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Hola, buenas tardes, por favor me aclaras algunas dudas que tengo, hice el proceso de fundir el chocolate utilizando el proceso de sembrado, a la temperatura que indica el chocolate Real semiamargo al 53% que he usado, es necesario mete a la nevera los mendigos ó se pueden dejar que se cristalicen al medio ambiente?. Ahora, al momento de montar los frutos secos utilicé tambien uva pasa luego de endurecerse y cristalizarse el chocolate apareció alrededor de la uva pasa un aro de café más clarito dando la forma de la uva pasa, algo que no sucedió con la almendra, pistacho y arándano, por qué sucede? Te agradezco muchísimo puedas aclarar mis dudas 🙏🏻

Me encanta❤❤

Muchas gracias por ser tan detallista, muy bien explicado chef

Buenas me pueden confirmar a que temperatura debe estar la manteca de cacao antes de ponerle el polvo????

Genial...quedaron muy bonitos....gracias

Para esa receta cuantos copas salen

Que manteca de cacao se utiliza?

Cuánto dura mezcla de manteca de cacao con el colorante mezclado?

Muchas gracias por compartir

Que delicioso, muchas gracias

Hola, No se vió la cantidad de lúcuma

cuantas salen mas o menos?

Hola buen dia. si solo quiero nueces.. cambia en algo la proporcion de chocolate y glucosa?

Mmm..se ve muy rico...trataré de hacerlo

Por q quedó con la superficie lisa si estaba mezclado con el Praline de almendras?

Gracias, voy a probar, porque hasta ahora no me ha resultado, no se disuekve bien.

Cuál seria la medida en gelatina sin sabor?

Hermano! Me encantaron tus bombones, pero yo cuando le pongo la manteca de cacao se me pega al molde, habrá algo que este haciendo mal??

Buen video ! Cómo se puede reemplazar el azúcar ?

Amigo Neucober... consulta estos bombones cuanto tiempo tienen de duración??? Y donde se pueden almacenar ..quedo atenta cariños ❤❤❤😊

De cuanto es la altura de los bombones rellenos?

el @Criticas_QLS se hizo chef sjkskjsjs

Hola Amigos Neucober ..tengo una consulta .si pongo mi chocolate a baño maría o en el microondas.. pero no calcule bien y puse mucho chocolate y me queda en el pote ..cuanto tiempo me dura una vez que se derritió.. y cuanto tiempo tengo para volver a ocupar lo... eso Les dejo mis saludos y como sugerencia uds debería tener su propia tienda en stgo donde uds fijen los precios esooooo ..un abrazo y quedo atenta a sus comentarios 😊😊😊😊... voy hacer esta receta ... ❤❤❤❤

Hola como se debe hacer para que no sude la barra de chocolate una vez guardado en el empaque (bolsa)

Buenas tardes, cómo puedo obtener más recetas ya que uso solamente este chocolate y es de excelente calidad, estoy haciendo un emprendimiento, de antemano gracias

La combinación de la manteca con el colorante, hay una proporción de mezcla?

Muy buena receta. Una consulta, ¿cómo logra esa consistencia de la cremonella, tan cremosa? Hoy compré una y esta dura, no cremosa como se muestra en este video. Donde lo compré, la vendedora me sugirió calentar el envase a baño maría para que se ablande, pero mi duda es si realmente eso se podrá hacer. Además, no utilizaré toda la mezcla , entonces si lo caliento a baño maría, lo que sobre se podrá volver a utilizar? Debo mencionar que desde que lo compre hasta ahora a estado todo el tiempo a temperatura ambiente, en la tienda también lo tenían a temperatura ambiente. Desde ya muchas gracias

Exelente elnproducto😊

Qué rico!!!! ❤❤❤❤

Buenas tardes chef

Muchas gracias...muy buena receta....

excelente!!!. me encantó

Qué rico!!! Mil veces mejor que la Nut3lla ❤

El mejor ! Que buena receta

Gracias por compartir estas recetas! Seco 👏🏻

Excelente

El mejor chocolatero de la marca, con las mejores recetas ❤❤❤❤. Suban más videos de él 😊

Excelente receta!!! Buenas técnica para hacer lindos bombones!!! Gracias por tus tips...

Añadido a la lista para hacerlo ✅

Que ricooooo

Se ven buenos esos bombones 👌

Que buena receta!! Me dieron ganas de prepararlos

Se puede usar colorante lipo pero en gel ?

Ohhh q lindos los bombones ❤

Hola, donde se compra la manteca de cacao?

Muchas gracias

Mmmm.....riquisimooooo...gracias

uu que rico

Es necesario temperar la manteca de cacao con color para más brillo?

lo ame <3