Видео

Nagyon hasznos volt a videó. Egy másik helyen azt hallottam, hogy csak éllel szemben szabad húzni a fenőkövön, hogy a sorját leszedje és ne az élére rakja rá. Mi a tapasztalat és mi az igazság?

Jók a videók, tetszenek!

vak vezet világtalant... nem tudom kitől tanultad ezt de elég amatőr ... nekem asztalos a szakmám a faipari szerszámokat is kell élezni.... na én az "olcsó" megoldások híve vagyok. a durva előélezést először flexel majd egy betonblokkon, a közepes finomságú élezést egy téglán, és a finom élezést egy vasdarabon szoktam csinálni vas a vassal hagy surlódjon.... persze ezt csak kézi szerszámoknál... a gépeket szakemberrel célgépekkel lehet éleztetni. van erre külön cnc élezőgép.... ami nagyon béna a videóban hogy a kőnek szembe nem toljuk az élt, mindig húzni kell, mert húzáskor a sorja az élen keletkezik és nem pedig máshol. aztán ez a sorja finomodik a szemcsefinomsággal szinte nullára... egy kést elég 10 évente egyszer megélezni, ha gyorsan kimegy az éle akkor szar minőségű fémből készült.... maximum pár séf meg szakács élezteti gyakrabban és ők sem saját kézzel hanem cnc élezőgéppel csináltassák meg. de ők sem gagyi késeket hanem egy komoly késszett ára akár százezer forintos nagyságrendű.... másik bénaság. konyhaasztalon nem élezünk semmit. mert ha a vas-sorja belemegy a kajába vérmérgezést kapsz mintha rozsdás szögbe léptél volna. a kés élezés egy szabadtéri vagy műhely tevékenység.... a konyhába csinálni bűn !

A rizs számomra értelmezhetetlen ebben a receptben.

....NAGYON NAGY TUDÁS ÉS MUNKA.....JÓ MINT HOBBY.....DE MINDEN NAP EZT CSINÁLNI....

Az a sötétszürke, bordázott kő mire való?

Jól néz ki. Meg is csinálom!

Вот ещё бы понять, что говорит,

Remek a recept. Tökéletes a magyarázat. De a folyamatos, felváltott kezes gesztikulálás rettenetes.

Piros paprikatol egy hétig egy irányba mesz

Én át szoktam mosni a húst is

Gyönyörű kenyér. Elkészítem a napokban, megírom az eredményt. Köszönöm!

Tetszett, h bátran ajánlottál másokat!!

Nélkülezhezettlen tudás:)

Receptet szeretnék kérni

Ezt kifogom próbálni. Bár én amikor fűszer olajakat készítettem, minden alapanyagot nyersen tettem bele rétegezve az üvegbe és úgy öntöttem rá az olajat. Sokáig elállt hűvös helyen és finom ízűek voltak. Köszönöm szépen a receptet 👍

Köszönöm szépen a receptet 👍 😋 ❤️

Fantasztikus recept 👍 Köszönöm ❤️

😊❤

Hozzávalók mennyiség?

112

Nagyon jó ! És egyszerű ! Ha friss a marha hús ! De miért is ne lenne az ? :) Szoba hőmérsékletet szereti ( ha úgy kerül bárhova : Serpenyő stb ... ) Szóval ha nem előre pácolod akkor , zsír is lehet az olaj helyett . Ez nem a fikázás helye és nem is azt szeretném ezzel tudatni . Azonban a napra forgó olaj ( Ez már kémia ) 180 C után veszít az értékéből ( ezt most nem fejtem ki ... ) és zsíral finomabb is :) A kés élezős videód meg szenzációs , sokat segítettél ( régebben ) ... Köszönöm !

Csodás köszönöm szépen ❤

sok a szöveg.... többet kellett volna mutatni a folyamatot.... beszélni közben is lehetett volna... ha az élezés is így megy mint a video készítés, akkor a fű növesztésről kell videót csinálni....

egy konyhai kés élezéséért vegyek 40000 Ft ért köveket Akkor inkább veszek egy igazi japán kést te ÖKÖR

Szerepelni jobban szeretsz mint megmutatni hogyan kell

Lenne egy kérdésem : hogyan kell kést élezni? Persze mert sokan azt sem tudják mennyi a 15 fok

Ki a faszt érdekel a kö gyártásmenete te baromarcú

Borsodi tocsni

Kívánok meddig lehet eltartani?

A reszelőt hol lehet megvásárolni? Szabályozható úgy látom Köszönöm

Minek kell 1 napig készíteni? 🤣 Túlzás

Fehér bors, gyömbér por,lehet pár tört, vágott fokhagymát. Só,igen,sajt kérdés.

Köszi! Nagyon gusztusos. Étvágygerjesztő. Kiváló étel. Szép hetet mindenkinek.

Szia. Nagyon jól néz ki, és biztosan nagyon finom. Nekem, aki legalább úgy szeretem a jó sajtokat, mint a húst, ez a recept nagyon jó lesz. Köszönöm az ötletet.

Szerintem nem a legjobb recept. Aki pontosan használja a megadott mennyiségeket, az kap egy mérhetetlenül lágy tésztát... kevesebb víz...köszönöm az első élmény borzasztó volt

Finom

Az a baj ezzel a paprikával, hogy annyira gyenge, hogy szemet lehet vele mosni.

Szia Szeretnék receptet kérni.

Tul sokat pofázol.

Köszi, további sok sikert!

Én 100% hidroval készítem a focacciát, nem kell nyújtogatni, elterül a sütőedényben! :) Cukrot nem kell bele, olajból is elég a fele és, aktív száraz élesztőt (Stagioni) 1grammot teszek hozzá. Majd 12 óra kelesztés szobahőn és jöhet a sütés! :)

Amúgy miért vagy ilyen BÉNA? Hátrafelé nem élezünk!

A fenőkő beáztatás fölösleges!

Szia az lenne a kérdésem,recés kést hogyan kell élezni?

Na èn ezt ma el is kèszítem

Említed hogy sima 5%-os háztartási ecetet használsz. 10% alatt csak almaecetet látok a boltokban, ezt használod? Köszi.

Szia, érdekelne, hogy ugye több féle kés van felhasználástól függően. Egy csontozó kést vagy egy szeletelő kést milyen élszögben kell élezni?

De jó hogy rád találtam! A férjem pont ezeket a köveket vette meg !

vettem 3 japán követ, de nagyon megbántam, lófaszra se jók ezek a kövek