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집밥김여사
Добавлен 22 янв 2021
김여사가 맛있는 집밥을 합니다.
김여사네 집밥 함께 먹어요~^^
Mrs.Kim makes delicious home-cooked meals.
Let's eat Mrs.Kim's home-cooked meal together.
인스타그램
pCRVYZPBlrUO/?
김여사 메일
topldf22@daum.net
김여사네 집밥 함께 먹어요~^^
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의외로 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다#고춧잎장아찌
고추 끝물에만 맛볼 수 있는 고춧잎 장아찌는 맛과 영양 모두 최고입니다.
#고춧잎장아찌#집밥김여사
재료
고춧잎 400그램
생수 600그램
진간장 500그램
설탕 300그램
매실청 300그램
식초 200그램
다시마 1조각
건표고 조금
사과1/4
양파 1/4
생강 조금
만드는 방법
1.여린 새순 고춧잎을 씻어서 준비한다
2.끓는 물에 천일염 1스푼을 넣고
3.고춧잎을 넣고 한두번 뒤집어서
4.재빨리 찬물에 헹궈 물기를 짠다
5.분량의 생수,진간장,설탕,매실청을 넣고
다시마,건표고,사과,양파,생강을 넣고 10분 끓인다
6.한 김 식히고 식초를 넣는다
7.식혀서 간장소스를 붓는다
8.다음날부터 바로 먹으면 된다
#고춧잎장아찌#집밥김여사
재료
고춧잎 400그램
생수 600그램
진간장 500그램
설탕 300그램
매실청 300그램
식초 200그램
다시마 1조각
건표고 조금
사과1/4
양파 1/4
생강 조금
만드는 방법
1.여린 새순 고춧잎을 씻어서 준비한다
2.끓는 물에 천일염 1스푼을 넣고
3.고춧잎을 넣고 한두번 뒤집어서
4.재빨리 찬물에 헹궈 물기를 짠다
5.분량의 생수,진간장,설탕,매실청을 넣고
다시마,건표고,사과,양파,생강을 넣고 10분 끓인다
6.한 김 식히고 식초를 넣는다
7.식혀서 간장소스를 붓는다
8.다음날부터 바로 먹으면 된다
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남편이 물개 박수를 칩니다#벌집삼겹살간장조림
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너무 맛있는 벌집삼겹살간장조림 #벌집삼겹살간장조림#집밥김여사 재료 삼겹살 800g 파채 소스: 진간장 1T,고춧가루 1T,설탕 1T,식초 1T,참기름 1T,깨소금 1T 양념장: 진간장 2T,설탕 1T,다진마늘 1T,다진생강 1/2t,꿀(물엿) 2T, 맛술 1T,물 1.5T 만드는 방법 1.파,양파는 채썰어서 물에 담가 매운 맛을 뺀다. 2.파채 소스와 양념장을 준비한다. 3.벌집삼겹살을 예열된 팬에 굽는다. 4.고기를 먹기 좋게 썬다. 5.고기를 가장자리로 밀고 키친타올로 기름을 닦는다. 6.가운데에 양념장을 붓고 섞으며 조린다. 7.파채에 소스를 붓고 살살 버무린다. 8.파채를 밑에 깔고 벌집삼겹살을 올린다. 올 추석에는 벌집 삼겹살 간장 조림으로 가족들과 행복한 시간 보내세요. 도움이 되셨나요? 가...
밥만 먹어도 너무 맛있어요#연잎밥만들기#집밥김여사
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무더위,코로나에 지친 가족들과 연잎밥 드시고 건강하세요~ #연잎밥 사진:몽배님 만드는 법 1.연잎은 온라인이나 로컬매장에서 구입한다. 2.찹쌀은 1시간 불린다. 3.밥물은 적게 붓는다. 4.각종 콩류,견과류를 넣고 소금 반스푼을 넣고 백미쾌속으로 누른다 5.연잎은 씻어 손질한다. 6.연잎에 밥을 놓고 연근,밤,대추를 올려 싼다. 7.센불에 30분~40분 찐다 8.남은 연잎밥은 냉동실에 넣어두고 꺼내서 쪄 먹는다.
무더위에 집 나간 입맛이 돌아왔습니다
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뼈 속까지 시원한 북극 살얼음 냉면 드시고 무더위 이기세요~ #북극살얼음냉면#냉면맛있게만드는법#집밥김여사 면은 면이 착 처질 때 건지세요. 그리고 육수는 꼭 살얼음을 만드셔야합니다. 다데기가 없으면 고추장 한스푼 넣으셔도 됩니다. 물냉면에는 참기름 넣지 마세요
계란껍질이 이렇게 잘 훌러덩 까질 줄이야
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계란껍질 쉽게 까는 법 #계란껍질쉽게까기#집밥김여사 계란을 삶아서 얼음을 넣고 흔들고 얼음물에서 까보세요. 껍질이 겁나 잘 까집니다
아들이 매일 이 라면만 찾습니다
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상추라면을 한번 끓여 드셔 보세요.청경채보다 더 맛있는 상추에 반합니다 #상추라면#집밥김여사#라면이상추와만나면 상추 이제 쌈으로만 드시지 마시고 라면에 넣어 보세요. 아삭아삭한 식감에 반합니다
여름철 장독 관리 어떻게 하세요?
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간장독,된장독을 자주 살펴 보세요 #여름철간장된장독관리방법#간장에골마지가끼었어요#집밥김여사 여름철 베란다에 있는 간장독,된장독을 자주 살펴봐 주세요.장마철에 일조량이 적어서 골마지가 끼일 수 있습니다. 건강한 여름 보내세요
오이소박이에 이것 넣었더니 맛이 대박~
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오이소박이를 맛있게 담았습니다 #오이소박이맛있게담그는법#집밥김여사 재료 물1L,소금1/2컵 오이5개,양파1/2개,부추1줌,홍고추2개 소양념:새우젓갈1T,생강즙1/2T,까나리액젓2T,매실청1T 설탕1T,통깨1T,이것2T,고추가루7T 국물:다시마육수1/2컵,까나리액젓1T,설탕1T,고추가루2T 만드는 법 1.물 1L에 소금 1/2컵을 넣고 끓인다 2.오이는 4등분으로 자르고 칼집을 낸다 3.오이에 1분 식힌 뜨거운 소금물을 부어서 1시간 절인다 4.부추,양파,홍고추를 썬다 5.절여진 오이를 씻어서 물기를 뺀다 6.넓은 양푼이에 양념과 야채를 넣고 잘 버무린다 7.오이 속에 소를 꼭꼭 채워 넣는다 8.다시마육수1/2컵,까나리액젓1/2컵,설탕1T,고추가루2T를 널고 섞어 국물을 만들어 오이소박이에 부어준다 9....
토탁토탁 도마소리 ❤ 조아여 😊😊😊🎉
다음에 영상만드실땐 스킵하면서 5분이내로요 너무길어요
칼등두드리는건 생략좀
젤로좋은 레시피같아요 이번에 요거로다가 ㄱㅅ
골마지랑 구더기가 같이 있어서 걷어내고 1주일이 지났어요 좀 더 기다려도 될지 끓여야할지 모르겠네요 알려주실수 있을까요? 첫 장담그기라ㅠ
소스 레시피에 크러쉬드 페퍼 넣어서 만들고, 말릴때 깨 대신 후추 갈아서 뿌렸더니 약간 매콤하고 맛있었어용
이혜정 샘 안녕하세요? 지난 1월말에 옥션에서 광어미역국을 샀는데요 소비기한이 4월 13일이어서 오늘 꺼내 냄비에 넣고 끓이려고 가위로 잘랐더니 썩은냄새가 진동을 해 너무 놀라서 배수구에 쏟아버리고 한참을 물을 내려보내고 건더기는 따로 버렸는데 집안이 진동하는 썩은내로 가득차 기가차서 이글을 씁니다. 이런 제품이 멸균상태로 진공포장을 해서 그냥 실온에 오래둬도 소비기한이 훨씬지나도 썩을리가 없는거 아닌가요? 어이가 없어 기분이 안좋습니다. 침고하시라고 이글을 쓰고요. 손실에대한 보상도 받고 싶습니다. 보시고 연락주시길요.여기 댓글로 달아주시면 좋겠네요.
너무 길어요
닭육포는 익히지 않는건가요?
간장먼저 넣고 미역 볶기. 꿀팁❤
광어 머리도 넣어도 될까요. 이번에 아가미 제거후 넣었는데. 약간 쓴맛이 나서요
메주는 몇키로 담았는지요?
간장색깔이 맛있어보이네요 메주는 직적 쑤셨나요?
간장을 끓이지는 않으시나요
오 조청만 넣어도 되는군요...
항아리 크기가 다 어떻게 되나요 그리고 어디서 구매하셨는지 혹시 매주는 몇키로 하셨나요
영혼을 털어넣으신 레시피 감사합니다♡♡♡♡♡
뼈 팍팍 우려야하는데..그럼 곰탕처럼됩니다 쪼끔 아쉽네요
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안녕하세요~가을에 장 담아도 되나요??
짱이에욤ㅎ
맛도 짱이에요^^
아파트는 진짜 담기먹기 힘든것 같아용
맞아요.그래도 최선을 다해서 합니다~^^
간장은 배란다에햇빛쬐기몇달동안해야하나요?보관꿀팁궁금해요.
저도 간장을 안 달이려고 애썼지만 약한 불에 달였습니다.그리고는 장독에 넣어서 베란다에 쭉~두고 있습니다.간장이 보관 젤 수월한 아이네요^^
간장을 더 부어주세요 완전물게 해주세요
묽게 ㅎ
에고 ~ 요리과정 너무 건너뛰어서 도움은.... ^^;;;;
건조기 없으면 에어프레이어어서 건조해도 됩니다.
닭가슴산 오ㅡㅡㅡㅡㅡ좋아요
맛이 끝내주지요ㅎ
잘 배웠습니다
한번 끓여보세요^^
메주를 직접 끌이셨나요? 저하고 방법이 같아서 공감이가네요 잘보고갑니다 주택에 살다가 아파트로와서 처음 올해 메주를 끌여서 매달아놨는데 아파트라 걱정했는데 영상보니 마음이놓이네요
메주는 시골 어르신 메주 사서 담아요. 메주를 직접 만드신다니 대단하셔요~^^
맛날듯한데 복잡네요.잘봣어요
우와~ 너무 맛있겠다 재료만 준비되면 한번 해봐야겠어요
고춧잎에 영양도 한가득이라네요. 칼슘까지 많다네요^^
식초물에 닭가슴살을 얼마나 담궈야 할까요? 식초냄새는 안날까요???
식초물에 10분정도 담궈두시면 됩니다.2차 양념장에도 10분정도 담궈두시면 됩니다. 식초냄새 안나니 한번 도전해보세요.아이들이 더 좋아합니다~^^
우와 최고네요 꼭만들어보겠습니다
더보기에 자세한 레시피 있습니다.도오전 가즈아♡♡
추어탕 만들기 1.미꾸라지는 굵은소금을 뿌려 해감시킨다. 2.얼갈이 단배추는 삶아서 썬다 3.부추.대파.청홍고추.마늘은 썰어놓는다 4.해감된 미꾸라지는 고무장갑을 끼고 빡빡 문질러서 미끌거리는것을 제거한다 5.된장 한스푼을 넣고 미꾸라지를 푹 삶는다 6.삶은 미꾸라지는 체에 받쳐 살과 뼈를 분리해서 살만 추린다.믹서기에 곱게 갈아도 된다 7.야채를 모두 넣고 30분 푹 끓인다 8.부족한 간은 간장과 굵은 소금으로 한다 *제피가루를 약간 넣어서 드시면 가을 최고의 피로회복제 보양식입니다.
해보고싶은요리네요 식구들이 좋아할것같아요~~~
맛있어요.한번 해 드세요^^
올~ 능력자시네요~~^^
영상 거꾸로 재생시키면 됩니다ㅋㅋ
진짜 상추라면이 아삭이라면이네요^~^ 덕분에 맛있게 먹었습니다
참깨 아삭이 라면^^
너무 맛있어보여요~!! 꼭 해보겠어요😆
맛있어요.도오저언~^^
도전~!!!^^
연잎밥 하나면 든든하겠어요~ 냉동실 보관해서 오래 먹을 수도 있네요
맛있는 햇반 대용으로도 든든하네요. 아이들이 좋아하며 잘 먹어서 더 좋네요^^
영상 재생 스타뚜~~💙 자막이 잼나네옄ㅋㅋㅋㅋ 삼겹살 걍 굽거나 고추장 양념 해서 묵어봤는데 간장으로 양념해 아이들도 먹기 좋겠어요
내일은 삼겹살 간장조림 스타뚜~ 귀한 발걸음 감사합니다 ~^^
아침도 못먹어서 더 먹고 싶어요!!! 지글지글 쩝쩝.....
비싼만큼 더 맛있는 삼겹살 고고~
출근하자마자 시청합니다. 아침부터 삼겹살이 먹고 싶어요. 쫌 주세요.
퇴근길에 식육점 고고~합시다
닭가슴살 안익혔는데 건조시키면 먹어도 되는거에요??
뜨거운 바람으로 말리면서 익어요. 간편 훈제 생각하시면 되요. 그냥 드셔도 맛있지만 참기름 발라서 구워도 맛있어요~
연잎밥 하나 싸들고 소풍가얄거 같습니다....ㅎ
소풍갑시다^^
연잎속에 보물이가 들었군요. 쩝. 쩝.
보물이 굿굿♡
간단해 보여 따라해보고 싶네요.
삼겹살.상추 사러 고고^^
와~ 함바꾸수떼이꾸~~~~ 이런건 음~ 먹어야 되는데 말입니다~~~
션한 바람 불면 출사때 뵈요^^
파격적인 라면이네요 저도 따라해 볼께요~^^
의외로 아삭한 상추맛에 반해요^^
카레큐브맛은 어떤맛으로 하셨어요?
순한맛과 약간매운맛 중에 전 순한맛으로 했어요~~
간장조림 간단하니 좋겠네요 사과즙도 들어가는군요 맛있어보임요 날더운데 건강조심하세요 13LIKE
전 이아이를 짜가 오향장육이라 불러요~