.

  • @sangkunpark9507
    @sangkunpark9507 9 часов назад

    등껍질 벗겨서 세척해야 합니다. 등딱지에 찌꺼기 엄청 많아요.

  • @khsshk123
    @khsshk123 День назад

    혈관에 꼽고 하셔야 노즐방혈이죠ㅋㅋ암대너 꼽는다고 방혈 되는거 아녀요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ수압 쌔면 미세혈관 터져서 살에 묵먹으니 수압 조절도 잘해야 됩니다😄

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 19 часов назад

      맞습니다. 소중한 정보 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @아빠밥주세여
    @아빠밥주세여 День назад

    저걸왜 저기서 안보이는데가서하지

  • @Asdf-z8z
    @Asdf-z8z День назад

    방어살보다 대가리구이가 더땡기는 1인

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 19 часов назад

      맞습니다. 방어대가리로 지저먹으면 별미라고 합니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.😍😍

  • @김재원-l8p8s
    @김재원-l8p8s 3 дня назад

    ㄷㅇㄴ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 2 дня назад

      무신뜻인지 모르겠지만 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @k_a_t_u_r_i_a_n8731
    @k_a_t_u_r_i_a_n8731 3 дня назад

    90프로가 혈압육이누..

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 3 дня назад

      색조 필터 넣어서 그렇게 보여요 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @검은콩-y1w
    @검은콩-y1w 4 дня назад

    무슨 안씻은건가요?

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 4 дня назад

      확실한건 회는 잘 위생적으로 처리했습니다. 무순은 무슨...!!

  • @jhkim-vn7jm
    @jhkim-vn7jm 4 дня назад

    으휴~~~ 잔인해! 그럼에도 맛있게 먹는 인간은 더 잔인해😢

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 4 дня назад

      어떻하나요!! 그래도 맛있는걸~~! 항상 감사하는 마음으로..살아갑니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @김종록-j3d
    @김종록-j3d 5 дней назад

    방어가 언제부터 고급어종.. 이 되어버렸네요

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 4 дня назад

      그러게요 인기가 급증하면서 방어 가격이 불과 몇년전에 비해 급격하게 폭등한것은 사실 입니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

    • @화이트앵거스
      @화이트앵거스 3 дня назад

      낚시손맛 좋은 고기에 불과했는데 어느순간 방송에 많이 나오더라구용

  • @킬타임-i4z
    @킬타임-i4z 5 дней назад

    수십만원이래ㅋㅋ 일이십하는게맞지

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 4 дня назад

      맞습니다. 15만원에서 30만원 사이 안의 가격 입니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @초이-v4o
    @초이-v4o 5 дней назад

    먹어봐야 력셔리인지 알죠.ㅎ 하루일당 털어볼까요 우앙ㅇㅇㅇ 침넘어갑니다..^-^

  • @TV-qw7bk
    @TV-qw7bk 7 дней назад

    요즘 횟집에 농어 귀한데 정말 맛있어 보입니다

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 6 дней назад

      요즘에 사료값이 많이 올라서 또한 수요가 갑자기 많아져서 품질좋은 제철 활어 상품이 가격이 전체적으로 오른 편입니다. 소중한 의견 감사합니다. 좋은 하루 되세요 ^^

  • @라이언병장-v3o
    @라이언병장-v3o 7 дней назад

    사람들 보는데 저리 해야되나

  • @아어-g7f
    @아어-g7f 8 дней назад

    완도에서 어르신들이 알려주신게 김대신 묵은지랑 같이 싸먹는거래요 그리고 묵은지김치찜할때 고기대신 방어대가리를 넣으면 엄청 맛있데요 살코기는 넣지 말래요 무조건 대가리만 넣으래요 거기에 고사리도 첨가해주면 더욱더 맛잇습니다

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 8 дней назад

      오~~ 소중한 정보 입니다.👏👏👏 꼭 참고하겠습니다. 좋은 하루 되세요^^😍😍😍

  • @초이-v4o
    @초이-v4o 8 дней назад

    100% 만족은 없습니다. 푸하하하

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 8 дней назад

      소중한 의견 감사합니다. 좋은 하루되세요^^

  • @TV-qw7bk
    @TV-qw7bk 9 дней назад

    글쎄 전부의 경우는 아니겠지만 대체적으로 주변 잘되는집 대부분 모듬회 주문시 저렇게 살아있는 활어를 잡지않고 미리 오후에 필렛뜬 회를 조금씩 빼서 사용을 하는 경우가 많더라구요. 근데 좀 모순인게 하루 모듬회 주문이 다양한데 그걸 일일이 활어로 다 쓴다는것도 사실 가능하지 않은경우 인 것 같아요.

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 9 дней назад

      맞습니다. 그래서 쓰고 남은건 어떻게 할까요! 그날 다 버립니다. 생각보다 버리는 활어살이 많으니 참고 부탁드립니다.

  • @nsemw11
    @nsemw11 10 дней назад

    방어같은건 반마리 한마리 구매하는 사람꺼 조금씩 빼내서 하지않나? 여기는 안그런거라면 최고의 집!!! 맛있겠다!!! ㅎㅎ (링크 보니깐 이 집 유명한집이네 ㅎㅎ 예전에 사먹은적도 있구 ㅎㅎ맛도리집입니다.)

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 9 дней назад

      맞습니다. 요즘엔 방어회 인식도 좋아지고 이제 방어시즌이라서 주문이 과거보다 부쩍 많아진게 사실 입니다. 그래서 이제는 합리적으로 바로 잡아서 바로 판매하는 시스템으로 바뀌고 있습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @이창수-r1f
    @이창수-r1f 10 дней назад

    저건 중방어. 근데 방어는 어쨌거나 대방어를 먹어야 됨.

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 10 дней назад

      맞습니다. 대방어 맛있는건 맞는데요 사료비 많이 들어가서 요줌 많이 비싸서 지갑 다 털리니...! 잘 키운 일본산 중방어 정말 맛있으니 꼭 한번 경험해 보시길 추천드립니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @흑과백-h2u
    @흑과백-h2u 11 дней назад

    4개를 한번에 잡는게 아니라 광어한접시. 한마리에 남는거 모으고 모으고 해서 모듬이 될껄요. 없으면 모지라는거 잡겟쥬

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 11 дней назад

      한번에 다 잡아서 만드는 것를 보여드리는데 모아서 한다는 말의 의도가 무언인지 모르겠지만... 자신의 경험에 비추어 세상을 보는것은 위험한 생각입니다. 모듬회 만원짜리 저가 상품과는 그 근본이 다르니 참고 부탁드립니다.

  • @전유진-t1n
    @전유진-t1n 11 дней назад

    방어가 몸값이 비쌀까요?

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 11 дней назад

      비싸다 싸다는 개인적인 채감상 다르게 느껴질수 있으니 보편적인 상식선에서 판단하시고 영상 보시면 됩니다. 좋은 하루되세요^^

  • @민선김-e8j
    @민선김-e8j 11 дней назад

    궁금한 게 생선은 바닥에 막 뒹굴어도 깨끗한 건가?

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 11 дней назад

      소중한 의견 감사합니다. 과자 봉지채 땅에 떨구는 느낌이라고 생각하시면 됩니다. 살아 있는 손질 전 상태는 그냥 신선한 식자재라고 이해해주세요 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

    • @계진혁
      @계진혁 10 дней назад

      소는 침대에 뉘어잡나~!?

  • @꽃다운삼촌
    @꽃다운삼촌 12 дней назад

    삼일전에 방어 수십마리 잡아가 아직도 어깨가 욱신거리네예

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 11 дней назад

      오 방어 낚시 하셨나 봅니다. 좋은 취미 생활 잘 하시길 바랍니다. 감사합니다.

  • @TopRank7
    @TopRank7 12 дней назад

    일단 단골이 되어야 겠군요 ^^

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      영상 안만드시고 여기서 뭐하세요 ㅎㅎ 단골 안돼도 여기 사장님이 막 퍼주는 분이라 첫손님도 단골이 되는 놀라운 마법같은 업체이니 참고해 주세용^^

    • @TopRank7
      @TopRank7 12 дней назад

      @@수산물탐험가 열심히 만들고 있습니다 ^^ 그리고 가락시장 갈일있으면 꼭 들를께요 ^^ 수고 많으셨어요 오늘~

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      @@TopRank7 네 감사 감사 ㅎㅎ 오늘 하루도 수고 하셨습니다.

  • @hanbaedal
    @hanbaedal 12 дней назад

    일본산은 안 먹습니다.

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      일본산 양식 방어가 품질이 국산 보다 더 좋은게 함정 입니다. 소중한 의견 감사합니다.

    • @hanbaedal
      @hanbaedal 12 дней назад

      @수산물탐험가 죄송하지만 그 의견에 동의하지는 않습니다. 소비자 입장에서는 좀 다릅니다. 양식보다는 자연산이 맛있고 너무 기름진 것은 처음 한두점은 그럴듯 할 수 있지만 금방 물립니다. 충이 없다는 것은 부화 후부터 항생제로 키웠다는 반증 그 이상도 이하도 아닙니다. 충이 나오는 것은 어쩌면 지극히 당연한건데 파시는 분들이 귀찮다는 것이지요. 손실도 나고. 그러니 보기 좋아보이고 충이 없는 일본산을 선호하는 업자들이 계실것 입니다. 우리가 양식회를 기피하는 이유는 맛 차이도 있지만 항생제 때문이기도 합니다. 그리고 일본산 수산물 방사능이 있고 없고를 떠나서 안팔고 안먹는 정신자세가 중요합니다.

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      @@hanbaedal 소중한 의견 감사합니다. 국내산 양식도 항생제를 쓰기는 매한가지 이니 참고 부탁드립니다. 또한 자연산이 맛있다고 하셨는데요 맞는 말입니다. 그런데 일반 소비자는 언제든 갑자기 먹고 싶을때 제철만 며달씩 기다려야 하는지요 그리고 두번째로 기름진것에 대한 의견 주셨는데 그것은 오로시 개인 취향 아닌가요? 또한 자꾸 항생제 이야기 하시는데요 사람도 너무 몸이 아프고 힘들면 약 묵어야지요! 그런데 항생제 싫어서 아플때도 혹시 고통을 참고 계시는 지요? 너무 동전의 한쪽만 보시고 계시는듯 합니다. 국내산은 엄청나게 지상 최고로 맛있지만 단지 충이 나와서...! 업자들이 비선호하고 일본산은 맛이 쓰레기 같지만 충이 안나와서 진짜 일산을 선호한다고 생각하시는건 아니겠지요??? 좋은 물건은 고객만족을 위해 우선 공급해야 하는게 순서가 아닐까 생각하는데요~~! 그리고 자꾸 일본 일본 하시는데 돌아가신 할아버지가 한 잘못을 손주에게 책임을 지속적으로 묻는것은 비 상식적이며, 지금 현재의 젊은 일본 사람이 우리에게 잘못한것 아니니 너무 예민하게 생각하지 않으시길 바랍니다. 소중한 의견 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

    • @hanbaedal
      @hanbaedal 7 дней назад

      @수산물탐험가 대단히 반역사적이고 친일적인 역사관이 드러난 답변을 하시길래 답변드립니다. 본인은 일본산이 맛이 없다거나 국산 양식이 항생제를 안쓴다거나 맛의 차이가 개인의 취향임을 부정한 사실이 없습니다. 아프면 당연히 항생제를 먹어야 하고 국산 양식도 항생제를 사용합니다. 이에 소비자는 이사실을 인지하고 소비하여야 하며 항생제 투여기간이 긴 수산물은 당연히 더 고려의 대상이 되어야 함을 인지해야 한다는 주장을 피력하는 것 뿐입니다. 또한 본인의 NoJapan 철학에 뜬금없는 일본 옹호발언에 대해 아연실색합니다. 할아버지가 지은죄를 그 후손에게 물을 수 없다? 제가 뜬금없이 일본의 할아버지들과 아들, 손자에게 책임을 물었나요? 수년전 노재팬이 왜 태동되었나요? 일본인들의 조상때문만인가요? 과거를 반성하지 않고 선조의 동일한 주장을 반복하며 진실을 가르치지 않는 현 일본의 정치권과 동조세력들 때문 아닌가요? 지금도 일본은 변한것이 하나도 없습니다. 군함도와 최근의 유네스코 등재까지 계속해서 역사를 우롱하고 우리를 분노케 하고 있습니다. 수산물 수입에 대한 지속적인 압력과 방사능수 배출, 우회적인 수출과 돈벌이에 급급한 수입업자 및 유통업자들. 일본산 수산물이 맛이 있건 없건 유해성분이 있건 없건 상관없이 나는 민족적 자존심으로 가급적 거부한다 이겁니다. 님이 이와 다른 행동과 입장과 상관없이 저는 그렇게 판단합니다. 일본에 대한 혐오와는 다른 차원입니다.

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 7 дней назад

      @hanbaedal 소중한 의견 감사합니다. 개인적인 역사관은 존중 합니다. 위의 논리라면 우리나라는 자원도 자본도 없이 그냥 자급자족하고 살아야 합니다. 일본 싫어 하는것은 이해하겠는데 일본을 미워하는 신념때문에 한국수산업 관련 사람들이 생활고에 시달리며 결국 한국사람이 한국사람을 망가뜨리는 자가당착에 빠진다는것을 잊지마세요 위에 수년전 노재팬 이야기 하셨는데요! 한 예로 노재팬 하면서 유니클로 일본 자동차 불매할때 유니클로 매장이 사장이 일본 사람이던가요! 렉서스 끌고 다니던 사람이 일본 차주던가요! 일본 밉다면서 일본 제품 사용한다고 한국 사람 조지는게 진정한 애국인가요???? 님이 이렇게 장황하게 쓸수 있게 해준 핸드폰의 핵심 부품들과 핸드폰을 만드는 기반 장비들 대부분 일본산입니다. 그럼 당신도 자격이 없는것 아닌가요! 그 반도체 자체를 만드는 기초 설비 장비는 일본과 네덜란드 등 해외 장비입니다. 쉬운 예로 한국이 나사를 잘 깍아서 나사 볼트를 잘 만든다고 하면 그 나사 만드는 선반을 만드는 나라가 일본입니다. 우리나라보다 일본이 기초과학이 훨씬 높습니다. 건국이후 우리나라 국민들은 총칼로 직접적으로 위해한쪽은 일본이 아니고 북한과 중국 러시아입니다. 방사능 문제도 1조가 넘는 예산을 투입해 방사능 측정을 했지만 방사능 기준치에 문제 없이 예산 낭비만 했습니다. 그사이에 한국 수산물 관련 업계 한국인들만 모두 나락 갔습니다.- 장사가 안되서- 또한 국내산도 항생제를 사용하고 있으며 우리나라 고리 원전도 동해에 방사능을 기준치이하로 방류하고 있습니다. 나무만 보시고 선동 당해서 그러는점 이해는 하는데 숲을 보시기 바랍니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @흐름-k3q
    @흐름-k3q 12 дней назад

    불과 몇년전만 해도 국민 대부분이 잘 안먹던 생선인데 ㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      맞습니다. 정말 좋은 말씀 입니다. 과거 많이 저평가 되어 있었지 싶습니다. 아는 사람만 아는 생선이였고 계절별로 맛의 차이가 너무 극명해서 아마 정보의 부족으로 사람들의 인식의 편차가 너무 심해서 확산이 늦었지 싶습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @ssalieri30
    @ssalieri30 12 дней назад

    선상낚시해서 잡으면 꾼들은 집에 안들고갑니다

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      잘하셨습니다 영상 시청해 주셔서 감사합니다.👏👏👏

  • @박창규-w6j
    @박창규-w6j 12 дней назад

    아직도 나무 도마를 사용 하시네요

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      나무 도마 현재는 새걸로 바꾸었습니다. 예전에 찍어둔 영상으로 제작했으니 오해 없으셨으면 합니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @이마에-q1l
    @이마에-q1l 13 дней назад

    전직 낚시배 사무장입니다. 광어한테 물리는건 다반사 ㅎㅎㅎ 8짜 광어한테 꼬리 싸대기 맞아보신적 있으십니까? 정신이 번쩍납니다 ㅋㅋㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 12 дней назад

      오~~ 소중한 정보 감사합니다. 정말 많은 경험은 하셨군요 꼬리에 싸대기는 정말 뭐라...! 위로의 말씀을 드려야 할지...! 굉장히 아프셨을듯 합니다. 힘이나는 댓글입니다. 좋은 하루 되세요^^ 감사합니다.👏👏👏

  • @TopRank7
    @TopRank7 13 дней назад

    방어철이 돌아왔네요 ^^

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 13 дней назад

      네 맞습니다. 이제는 방어회가 제철 입니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

    • @TopRank7
      @TopRank7 13 дней назад

      @@수산물탐험가 넵 감사합니다 좋은하루 되시구요 ~~

  • @이태경-r1t5g
    @이태경-r1t5g 14 дней назад

    단양띠리띠리님인줄 ㅎㅎ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 13 дней назад

      ㅎㅎㅎ 소중한 의견 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @송승진-j8v
    @송승진-j8v 14 дней назад

    제철맞은 자연산 먹으면 왜 자연산 자연산 하는지 압니다 그러나 1년에 제철은 길지 않으니 회를 잘모르시면 양식먹는거 추천 ㅎㅎ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 14 дней назад

      오 소중한 의견 감사합니다.😍😍😍 좋은 하루 되세요👏👏👏

    • @꾸뿌꾸뿌-m8m
      @꾸뿌꾸뿌-m8m 6 дней назад

      회마다 다릅니다 제철맞은게 맛있기도 하지만 방어도 일방이 위인거처럼 일본 양식기술은 수준급이라 담에 둘다 사서 블라인드 테스트 해보시길 권유

  • @영철김-g2z
    @영철김-g2z 14 дней назад

    맞는말 회는 양식이 최고 바가지도없고 잘먹어서 기름기 빵빵.

  • @냥냥멍멍-l3j
    @냥냥멍멍-l3j 14 дней назад

    자연산은 사료대신 전복 성게 따게비 좋은걸 먹고살아서 수산물은 양식 자연산 비교불가임😊😊😊

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 14 дней назад

      맞는 말씀입니다. 이 영상의 핵심은 회 입문자 그러니까 회린이들이 초반에 입문시 바가지를 왕창쓰는것을 조금이라도 줄여보자는 취지에서 만든 영상임을 알림니다. 뭐든 깊이 들어가면 머리 아픕니다. 소중한 의견 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @jinhan81park89
    @jinhan81park89 14 дней назад

    매일 먹는게 아니여서 전 양식ㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 14 дней назад

      오 굿~ 아주 탁월한 선택이세요 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루되세요^^

  • @user-ds9lu7rw6u
    @user-ds9lu7rw6u 14 дней назад

    아저씨 회썰때는 천장갑은 벗어요 위에 비닐장갑끼고하던가 손끝봐라 시꺼먼거..

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 14 дней назад

      네 주의 하겠습니다. 좋은 하루 되세요^^

    • @김우석-u3v
      @김우석-u3v 14 дней назад

      다저래요 그냥사먹으면 각오하고드세요 매일먹는거아니니

  • @user-ds9lu7rw6u
    @user-ds9lu7rw6u 15 дней назад

    대방어급도안돼는걸 돼지방어라고? ㅋㅋㅋㅋㅋ 중방어라해라그냥 ㅉㅉ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 15 дней назад

      대방어를 돼지방어라 하지 않고 5kg급 양식 중 방어중 각 개체보다 크기가 유독 뚱뚱하게 잘 키운 방어를 돼지 방어라고 합니다. 노지 방어는 돼지 방어가 거의 나오지 않으니 참고 부탁드립니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

    • @user-ds9lu7rw6u
      @user-ds9lu7rw6u 15 дней назад

      @수산물탐험가 돼지방어라는말은 그냥 상술이죠 ㅋㅋㅋ 중방어가지고 중방어에요는 못하고 그냥 돼지방어에요 이러고 파는상술 ㅋㅋㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 15 дней назад

      @@user-ds9lu7rw6u 중방어 중에서도 살밥좋은 방어들이 있어요 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

    • @user-ds9lu7rw6u
      @user-ds9lu7rw6u 14 дней назад

      @@수산물탐험가 그니까 중방어잖아요 ㅋㅋ 아무리 통통한중방어라도 대방어 특대방어랑은 차이가심한데 돼지방어라고 상술해서 파는게 진짜 양심없이 장사하는겁니다 ㅋㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 14 дней назад

      @user-ds9lu7rw6u 대방어 중방어 돼지 중방어 다 먹어본 사람이라면 대방어 비싸게 주고 먹는거보다 현실적으로 중방어 돼지 방어 먹는게 낳다는 이야기 입니다. 그리고 상술 상술 자꾸 하시는데 이세상에 상술없는 장사가 있나요? 원가 8만원 하는 샤넬 가방 378만원 주고 사는건 상술이 아닌가요? 아니 왜 의류나 명품 화장품은 다들 그런가 보다 하면셔 꼭 회집 이야기만 나오면 다들 그리 예민할까요 지금 중방어 시세도 매입 단가 3만원 넘갔어요 수율 30%나오는거 가만하면 비싼거도 아니고 수율도 안줄어듬 한우? 1kg 구매하면 구워먹으면 500g 으로 줄어듬 제발 현실을 정확히좀 보세요 감성적으로 보지만 말고 ㅜㅜ 지금 영상의 요지가 대방어 먹으려고 호갱 당하지 말고 현실적으로 비슷하거나 더 맛있고 저렴한 중방어 돼지방어 먹으라는 영상의 내용의 취지를 상술이라고 하는 저의가 궁금하긴 합니다. 깨우쳐 주려고 하는 영상에 상술이라고 치부하는 대처가 무슨 의도인지...! 그리고 나 방어 파는 사람아님....! ㅎㅎ

  • @느개비문죄인
    @느개비문죄인 16 дней назад

    Bgm이 머였었지...

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 15 дней назад

      쇼츠 아래에 음원 링크 있습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @Lee-m5f
    @Lee-m5f 16 дней назад

    횟감인데 쓸개 빵터짐은 너무했네🎉

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 16 дней назад

      하다보니 그리 되었네요 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @danyup5186
    @danyup5186 16 дней назад

    꾸에에엑~~

  • @케모마일-l4o
    @케모마일-l4o 16 дней назад

    더빙이랑 영상이랑 안맞는데? ㅋㅋ 방어도 중방

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 16 дней назад

      더 노력하겠습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다^^

  • @lyman8419
    @lyman8419 16 дней назад

    그래도 참돔은 자연산이지 때깔이 틀리는데 자연산 붉은색 양식 선홍색 😅

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 16 дней назад

      맞습니다.자연산이 좋긴 좋습니다. 하지만 항상 좋은게 아니니 특히 회린이 분들이 바가지 쓰지 않고 안전하게 참돔회에 입문하는 방법에 대한 이야기 입니다. 입문부터 바가지쓰고 분노하게 되면 " 다시는 회 안먹는다...!" 하게 됩니다. 결국 활어드시는 소비자의 저변확대가 시작부터 브레이크가 걸리게 된다는 점 참고 부탁드립니다. 활어 시장 규모가 점점 작아지는 것도 초보 구매자들에게 너무 바가지를 씌워서 판매 하는게 문제 같습니다. 많이 팔고 싶으면 일단 시장을 키워야지 모두 저울치기나 바가지 씌우기에만 혈안이 되어 있다면 누가 활어 사먹으로 갈까요? 그냥 삼겹살 먹으러 가지요~~ 이게 맞다 저게 맞다 정자지와 처럼 논쟁할 필요도 없습니다. 일단 고객님들에게 확실히 안전하고 맛있는 음식이다를 알리는게 먼저임....!

  • @하극상
    @하극상 17 дней назад

    일방이랑 국내산방어랑 맛차이가 있나요?

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 16 дней назад

      요요도 좋지만 아이와를 쓰는 차이라고 생각하시면 됩니다. 빛깔 육질 단맛이 일정하고 좋습니다. 답변은 여기까지만...국산도 좋습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @주완-r6n
    @주완-r6n 17 дней назад

    횟집 호씨?..

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 16 дней назад

      호씨가 누군진 모르지만 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @junseokkim5583
    @junseokkim5583 17 дней назад

    답답혀네유 양식생선 항생제 얼마나 쓰는지 아남유? ㅎㅎㅎ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 17 дней назад

      맞습니다 항생제 사용 합니다. 그러나 출하 한달전 부터는 항생제를 사용하지 않고 또한 출하전에 항생제 검출 여부 검사를 하고 출하하는걸로 알고 있습니다. 소중한 의견 감사합니다.

    • @wolfnolan6897
      @wolfnolan6897 17 дней назад

      그러네요. 맞는 말입니다. 한우, 돼지 다 양식이네요 ㅋ 계란, 닭... 양식참돔이 일본산 참돔 안먹는 쉬운 방법이네요.

    • @bongs8324
      @bongs8324 17 дней назад

      기생충vs항생제 저는항생제요ㅋㅋ

    • @cjsxoals
      @cjsxoals 17 дней назад

      항생제쓰면 뭐 문제되나?? ㅋㅋㅋ 제일 병신같은게 유기농마켓팅임. 항생제 쓰고 키운 동물, 농약 치고 키운 식물이 더 영양가 있고 맛있습니다 ㅋㅋㅋ 병충해 있는 쓰레기 품질 골라쳐먹으면서 유기농 무항생제 무농약 이러고 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @7칠월칠석
      @7칠월칠석 17 дней назад

      ​@@bongs8324ㅋㅋ나도 항생제 아무리 항새제먹였다새도 어쩌다1번먹는건대 안죽음 스래트도 석면인데 거기에어릴때삼겹살도무진장궈뮉었는데 아직건강하개잘사는데😊

  • @Thankssato
    @Thankssato 17 дней назад

    훠훠훠 미안하고 고맙다

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 17 дней назад

      ㅎㅎ 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요^^

  • @배진수-l9r
    @배진수-l9r 17 дней назад

    기절없이 즉사라더니 다시기절~~ㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 17 дней назад

      앗 확인 사살입니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요 ^^

  • @두부한조각-l7i
    @두부한조각-l7i 18 дней назад

    피 문제가 아니라 등살은 줘도 안먹는게 문제에요 영상 90프로가 등살 저거 먹을 바엔 그냥 켄참치 드세요

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 18 дней назад

      소중한 의견 감사합니다. 제철엔 등살도 찰지고 담백하니 맛있어요 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @jsygjs
    @jsygjs 18 дней назад

    일격이 아니고 이격인디ㅋㅋㅋㅋ

    • @수산물탐험가
      @수산물탐험가 18 дней назад

      ㅎㅎ 맞습니다. 영상 재밌게 봐주셔서 감사합니다. 좋은 하루 되세요 ^^

  • @hnsgh77
    @hnsgh77 18 дней назад

    아 먹고싶네...😅😅